Der höchste Gehalt an Omega 3. Zusammensetzung aus Pflanzenöl

Omega-3 sind mehrfach ungesättigte Säuren, die in Lebensmitteln enthalten sind und für den menschlichen Körper lebenswichtig sind. Diese Verbindungen haben eine Vielzahl von positive Auswirkung wirken sich auf Organe und Systeme aus, nehmen am Stoffwechsel teil und wirken sich positiv auf die Funktion des Körpers aus.

Es gibt 3 Arten von Omega-3-Fettsäuren:

  • Eicosapentaensäure – EPA;
  • Docosahexaensäure – DHA;
  • Alpha-Linolsäure – ALA.

EPA und DHA kommen in tierischen Lebensmitteln vor. ALA kommt in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Eine reichhaltige tierische Fettsäurequelle ist Seefisch. Gute pflanzliche Omega-3-Quellen für den Körper sind Samen und Blattgemüse.

Die Auswirkungen von Omega-3 auf den menschlichen Körper

Mehrfach ungesättigte Säuren sind die wichtigsten Verbindungen für den Körper und erfüllen viele Funktionen in Geweben und Organen. IN menschlicher Körper Omega-3-Säuren:

  • den Stoffwechsel anregen;
  • an der Ausbildung teilnehmen Nervenstränge, Gehirngewebe und endokrine Drüsen;
  • Energie auffüllen;
  • Entwicklung verhindern entzündliche Reaktionen;
  • den Blutdruck auf einem optimalen Niveau halten;
  • am Aufbau von Zellmembranen beteiligt sein;
  • haben eine antioxidative Wirkung;
  • überschüssiges Cholesterin entfernen Blutgefäße;
  • den Blutzuckerspiegel normalisieren;
  • die Wahrscheinlichkeit verringern, Herzerkrankungen zu entwickeln;
  • Aufrechterhaltung der Sehschärfe, Verringerung der Wahrscheinlichkeit von Augenerkrankungen;
  • stimulieren die Produktion bestimmter Hormone;
  • die Entwicklung von Hautkrankheiten verhindern;
  • reduzieren Sie die Symptome von Gelenkerkrankungen;
  • Haarausfall verhindern, Haarstruktur verbessern;
  • beseitigen chronische Müdigkeit, Depression, nervöse und psychische Störungen;
  • Steigerung der körperlichen Ausdauer und der geistigen Leistungsfähigkeit;
  • an der Bildung des Embryos im Mutterleib beteiligt sein.

Tägliche Einnahme von Omega-3

Die optimale Tagesmenge der Substanz beträgt 1 Gramm. Allerdings steigt die Omega-3-Aufnahme bei Menschen mit folgenden Erkrankungen auf 4 Gramm pro Tag:

  • Depression;
  • Hypertonie;
  • Altersdemenz;
  • Tumoren;
  • hormonelles Ungleichgewicht;
  • Arteriosklerose;
  • Veranlagung zu Herzinfarkten.

Auch Tagesdosis Die nützliche Verbindung nimmt in den Wintermonaten und auch bei intensiver körperlicher Aktivität zu.

Symptome eines Omega-3-Mangels

Medizinische Experten sagen, dass die Ernährung der meisten Menschen fettsäurearm ist. Ein erheblicher Omega-3-Mangel geht mit folgenden Symptomen einher:

  • Schmerzen im Gelenkgewebe;
  • Trockenheit und Reizung Haut;
  • dünner werdendes und brüchiges Haar und Nagelplatten;
  • ständige Müdigkeit;
  • geringe Konzentration der Aufmerksamkeit.

Aufgrund eines langfristigen Mangels an mehrfach ungesättigten Säuren können Herzerkrankungen usw. auftreten Kreislauf, Diabetes, Depression.

Es kommt vor, dass eine Person Fettsäuren zu sich nimmt benötigte Menge, aber der Körper leidet immer noch unter einem Omega-3-Mangel. Dieses Phänomen tritt auf, wenn dem Körper bestimmte Vitamine und Mikroelemente fehlen. Damit Fettsäuren normal aufgenommen werden können, muss der Körper dies tun optimale Menge muss enthalten:

  • Vitamin C;
  • Vitamin E;
  • Vitamin B 3;
  • Vitamin B 6;
  • Magnesium;
  • Zink.

Besonders wichtig für die vollständige Aufnahme mehrfach ungesättigter Säuren ist Vitamin E, da es die Oxidation verhindert. nützliche Substanzen.

Es ist zu beachten, dass Omega-3-Säuren schlecht aufgenommen werden, wenn sie zusammen mit gehärteten Fetten verzehrt werden. Außerdem werden mehrfach ungesättigte Säuren unter dem Einfluss von Sauerstoff und Lichtstrahlen zerstört, wodurch die Produkte ihre wohltuenden Eigenschaften verlieren und ranzig werden.

Omega-3-reiche Lebensmittel

Meeresfrüchte und Seefisch enthalten die meisten Fettsäuren. Sie müssen jedoch berücksichtigen, dass nur Fische, die im Meer gefangen und nicht in Gewässern gezüchtet werden, reich an nützlichen Verbindungen sind. Zuchtfische fressen Futter, sodass ihr Körper nur wenige nützliche Substanzen ansammelt.

Unter den pflanzlichen Produkten, die reich an mehrfach ungesättigten Säuren sind, können wir erwähnen Leinsamen, Weizenkeime, Nüsse, Gemüse, Hülsenfrüchte.

Die folgende Tabelle zeigt die Konzentration von Omega-3 in Lebensmitteln.

Einkaufsliste

Menge an mg Omega-3 pro 100 g Produkt

Fisch fett

Leinöl

Leinsamen

Dorschleber in Dosen

Olivenöl

Rapsöl

Walnuss

Makrele

Blattgemüse

Weizenkeime

Ei

Kürbiskerne

Pistazien

Garnelen

Sonnenblumenkerne

Sesamöl

brauner Reis

Linsen

Haselnuss

Als Ergänzung werden Leinsamen verwendet Medizin bei Diabetes, Arthritis, Multiple Sklerose, Onkologie Milchdrüsen, Pathologien Atmungssystem Und Verdauungstrakt. Wie aus der Tabelle hervorgeht, sind viele mehrfach ungesättigte Säuren in verschiedenen Pflanzenölen, Fischöl, Walnüssen und Blattgemüse enthalten. Daher sollten diese Lebensmittel unbedingt in die Ernährung aufgenommen werden.

Um dem Körper die oben genannten Produkte zu verabreichen maximalen Nutzen Sie sollten frisch, eingelegt oder in Dosen verzehrt werden, eine Wärmebehandlung wird jedoch nicht empfohlen. In gekochten, frittierten und gedünsteten Speisen sind praktisch keine nützlichen Substanzen mehr enthalten Nährwert wärmebehandelten Produkten wird deutlich reduziert. Es ist besser, in Öl konservierten Fisch zu essen, da beim Einmachen keine Pflanzenöle entstehen Fettsäuren Zusammenbruch.

