Antioksidansi - što su, proizvodi i pripravci s antioksidansima. Najbolji antioksidansi

Mnogi od nas, u nadi da će vratiti nedostižnu ljepotu, pokušavaju poboljšati kvalitetu kože uz pomoć dekorativne kozmetike, skupih krema i umjetnosti. Plastični kirurg. Zaboravljamo da je rezultat takvih mjera privremen, a ne shvaćamo da je ljepota kože prije svega njezino zdravlje, koje se ne može postići djelovanjem samo izvana.

Zdravlje kože počinje iznutra.

Razumjeti mehanizme promjena povezanih sa starenjem koža, okrenimo se njegovoj strukturi i funkcijama.

Koža je vanjski omotač čovjeka koji se sastoji od tri sloja - epidermisa, dermisa i potkožnog masnog tkiva. Epiderma je najpovršniji sloj; nosi mnogo važne funkcije. Prije svega, ovo je zaštitna funkcija, također je uključena u procese termoregulacije i disanja. Sadrži mnoge receptore koji određuju simptome osjetljivosti (osjećaj boli, temperaturni učinak itd.)

Starenje kože je genetski programirano. Tijekom godina, broj kolagenih vlakana koja čine njegov osnovni okvir i sadržaj hijaluronska kiselina u stanicama. Također promjene vezane uz dob kožne bolesti uzrokovane su slabom cirkulacijom i smanjenjem razine ženskih spolnih hormona, poput estrogena.

SLOBODNI RADIKALI I ANTIOKSIDANSI

U posljednjih godina Teorija o starenju zbog djelovanja slobodnih radikala postala je široko rasprostranjena. To su posebne molekule kojima nedostaje jedan ili više elektrona. Kada uđu u stanice tijela, preuzimaju nedostajuće elektrone. U tom smislu stanice ne mogu u potpunosti funkcionirati, one su u takozvanom oksidativnom procesu (oksidiraju).

Ovi radikali ubrzavaju starenje i uzrokuju kvar tjelesni sustavi i upalni procesi u tkivima – čak iu živčanom sustavu i moždanim stanicama, oslabljuju imunološki sustav.

Antioksidansi pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, oni su tvari koje neutraliziraju proces oksidacije. Višak prvog i nedostatak drugog također pridonose smanjenju razine kolagena u stanicama kože i gubitku vlage u tjelesnim tkivima.

ANTIOKSIDANSI ZA ŽENE

Celulit, opuštena koža, tamni ten, bore, tamne mrlje, ukočenost zglobova - ove nesavršenosti ukazuju na napad slobodnih radikala na zdrave stanice. U borbu protiv njih dolaze NAJJAČI ANTIOKSIDANSI, posebno u gradskim uvjetima života.

ISTRAŽIVANJA ANTIOKSIDANSA dokazala su da se njihovim uzimanjem produžuje život i mladost. A NAJJAČI ANTIOKSIDANSI čak zaustavljaju proces starenja.

Antioksidativne skupine su biološki djelatne tvari, koji neutraliziraju slobodne radikale i sprječavaju ih da unište zdrave stanice.

Tablica antioksidansa različitog podrijetla.

Prirodno
(prirodno)

Prirodni antioksidansi se dijele na primarne i sekundarne. Primarni: enzimi sadržani u ljudskim stanicama, minerali i hormoni. Naše tijelo je inteligentan mehanizam koji u većoj ili manjoj mjeri razvija zaštitu od slobodnih radikala. Sekundarni vitamini uključuju vitamine, oni su također prisutni u našem tijelu, a njihov nedostatak nadoknađuje se izvana. Takvi ANTIOKSIDANTNI VITAMINI u velike količine sadržano u svježe povrće, voće i bobice.

sintetička
(ljekovito)

Sadrže sintetičke tvari koje također usporavaju oksidacijske procese. Najčešći su vitamin E, dibunol, probukol, askorbinska i lipoična kiselina. Oblik otpuštanja je različit - to mogu biti ANTIOKSIDANSI U TABLETAMA, ANTIOKSIDANTNIM KAPSULAMA, kao i tinkture i balzami. Zapravo, forma nije bitna - kompozicija je glavni pokazatelj. Takvi MEDICINSKI ANTIOKSIDANSI sadrže i aditive biljnog porijekla, na primjer, ginseng, mliječni čičak, šipak, korijen đumbira.

Sinergijski

SUVREMENI ANTIOKSIDANSI odlikuju se funkcionalnim sinergizmom, koji omogućuje postizanje maksimalnog zaštitnog učinka s nižim koncentracijama tvari. ANTIOKSIDANSI – MIKROELEMENTI sa složeni mehanizam raditi. Neophodna je prisutnost velikog broja mikroelemenata, jer je njihovo djelovanje sinergijsko, a svaka reakcija zahtijeva svoj skup sudionika. Što je lijek učinkovitiji, to više ANTIOKSIDANSA i VITAMINA vidimo u njegovom sastavu. PREPARATI s jednim elementom u tragovima kao antioksidansom teško da će se istinski boriti protiv slobodnih radikala. U ovom slučaju potreban vam je kompleks antioksidansa.

