Die Vorteile von Gurken für den menschlichen Körper. Frische Gurke: Nutzen und Schaden des Verzehrs

kerescan – 23. Juni 2015

Als Gewöhnliche Gurke bezeichnet man eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Diese erstaunliche Frucht war vor mehr als 6.000 Jahren bekannt. Als ihre Heimat gelten die tropischen und subtropischen Regionen Indiens und Chinas.

Der Kaloriengehalt von Gurken ist gering und beträgt 15 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Frische Gurken enthalten 95 % Wasser, sehr wenige Kohlenhydrate und Proteine.

Der Rest umfasst die Vitamine C, B1, B2, P, Carotin sowie Makro- und Mikroelemente. Deshalb sind Gurken so nützlich, denn diese Stoffe sind für die Aufrechterhaltung des Stoffwechselprozesses unerlässlich. Gurke enthält außerdem viel Kalium, das dabei hilft, überschüssiges Wasser schnell aus dem Körper zu entfernen.

Gesundheitsvorteile von Gurken

Nutzen frische Gurken vielseitig für den Körper, sie wirken choleretisch, harntreibend, abführend und verbessern den Appetit.

Sie werden bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, der Leber, der Nieren, Fettleibigkeit, Gicht und vielen anderen eingesetzt.

Es gibt Enzyme in Gurken, die fördern bessere Absorption tierische Proteine ​​verhindern die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette. Aufgrund dieser Eigenschaft glauben Ernährungswissenschaftler, dass es besser ist, Fleischgerichte mit Gurkensalat zu kombinieren.

Ballaststoffe, die in Gurken reichlich vorhanden sind, entfernen „schlechtes“ Cholesterin aus dem Körper. Bei Arteriosklerose werden frische Gurken empfohlen.

Auch bei Verbrennungen helfen Gurken, außerdem werden sie gegen Akne und bestimmte Hautkrankheiten eingesetzt.

Gurke ist reich an alkalischen Salzen, die saure Verbindungen neutralisieren und dadurch die Gesundheit verbessern metabolische Prozesse, behindern vorzeitiges Altern, Ablagerung von Steinen in Leber und Nieren.

Auch eine Gurke gute Quelle Jod, in eine Verbindung, die vom Körper gut angenommen wird.

Frische Gurke unverzichtbarer Assistent wer abnehmen will, kann es rein essen große Mengen und zu jeder Diät hinzufügen. Es kontrolliert sehr effektiv den Appetit, verbessert die Verdauung und erzeugt ein Sättigungsgefühl.

Gurken werden auch in Kosmetika verwendet; Extrakte aus frischen Gurken sind in Aufhellungsprodukten enthalten; Gurkentinktur auf Alkoholbasis wird auch für fettige Haut verwendet.

Im Winter sind eingelegte Gurken nützlich. Sie entfernen Giftstoffe und Abfallstoffe gut und helfen bei der Aufnahme von Proteinen. Als Abführmittel wird eingelegte Gurkenlake verwendet.

Schaden und Kontraindikationen von Gurken

Schäden durch Gurken können sich auf eine erhöhte Magensäure auswirken. Daher sind Gurken bei Magengeschwüren des Verdauungssystems kontraindiziert.

Es gibt Einschränkungen für Gurken. Sie werden nicht für Menschen mit Leber-, Nieren-, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Arteriosklerose oder während der Schwangerschaft empfohlen.

Welche Vorteile haben Gurken für den menschlichen Körper? Alles über Gurken: vorteilhafte Eigenschaften in der Kosmetik, zur Erhaltung des Herzens, der Blutgefäße und vielem mehr.

Ein Leben ohne Gurke ist kaum vorstellbar moderner Mann. Dieses interessante Gemüse kommt oft auf den Tisch. Gurke wird zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt. Viele Frauen verwenden aktiv Gurken Heimkosmetik. Wissenschaftler entwickeln neue Sorten. Und noch eine sehr interessante Frage: „Wie ist Gurke für die menschliche Gesundheit nützlich?“ Lass uns genauer hinschauen.

Welche Vorteile haben Gurken für Herz und Blutgefäße?

Dank des Verzehrs von Gurken:

• der Cholesterinspiegel sinkt;
• Schwellungen werden gelindert;
• der Blutdruck sinkt;
• die Arbeit des Herzmuskels wird normalisiert.

Gurken für den Magen-Darm-Trakt

Gurken erscheinen regelmäßig auf unserem Tisch! Wissen Sie alles über ihre Vorteile?

Danke an die Gurke:

• die Verdauung wird normalisiert;
• die Arbeit der Bauchspeicheldrüse wird erleichtert;
• die Behandlung von Nieren-, Gallenblasen- und Lebererkrankungen wird beschleunigt;
• der Gewichtsverlustprozess wird beschleunigt;
• der Stoffwechsel wird normalisiert;
• Der Körper reinigt sich schnell von Schlacken und Giftstoffen.

Es ist erwähnenswert, dass Gurke eine milde abführende und harntreibende Wirkung hat.

Welche Vorteile haben Gurken für die Haut?

Gurke ist eine der meisten gesundes Gemüse Für Haut. Und ganz nebenbei sind viele Gurkenbehandlungen wirklich angenehm.

Beim Kauf sollten Sie dieses Gemüse sorgfältig auswählen. Denken Sie daran: Die Gurke muss frisch, grün und angenehm anzusehen sein.