Die Gefahren von zu viel Omega-3

Eine übermäßige Aufnahme von Omega-3 kommt selten vor und wird meist durch eine Überaufnahme verursacht Arzneimittel Mit hoher Inhalt mehrfach ungesättigte Säuren. Ein Überschuss einer Substanz im Körper ist ein Zustand, der nicht weniger ungünstig ist als ein Mangel. Dieser Zustand geht mit folgenden Symptomen einher:

  • Störung des Verdauungstraktes;
  • weicher Stuhl, Durchfall;
  • verminderte Blutgerinnung, was zu Blutungen in jedem Teil des Verdauungssystems führen kann;
  • Senkung des Blutdrucks.

Omega-3-Aufnahme bei Kindern und schwangeren Frauen

Ergebend wissenschaftliche Forschung Es wurde festgestellt, dass der Körper der Mutter täglich etwa 2,5 Gramm mehrfach ungesättigte Säuren an den Körper des sich im Mutterleib entwickelnden Kindes abgibt. Daher wird schwangeren Frauen empfohlen, täglich Fisch oder Meeresfrüchte sowie Pflanzenöle in ihren Speiseplan aufzunehmen.

Für die richtige Entwicklung des Körpers ist es bei Kleinkindern sinnvoll, Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von Fischöl oder Pflanzenölen einzunehmen. Allerdings sollte die Medikamenteneinnahme des Kindes unter Aufsicht der Eltern oder eines Kinderarztes erfolgen, um einer Überdosierung vorzubeugen.

Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3

Bei fettsäurearmer Ernährung wird Erwachsenen und Kindern die Einnahme von pharmazeutischen Nahrungsergänzungsmitteln mit Omega-3 empfohlen. Diese Nahrungsergänzungsmittel werden normalerweise in Kapselform verkauft. In der Apotheke können Sie nach Fischöl, Leinöl sowie Vitaminen und Vitaminen fragen Medikamente, einschließlich EPA, DHA und ALA.

Diese Medikamente sind gute Quellen Omega-3 für Menschen mit einer Veranlagung zu Bluthochdruck, Schlaganfall und Herzinfarkt. Es werden auch Medikamente verschrieben, um den Zustand von Patienten zu verbessern, die an Lupus erythematodes, Arthritis, Depression und Sklerodermie leiden.

Mit dem Recht und gute Ernährung Es ist unmöglich, einem ausgeprägten Mangel an mehrfach ungesättigten Säuren entgegenzuwirken. Dabei ist zu bedenken, dass Omega-3-Säuren aus der Nahrung besser aufgenommen werden als aus Arzneimitteln. Daher sollte jeder Mensch seinen Speiseplan täglich mit tierischen und pflanzlichen Produkten bereichern, die mit Fettsäuren gesättigt sind.

Der heutige Artikel ist ausschließlich den Fetten gewidmet, nämlich den mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Vorteile von Omega-3-Fettsäuren hat sich bereits vielfach bewährt, viele Artikel wurden zu diesem Thema geschrieben, aber ich möchte Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, noch einmal klarmachen, wie wichtig es ist, diese Säuren JEDEN TAG in der richtigen Menge zu sich zu nehmen! Heute verrate ich es dir Warum ist die Einnahme von Omega-3 sinnvoll?, wie man das richtige Omega-3 auswählt Fettsäuren in Kapseln, warum Sie sie jeden Tag einnehmen müssen und vieles mehr, also lehnen Sie sich zurück und legen wir los!

Was ist Omega-3?

Mehrfach ungesättigte OMEGA-3-Fettsäuren (Omega-3-PUFAs) sind drei Fettsäuren: Decosahexaensäure (DHA), Eicosapentaensäure (EPA) und pflanzliche Alpha-Linolensäure (ALA). Diese drei Säuren sind für den menschlichen Körper essentiell, insbesondere ALA, da theoretisch EPA und DHA aus ALA synthetisiert werden können, dafür muss der Mensch jedoch ABSOLUT gesund sein und er darf keinen Mangel an anderen nützlichen Substanzen im Körper haben, die ist heutzutage fast unmöglich. Wenn diese Synthese stattfindet, werden nur 0,1–5 % der ALA in EPA und DHA umgewandelt, und das ist sehr, sehr wenig. Aus diesem Grund gelten alle 3 Omega-3-Fettsäuren als essentiell und lebenswichtig für den Menschen! Aber heute werde ich noch mehr auf zwei der drei Fettsäuren achten – Decosahexaensäure und Eicosapentaensäure, die für viele Prozesse im menschlichen Körper verantwortlich sind.

Quellen für Omega-3-Fettsäuren

  1. Pflanzliche Omega-3-Fettsäuren (ALA): Leinsamen , Leinöl , Leindotteröl, Walnuss, Haferkeime, Sojabohnen, Tofu, Spinat.

  1. Tierische Omega-3-Fettsäuren (DHA und EPA):fetthaltige Sorten Fisch (Lachs, Makrele, Sardine, Makrele) , Thunfischkonserven, Eigelb von heimischen Hühnereiern (in Hühnereiern aus Geflügelfarmen ist der Omega-3-Gehalt vernachlässigbar).

  1. Omega-3-Kapseln

 WICHTIG!

Pflanzliche Quellen für Omega-3-Fettsäuren enthalten mehr Alpha-Linolsäure und enthalten weder DHA noch EPA. Deshalb ist es so wichtig, Omega-3 sowohl aus pflanzlichen als auch aus tierischen Quellen zu beziehen, da Omega-3 in Leinsamenöl enthalten ist . Omega-3 aus Fischöl kann nicht ersetzt werden.

Tägliche Portionsgrößen, um Ihren Omega-3-Bedarf zu decken

Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die Sie TÄGLICH essen sollten. Eine Ausnahme bildet fetter Fisch, der 4-5 mal pro Woche verzehrt werden sollte.

  • Nüsse (Walnüsse, Mandeln) – 30-35 g
  • Leinsamen-/Leindotteröl – 1 EL. oder 1 TL. Leinsamen.

Sie können das Öl entweder einfach trinken, es trinken und sofort mit Wasser herunterspülen oder es mit einer Scheibe Schwarzbrot essen.

Leinsamen können auf folgende Arten verzehrt werden:

  1. Kauen Sie in Ihrem Mund, und schlucken Sie es nicht im Ganzen! Der Samen selbst hat harte Schale und enthält wasserunlösliche Ballaststoffe, die durch den gesamten Magen-Darm-Trakt wandern und die Magenwände von verschiedenen Ablagerungen reinigen Nebenprodukte Verdauung und verlässt unverdaut den Körper. Die Verweildauer dieser Samen im Magen ist recht kurz, sodass der Körper einfach keine Zeit hat, die darin enthaltenen nützlichen Omega-3-Fettsäuren aufzunehmen.
  2. In einer Kaffeemühle mahlen, in Wasser auflösen und trinken. Im Grundzustand werden alle Omega-3-Fettsäuren vollständig vom Körper aufgenommen.
  • Fetthaltige Fischsorten – 100–120 g (4–5 Mal pro Woche)
  • Omega-3-Kapseln – 1-1,5 g pro Tag.

Wenn Sie keines der oben genannten Produkte konsumieren, sollte Ihre tägliche Dosis an Omega-3-Kapseln um das 1,5- bis 2-fache erhöht werden.

Tageswert von Omega-3-Fettsäuren

Der Tageswert von Omega-3 hängt von Geschlecht, Gesundheitszustand, Ernährung und Lebensstil ab.