NAJKORISNIJI ANTIOKSIDANSI su 5 tvari: vitamini A, C i E, selen i likopen. Oni zaustavljaju proces oksidacije stanica slobodnim radikalima.

A razvoj upalnih procesa putem oksidacije slobodnih radikala u pozadini je većine bolesti.
Oxylic – kompleks antioksidansa vitamina, pogodan je jer sadrži svih 5 glavnih antioksidansa.

GLAVNI ANTIOKSIDANSI I ANTIOKSIDANTNA SVOJSTVA TVARI

BETA-KAROTEN je ANTIOKSIDANS čiju je prisutnost najlakše utvrditi u povrću i voću. Ovaj element u tragovima daje im narančaste, crvene i žute nijanse. No, ne znaju svi da ovaj VITAMIN S MOĆNIM ANTIOKSIDANTOM može dati i tamnozelenu boju (kiselica, špinat, babura paprika). Vitamin A JE NAJVAŽNIJI ANTIOKSIDANT VITAMIN. Normalizira rad lojne žlijezde, pomaže oporavku tkiva, potiče brzo stvaranje novih stanica. Ovaj AKTIVNI ANTIOKSIDANS uvelike je zaslužan za zdravo i lijepo izgled koža.

VITAMIN C JE DOBAR ANTIOKSIDANS - normalizira kolesterol, održava razinu željeza i regulira pigmentaciju kože. Ovaj mikroelement potiče proizvodnju kolagena, što čini kožu elastičnom, sprječava lomljivost noktiju i jača kosu.

VITAMIN E je ANTIOKSIDANT s funkcijama bitnim za tijelo. Štiti od ultraljubičastih zraka i potiče pomlađivanje kože. Teško je odabrati NAJBOLJI ANTIOKSIDANS, ali mnogi na prvo mjesto stavljaju vitamin E - poznat je po svom antikancerogenom djelovanju, kao i po tome što sprječava stvaranje krvnih ugrušaka. Osim toga, vitamin E usporava oksidaciju masti.

DOBRI VITAMINI S ANTIOKSIDANSIMA nužno sadrže selen, koji je vrlo poznat tinejdžerima i osobama s problematična koža, jer se ovaj mikroelement bori akne. OVAJ MOĆAN ANTIOKSIDANS također podržava Štitnjača V u dobrom stanju, bori se protiv neoplazmi.

ANTIOKSIDANT dodaci prehrani ne mogu bez likopena. Ovaj element u tragovima poboljšava unutarstanični metabolizam i pomaže smanjiti rizik od opeklina. Također je moćna preventivna mjera. kardiovaskularne bolesti. Likopen se počeo uključivati ​​u vitaminski kompleksi relativno nedavno, pa se na prste jedne ruke mogu nabrojati oni kompleksi koji sadrže najvrjedniji antioksidans.

Dakle, NAJBOLJI ANTIOKSIDANSI su oni koji jačaju imunološki sustav, potiču pomlađivanje kože i jačaju stijenke krvnih žila.

Ostali antioksidansi
vitamin B12, vitamin A (retinol), folna kiselina i piknogenol su također antioksidansi sa ljekovita svojstva. Pycnogenol - koji se oslobađa iz posebne vrste bora - najjači antioksidans. Izvrsno se bori protiv toksina i 20 puta je “jači” od vitamina C. Osim toga, piknogenol pojačava djelovanje vitamina C.

Koenzim Q10, jačanje zaštitne funkcije tijela i usporava starenje.

Mnogi proizvođači proizvoda za njegu kože brinu o ljepoti i mladosti, dodajući vitaminske komplekse i antioksidanse kremama kako bi vanjski proizvod bio učinkovitiji. Dakle, svi obraćamo pažnju na kozmetiku s koenzimom Q10, vitaminima A, E i C. Svi proizvodi su dobri u borbi protiv starenja.

IZVORI ANTIOKSIDANSA

Prirodno:

Provitamin A– narančasto i tamnozeleno povrće: špinat, suhe marelice, slatki krumpir. Ali nužan uvjet za njegovu apsorpciju - dodavanje masti (maslac i biljno ulje) povrću.

Vitamin C– agrumi, šipak, ribizl, jagode, paprika, bijeli kupus.

Vitamin E– žitarice, orasi, suncokretove sjemenke, ječam i losos.

Selen– sardine, žitarice (osobito pšenica), jetra, luk i češnjak, brazilski orah. Međutim: višak selena (više od 700 mg dnevno) često uzrokuje trovanje.

Likopen– mnogo povrća i voća je crveno (rajčica, ružičasti grejp, lubenica, dinja, kaki itd.).

sintetički:

Posebno proizvedeni tabletirani i kapsulirani kompleksi, antioksidativni kompleks sa selenom, odnosno multivitamini koji sadrže vrijedne tvari i minerale.

LIJEKOVI – ANTIOKSIDANSI

ANTIOKSIDANSI I MINERALI, koji čine osnovu farmakologije protiv starenja, doveli su je do novih granica. Neučinkoviti dodaci prehrani postaju prošlost, ostaju samo oni učinkoviti s dokazanim mehanizmom djelovanja.