Danke an die Gurke:

• die Haut wird verjüngt;
• Schwellung verschwindet;
• Hautzellen werden gut gereinigt;
• Akne verschwindet schneller;
• Die Behandlung vieler Hautkrankheiten wird beschleunigt.

Wenn Sie Gesicht und Hals mehrmals pro Woche mit einem Stück Gurke abwischen, können Sie die Jugend und Schönheit Ihrer Haut lange bewahren.

Weitere wohltuende Eigenschaften von Gurken

Wir haben bereits viele Fakten über die wohltuende Wirkung von Gurken auf den Körper erfahren. Doch das ist noch nicht alles, was wir über das Gemüse wissen müssen, das fast täglich auf unserem Tisch steht.

Also, Gurke auch:

• nützlich zum Schilddrüse;
• hat eine verjüngende Wirkung auf den gesamten Körper;
• wirkt sich positiv auf den Zustand von Haaren und Nägeln aus.

Kontraindikationen für den Verzehr von Gurken

Gurken sollten nicht von Menschen mit Magenerkrankungen verzehrt werden erhöhter Säuregehalt.

Gurken – es scheint, dass ein Produkt so einfach und vertraut ist, mit einem so vertrauten Geschmack, mit einer fast obligatorischen „Registrierung“. Sommerhütte. Wir sind davon überzeugt, dass Gurke ein Gemüse ist, das hauptsächlich aus Wasser besteht, aber in der Saison frisch auf den Tisch passt im Winter in Dosen. Wir wissen auch, dass Frauen immer wieder die Gelegenheit nutzen, sich eine Gurken-Gesichtsmaske anzufertigen. Was wissen wir sonst noch über den Nutzen und Schaden von Gurken für den Körper?

Eine kleine Geschichte

Als Heimat der Gurken gelten die Tropen und Subtropen Indiens sowie einige Gebiete Chinas. Historiker sagen, dass die Menschheit seit sechstausend Jahren Gurken isst. Dieser einjährige Vertreter der Pflanzenwelt aus der Familie der Kürbisgewächse ist ein langjähriger Begleiter des Menschen. Ein wilder Verwandter der Gurke, klein und zu bitter, um gegessen zu werden, wächst noch immer am Fuße des Himalaya.

Sie begannen mit dem Anbau der saftigsten und am wenigsten bitteren Sorten. Anscheinend war die Gurke schon damals bekannt Antikes Ägypten. Von dort gelangte es zu den Griechen und Römern, die es auf die gleiche Weise verwendeten wie wir es heute tun, einschließlich des Salzens.

Vom Römischen Reich aus gelangte die Gurke auch nach Byzanz, wo sie auch in Gewächshäusern angebaut wurde. Das beliebte Gemüse kam aus Byzanz zu unseren slawischen Vorfahren und eroberte dann die übrigen Länder des damaligen Europas. In der russischen Küche wurde Gurkengurke sehr häufig verwendet.

Mittlerweile haben sich Gurken in vielen Sorten auf der ganzen Welt verbreitet. Die pickelige Frucht mit vielen Kernen wird unreif gegessen. Das ist der Unterschied zu Kürbis und Melone.

UM nützliche Eigenschaften Gurken kennen die Menschen seit jeher. Die alten Griechen nutzten Schale, Samen und Saft der Gurke für medizinische Zwecke.

Chemische Zusammensetzung von Gurken und Kaloriengehalt

Alle Vorteile von Gurken für den menschlichen Körper ergeben sich aus ihrer von der Natur gegebenen Zusammensetzung. Smaragdgrüne und saftige Gurken zeichnen sich durch einen geringen Kaloriengehalt aus. Tatsächlich besteht es zu 90-97 % aus Wasser. Es enthält sehr wenig Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate. Aber Gurke hat eine vielfältige, reichhaltige und wertvolle chemische Zusammensetzung:

• Vitaminkomplex B1, B2, B9, C, PP, H und in geringerem Maße auch A, E;
• Mineralienbereich: Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor, Jod usw.;
• Sahara;
• Chlorophyll;
• Essentielle Öle;
• Ballaststoffe;
• Stärke;
• Eine kleine Menge organische Säuren.

Wie bereits erwähnt, sind Gurken ein kalorienarmes Produkt. Sie enthalten nur 14 kcal\100g. Deshalb kann das grüne Gemüse in vielfältigen Ernährungsformen vorkommen. Es versorgt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen und verhindert, dass Sie an Übergewicht zunehmen.

Nützliche Eigenschaften frischer Gurken. Grüne Farbe der Gesundheit

Schauen wir uns die Vorteile von Gurken und ihre wohltuende Wirkung an verschiedene Systeme unser Körper.

Wirkung von Gurken

Gurken sind reich an Wasser und Wasser ist die Quelle des Lebens. Es hilft, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und giftige Verbindungen aus dem Körper zu entfernen. Dank des Kaliums in der Zusammensetzung gelangt das Wasser leichter in das Gewebe. Gurken haben eine harntreibende Wirkung. Dies hilft, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen und Schwellungen zu beseitigen.

Zu den vorteilhaften Eigenschaften frischer Gurken gehört ihre Neutralisierungsfähigkeit schädliche Säuren. Dies verbessert den Stoffwechsel und ermöglicht eine normale Funktion der Nieren. Gurken tragen dazu bei, dass saure Verbindungen aus dem Körper ausgeschieden werden.