  • Um verschiedenen Krankheiten vorzubeugen und das Immunsystem zu stärken, reicht die Einnahme von 1-1,5 g Omega-3 pro Tag, aufgeteilt auf 2-3 Dosen.
  • Bei Sportlern und aktiven Fitnesstreibenden (3-5 Mal pro Woche) wird die Dosis auf 2 g, aufgeteilt auf 2-3 Dosen, erhöht.
  • Wenn das Ziel darin besteht, Muskelmasse aufzubauen, dann tägliche Norm beträgt 2-3 g, aufgeteilt in 2-3 Dosen.
  • Für diejenigen, die abnehmen, tägliche Norm 3–3,5 g, aufgeteilt in 2–3 Dosen.
  • Für Menschen, die an Krankheiten leiden des Herz-Kreislauf-Systems, die tägliche Norm von Omega-3 beträgt 1,5-2 g, aufgeteilt in 2-3 Dosen.

Wenn Sie gerne Omega-3-Kapseln einnehmen Nahrungsergänzungsmittel zur Nahrung, in einem Verhältnis von 700:1000 mg pro Tag (DHA:EPA), dann sollte Ihre Ernährung 4-5 davon enthalten Fischgerichte 100–120 g pro Woche (das entspricht ca. 8–10 g Omega-3-Fettsäuren). Es stellt sich heraus, dass Sie, wenn Sie Fisch essen und Omega-3-Kapseln einnehmen (nehmen Sie 2 Solgar-Kapseln mit einer Dosierung von 950), in einer Woche durchschnittlich 20 g essentielle Omega-3-Fettsäuren erhalten.

Wenn Sie mit der Nahrung keine Omega-3-Quellen zu sich nehmen (trinken Sie kein Leinsamen-/Leindotteröl, essen Sie keinen fetten Fisch, Walnüsse etc.), dann sollte Ihre Tagesdosis an Omega-3 in Kapseln entsprechend lauten Ihr Lebensrhythmus (von 1,5 bis 3,5 g).

Schauen wir uns nun diese Frage direkt an: Wofür sind Omega-3-Fettsäuren gut? für den menschlichen Körper?

Vorteile von Omega-3

Gehirn

Die graue Substanz des Gehirns besteht zu 60 % aus Fett, und in größerem Maße benötigt unser Gehirn Omega-3-Fettsäuren, da sie Teil der Zellmembranen sind und bei der Übertragung helfen Nervenimpulse von einer Zelle zur anderen, was den Prozess des Auswendiglernens, Speicherns und Abrufens der notwendigen Informationen viel besser und schneller macht. Vorteile von Omega-3 Für menschliches Gehirn Es ist einfach kolossal, und dem kann man nicht widersprechen.

Bei einem Mangel an Omega-3-Fettsäuren im Körper kommt es zu einer Veränderung der Zusammensetzung der Zellmembranen: Das Gehirn nutzt weniger bevorzugte Fettquellen anstelle von EPA und DHA (Omega-6 oder Transfette, aus denen es stammt). Junkfood). Diese Fette können nicht die gleichen Funktionen erfüllen und die Gehirnzellen versorgen wohltuende Eigenschaften, und aus diesem Grund werden die „falschen“ Zellen unbrauchbar. Wenn der Körper unnötige und nutzlose Zellen identifiziert hat, beginnt der Prozess ihrer Zerstörung und Entsorgung. Mit der Zeit macht sich dieser Verlust in einer Abnahme der intellektuellen und kognitiven Fähigkeiten einer Person sowie ihrer Fähigkeit, die ihr gestellten Aufgaben schnell zu lösen, bemerkbar.

Es ist seit langem erwiesen, dass das Kind oft geistig zurückgeblieben zur Welt kommt, wenn die werdende Mutter während der Schwangerschaft nicht genügend dieser Fettsäuren erhält, oder dass seine geistige Entwicklung weit hinter anderen Kindern seines Alters zurückbleibt. Deshalb alle schwangeren Frauen, aber auch stillende Mütter NOTWENDIG Sie müssen Omega-3-Fettsäuren einnehmen normale Entwicklung Fötus und Kind.

Vision

Das Herz-Kreislauf-System

Vorteile von Omega-3 für das Herz-Kreislauf-System:

  • Der Omega-3-Spiegel wird reduziert schlechtes Cholesterin und Triglyceride, die das Blut weniger viskos machen und dadurch die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln, Herzinfarkten und Schlaganfällen verringern;
  • stärken die Wände der Blutgefäße und erhöhen ihre Elastizität, wodurch ihre Durchgängigkeit verbessert wird;
  • niedriger Blutdruck.

Nervensystem

EPA beeinflusst die Produktion von Serotonin, was einer Person hilft, Depressionen und Übererregung loszuwerden.

Stoffwechsel und Gewichtsverlust

  • Der tägliche Verzehr von Omega-3 reduziert Fettablagerungen und steigert die Fettverbrennung um 15 %.
  • Beobachtet.
  • Die Insulinsensitivität erhöht sich durch die Verlangsamung des Durchgangs von Bolusnahrung durch die Nahrung Magen-Darmtrakt, und dies wiederum verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten, ohne dass es zu einer Verlangsamung kommt starker Anstieg Blutzucker.
  • Verbessert den Transport von Lipiden durch den Blutkreislauf zu den Orten ihrer Verbrennung.
  • Omega-3-Fettsäuren können die Synthese der schlechten Prostaglandine E2 blockieren, die aus Omega-6-Fettsäuren gebildet werden. Diese Prostaglandine unterdrücken den Prozess der Lipolyse und verstärken oxidative Prozesse im Körper. Gleichzeitig synthetisieren Omega-3-Fettsäuren die guten Prostaglandine E3, die genau das Gegenteil bewirken: sie reduzieren Muskelschmerzen nach körperliche Bewegung, speichern Muskelmasse und beschleunigen auch den Prozess der Fettverwertung.

Muskelzuwachs

Fischöle, insbesondere EPA und DHA, beeinflussen die Proteinsynthese Muskelgewebe sowie das Wachstum der Zellen selbst.

EPA und DHA sind Teil der Zellmembranen, und wenn ein Mensch aktiv im Fitnessstudio trainiert, um Muskelmasse aufzubauen, benötigt er Elemente, aus denen seine Muskeln aufgebaut werden, und daher sind Omega-3-Fettsäuren genau diese Bausteine , wodurch Sie mehr Muskeln an Ihrem Körper aufbauen können.

Immunität

Wahrscheinlich einer der wichtigsten Gründe warum und warum es sinnvoll ist, Omega-3-Fettsäuren einzunehmen, das ist also eine Erhöhung der Immunität! Omega-3 ist einzigartige Substanz, mit dem Sie nicht nur den Blutdruck normalisieren, gesund bleiben, Gewicht verlieren oder Muskelmasse aufbauen, sondern auch 7 Tage die Woche und 365 Tage im Jahr absolut gesund sein können! Ich übertreibe nicht! Die einzigartigen antioxidativen Eigenschaften von Omega-3 helfen Menschen, die häufig krank sind Erkältungen bei Allergien, Asthma, Hautkrankheiten usw. kommen viel schneller mit ihren Beschwerden zurecht und verhindern in den meisten Fällen sogar das Auftreten von Anzeichen dieser Krankheiten.