Nije bez razloga da smo posljednjih godina primijetili trend povećanja upotrebe vitaminskih kompleksa s antioksidansima, na pozadini kojih mi i ljudi oko nas primjećujemo promjene u našem zdravlju. bolja strana zdravljem i izgledom, a preporuke i nazivi ovih proizvoda mijenjaju se od potrošača do potrošača.

Oxylic je najučinkovitiji moderni antioksidativni kompleks.

Na primjer, sadrži organski selen zajedno s cisteinom i metioninom - nositeljima u tijelu. Bez ovih aminokiselina, selen ne radi "kako bi trebao", ali ovaj element u tragovima najpoznatiji je kao "vitamin dugovječnosti".

Posebno bi ovaj element trebali sadržavati ANTIOKSIDANTNI VITAMINI ZA ŽENE. Također, kompleksi s antioksidativnim djelovanjem vredniji su ako sadrže par likopena i beta-karotena. Ovi mikroelementi međusobno pojačavaju antioksidativno djelovanje. Ukratko, Oxylic se odlikuje sinergističkom kombinacijom antioksidansa u dozama potrebnim za tijelo. Vitamini C i E, beta-karoten, likopen, selen, koji su dio Oxylica, okružuju fosfolipide.

Sličan popis antioksidansa čini Oksilik formulu djelotvornom, a to uvelike povećava apsorpciju u gastrointestinalnom traktu i "ponavlja" kompleks hrane.

Nije lijek i dobro se podnosi.
Međutim, prije uporabe bilo kojeg lijeka, preporuča se konzultirati liječnika.

ANALOGI OKSILIC

Ne postoje strukturni analozi Oxilica sa sličnim aktivnim elementima.

Što može zamijeniti Oxylic? Možda kompleksi koji sadrže vitamine C, E, beta-karoten i selen. Ili vitamine i mikroelemente zasebno.

A ako birate kompleks temeljen na sadržaju selena, odaberite takozvane komplekse druge generacije koji sadrže poboljšane spojeve selena (povezani s organske tvari). Cijena Oxilic analoga ovisi o elementima koji se nalaze.

Popis antioksidativnih lijekova

Glutargin pruža zaštitu - antihipoksičnu, antioksidacijsku, kardio- i hepatoprotektivnu. Indiciran za bolesti jetre (na primjer, hepatitis). Iz trovanje alkoholom također se riješite uz pomoć glutargina.

Lipin – poznat po imunomodulatornoj zaštiti s jakim antioksidativnim svojstvima.

Epadol, Tecom, Omacor vraćaju ravnotežu višestruko nezasićenih masnih kiselina.

Dibikor i Kratal su aminokiseline koje štite od stresa. Poznati su po svojim hipoglikemijskim i neurotransmiterskim funkcijama. Dibicor se propisuje za šećerna bolest i druge disfunkcije endokrilni sustav. Kratal se propisuje za autonomne neuroze i nakon izlaganja zračenju.

Ukratko, recimo: najbolji antioksidativni kompleks je obogaćivanje prehrane proizvodima s prirodnim antioksidativnim svojstvima, uzimanje vitaminskih kompleksa, a korištenje zdrave kozmetike s antioksidativnim komponentama pomoći će nadoknaditi nedostatak vitamina i nedostatak tih tvari i boriti se za očuvanje mladost i zdravlje.

Antioksidansi– tvari koje vezujući slobodne radikale usporavaju oksidativne procese. Tijekom godina, antioksidativni sustav u ljudskom tijelu počinje se sve lošije nositi sa zadatkom koji mu je priroda dodijelila. Funkcija je posebno primjetno oslabljena kod ljudi koji žive u velegradovima i industrijskim središtima. Antioksidansi uvelike doprinose obnovi tijela, jačanju zdravlja i produljenju razdoblja mladosti.

Vrste antioksidansa

Ako promatramo sa stajališta podrijetla, postoje 2 vrste antioksidansa:

  1. Prirodni antioksidansi koji se nalaze u hrani.
  2. Sintetski antioksidansi su lijekovi koji se mogu kupiti u ljekarnama. Ovi su drugačiji dodaci prehrani, dodaci prehrani i lijekovi. Umjetno proizvedeni antioksidansi također se naširoko koriste u Industrija hrane za usporavanje oksidacijskih procesa.

Naravno, najbolji antioksidativni lijekovi su biljni proizvodi. Posebno mnogo antioksidansa sadrže biljke čiji su plodovi tamne boje:

  • borovnica;
  • kupina;
  • grožđe;
  • patlidžan;
  • stolna repa itd.

Voće crvene i narančaste boje također sadrži mnogo antioksidansa:

  • grejpfrut;
  • nektarine;
  • dragun;
  • rajčice;
  • bundeva;
  • mrkve itd.

Zapravo, ulogu antioksidansa igraju vitamini i minerali sadržano u razne proizvode. Potonji aktiviraju ljudski enzimski sustav.

Antioksidansi – lijekovi

Često prirodni antioksidansi koji u organizam unose hranom nisu dovoljni. Ljudi koji rade na poslu više pate od nedostatka antioksidansa. opasna proizvodnja, pušači i stanovnici područja s nepovoljnom ekologijom. U takvim slučajevima postaje nužna uporaba antioksidativnih tableta.