Es ist bekannt, dass Gurken natürliche Antioxidantien sind; sie können auch den Säuregehalt im Magen reduzieren. Dies ist ein Mittel gegen Fettablagerungen und gegen die Ansammlung von Cholesterin (dafür sind Sterole im Gemüse verantwortlich).

Gurken sind von Vorteil Verdauungssystem, weisen mäßige Abführmittel auf und choleretische Wirkung. Gurkensaft verbessert die Peristaltik. Ballaststoffe unterstützen die Darmfunktion und Enzyme helfen beim Abbau von Kohlenhydraten. Frische Gurken helfen bei der Proteinaufnahme und werden daher für Fleischgerichte empfohlen.

Kalium in Gurken normalisiert die Funktion von Herz und Nieren. Magnesium und Vitamine wirken sich positiv auf die Blutgefäße aus. Es ist bekannt, dass Gurkendiät ermöglicht es Ihnen, die Wände der Blutgefäße zu stärken. Gurken normalisieren den Blutdruck und helfen bei Ischämie und Arteriosklerose. Alle Kreislauf Mit Regelmäßiger Gebrauch Gurken beginnen besser zu wirken.

Jod, das in Gurken reichlich vorhanden ist, ist der Schlüssel zu einer gesunden Schilddrüse. Es zeigt auch antisklerotische Wirkungen. Mit Gurken in unserer Ernährung verbessert sich die Funktion des gesamten Systems. Hormonsystem.

Die Vorteile frischer Gurken bei der Stärkung Immunsystem. Verantwortlich dafür ist Ascorbinsäure, die wir aus jungen und kleinen Gurken in maximaler Menge aufnehmen können.

Studien haben gezeigt, dass Gurken und insbesondere ihr Saft schädliche Harnsäure entfernen.

Magnesium und Phosphor in Gurken unterstützen das Nervensystem. Zusammen mit der Vitamin-B-Reihe normalisieren sie Prozesse in Nervengewebe, was Müdigkeit und Ängste lindert und den Schlaf verbessert.

Jeder kennt die Bitterkeit von Gurken. Dabei handelt es sich um die Steroidsaponine Cucurbitacine, die Experten als Verbindungen mit antitumoraler Wirkung bezeichnen.

Die Vitamine und Antioxidantien in Gurken wirken sich positiv auf das weibliche Fortpflanzungssystem aus. Und frische Gurken haben eine hervorragende kosmetische Wirkung.

Gurken für unsere Schönheit

Welche weiteren Vorteile hat die Gurke für uns Frauen? Viele von uns wissen davon kosmetischer Effekt Gurke Es ist breit bekanntes Heilmittel für Haut und Haare. Gurke verleiht der Haut Frische und Elastizität, reinigt, tonisiert und verjüngt die Haut von Gesicht und Augenlidern. Es wird zum Aufhellen und Glätten von Falten verwendet.

Gurken-B-Vitamine helfen bei der Kollagenproduktion. Gurken helfen, Akne und Hautausschläge loszuwerden und zu entfernen überschüssiges Fett und Entzündungen lindern. Es ist auch ein Mittel gegen Sommersprossen und Altersflecken. Gurken hinein für kosmetische Zwecke für jeden Hauttyp geeignet.

Gurken werden seit langem als Heilmittel gegen Verbrennungen, einschließlich Sonnenbrand, eingesetzt. Bei verschiedenen Verbrennungen, Windeldermatitis und Hautausschlägen wird die Schale der bitteren Teile der Gurke verwendet.

Gurkensaft wird seit langem in Lotionen verwendet; Gurken werden zur Herstellung verwendet verschiedene Masken, Aufgüsse. Gurkenmark und -saft regen das Haarwachstum an und stärken es.

Gurken sind wunderbar, denn sie sind nicht nur Bestandteil von Kosmetika und Parfüms, sondern können Ihrer Haut jeden Tag helfen, indem sie einfach in Scheiben oder Kreise geschnitten werden.

Ich lade Sie ein, sich ein Video über die Kraft und Vorteile der Gurke anzusehen, auch für Haut und Haare.

Welche Probleme können Gurken lösen?

Die Vorteile von Gurken liegen auf der Hand und das schmackhafte, saftige Gemüse bereichert nicht nur unsere Ernährung, sondern unterstützt uns auch im Kampf gegen eine Reihe von Beschwerden. Der regelmäßige Verzehr von Gurken hilft bei Krankheiten wie:

• Urolithiasis-Krankheit;
• Gicht;
• Erkrankungen der Schilddrüse, Kropf;
• Lebererkrankungen, Hepatitis (verwenden Sie einen Sud aus überreifen Gurken mit Weinreben);
• Erkrankungen der Gallenblase;
• Kolitis;
• Verstopfung;
• Hautkrankheiten, Entzündungen, Verbrennungen;
• Hypertonie;
• Arteriosklerose, Ischämie;
• Fettleibigkeit;
• Diabetes mellitus;
• Bronchitis.

Gurken auf unserem Tisch

Auch wenn wir die wohltuenden Eigenschaften von Gurken nicht kennen, verwenden wir sie alle im Sommer in Salaten. Sie passen zu Gurken und Sandwiches und sind einfach zuzubereiten gesunder Saft oder machen Sie einen Cocktail und sogar Gurkenlimonade. Gurken passen in Gemüse-Smoothies, in kalte Sommersuppen, man kann sie sogar braten. Aus Gurken lassen sich hervorragende Soßen und originelle Marmeladen herstellen.