Der Verzehr von Omega-3-PUFAs ist eine gute Vorbeugung onkologische Erkrankungen wie Prostatakrebs, Brustkrebs, Magen-Darm-Krebs usw.

Für diejenigen, die regelmäßig Sport treiben, ist der Verzehr von Omega-3 obligatorisch, da diese Fettsäuren die Arbeit freier Radikale neutralisieren, die am häufigsten bei Aerobic-Sitzungen und Cardio-Training (Radfahren, Laufen, Schwimmen, Step-Aerobic, Tanzen) entstehen , Workouts). HIIT-Prinzip usw.

 Als Referenz

Freie Radikale sind defekte Sauerstoffmoleküle, die ein ungepaartes Elektron haben; diese Zellen versuchen, dieses fehlende Elektron von anderen gesunden Molekülen zu übernehmen. Wenn sich dieser Prozess ausbreitet, werden die meisten Körperzellen instabil und defekt, wodurch die Zellen ihre Funktionen nicht mehr erfüllen und die Kommunikation untereinander verlieren, was zu einer Störung normaler biochemischer Prozesse im gesamten Körper und einer Beschleunigung des Alterungsprozesses führt .

Vorteile von Omega-3-Fettsäuren besteht darin, den Körper vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu schützen. Wenn Sie also viel Zeit an Cardiogeräten verbringen und gerne mehrere Stunden am Tag tanzen, dann sollten Omega-3-Fettsäuren Ihre Nahrungsergänzung Nr. 1 sein.

Omega-3-PUFAs erhöhen auch die Ausdauer und den Auftrieb allgemeiner Ton Körper und verbessert die Aufnahme von Kalzium und Magnesium, deren Mangel häufig bei Sportlern auftritt.

Hormone

  • Omega-3-Fettsäuren synthetisieren Eicosanoidhormone, die für die Unterdrückung von Entzündungsreaktionen verantwortlich sind und dafür sorgen, dass alle Zellen im Körper ihre Funktionen erfüllen können.
  • Omega-3-Fettsäuren steuern die Produktion ausreichender Mengen männlicher und weiblicher Sexualhormone Fortpflanzungsfunktion sowohl Frauen als auch Männer.
  • Unterdrücken Sie die Produktion des Stresshormons Cortisol, das nicht nur dafür verantwortlich ist schlechte Laune, sondern auch für den Abbau von Muskelgewebe.

Gelenke

  • Omega-3 lindert entzündliche Prozesse in den Gelenken.
  • Verhindert die Zerstörung und den Verschleiß des Knorpels.
  • Verbessert die Beweglichkeit der Gelenke.

Nun, wir haben die wohltuenden Eigenschaften von Omega-3 herausgefunden und jetzt hoffe ich, dass Sie keine Zweifel an der Notwendigkeit haben, Omega-3 als zusätzliche Kraft- und Energiequelle für Sie und Ihren Körper einzunehmen.

Leider kann man es nur über die Nahrung aufnehmen und aufnehmen. benötigte Menge Omega-3 ist nicht immer möglich, und um ehrlich zu sein, ist es fast unmöglich. Deshalb die Rezeption Omega-3-Kapseln- Das gute Gelegenheit Helfen Sie unserem Körper, immer noch täglich die richtige Menge dieser Fettsäuren zu erhalten, und zwar ohne unnötige Kopfschmerzen, die mit der Suche nach umweltfreundlichem Lachs oder Lachs verbunden sind, der keine Antibiotika, hormonhaltigen Medikamente, Pestizide usw. enthält. Nun gehen wir also reibungslos zum nächsten Schritt über wichtiger Punkt: Wie wählt man Omega-3? in Kapseln, um nicht auf gefälschte oder minderwertige Produkte zu stoßen?

Wie wählt man Omega-3?

Zu Wählen Sie das richtige Omega-3 Fettsäuren in Kapseln müssen Sie zunächst die Gesichts- und Gesichtsbehandlung SORGFÄLTIG untersuchen Rückseite Verpackung, auf der normalerweise die Zusammensetzung und der Gehalt an Fettsäuren in einer Kapsel angegeben sind. Aber vorher lohnt es sich, noch auf eines zu achten wichtige Etappe ist der richtige Ort, um dieses wunderbare Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen.

Ort des Kaufs

Als ich einen Artikel über Sport schrieb, sagte ich, dass es nicht ratsam sei, alle Vitamine und Vitamin-Mineral-Komplexe in städtischen Apotheken zu kaufen. Ich mache keine Werbung traditionelle Medizin oder Homöopathie, sondern einfach geleitet von meinen persönlichen Beobachtungen, Erfahrungen und der Analyse der Zusammensetzung Vitamine aus der Apotheke.

Über Omega-3 von Doppelherz habe ich bereits in dem zuvor erwähnten Artikel gesprochen, aber das waren nur Blumen, Beeren habe ich erst vor ein paar Wochen gesehen, als wir bei einem der Ernährungsvorträge ein Experiment mit pharmazeutischem Omega-3 durchgeführt haben. Leider erinnere ich mich nicht an die Firma, aber das ist nicht so wichtig, denn nach dem, was ich gesehen habe, werde ich nie wieder Vitamine in der Apotheke kaufen und werde mit allen Mitteln versuchen, Sie davon abzubringen.

Die Essenz des Experiments:

Wir haben zwei Unternehmen mit Omega-3-Fettsäuren genommen: eines wurde in der Ukraine hergestellt (Probe Nr. 1) und das andere war ein amerikanisches Unternehmen Amway „Nutrilite Omega-3“(Probe Nr. 2). Wir haben auch zwei Stücke normalen Schaumstoff genommen. Als nächstes durchstachen wir diese beiden Kapseln mit einer Nadel, gossen den Inhalt auf Schaumstoffstücke und begannen zu beobachten. Was mit dem Polystyrolschaum passierte, auf den Probe Nr. 1 gegossen wurde, hat mich einfach schockiert! Um es klarer zu machen, füge ich ein Foto bei:

Wie Sie auf dem Foto sehen können, hat das Omega-3 aus der Apotheke den Schaum innerhalb einer Minute VOLLSTÄNDIG AUFGELÖST, Probe Nr. 2 (Omega-3 von Amway) floss weiterhin am Schaumstück herunter, ohne dass es bei ihr zu Reaktionen kam.

Denken Sie nur kurz darüber nach, was in der Kapsel enthalten sein sollte (Vitamine zur Verbesserung der Gesundheit!!!), damit sie ein Stück Schaum vollständig schmelzen kann??? Stellen Sie sich nun vor, was mit den Wänden unseres Magens passieren wird, wenn diese Omega-3-Fettsäuren in unseren Körper gelangen ...? Ich glaube nicht, dass es gut ist. Welche Vorteile haben diese Nahrungsergänzungsmittel dann?

Dieses scheinbar harmlose Experiment hat mir einmal mehr bewiesen, dass pharmazeutische Vitamine nichts nützen, sondern auch SCHÄDEN anrichten können! Daher rate ich Ihnen, Omega-3-Fettsäuren entweder im Handel zu kaufen Sporternährung und nur vertrauenswürdige Unternehmen oder bestellen Sie auf den offiziellen Websites von Unternehmen wie NSP, Amway und Solgar.