Popis najkorisnijih antioksidativnih lijekova uključuje:

  1. Liping- imunomodulatorni lijek koji podržava antioksidativni sustav.
  2. Koenzim Q10, koji pojačava zaštitne sile tijela, aktivira cirkulaciju krvi, uklanja, čime se usporava proces starenja.
  3. Glutargin, koji ima antihipoksičko, antioksidativno, kardio- i hepatoprotektivno djelovanje. Lijek treba koristiti za hepatitis i druge bolesti jetre, kao i za uklanjanje alkoholne opijenosti.
  4. Dibikor, i Kratal– aminokiseline koje štite od stresa, imaju hipoglikemijski i neurotransmiterski učinak na tijelo. Dibicor se preporučuje za korištenje kada endokrini poremećaji(uglavnom) i zatajenje srca. Stručnjaci propisuju Kratal za vegetativne neuroze, kao i za pacijente izložene zračenju.
  5. Popularan Asparkam I Panangin stimulirati stvaranje ATP-a, aktivirati motilitet probavni trakt, održavati ton skeletni mišići, poboljšati rad kardiovaskularnog sustava.
  6. Pripravci koji sadrže nezasićene masna kiselina, – Epadol, Tecom, Omacor itd., vratiti ravnotežu višestruko nezasićenih kiselina.

Antioksidativni lijekovi - vitamini

Antioksidativni vitamini su pripravci koji sadrže cijeli kompleks minerala i vitaminskih tvari. Među multivitaminima sa snažnim antioksidativnim učinkom treba istaknuti sljedeće:

Lako je naučiti o specifičnim učincima određenih vitaminskih kompleksa na tijelo i njegove sustave iz uputa priloženih uz lijek i odabrati onaj koji smatrate relevantnim za sebe.

Mjeri snagu antioksidansa specijalni laboratorij(Laboratorij za podatke o hranjivim tvarima) pri Ministarstvu Poljoprivreda SAD (USDA). Tablica snage antioksidansa je skraćeno "ORAC" ().

Jedinica ORAC karakterizira sposobnost tvari da veže slobodne radikale i zaštiti molekule osjetljive na oksidaciju od oštećenja.

Jedinicu je razvio Nacionalni institut za starenje (NIA) američkog Ministarstva zdravstva. Vjeruje se da su slobodni radikali jedan od uzroka starenja i raka.

Godinama se vodi rasprava o ovom konceptu. S jedne strane, istraživači mogu dobiti informacije o korisna svojstva razne tvari. S druge strane su trgovci. ORAC podaci više puta su korišteni u reklamne svrhe, dovodeći potrošače u zabludu stvarna svojstva aditivi za hranu. Zbog toga je Ministarstvo poljoprivrede SAD-a od 2012. prestalo objavljivati ​​podatke o ocjeni antioksidansa na svojoj web stranici.

Ako slijedite preporuke na zdrava prehrana, onda smo već vidjeli savjete za korištenje više proizvoda zasićena. Objašnjenje koje namirnice sadrže antioksidanse popraćeno je brojevima iz ORAC tablice. Na primjer, divlje borovnice imaju ORAC vrijednost 9621, dok vrtne borovnice imaju samo 4669. Je li to puno ili malo? Nemoguće je razumjeti odvojeno od informacija o drugim antioksidansima.

ORAC je laboratorijski test čija je svrha određivanje ukupnog antioksidativnog kapaciteta (TAC). Da bi se to postiglo, uzorak tvari stavlja se blizu molekula sposobnih za stvaranje slobodnih radikala i drugih molekula osjetljivih na oksidaciju. Nakon nekog vremena istraživači provjeravaju koliko su ranjive molekule oštećene. Što je šteta manja, to je veća ocjena ispitivane tvari na ORAC ljestvici antioksidansa. Postoje i druge varijante testova (), ali ORAC je najpoznatiji i može se smatrati standardom.

Plus ovaj test je mjerenje aktivnosti cijele tvari, a ne njezinih pojedinačnih nutrijenata, kao što su ili. Uostalom, prije kupnje borovnica želimo razumjeti jesu li dobre za nas, a ne izračunati svojstva pojedinih tvari.

Još jedan važna nota ORAC ocjena antioksidansa temelji se na volumenu tvari. Tablica koristi vrijednost za 100 g tvari. Dakle, nevjerojatno visoke vrijednosti za cimet teško da možete iskoristiti, jer je 100 grama cimeta vrlo ozbiljno i opasno za zdravlje.