Und dies ist ein Video über einen Detox-Cocktail mit Gurke, der den Körper reinigt.

Gurken haben einen starken, erfrischenden und angenehmen Geruch. Das ätherisches Öl, das uns bei Migräne und Depressionen helfen kann. Der Duft frischer Gurke weckt den Appetit und verleiht ein Gefühl von Leichtigkeit.

Wenn Gurken auf dem eigenen Grundstück angebaut werden, ist das Schälen nicht erforderlich. Es enthält viele nützliche Substanzen. Den bitteren Teil können Sie einfach weglassen.

Jeder kennt leicht gesalzene und eingelegte Gurken. Dies sind die beliebtesten Snacks und eine Erinnerung an den Sommer in der kalten Jahreszeit. Eingelegte Gurken enthalten zwar keine Vitamine, dafür aber Mikroelemente. Salzgurken steigert den Appetit und fördert die Verdauung. Sie haben eine weniger ausgeprägte abführende Wirkung als frische.

Es lohnt sich, sich daran zu erinnern, dass salzig und leicht gesalzene Gurken nicht für jeden nützlich. Es wird nicht empfohlen, sie zu essen, wenn Sie an Erkrankungen der Nieren, der Leber, der Blutgefäße und des Herzens leiden. Sie sollten auch auf den Verzehr von Gurken verzichten, wenn Sie übergewichtig sind oder an einer Stoffwechselstörung leiden.

Ansonsten ist es besser, frische Bio-Gurken auf dem Tisch zu haben. Sie verleihen Ihnen einen ganz besonderen angenehmen Geschmack und Geruch und wirken sich positiv auf den Körper aus. Schließlich gibt es für diese wertvolle Pflanze nicht viele Kontraindikationen.

Schaden von Gurken und Kontraindikationen für sie

Der Nutzen und Schaden von Gurken für den Körper ist bekannt. Darüber hinaus bergen sie immer noch mehr Nutzen als Schaden. Sie müssen nur über die Gefahren und einige Kontraindikationen Bescheid wissen, um sich nicht selbst zu schaden.

Wie bei den meisten pflanzliche Produkte, kann sich hier eine individuelle Intoleranz manifestieren. Obwohl das sehr ist seltene Fälle. Es gibt eine allergische Reaktion auf Gurken, die sich am häufigsten im Kindesalter manifestiert.

Wir wissen viel über Gurken. Wir essen sie oft, fügen sie zu Salaten hinzu, konservieren und einlegen sie und stellen erfrischende Masken für das Gesicht und unter den Augen her. Dieses grüne Gemüse ist vielseitig. Es eignet sich nicht nur zum Essen, sondern auch zum medizinische Verfahren, dank seiner Zusammensetzung.

Zusammensetzung der Gurke: Vitamine, Mikroelemente, Kaloriengehalt

Der Kaloriengehalt einer Gurke beträgt nicht mehr als 15 kcal pro 100 g. Dies lässt sich damit erklären, dass sie zu 95 % aus Wasser besteht. Für diejenigen, die eine Diät machen, ist dieses Gemüse einfach unersetzlich. Es enthält praktisch keine Kohlenhydrate, Fett oder Proteine.

Gurke enthält Enzyme. Sie erleichtern die Verdauung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs, weshalb Gurken häufig mit Fleischgerichten kombiniert werden.

Dieses Gemüse enthält die meisten Mikroelemente Kalium. Es enthält etwas weniger Phosphor, Kalzium, Magnesium und Eisen.

Auch an Vitaminen mangelt es der Gurke nicht. Es ist reich an Vitamin C, A, B1 und B2, P.

Vorteile von Gurken

Die Vorteile der Gurke sind direkt proportional zu ihrer Zusammensetzung. Vitamine und Mineralstoffe wirken sich positiv auf die Funktion vieler Organe und Systeme aus: Leber, Herz und Blutgefäße, Nieren, Magen-Darm-Trakt und viele andere. usw.

Frische Gurken

In frischen Gurken hoher Ballaststoffgehalt. Es hilft, die Darmmotilität zu verbessern und die Nahrungsverdauung zu beschleunigen. Auf diese Weise verbleiben Giftstoffe nicht im Körper, was bei ständiger oder häufiger Verstopfung wichtig ist.

Ballaststoffe verhindern die Ansammlung von Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße und die Bildung von Plaques. Und das hilft, Arteriosklerose zu vermeiden und ischämische Erkrankung Herzen.

Dank Kalium wird es ausgeschieden überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, was bedeutet, dass die Schwellung nachlässt. Auch bei Bluthochdruck wirkt sich dieses Mikroelement positiv aus.

Verfügbarkeit Jod wird dazu beitragen, das Auftreten von Schilddrüsenerkrankungen zu verhindern.

Gesalzen, eingelegt, eingelegt

Eingelegte Gurken enthalten Bakterien, die sich positiv auf die Darmflora auswirken. Sie blockieren die Entwicklung schädlicher Mikroben. Das Vorhandensein von Milchsäure in diesem Gericht reduziert die Fettmenge im Blut, was die Durchblutung der Gefäße erleichtert. Dies trägt zur Reduzierung bei Hoher Drück gegen Bluthochdruck.

Gurkenlake verbessert nicht nur die Darmflora, sondern hat auch eine milde abführende Wirkung.

Eingelegte Gurken wecken Ihren Appetit, daher ist es sinnvoll, sie für diejenigen zu verwenden, die zunehmen möchten. Sie verbessern die Funktion des Verdauungssystems.