Wenn der Ort des Kaufs festgelegt ist, beginnt der nächste Schritt mit der Auswahl hochwertiger Omega-3-Fettsäuren.

Aus was ist es gemacht?

Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel wie Fischöl aus Fisch stammen. Aus diesem Grund wird es so hoch geschätzt, da tierische Omega-3-Quellen australischen Studien zufolge im Vergleich zu Omega-3 pflanzlichen Ursprungs eine bessere Verdaulichkeit und kardioprotektive Wirkung aufweisen.

Omega-3-Gehalt in Fisch und Meeresfrüchten

Omega-3 aus Fisch zu gewinnen bedeutet jedoch nicht, dass man sich ein hochwertiges und gesundes Nahrungsergänzungsmittel zulegt. Es gibt einige wichtige Regeln, worauf Sie bei der Auswahl von Omega-3 achten sollten:

1. Omega-3 muss NUR aus Muskelgewebe hochwertiger Fischarten hergestellt wie zum Beispiel: Atlantischer Lachs, Forelle, Lachs, Hering usw. Diese Fischarten enthalten die meisten Omega-3-Fettsäuren, die für den menschlichen Körper so wichtig sind. Wenn auf dem Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel, das Sie kaufen möchten, „aus Dorschleber gewonnen“ steht, dann kaufen Sie es auf keinen Fall.

Tatsache ist, dass die Leber sowohl beim Menschen als auch bei Fischen ein Filterorgan ist, das den Körper vor Infektionen schützt. Alle Toxine, Gifte, Antibiotika und andere Fremdstoffe, die in den Körper gelangen, gelangen über die Leber und werden dort gespeichert. Gefahrstoffe, die möglicherweise eine Gefahr für den gesamten Körper darstellen. Aus diesem Grund empfehle ich nicht, Leber in Supermärkten zu kaufen und für Sie und Ihre Lieben zuzubereiten, geschweige denn ein aus diesem Organ gewonnenes Omega-3-Ergänzungsmittel zu kaufen. Somit erhält dieser Fisch neben den nützlichen Omega-3-PUFAs, von denen es nicht mehr so ​​viele gibt, auch das gesamte Spektrum an Hormonen und Medikamenten.

2. Die zweite wichtige Bedingung ist Brutstätte für diese Fische . Wenn der Fisch auf geschlossenen Farmen gezüchtet wird, wo es keinen Zugang zu fließendem Wasser gibt, wo die Fische täglich mit synthetischem Futter mit Antibiotika und Hormonen gefüttert werden, dann können solche Fische a priori nicht sein nützliche Quelle Omega-3-Fettsäuren! Jede Zelle ihres Körpers ist mit diesen Schadstoffen übersättigt, die zusammen mit Omega-3-PUFAs in den menschlichen Körper gelangen. Um sich für ein hochwertiges Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel zu entscheiden, müssen Sie daher darauf achten, dass auf der Verpackung Folgendes steht: „raffiniert“, „gereinigt“ oder, wenn der Text auf Englisch verfasst ist, „gereinigt“. Dies bedeutet, dass alle in diesem Nahrungsergänzungsmittel enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren enthalten sind Komplettreinigung vor Verunreinigungen, Quecksilber und anderen schädlichen Substanzen giftige Substanzen, die der Fisch im Laufe seines normalen Lebens, auch in freier Wildbahn, aufnimmt.

3. Und die dritte wichtige Bedingung, auf die Sie bei der Auswahl von Omega-3 achten müssen, ist EPA- und DHA-Gehalt im Nahrungsergänzungsmittel. Hier ist alles ganz einfach – Sie müssen die Nahrungsergänzungsmittel auswählen, die die maximale Menge dieser Fettsäuren enthalten. Zu viel wenig Inhalt EPA und DHA bedeutet, dass der Packungsinhalt bei Einhaltung der optimalen Tagesdosis an DHA und EPA sehr schnell aufgebraucht ist und Sie nach 2 Wochen dieses Nahrungsergänzungsmittel erneut kaufen müssen. Und wenn Sie ganz normal rechnen und berechnen, wie viel Geld Sie für den Kauf von Omega-3 ausgeben werden geringer Gehalt EPA und DHA, wenn Sie 6-10 Kapseln pro Tag trinken, werden Sie verstehen, dass der Kauf einer Packung mit dem maximalen Gehalt dieser Säuren Sie mindestens dreimal weniger kostet.

Optimale Tagesdosen von DHA und EPA:

DHA – zur Vorbeugung 700 mg pro Tag; bei verschiedene Krankheiten, Gewicht verlieren, schwache Immunität die Dosis wird verdoppelt.

  1. Now Foods Omega-3

Das ist wahrscheinlich alles, was ich Ihnen über ein so äußerst nützliches Nahrungsergänzungsmittel wie Omega-3 sagen wollte. Jetzt wissen Sie alles darüber Vorteile von Omega-3 Fettsäuren für jeden Menschen, und noch mehr für diejenigen, die aktiv Sport treiben. Jetzt weißt du Bescheid Wie wählt man Omega-3? Und damit Sie nicht auf eine Fälschung stoßen, möchte ich Sie nur an die wichtigsten Punkte erinnern, die Sie bei der Auswahl eines hochwertigen Nahrungsergänzungsmittels beachten sollten: 1) Halten Sie sich von Apotheken fern 2) Wählen Sie Omega-3 mit Maximale Anzahl DHA und EPA 3) Wählen Sie eine gereinigte/raffinierte Version von Omega-3 4) Kaufen Sie keine Omega-3-Fettsäuren, die aus der Leber von Kabeljau oder anderen Fischen gewonnen werden. Das Befolgen dieser Regeln wird Ihnen bei der Auswahl helfen beste Omega-3-Ergänzung und den maximalen Nutzen aus seiner Verwendung ziehen.

In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren und die Lebensmittel, die sie enthalten, wissen müssen.

Welche Fette werden benötigt?

Nahrungsfette bestehen zu 90 % aus Fettsäuren. Diese wurden in drei Gruppen eingeteilt und als gesättigt (SFA), einfach ungesättigt (MUFA) und mehrfach ungesättigt (PUFA) bezeichnet. Die letztgenannten Fettsäuren, die als „gesund“ bezeichnet werden (Omega-3-PUFAs), sind von besonderem Wert.

Wie hoch ist der Tagesbedarf an Omega-3-Fettsäuren?

Es wurde bereits erwähnt, dass alle Fettsäuren in drei Gruppen eingeteilt werden. In der Ernährung wird empfohlen, das folgende Verhältnis der Fettsäuren dieser Gruppen einzuhalten: 10 % PUFA, 30 % SFA und 60 % MUFA.

Es ist wichtig zu wissen

Das russische Gesundheitsministerium empfiehlt für eine ausreichende Zufuhr 1g Omega 3 pro Tag. Die FDA (US-Gesundheitsministerium) empfahl im Jahr 2000, nicht mehr als 3 g EPA und DHA pro Tag und nicht mehr als 2 g Nahrungsergänzungsmittel, die diese Stoffe enthalten, einzunehmen.