Najjači antioksidansi prema podacima iz 2018. godine:

ProizvodORAC ocjena
Zmajeva krv (Croton lechleri)2,897,110
astaksantin2,822,200
Triphala prah706,250
Trešnja kave (Cascara)343,900
Sumac Bran312,400
Mljeveni klinčići290,283
261,500
Sorghum Bran, mekinje240,000
Origano175,295
Bacopa ekstrakt169,800
ružmarin165,280
Listovi paprene metvice160,820
Majčina dušica, začin157,380
Ekstrakt Chaga gljive146,700
Osušeno voće baobaba140,000
Cimet131,420
Kurkumin127,068
Crni korijen Cohosh126,495
vanilija122,400
Kadulja, začin119,929
Sečuanski papar118,400
Ekstrakt sjemenki grožđa108,130
Slatki korijen102,945
Acai ekstrakt (Acai Berry)102,700
Mekinje crnog sirka, mekinje100,800
Čajna božikovina (Yaupon Holly), lišće98,800
Šipak96,150
Slatki mažuran92,310
Sumac Grain86,800
Začinjen peršin, sušen73,670
Mekinje crvenog sirka71,100
Gotu kola, osušeni listovi69,978
Muškatni oraščić69,640
62,714
Bosiljak61,063
Kakao u prahu55,653
granat (žuti)55,520
Camu-camu52,000
50,372
Tamna čokolada, bez šećera49,944
Curry u prahu48,504
Divlje borovnice, sušene48,320
Sirak, zrno (Sorghum Grain)45,400
Bijeli papar, začini40,700
Nizozemska čokolada u prahu40,200
Đumbir39,041
35,850
Chyawanprash35,700
Crni papar34,053
Kadulja, svježa32,004
Imela, osušena30,537
Žuta gorušica, sjemenke29,257
Majčina dušica, svježa27,426
Žutika, osušena27,300
Slatki mažuran27,297
Brazilsko stablo grožđa, plod, ekstrakt25,514
Theobroma dvobojna zrna (Mocambo)24,300
Zrno riže24,287
Čili u prahu, začin23,636
Paprika, začin21,932
Crni sirak Zrno, zrna21,900
Tamne čokolade20,816
Šafran, cijeli20,580
Brusnica20,300
(Maqui bobica)19,850
Začin od crvene kajenske paprike19,671
Kupina19,220
Poluslatke čokolade18,053
Pecan, orah17,940
Bengalska dunja17,933
Astragalus, korijen17,773
francuski peršin (červil)17,670
Bobice aronije16,062
Estragon, svježi15,542
Korijen maslačka, osušen15,200
Irga, bobice15,000
Korijen đumbira, svježi14,840
Bazga, bobičasto voće14,697
Zrno crvenog sirka14,000
Paprena metvica, svježa13,978
Origano, svježi13,970
Engleski orasi(engleski orasi)13,541
Japanski kaki, suhi12,307
Plodovi kupusnjače (Moringa Stenopetala)11,900
Anis, začin11,300
Listovi ružmarina, svježi11,070
Ljubičasti kukuruz10,800
Sok od kupine10,460
Žute grožđice10,450

U tijelu se neprestano odvija proces oksidacije. Osigurava regeneraciju i prehranu tkiva, energiju za kretanje. Kako starite, potrebno vam je više antioksidansa jer se vaš metabolizam usporava. Prekomjerno proizvedeni slobodni radikali uništavaju stanice na molekularnoj razini. Antioksidansi, vitamini i minerali pomoći će zaustaviti djelovanje radikala, spriječiti starenje i mnoge bolesti.

Antioksidansi – krotitelji slobodnih radikala

U normalnom stanju molekula kisika sastoji se od 2 atoma - O 2. S godinama se oksidacijski procesi u tijelu poremete, a nastaje slobodni radikal - atom kisika sa slobodnim energetska veza. U nastojanju da pronađe partnera, napada molekule, uništava ih i povećava broj slobodnih radikala - molekula različitih tvari s nepopunjenim energetskim vezama.

U tijelu se stalno odvijaju oksidativni procesi, istovremeno više od milijun vrsta kemijske reakcije. Tijelo treba oksidanse, ali samo u određenim količinama. Višak slobodnih radikala dovodi do "zakiseljavanja" i starenja tkiva. Što je više oksidansa, to gore stanje organa. Proces regeneracije je inhibiran i oksidacija se povećava. Čitav organizam stari. Metabolizam je poremećen i imunološki sustav slabi. Rezultat su česte prehlade i virusne bolesti, izgled kronična bolest kardiovaskularni i endokrini sustav, nastanak malignih tumora.

Za suzbijanje agresivnih neispravnih molekula i njihovo uklanjanje iz tijela priroda je stvorila niz tvari. Cijela grupa ima uobičajeno ime antioksidansi, što su i gdje ih nabaviti.

Antioksidansi su:

  • vitamini: E, B 12, D, A, C;
  • minerali: selen, mangan, bakar, cink;
  • Beta karoten;
  • flavonoidi;
  • fitonutrijenti;
  • polifenolnih spojeva.

Antioksidansi energetski vežu slobodne radikale i uklanjaju ih iz tijela.

Antioksidansi se u tijelu mogu otopiti na samo dva načina i dijele se na topljivi u vodi i mastima. Na temelju prirode podrijetla mogu se razlikovati tri glavne skupine:

  1. Prirodno nalaze se u prehrambenim proizvodima i s njima ulaze u tijelo.
  2. Industrijski tvari se stvaraju umjetno i koriste se kao konzervansi i aditivi u hrani u poluproizvodima.
  3. Endogeni antioksidanse proizvodi tijelo.

Industrijski antioksidansi se umjetno unose u prehrambene i kozmetičke proizvode i tijelo ih praktički ne apsorbira. Izuzetak su neki lijekovi koji prodiru transdermalno – kroz kožu, tkivo i krv. Za to se koriste tvari s jednostavnim malim molekulama ili se drobe.