Eingelegte Gurken haben die gleichen Eigenschaften wie eingelegte und gesalzene. Aber darüber hinaus verbessern sie sich Schutzfunktion Immunität.

Saft

Gurkensaft ähnelt in seiner Zusammensetzung dem Wasser aus umweltfreundlichen Quellen und ist deshalb so beliebt.

Mit seiner Hilfe erfolgt die Regulierung Säure-Basen-Gleichgewicht im Organismus. Überschüssiges Natrium und Flüssigkeit werden entfernt.

Beachten Sie! Wenn Gurkensaft mit Karottensaft gemischt wird, dann ist dies eine Mischung ein ausgezeichnetes Heilmittel bei rheumatischen Erkrankungen.

Salat-, Spinat-, Karotten- und Gurkensaft in Kombination beschleunigen das Haarwachstum und stärken es.

Verwenden wertvoller Saft aus Gurke senkt nicht nur arterieller Druck und hilft auch bei der Vorbeugung von Krebs.

Bei Problemen mit den Zähnen oder dem Zahnfleisch hilft eine Spülung mit Gurkensaft.

Der Saft behandelt auch trockenen Husten. Geben Sie dazu etwas Honig in den Saft und nehmen Sie ihn innerlich ein.

Gurkensaft enthält viel Jod, das leicht aufgenommen wird. Gurkensaft hilft bei Schilddrüsenproblemen.

Gurkensalat

Gurke häufiger Gast auf dem Tisch, besonders während der Reifezeit. Wir essen es nicht nur, wir fügen es zu unseren Mahlzeiten hinzu verschiedene Salate. Jedes Gericht wird von einem so zart schmeckenden und unglaublich aromatischen Gemüse profitieren.

Durch die Zugabe von Gurken zu Salaten fördern Sie eine bessere Aufnahme von Nährstoffen nicht nur aus diesem Gemüse, sondern auch aus anderen Bestandteilen des Gerichts.

Wenn Sie Gurkensalat zu Fleisch oder anderen kalorienreichen Lebensmitteln essen, wird dieser viel schneller und leichter verdaut.

Welche Vorteile haben Gurken?

Gurken sind für fast jeden zum uneingeschränkten Verzehr geeignet. Es gibt jedoch Merkmale, die für jedes Geschlecht, Alter oder jeden Zeitraum wichtig sind.

Für den Körper einer Frau

Für eine Frau sind Gurken eine Möglichkeit, Gewicht zu verlieren und immer jung und frisch auszusehen.

Dieses Gemüse wird während einer Diät verwendet, um den Körper von überschüssigem Wasser zu befreien und damit auch Fettablagerungen zu entfernen.

Masken, Lotionen und andere Hautpflegeprodukte lassen keine Frau gleichgültig. Um immer perfekt auszusehen, müssen Sie nicht in den Laden laufen, um teure Kosmetika zu kaufen, denn in Ihrem Kühlschrank haben Sie ein paar frische Gurken.

Regelmäßige Masken, Einreibungen und Gurkenkompressen tragen dazu bei, die Haut elastisch, jugendlich und atmungsaktiv zu machen.

Für den männlichen Körper

Die wohltuende Wirkung von Gurken auf männlicher Körperähnlich der Wirkung eines Gemüses auf den weiblichen Körper.

Ein weiterer Vorteil des Verzehrs frischer Gurken besteht darin, dass das regelmäßige Trinken von Gurkensaft dazu beiträgt, Haarausfall vorzubeugen.

Für Kinder

Gurke ist für Kinder wichtig, da der regelmäßige Verzehr dazu beiträgt, die Entwicklung einer Anämie aufgrund von Siliziummangel zu verhindern.

Es enthält Kalium und ist für eine starke Ernährung einfach notwendig nervöses System und eine ausgeglichene Psyche des Babys.

Beachten Sie! Gurke reguliert Stoffwechselvorgänge im Darm, stabilisiert das Immunsystem und stärkt die Muskulatur und Knochengewebe Kind.

Die Anwesenheit von Jod schützt Schilddrüse und verhindert alle Folgen, die sich aus einem Mangel an diesem Element ergeben.

Kinderärzte empfehlen, einem Kind frühestens nach einem Jahr zum ersten Mal eine Gurke zu geben, da der Magen die Verdauung des Gemüses noch nicht bewältigen kann.

Für Schwangere

Für eine schwangere Frau ist es unglaublich wichtig Wasser-Salz-Gleichgewicht war normal. Dabei hilft ihr die kaliumhaltige Gurke. Es hilft beim Entfernen überschüssiges Wasser aus dem Gewebe entfernen und sich nicht erneut in übermäßigen Mengen anreichern.

Während der Schwangerschaft kommt es zu Problemen beim Stuhlgang. Infolgedessen leidet die Frau unter Verstopfung. Aufstellen Natürlicher Prozess Sie können frische Gurken verwenden, da diese so wirken mildes Abführmittel.

Gurke reinigt auch den Körper Schadstoffe, was während der Schwangerschaft wichtig ist.

Für Gesicht

Die Vorteile der Gurke liegen nicht nur beim inneren Verzehr, sondern auch bei der äußerlichen Anwendung auf der Hand. Aufgrund seiner Fähigkeit, den Regenerationsprozess der Hautzellen auszulösen, ist dieses Gemüse in einer Vielzahl von Produkten enthalten Kosmetika zur Körperpflege von Kopf bis Fuß.