Es ist notwendig, sowohl tierische als auch pflanzliche Lipide zu sich zu nehmen. Der Bedarf an Omega-3-Fettsäuren beträgt 1-2 Gramm pro Tag. Sie kann mit einem Esslöffel Leinöl, einer Portion Hering oder Meeresfrüchten zufrieden sein.

Der Körper benötigt in manchen Situationen eine Erhöhung des Inhalts Tagesration Omega-3-Fettsäuren: Während der Schwangerschaft und Stillzeit erhöht physische Aktivität, bei Autoimmunerkrankungen, mit Läsionen der Bauchspeicheldrüse ( Diabetes Mellitus), in der Kindheit und im Alter.

Es ist wichtig zu wissen

Es gibt Omega-3-PUFA-Präparate, die biologisch zu dieser Gruppe gehören aktive Zusatzstoffe, die nur nach Rücksprache mit einem Spezialisten eingenommen werden sollte.

Welche Lebensmittel enthalten Omega 3?

Das ist bewiesen Lebensmittel Mit hoher Inhalt Omega-3-Fettsäuren sind pflanzliche Lipide. Welche sind am reichsten an Flachs-, Sonnenblumen- und Hanfölen? Außerdem pflanzliche Fette Omega 3 kann durch den Verzehr von Leinsamen, fettem Fisch, Meeresfrüchten, Nüssen, insbesondere Walnüssen usw., aufgenommen werden.

Nachfolgend finden Sie eine Tabelle, die zeigt, wo Omega 3 in Lebensmitteln vorkommt und in welchen Mengen.

Omega 3 in Pflanzenölen

Omega 3 in Nüssen

Omega 3 in Samen

Omega 3 in Fleisch und tierischen Produkten

Omega 3 in Getreide

Omega 3 in Milchprodukten

Omega 3 in Fisch und Meeresfrüchten

Omega 3 in Gemüse und Obst

Welche Vorteile haben Omega-3-Fettsäuren?

  • Eine der wesentlichen Funktionen von Omega-3-PUFAs besteht darin, den Gehalt an Fettsäuren, den sogenannten „schlechten“ Fettsäuren, zu senken und allgemein den Fettstoffwechsel zu regulieren. Was verhindert das Auftreten eines solchen gefährliche Krankheit wie Arteriosklerose.
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren lösen bestehende Arteriosklerose-Plaques auf innere Mauer Blutgefäße, wodurch das weitere Fortschreiten dieser Krankheit gehemmt wird.
  • Verhindern Sie die Thrombozytenaggregation und verbessern Sie sie allgemeiner Zustand Blut.
  • Wie alle Fette im Allgemeinen sind Omega-3-Fettsäuren am „Aufbau“ der Zellmembranen beteiligt und sorgen für deren Integrität.
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren regulieren den Gehalt des berühmten „Glückshormons“ – Serotonin – im Gehirn. Somit haben sie eine antidepressive Wirkung.
  • Sie sind an der Bildung von Nervenfaserhüllen beteiligt. Dadurch werden die Prozesse des Auswendiglernens, Denkens, der Aufmerksamkeit und der Koordination besser durchgeführt.
  • Sie wirken entzündungshemmend.

Wie erkennt man einen Omega-3-Mangel?

Ja, es gibt Anzeichen, die auf einen Mangel an mehrfach ungesättigten Fettsäuren hinweisen können:

Das Auftreten dieser Symptome ist kein direkter Hinweis auf einen Mangel an Omega-3-Fettsäuren in der verzehrten Nahrung.

Fette: Sollten sie von der Ernährung ausgeschlossen werden?

Es ist wichtig zu wissen

Lipide, auch Fette genannt, sind an der Ausführung von Funktionen beteiligt, die für die normale Lebenserhaltung des Körpers notwendig sind:

  • Lipidversorgung größte Zahl Energie im Gegensatz zu Proteinen und Kohlenhydraten. Die Dissimilation von 1 g Fett liefert 9 kcal Energie. Beim Abbau wird 1 g Protein bzw. 1 g Kohlenhydrate freigesetzt weniger Energie– jeweils 4 kcal. Im nächsten Artikel haben wir eine Liste zusammengestellt.
  • Mit Hilfe von Lipiden werden die Vitamine A, D, E, K aufgenommen, deren Mangel (Hypovitaminose oder Vitaminmangel) gesundheitsgefährdend ist.
  • Auf biologischer Ebene sind Fette Strukturelemente von Zellmembranen. Daher führt ein Lipidmangel zu einer Störung der Struktur der Zellmembran, die aus einer Lipiddoppelschicht besteht, und letztendlich zum Zelltod.
  • Cholesterin ist ein wesentliches Element bei der Synthese von Steroidhormonen im Körper: Kortikosteroid und Sexualhormonen (Androgene und Östrogene). Das heißt, ein Cholesterinspiegel unter dem Normalwert kann zu schwerwiegenden hormonellen Ungleichgewichten führen.

So haben wir herausgefunden, wie wichtig es ist, Omega-3-Fette in unserer Ernährung zu haben. Im nächsten Artikel schauen wir uns an, wie wichtig der Verzehr ist und wie wichtig der Hämoglobin-Haushalt ist.

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Omega-3-Fettsäuren in Lebensmitteln enthalten sind, die Menschen täglich zu sich nehmen. Dadurch können Sie den Mangel an diesem wertvollen Stoff ausgleichen auf natürliche Weise durch die Aufnahme bestimmter Zutaten in die Ernährung. Bereits in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde die Wirkung von Omega-3 auf die Entwicklung und das Wachstum menschlichen Gewebes nachgewiesen. Ein umfassendes Verständnis der Rolle von Fettsäuren bei der Aufrechterhaltung der Funktionsfähigkeit des gesamten Körpers entstand jedoch erst vor zwei Jahrzehnten. Heute weiß man mit Sicherheit, dass diese lebenswichtigen Stoffe nicht selbst hergestellt werden können, so dass die Wiederauffüllung der Reserven nur durch den Verzehr von Lebensmitteln, die sie enthalten, möglich ist.

Auf eine Anmerkung! Die Hauptquelle für Omega-3 ist Fisch. Auch in Pflanzenöl ist eine große Menge an Fettsäuren enthalten.

Die Rolle von Omega-3 für den menschlichen Körper

Die Omega-3-Gruppe umfasst mehr als 10 Verbindungen, die sich in ihrer Zusammensetzung ähneln biochemische Eigenschaften. Die wichtigste Rolle für die Entwicklung des menschlichen Körpers spielen folgende mehrfach ungesättigte Säuren:

  • Alpha-Linolensäure;
  • Eicosapentaensäure;
  • Docosahexaensäure.

Wohltuende Eigenschaften von Omega-3-Fettsäuren:

  • Beschleunigung von Stoffwechselprozessen;
  • Wiederherstellung der Funktionen des Zentralnervensystems und des endokrinen Systems;
  • Beteiligung an der Bildung von Zellmembranen;
  • Sicherstellung der Energiereserven;
  • Beseitigung entzündlicher Prozesse;
  • antioxidative Eigenschaften;
  • Verbesserung des Sehvermögens, des Zustands von Haut, Haaren, Nägeln;
  • Normalisierung des Drucks;
  • Abfall des Cholesterinspiegels im Blut;
  • Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
  • Wiederherstellung des Zuckerspiegels;
  • Wiederherstellung der Kraft und Beseitigung chronischer Müdigkeit;
  • erhöhte geistige Aktivität;
  • Unterstützung bei der Entwicklung des Fötus im Mutterleib.