S godinama se povećava broj slobodnih radikala u tijelu. Postoji potreba za dobivanjem više antioksidansi. Vitamini i dodaci prehrani mogu nadoknaditi njihov nedostatak.

Antioksidansi u proizvodima

Uobičajeno bogato antioksidansima jutarnje piće zeleni čaj . U crnom je njihov sadržaj manji, dio korisnih tvari gubi se tijekom sušenja vrućim zrakom. Crno vino sadrži zdravi vitamini i minerala, tamna čokolada je također bogata antioksidansima.

Za dobivanje dnevna vrijednost antioksidansa, odrasla osoba treba pojesti 450 grama povrća. Neki od njih se mogu zamijeniti govedina i pileća jetra ili masne ribe.

Vitamin beta-karoten smatra se izvorom dugovječnosti. Ne samo da aktivno veže oksidanse, već također pomaže ubrzati regeneraciju i pomlađivanje stanica. U tijelu beta-karoten sintetizira retinol - vitamin A, on sprječava rast stanica raka.

Povrće sa visok sadržaj beta-karoten se razlikuje po svojoj jarko narančastoj i crvenoj boji:

Velika količina beta-karotena u brokuli, bez obzira na sortu i boju, špinat. U ostalom povrću i voću ima ga u manjim količinama. Nalazi se u listovima biljaka i morskoj soli.

Selen

Rijedak mineral potrebno za tijelo za apsorpciju joda. Štitnjača se ne može izliječiti samo lijekovima koji sadrže jod. Selen je potreban za njegovu razgradnju i apsorpciju u tkivima. Najveća količina sadrži ga alga - alge Ohotsko i Japansko more, gdje temperatura vode ne prelazi +6 stupnjeva. U više tople vode Dio selena u algama je uništen.

Selen pojačava obrambenu sposobnost organizma da se odupre virusnim, prehladama i drugim bolestima. Neophodan za smirenje živčanog sustava. Poboljšava reproduktivnu funkciju. Selen je prisutan u manjim, ali dovoljnim količinama za konzumaciju u sljedećim proizvodima:

  • cjelovite žitarice;
  • češnjak;
  • klice pšenice;
  • luk;
  • plodovi mora;
  • neke vrste morske ribe;
  • meso peradi.

Kemijski element selen čisti oblik u velikim dozama je otrovan. Kada koristite lijekove koji sadrže selen, morate se strogo pridržavati doze navedene u uputama.

Korisne biljke

Rekorder za popularnost među biljkama koje se koriste za stvaranje vitamina i mineralni dodaci, poslužiti plodovi reliktne biljke Ginkgo Biloba. U farmaceutici za stvaranje lijekovi i dodaci prehrani koriste cvjetove, plodove i korijenje mnogih domaćih biljaka. Popis je velik, najpoznatiji:

Možete ih skupljati i kuhati sami.

Ekstrakti i dekocije biljaka koriste se u kozmetičkoj industriji za izradu krema i maski koje obnavljaju i pomlađuju kožu.

Lijekovi i dodaci prehrani s antioksidansima

Stariji ljudi koji žive u gradovima i rade u njima opasne industrije, nedostatak antioksidansa koji se unose hranom. Potrebno je dodatno uzimati vitamine i lijekove mineralni kompleksi. Ovisno o problemima tijela, to mogu biti sljedeći lijekovi:

  • ojačati kardio-vaskularnog sustava, protiv starenja, jačanje imunološki sustav odgovara Koenzim Q 10;
  • čisti krv i zasićuje je kisikom Aktoverin, koji istodobno ubrzava zacjeljivanje opeklina i rana;
  • jača kostur i mišiće, uključujući srce, i Panangin;
  • oslabljen imunitet i stalne bolesti zahtijevaju uzimanje imunomodulatora;
  • Kratal I Dibikorće se smiriti živčani sustav, čisti pluća;
  • nositi se s metaboličkim poremećajima Kratal.

Preporučljivo je uzimati lijek dva puta godišnje. Koji odabrati i trajanje tečaja treba odrediti liječnik.






Antioksidativni suplementi za žene

Žene su podložnije stresu od muškaraca. Osim toga, trudnoća, porođaj i samo menstruacija stalno slabe tijelo i pridonose stvaranju slobodnih radikala.

Antioksidativni vitamini za žene usmjereni su na obnavljanje imuniteta, održavanje reproduktivna funkcija i pomlađivanje tijela. To su sljedeći lijekovi:

  • koenzim Q 10;
  • vitamini A i E;
  • alfa lipolna kiselina;
  • selen, cink.

Prilagođeno Vašim potrebama žensko tijelo proizvode se vitamini. Ovaj popis lijekova je velik, ovdje su najpopularniji:

  1. Pogodno za obnavljanje energetskih rezervi i održavanje ljepote, produžavanje mladosti Nadopunjuje sjaj, ljepotu, abecedu.
  2. Pripremite tijelo za buduća trudnoća pomoći će kompleks vitamina Elita.
  3. Za trudnice su razvijeni posebni pripravci koji sadrže vitamine i minerale potrebne za očuvanje zdravlja. trudnica I normalan razvoj fetus Ovaj Mama je pohvalna.