Sehr einfach zu Hause zu machen kosmetischer Eingriff zur Gesichtsverjüngung. Es reicht aus, wenn Sie Ihr Gesicht mit einem Gurkenkreis abwischen oder ihn auf Problemzonen auftragen.

Mit Hilfe solcher einfache Masken Sie können Ihre Haut aufhellen und Pigmentierung und Sommersprossen weniger auffällig machen.

Gurke ist gut für die Epidermis Fetttyp als Reinigungsmittel. Es spendet Feuchtigkeit und verjüngt trockene Haut.

Außerdem helfen Gurkenlotionen dabei, Schwellungen, blaue Augenringe und Müdigkeitsgefühle zu beseitigen.

Kontraindikationen und Gesundheitsrisiken von Gurken

Aufgrund ihrer starken harntreibenden Wirkung sollten frische Gurken nicht von Menschen mit Nierensteinen, Magengeschwüren und Enterokolitis gegessen werden.

Es gibt vielleicht kein Gemüse auf der Welt, das so beliebt ist wie die Gurke. Es steht fast ständig auf unserem Tisch. Verwendung: roh gegessen, zu Salaten zerkrümelt, gefüllt, gesalzen, eingelegt, zu Rassolnik, Okroshka, Azu usw. hinzugefügt. Es gibt einfach unzählige Gerichte mit Gurken. Allerdings weiß nicht jeder, welche Vorteile dieses grüne Gemüse für unseren Körper hat und wie viele Gurken pro Tag verzehrt werden können, um Ihrer Gesundheit nicht zu schaden. In diesem Artikel werden wir über die Eigenschaften der Gurke und ihre Verwendung in der Volksmedizin sprechen.

Chemische Zusammensetzung der Gurke

Aus der Schule weiß jeder, dass Gurke zu 97 % aus Wasser besteht und somit eine wertvolle Flüssigkeitsquelle für unseren Körper ist. Die restlichen 3 % des Gemüses bestehen aus Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die selbst wenn sie nicht decken können Tagesbedarf Körper in nützlichen Substanzen, sondern unterstützen den Körper in Form von wertvollen Lebensmittelzusatzstoffe Sie sind durchaus fähig.

Zum Beispiel wissen nur wenige Menschen, dass Gurken fast die gesamte Zusammensetzung der B-Vitamine enthalten, viele Askorbinsäure(Vitamin C) und Biotin (Vitamin H). Darüber hinaus im saftigen Grün des Gemüses, wenn auch in geringe Menge, Vitamine A, E und PP können nachgewiesen werden. Wenn wir über Mikro- und Mikroelemente sprechen, dann ist Gurke vor allem reich an Kalium, das für die Aufrechterhaltung des Herzmuskels notwendig ist, Magnesium und Eisen, Kobalt und Kupfer, Chrom, Mangan und Zink. Fügen wir noch hinzu, dass die Gurke, wie jedes andere Gemüse auch, mit unlöslichem Inhaltsstoff aufwarten kann Ballaststoffe.

Gleichzeitig stellen Ernährungswissenschaftler fest, dass viele unterschätzen Nährwert Gurke, weil die darin enthaltenen sind nützliches Material sind perfekt ausbalanciert, wodurch diese Nahrung vom Körper perfekt aufgenommen wird und sich positiv auf unsere Gesundheit auswirkt. Fügen wir nur hinzu, dass 100 g Gurken trotz aller Vorteile für den Körper nur 14 Kilokalorien enthalten, was dieses Gemüse zu einem echten Spitzenreiter unter den kalorienarmen Lebensmitteln macht. Eine Gurke enthält nicht mehr als 2,88 g Kohlenhydrate, 0,8 g Eiweiß und nur 0,1 g Fett.

Nützliche Eigenschaften der Gurke

1. Reinigt den Körper
Angesichts des hohen Flüssigkeitsgehalts und des Vorhandenseins von Ballaststoffen ist Gurke vor allem ein Produkt, das Giftstoffe, Abfallstoffe und Salze aus dem Körper entfernt Schwermetalle. In dieser Hinsicht ist das Gemüse besonders nützlich für Menschen, die in Städten und Ballungsräumen leben und in der Nähe von Unternehmen und Minen leben. Darüber hinaus ist die Gurke in der Lage, Radionuklide aus dem Körper zu entfernen, was bedeutet, dass dieses Gemüse in der Ernährung von Menschen enthalten sein muss, die in radioaktiven Zonen leben und Strahlung ausgesetzt sind.

2. Stärkt das Herz und die Blutgefäße
Besonders wohltuend sind Gurken Herz-Kreislauf-System. Kalium, das ist hohe Konzentration Das in diesem Gemüse enthaltene Gemüse unterstützt die Funktion des Herzmuskels und schützt den Körper vor Tachykardie und anderen Herzerkrankungen. Folate sind in Gurken enthalten, die die Blutgefäße stärken, ihre Elastizität erhalten und außerdem ein Absinken verhindern Cholesterin-Plaques an den Gefäßwänden. Als Ergebnis einer solchen Exposition bleibt eine Person erhalten normaler Druck, was bedeutet, dass es vor Bluthochdruck geschützt ist. Wenn Sie ständig Gurken essen, besteht kein Zweifel daran hohes Alter Eine Person wird nichts über ein Problem wie Arteriosklerose erfahren.