Die Vorteile mehrfach ungesättigter Fettsäuren können kaum überschätzt werden. Sie tragen bei richtige Entwicklung alle Organe und Systeme des menschlichen Körpers. Deshalb ist es so wichtig, die Omega-3-Reserven wieder aufzufüllen. Wenn es an Nährstoffen mangelt, gibt es sie unangenehme Symptome, die die Leistungsfähigkeit beeinträchtigen und generell die Lebensqualität mindern.

Auf eine Anmerkung! Früher galt Fischöl als Hauptquelle für Omega-3 für Kinder. Es wurde in flüssiger Form hergestellt und hatte schlechter Geruch und Geschmack. Heutzutage wird Fischöl in Form von Kapseln angeboten, die viel bequemer und angenehmer einzunehmen sind.

Omega-3-Verbrauchsstandards

Jeden Tag muss ein Mensch 1 g Fettsäuren zu sich nehmen. im Winter Tagesdosis Bei anhaltender Depression und einigen anderen Erkrankungen, bei denen dem Körper ein Mangel an diesen Substanzen vorliegt, kann eine Erhöhung der Omega-3-Dosis erforderlich sein.

Produkte mit Fettsäuren: Tabellen

Eine der Hauptquellen für Omega-3 sind Meeresfisch und Meeresfrüchte. Diese Produkte enthalten Fettsäuren große Mengen. Flussfisch Es ist dem Meerwasser unterlegen und daher nicht sehr geeignet, den Omega-3-Mangel auszugleichen.


Tabelle mit Fischprodukten, die Omega-3 enthalten

Lebertran

Schwarzer und roter Kaviar

Makrele

Wolfsbarsch

Königskrabbe

Garnelen

Oktopus

Auf eine Anmerkung! Die Tabelle zeigt die durchschnittlichen Omega-3-Werte. Sie variieren geringfügig, je nach Saisonfaktor und Fangzeitpunkt.

Tabelle pflanzlicher Lebensmittel, die Omega-3 enthalten

Leinsamen

Hanfsamen

Walnuss

Trockene Minze

Seetang

Lauch

Rettichsamen

Frischer Thymian

Rosmarin

Portulak

Brokkoli

Blumenkohl

Kopfsalat

Limabohnen

Linsen

Gerste, Kleie

Mais

Reiskleie

Erdbeere

Auf eine Anmerkung! Abhängig von den Wachstumsbedingungen kann der Gehalt an mehrfach ungesättigten Säuren in den Produkten leicht variieren.

Tabelle der Öle mit Omega-3

Video

Auf Video wir werden redenüber Lebensmittel, die die größte Menge an Omega-3-Fettsäuren enthalten, sowie deren Vorteile für den menschlichen Körper.

Es wird oft angenommen, dass die Hauptquelle für Omega-3-Fettsäuren Fischölkapseln sind. Das ist richtig. Aber nur teilweise. In Wirklichkeit ist die Welt der Omega-3-Nahrungsergänzung viel umfassender. Und wir werden versuchen, es herauszufinden.

Haupttypen von Omega-3-Säurenpräparaten

Heutzutage sind verschiedene Formen von Omega-3-Fettsäuren erhältlich. Das:

  • fetter Fisch, in dem Omega-3-Fettsäuren in Form von freien Fettsäuren, Phospholipiden und Triglyceriden enthalten sind;
  • natürliches Fischöl, bestehend aus Omega-3 in Form von Triglyceriden;
  • raffiniertes Fischöl, in dem Omega-3-Fettsäuren als Ethylester vorliegen;
  • reduzierte Triglyceride – eine Form von Omega-3, die aus raffiniertem Fischöl gewonnen wird und Omega-3 wieder in Triglyceride umwandelt;
  • Krillöl, bestehend aus Triglyceriden und Phospholipiden, und grünes Muschelöl;
  • Unterhautfett Siegel;
  • pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel – oder;
  • Algenöle – enthalten Omega-3 in Form von Triglyceriden in einer höheren Konzentration als in Fischöl.

Alle Formen haben gesundheitliche Vorteile, werden jedoch vom Körper unterschiedlich aufgenommen.

Als allgemeine Regel gilt, dass die Aufnahme von Omega-3 in Form freier Fettsäuren um 50 % besser ist als in Form von Triglyceriden. Die Aufnahme von Triglyceriden erfolgt um 50 % vollständiger als die von Ethylestern.

Das heißt, die in raffiniertem Fischöl enthaltenen Omega-3-Fettsäuren werden am schlechtesten und am besten von normaler Nahrung, dem gleichen fetten Fisch, aufgenommen.

Fisch fett

Ein separater Artikel auf dieser Seite ist einer detaillierten Beschreibung und den Regeln für die Einnahme von Fischöl in Kapseln gewidmet. Also lasst uns gehen und lesen. Im selben Material werden wir andere Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren genauer untersuchen.

Krill Öl

Krillöl wird aus antarktischem Krill gewonnen.

Omega-3-Fettsäuren liegen in Form von Phospholipiden und Triglyceriden vor.

Krillöl hat gegenüber traditionell verwendetem Öl mehrere Vorteile Fischöl.

  1. Omega-3-Fettsäuren im Krillöl liegen hauptsächlich in Form von Phospholipiden vor. Und in dieser Form werden sie am besten vom Körper aufgenommen. Um die gleiche Menge an Omega-3 zu erhalten, muss Krillöl daher weniger eingenommen werden als Fischöl.
  2. Krillöl enthält 50-mal mehr antioxidatives Astaxanthin als Fischöl. Dies ist sehr wichtig, da dank dieser Verbindung mehrfach ungesättigte Moleküle von Omega-3-Säuren nicht oxidieren, das heißt, sie verwandeln sich nicht von nützlichen Verbindungen in schädliche.
  3. Die Lebensdauer von Krill ist kurz. Daher haben diese Organismen keine Zeit, sich anzusammeln Schadstoffe, zum Beispiel Quecksilber. Daher bedarf Krillöl keiner Reinigung. Es handelt sich bereits um ein reines Bio-Produkt.

Heute kann Krillöl als eines davon angesehen werden die besten Medikamente Omega-3-Fettsäuren.

Grünes Muschelöl

Diese Meerestierart lebt in Neuseeland. Omega-3-Fettsäuren sind darin in Form von freien Fettsäuren und Triglyceriden enthalten.

Einen solchen Zusatzstoff findet man selten in den Regalen unserer Geschäfte.

Grünes Muschelöl enthält neben Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure eine sehr seltene Eicosatetraensäure (ETA), die bei der Bekämpfung wirksamer ist als alle anderen Omega-3-Fettsäuren chronische Entzündung.

Robbenöl

Dies ist die einzige Art von Nahrungsergänzungsmitteln mit Omega-3, das von Säugetieren gewonnen wird.

Ein besonderes Merkmal dieser Art von Nahrungsergänzungsmitteln ist das Vorhandensein der Docosahexaensäure-Omega-3-Fettsäure (DPA), die über eine eigene Wirkung verfügt nützliche Eigenschaften.