Preporučljivo je da svaka žena uzima vitamine s antioksidansima u kasno proljeće i jesen, kada organizmu nedostaje vitamina. To će vas zaštititi od stresa i poboljšati vaš izgled te pomoći napuniti tijelo potrebnim tvarima.

Za očuvanje mladosti ljekarne imaju veliki izbor dodataka prehrani i kozmetika potrebno za održavanje zdravlja žene:

  • Vitrum Beauty;
  • Revidox;
  • Savršen;
  • Duavit.

Osim toga, veliki izbor krema, maski, šampona s vitaminskim kompleksima za sjaj i elastičnost kože i kose.

Vitamini za muškarce

Muškarac posvećuje manje pažnje svom izgledu, a problemi pomlađivanja praktički ga ne muče. To ne znači da ne treba antioksidanse. Mnogi rade u štetnim uvjetima, pušiti, piti alkohol. Kao rezultat toga javlja se problem slabe potencije i neplodnosti.

Najvažniji antioksidansi za muškarce reproduktivna dob su:

  • Vitamini E, C i B 12;
  • Folna kiselina;
  • cink i selen.
  • likopen;
  • L-karnitin;
  • koenzim Q 10;
  • Lamin Vigio;
  • Aerovit.

Duovit će biti zainteresiran za starije muškarce - ovaj kompleks je dizajniran za borbu protiv prostatitisa, koji se najčešće razvija nakon 50 godina.

Najvrjedniji fitoantioksidansi za čovjeka nalaze se u povrću i orašastim plodovima. U mesu i ribi ima mnogo korisnih tvari. Kada nadoknađujete nedostatak, trebali biste znati kada prestati.

Za produljenje životnog vijeka, održavanje zdravlja i očuvanje mladosti, ljudsko tijelo treba antioksidanse. Ali ne znaju svi što su antioksidansi, koje su njihove funkcije i protiv čega djeluju. Ako razgovaramo jednostavnim jezikom, tada je antioksidans molekula koja potiskuje oksidaciju drugih molekula tako da ne nastaju štetne tvari u ljudskom tijelu.

Promatranju antioksidansa posvećeno je mnogo članaka, pa čak i značajnijih radova. Sve je povezano sa složenošću strukture, funkcioniranja i utjecaja - to nisu samo molekule, već cijela "konstrukcija", koja je vitalna za čovjeka. Bez antioksidansa, ljudska krv postaje začepljena brojnim otpadom i toksinima. Da nema ovih molekula, životni vijek osobe bio bi smanjen 3 puta. Koje su dobrobiti antioksidansa i gdje ih nabaviti?

Apsolutno svi živi organizmi koriste kisik za metaboličke procese. Metabolizam je stalno prisutan u ljudskom tijelu. Kao rezultat ovih procesa s antioksidansima, tijelo dobiva energiju za svoje vitalne funkcije iz hrane. Oksidacijski procesi koji se odvijaju u tijelu pod utjecajem kisika doprinose apsorpciji proteina, masti i ugljikohidrata. Time se proizvodi dovoljno energije potrebne za život.

Napomena: Oksidacijski proces može biti poremećen razni faktori: loše okoliš, pušenje, pijenje alkohola, loša prehrana, izloženost zračenju, uzimanje lijekovi. Antioksidans je tvar koja može uravnotežiti oksidacijski proces, suzbiti pojavu i smanjiti rast stvaranja slobodnih radikala - atoma kisika.

Ponekad se tijekom reakcije oslobodi atom kisika koji nije vezan ni za jednu molekulu. Taj se atom naziva slobodnim radikalom. Radikali su po svojoj prirodi preagresivni i neprestano pokušavaju reagirati s drugim molekulama. Za njih nema slobodnih molekula, pa ga radikali nastoje otrgnuti od drugog spoja.Agresivni atomi kisika traže slabe spojeve po cijelom tijelu, prodiru u sve stanice i membrane. Pronašavši takvo mjesto, atomi kisika otkidaju molekulu i tvore novi spoj - štetan za život.

Uloga za osobu

Antioksidansi imaju značajnu ulogu u ljudskom zdravlju – pomažu u eliminaciji slobodnih radikala. Zašto je ovo tako važno? Budući da slobodni radikali prodiru ne samo u stanice i membrane, već iu DNK, a to dovodi do razvoja ozbiljne bolesti. Interferencija radikala ili atoma kisika u procesima oksidacije može dovesti do razvoja bolesti poput raka, bolesti srca, smanjene funkcije mozga i smanjenog imuniteta. Popis bolesti je puno duži - uključujući Alzheimerovu i Parkinsonovu bolest, artritis i promjene na mrežnici.

Slobodni radikali imaju slobodni elektron koji teži prianjanju za bilo koju stanicu i otkinuti njezin "par". Ako mu to uspije, dolazi do lančane reakcije uslijed koje dolazi do nekontrolirane diobe stanica i stvaranja tisuća slobodnih radikala u nekoliko sekundi.