Übrigens wissen nicht viele Menschen, dass Gurken am Prozess der Hämatopoese beteiligt sind und die rheologischen Eigenschaften des Blutes verbessern. Unter dem Einfluss dieses Gemüses erhöht sich die Blutflüssigkeit und die Bildung von Blutgerinnseln wird verhindert. Das sind großartige Neuigkeiten für Menschen, die darunter leiden Krampfadern Venen, Venenthrombose und Thrombophlebitis.

Der regelmäßige Verzehr von Gurken kann nicht nur dazu beitragen, den Säure-Basen-, sondern auch den Wasser-Salz-Haushalt im Körper zu regulieren und so das Risiko zu verringern Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Krankheiten wie Rheuma, Arthritis usw. Untersuchungen zeigen, dass die positiven Eigenschaften der Gurke sogar krebshemmende und krebshemmende Eigenschaften umfassen antimikrobielle Wirkung Das natürliches Produkt, die durch die Anwesenheit bestimmt werden natürliche Antioxidantien und Salze.

3. Wirkt harntreibend
Gurke ist ein ausgezeichnetes Diuretikum, das überschüssige Flüssigkeit schnell und effektiv aus dem Körper entfernt. Diese Funktion ist äußerst nützlich für Menschen, die an Bluthochdruck leiden, weil... natürlich Hilft bei der Senkung des Bluthochdrucks sowie bei schwangeren Frauen, bei denen es zu Schwellungen kommt echtes Problem. Aber das ist nicht alles. Durch den Verzehr von Gurken können Sie die Wirkung organischer Säuren neutralisieren, die zur Entstehung von Urolithiasis führen.

4. Verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts
Das betreffende Gemüse verbessert die Stoffwechselprozesse im Körper und beseitigt Probleme mit Magen-Darmtrakt. Wer regelmäßig frische Gurken verzehrt, hat keine Stuhlprobleme und leidet nicht unter Blähungen. Angesichts der Tatsache, dass Gurke den Körper perfekt reinigt, Stoffwechselprozesse beschleunigt und einen extrem niedrigen Kaloriengehalt hat, kann man sie getrost nennen das beste Produkt zum Abnehmen. Das bestätigen zahlreiche Ernährungswissenschaftler; nicht umsonst sind Gurken in der überwiegenden Mehrheit enthalten moderne Diäten zum Abnehmen.

5. Stärkt das Immunsystem
Die Vorteile von Gurken liegen auch in der Stärkung Schutzkräfte Körper. Dies ist auf den hohen Gehalt an Ascorbinsäure zurückzuführen, die oxidative Prozesse im Körper verhindert und der Aggression freier Radikale entgegenwirkt. Dadurch erkrankt eine Person, die gerne Gurken und Gerichte aus diesem Gemüse isst, weniger an Grippe und ist weniger anfällig für Allergien. Darüber hinaus stoßen Menschen, die Gurken essen, praktisch nicht darauf Vitaminmangel im Frühling und erholen Sie sich schneller von einer Krankheit.

6. Sorgt für die Gesundheit der Schilddrüse
Gurken enthalten viel Jod, ein Mikroelement, das für die Erhaltung notwendig ist normale Operation Schilddrüse. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die in radioaktiven Gebieten leben, wo 80 % der Bevölkerung an Schilddrüsenproblemen leiden. Aber indem Sie dieses knusprige grüne Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen, kümmern Sie sich um den Zustand des gesamten endokrinen Systems. Da frische, junge Gurken außerdem das meiste Jod enthalten, ist es am vorteilhaftesten, sie zu verzehren.

7. Stärkt das Nervensystem
Es ist unmöglich, die Vorteile von Gurken für die Stärkung des Nervensystems nicht zu erwähnen. Dieses Produkt enthält fast alle dafür notwendigen Elemente – Magnesium, Phosphor und natürlich B-Vitamine. Diese Stoffe normalisieren nervöse Prozesse im Gewebe, lindern Angstzustände, Nervosität, bewahren vor Alltagsstress usw depressiver Zustand. Darüber hinaus beseitigen die in Gurken enthaltenen nützlichen Substanzen Schlafprobleme und verbessern die Stimmung.

8. Bewahrt die Schönheit des Körpers
Gurken sind ein wahrer Vorrat an Vitamin H. Doch unser Körper braucht dieses Vitamin, um die Schönheit von Haut, Haaren und Nägeln zu erhalten. Aus diesem Grund empfehlen Kosmetikerinnen den Verzehr von Gurken für Frauen, die ohne den Einsatz von Kosmetika gut aussehen möchten. Übrigens, danke an hoher Inhalt Biotin kommt in Gurken vor Breite Anwendung bei der Herstellung von Volkskosmetik.

Schaden von Gurken

Zunächst muss gesagt werden, dass einige Produzenten Gurken unter Verwendung von Nitraten anbauen. Der Verzehr solcher Gemüsesorten ist gefährlich, da sie schwere Vergiftungen verursachen können.

Gurken sollten von allen mit Vorsicht verzehrt werden, die die Flüssigkeitsaufnahme in den Körper begrenzen sollten.

Es ist zu beachten, dass Gurkensaft den Säuregehalt erhöhen kann Magensäure Daher sollten Menschen, die an Magengeschwüren, Gastritis mit hohem Säuregehalt und anderen Magen-Darm-Erkrankungen leiden, dieses Gemüse so selten wie möglich verzehren. Für solche Menschen ist es besonders schädlich, Gurken auf nüchternen Magen zu essen. Bei Verdauungsbeschwerden sollte auch auf Gurken verzichtet werden.