Darüber hinaus enthält Robbenöl nahezu keine Omega-6-Fettsäuren. Dies ist wichtig, da die Ernährung der meisten Menschen heute einen hohen Anteil an Omega-6-Fetten enthält und dies das normale Lipidgleichgewicht im Körper stört.

Pflanzliche Omega-3-Säuren

Manche spezielle Zusatzstoffe Es gibt keine Nahrungsergänzungsmittel, in denen Omega-3-Fettsäuren aus Pflanzen gewonnen werden. Weil sie nicht wirksam sind. Gewöhnlich wir reden über Es geht nur darum, Lebensmittel zu verwenden, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wie zum Beispiel Leinsamen oder Chiasamen.

Pflanzliche Omega-3-Fette sind größtenteils Alpha-Linolensäure (ALA), die im menschlichen Körper keine Wirkung entfaltet. Damit es nützlich ist, muss der Körper es in EPA und DHA umwandeln. Der Prozess einer solchen Transformation ist jedoch wirkungslos. Daher gibt es keinen besonderen Nutzen für Omega-3 aus Pflanzen.

Darüber hinaus sind pflanzliche Omega-3-Quellen in der Regel reich an Omega-6. Und das ist nicht sehr nützlich.

Das oben Gesagte bedeutet jedoch nicht, dass dies der Fall ist pflanzliche Produkte, reich an Omega-3, sollte ganz aufgegeben werden. Folgen Sie den Links unten, um Artikel zu finden, die Sie ausführlich über die Vorteile von Saatgut informieren.

Algenöle

Bestehend aus Triglyceriden.

Interessanterweise sind EPA und DHA, die in Fisch oder Krill enthalten sind, tatsächlich vorhanden pflanzlichen Ursprungs. Sie werden in Algen gebildet und gelangen dann über die Nahrungskette zu Fischen und anderen Meereslebewesen.

Omega-3-Algenöle sind ein Produkt hohe Konzentration. Es enthält also viel mehr nützliche DHA-Säure als natürliches Fischöl.

Neben Omega-3 enthält Algenöl nützliche Mineralien, vor allem Jod. Und es gibt keinerlei Kontaminationsprodukte, die in tierischen Fetten auftreten können, z.B. Schwermetalle, so charakteristisch für natürliches Fischöl.

Einige Experten halten Algenöle für die vorteilhaftesten Omega-3-Säuren-Ergänzungsmittel. Darüber hinaus können strenge Vegetarier sie einnehmen.

Worauf sollten Sie bei der Auswahl eines Omega-3-Medikaments besonders achten?

Um genau zu verstehen, welches Omega-3-Medikament besser ist, müssen Sie sich an die wichtigsten Punkte erinnern, auf die Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels achten müssen.

  1. Das Vorhandensein der richtigen Omega-3-Säuren. EPA und DHA müssen im gekauften Nahrungsergänzungsmittel dominieren. Sie sind die einzigen, die dem Körper nützen. Wenn auf dem Etikett angegeben ist, dass ALA im Nahrungsergänzungsmittel vorherrscht oder nichts angegeben ist, sollten Sie den Kauf eines solchen Produkts ablehnen.
  2. Menge an Omega-3. Sie müssen verstehen, dass die Menge des gleichen Fischöls in der Kapsel und die Menge der Fettsäuren EPA und DHA selbst nicht dasselbe sind. Die Masse des Öls selbst kann also 1000 mg betragen. Aber Omega-3 dieser Menge macht nur 320 mg aus. Achten Sie daher unbedingt darauf, wie viel Omega-3 und nicht nur Fett Sie zu sich nehmen.
  3. Form von Omega-3-Säuren. Da Omega-3-Säuren in Form von Ethylestern (EE) äußerst schlecht aufgenommen werden, sollten solche Nahrungsergänzungsmittel nicht gekauft werden. Bevorzugt sollten freie Fettsäuren (FFA), Triglyceride (TG), reduzierte Triglyceride (rTG) und Phospholipide (PLs) sein.
  4. Reinheit und Authentizität. Auf der Verpackung des Nahrungsergänzungsmittels muss angegeben sein, dass es getestet und zertifiziert wurde. Ohne eine solche Aufschrift kann das Medikament nicht gekauft werden.
  5. Verfügbarkeit von Vitamin E. Omega-3-Fettsäuren verbrennen sehr leicht. Daher werden sie mit Antioxidantien kombiniert, die diesen Prozess verlangsamen. Normalerweise wird Vitamin E hinzugefügt. Wählen Sie daher ein Vitaminpräparat.

Leider gibt es in unserem Land solche gesunde Nahrungsergänzungsmittel Omega-3-Säuren wie Krill- oder Muschelöl sind selten. Daher müssen sich die meisten Menschen immer noch für Produkte mit Fischöl entscheiden.

Tabelle der Lebensmittel mit den meisten Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel sind von Vorteil. Jedoch der größte Nutzen und die daraus gewonnenen Säuren reguläre Produkte Ernährung. Darüber hinaus enthalten einige Produkte so viele dieser Stoffe, dass sie Regelmäßiger Gebrauch Auf Nahrungsergänzungsmittel kann durchaus verzichtet werden.

Produkt Omega-3-Menge
Makrele 5134 mg
Lachs 2260 mg
Sardellen 2113 mg
Hering 1729 mg
Thunfisch 1633 mg
Weißer Fisch 1590 mg
Sardinen 1480 mg
Rindfleisch 962 mg
Austern 672 mg
Eigelb 240 mg (in ½ Tasse)
Fetthaltige Milchprodukte (Sahne, Sauerrahm usw.) 109 mg

Wichtig! Alle in der Tabelle angegebenen Daten beziehen sich ausschließlich auf Qualitätsprodukte. Nur für Wildfische. Zuchtfische enthalten nicht nur Antibiotika und Farbstoffe in ihrem Fleisch, sondern enthalten auch nicht halb so viel Omega-3 wie bei im offenen Meer gezüchteten Fischen. Gleiches gilt für Fleisch, Eier und Milchprodukte. Damit alle diese Lebensmittel die angegebene Menge an Omega-3 enthalten, müssen sie alle von ordnungsgemäß gehaltenen Tieren stammen. Das heißt, Kühe sollten auf Gras grasen und in Ställen keinen Fisch und Sojamehl usw. fressen.

Neben tierischen Produkten, die reich an Omega-3-Säuren sind, gibt es auch pflanzliche Quellen dieser Stoffe.

Die Tabelle der pflanzlichen Lebensmittel mit Omega 3 lässt sich wie folgt darstellen.

Produkt Omega-3-Menge
Chiasamen 2457 mg pro Esslöffel
Leinsamen 2338 mg pro Esslöffel
Walnuss 2300 mg pro ¼ Tasse
Sojabohnen 1443 mg pro 100 Gramm

Die Daten mögen sehr verlockend erscheinen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass es sich hierbei um ALA-Säure handelt, die im Körper in EPA und DPA umgewandelt werden muss. Und nur dann wird er sein Können zeigen können positiver Einfluss. Und der Conversion-Prozentsatz ist vernachlässigbar (maximal 0,5 %).