Dieses Gemüse verursacht selten allergische Reaktionen Im Gegenteil, die abnormale Reaktion des Körpers auf äußere Reize wird beseitigt. Die Medizin weiß es jedoch Einzelfälle Körperausschlag, Juckreiz und allergischer Schnupfen, die als Folge des Verzehrs von Gurken auftrat. In diesem Fall sollten Sie sofort mit dem Verzehr des Gemüses aufhören und Antihistaminika einnehmen.

Auch eine Gurkenunverträglichkeit ist äußerst selten. Dieser Zustand äußert sich durch abnormalen Stuhlgang, Blähungen, Blähungen, Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Es ist logisch, dass Gurken auch für Menschen mit Unverträglichkeiten kontraindiziert sind.

Wir fügen außerdem hinzu, dass gesalzene und eingelegte Gurken für Menschen mit Gastritis kontraindiziert sind Magengeschwür Magen, Cholezystitis, Pankreatitis und andere Magen-Darm-Erkrankungen. Es wird Bluthochdruckpatienten nicht empfohlen, sich auf gesalzene und eingelegte Gurken zu „stützen“, da der Salzreichtum in diesem Gemüse Flüssigkeit im Körper zurückhält, was zu einer zusätzlichen Belastung des Gefäßsystems führt.

Traditionelle Rezepte mit Gurken

1. Hohe Temperatur
Damit umgehen erhöhte Temperatur und Fieber sollten Sie ein Glas frisch gepresstes trinken Gurkensaft, und wischen Sie dann den Körper mit einer in einer solchen Flüssigkeit getränkten Gaze ab und tragen Sie sie auf die Stirn auf.

2. Stress und Überanstrengung
Gießen Sie die Schale von vier Gurken in ein Glas kaltes Wasser und zwei Stunden gehen lassen. Fertigprodukt Wischen Sie Ihr Gesicht, Ihre Schläfen, Ihre Arme bis zu den Ellbogen und Ihre Beine bis zu den Knien ab. Kein Abwischen nötig. Führen Sie die Eingriffe alle 2 Stunden durch.

3. Bluthochdruck
Frische Gurken samt Schale hacken, anschließend 100 g Gurkenmasse mit kochendem Wasser (250 ml) übergießen und 10 Minuten im Wasserbad stehen lassen. Lassen Sie den Sud 40 Minuten lang in einem Glasgefäß ziehen, nachdem Sie es isoliert und mit einem Deckel verschlossen haben. Nehmen Sie das fertige Arzneimittel 3-4 mal täglich ein halbes Glas ein. Dieses Mittel hilft übrigens hervorragend bei der Bewältigung von Verstopfung.

4. Lebererkrankungen
Nehmen Sie 100 g überreife Gurke und geben Sie sie durch einen Fleischwolf. Die entstandene Masse mit 500 ml Wasser aufgießen und auf den Herd stellen. Das Produkt 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dann abkühlen lassen und abseihen. Sie müssen das Arzneimittel dreimal täglich vor den Mahlzeiten trinken, ein halbes Glas. Die Behandlungsdauer beträgt 21 Tage.

5. Erkrankungen der Milz
Trocknen Sie die vergilbte Gurke, schneiden Sie sie in Stücke und mahlen Sie sie dann in einer Kaffeemühle zu Pulver. Sie müssen dieses Medikament dreimal täglich 1 g (an der Messerspitze) 20 Minuten vor den Mahlzeiten einnehmen. Zusätzlich zu Milzerkrankungen schützt Sie ein solches Pulver vor Blasenentzündung. entzündliche Erkrankungen Haut und Augen.

6. Pickel und Akne
Beim Erscheinen auf der Haut Akne, müssen Sie eine Mischung aus Gurken- und Karottensäften in gleichen Mengen trinken. Dieses Arzneimittel sollte morgens und abends je 50 ml eingenommen werden. Darüber hinaus müssen Sie Ihr Gesicht dreimal täglich mit dieser Heilzusammensetzung abwischen.

7. Bronchitis
Bei Entzündungen der Bronchien 3 EL mischen. Gurkensaft mit 1 EL. flüssiger Honig. Nehmen Sie die resultierende Mischung viermal täglich vor den Mahlzeiten ein.

8. Entzündung der Augenlider
Bei entzündlichen Erkrankungen der Augenlider legen Sie eine frische Gurkenscheibe auf Ihre Augen und liegen Sie dort etwa eine halbe Stunde. Gurke lindert Schmerzen und Schwellungen, beseitigt Juckreiz und allergische Manifestationen.

9. Herzkrankheit
Bei Herzerkrankungen die Gurken reiben und den Saft mit Gaze auspressen. Den Saft aus den Salatblättern auf ähnliche Weise extrahieren. Durch die Kombination der beiden Säfte zu gleichen Anteilen sollten Sie morgens ein Glas davon auf nüchternen Magen einnehmen.

10. Übergewicht
Wenn Sie einmal pro Woche zusätzliche Pfunde loswerden müssen, sollten Sie dies vereinbaren Fastentage mit alleiniger Verwendung von Gurken. Nehmen Sie 2 kg Gurken, teilen Sie sie in vier Portionen auf und essen Sie sie in vier Mahlzeiten pro Fastentag, ohne etwas anderes zu essen. Sie können Wasser ohne Einschränkungen trinken.