Antioksidansi su potrebni za sprječavanje radikalnih reakcija. Antioksidansi mogu osigurati slobodan elektron s njegovim “parom” i tako ga neutralizirati ili potisnuti reakciju molekula slobodnih radikala, čineći ih potpuno sigurnima. Pomoć antioksidansa je neosporna - eliminirajući nekontrolirano cijepanje nesparenih elektrona, oni time jačaju imunološki sustav i održavaju zdravlje.

Klasifikacija

Antioksidansi imaju svoju klasifikaciju, koja se dijeli u dvije skupine: industrijske i prirodne ili prirodne.

Imajte na umu: Human bolje odgovara prirodni antioksidansi. Nalaze se u hrani: povrću, voću, orašastim plodovima, bobičastom voću, začinskom bilju itd.

Sintetski ili industrijski su antioksidansi u tabletama i dodacima prehrani, a uključuju i prehrambene aditive E (od 300 do 399), koji se dodaju proizvodima za dugotrajno skladištenje. Antioksidansi dolaze iz hrane ili se proizvode u njoj, ako za to ima dovoljno snage.

Podijeljeni su u tri tipa:

  • Enzimski – prisutan u svim stanicama.
  • Niskomolekularni - flavonoidi, neki vitamini, minerali.
  • Hormoni – spolni i steroidni.

Svi poznati antioksidansi, a ima ih najmanje 3000 i njihov broj raste, dijele se u tri skupine:

  • Vitamini – topivi u vodi i masti. Oni topljivi u vodi brinu o krvnim žilama, ligamentima i tkivima, štiteći ih od radikala. A oni topljivi u mastima odgovorni su za procese lipida i štite masnog tkiva. Vitamini A i E, beta-keroten najjači su prirodni antioksidansi među onima topivim u mastima. Vitamini C i skupine B spadaju među one topive u vodi.
  • Bioflavonoidi– prirodne tvari koje pokazuju antioksidativna svojstva protiv slobodnih radikala, hvataju ih kao u zamku, potiskuju njihovo stvaranje i uklanjaju ih iz tijela kao toksine. Ove vrste uključuju katehin (koji se nalazi u crnom vinu) i kvercetin (prisutan u agrumi i zeleni čaj).
  • Minerali i enzimi. Mineralni elementi tijelo ih ne sintetizira samo, prima ih samo izvana. Najbolji i važni minerali za tijelo - to su cink, selen, mangan i kalcij. Enzimi u tijelu djeluju kao katalizatori. Organizam ih proizvodi sam i brzo se nose sa slobodnim radikalima.

Ovo je važno: Mnogo antioksidansa tijelo proizvodi unosom zdrave hrane, ali ako je ono oslabljeno, onda se to ne događa i tada je važno da antioksidansi u njega unose hranom.

Ako se sintetizira samostalno i nalazi se u svakoj stanici, štiteći je iznutra, onda je endogeni antioksidans - tu spadaju melatonin, estrogen, mokraćni i lipoična kiselina. Egzogeni antioksidansi su oni koji dolaze iz hrane, poput vitamina, koenzima i beta-karotena.

Antioksidansi u proizvodima

Prirodni antioksidans, kojeg u biljkama ima u izobilju i odgovoran je za njihovu boju, sastoji se od dvije tvari: antocijana i flavonoida. Proizvodi koji sadrže antioksidanse djeluju kao sorbenti, upijaju slobodne radikale poput spužve i uklanjaju ih iz tijela.

Najbolje biljne namirnice bogate antioksidansima su:

  • Povrće je crveno, narančasto, plavo i crno.
  • Voće kiselog ili slatko-kiselog okusa.
  • Sve u zelenilu.

Antioksidativni kapacitet proizvoda može se pratiti u tablici:

Ime najbolji proizvodi-antioksidansi Antioksidativni kapacitet proizvoda po gramu
Bobičasto voće i voće
Brusnica 94.66
Divlje borovnice 92.50
Crna šljiva 73.49
Bijela šljiva 62.29
Kultivirane borovnice 62.10
orasi
Pecans 179.50
Orah 135.51
Lješnjaci, lješnjaci 135.51
Pistacije 79.93
Badem 44.64
Povrće
Mali crveni grah 149.31
Obični crveni grah 144.23
Zeleni grah 123.69
artičoke 94.19
Crni grah 80.50
Začini
Karanfil 3144.56
Mljeveni cimet 2675.46
List origana 2001.39
Kurkuma 1592.87
Sušeni peršin 743.59

10 najboljih namirnica za antioksidativna svojstva možete pronaći i u ovoj tablici:

Kompleksi vitamina i minerala

Mnogi ljudi koji žive u gradovima nemaju pristup hrani prirodni proizvodi, bogat korisne tvari. Kupnjom povrća i voća u trgovinama ne osiguravaju svom tijelu dragocjenosti hranjivim tvarima, jer ih proizvodi uzgojeni u staklenicima ne sadrže u istoj količini kao da su uzgojeni u gredici. Ali moderna medicina došao u pomoć - u ljekarnama na policama možete pronaći antioksidativne lijekove, kao i komplekse vitamina i minerala. Izbor vitaminsko-mineralnih kompleksa i antioksidansa je prilično širok, a dobro je da se međusobno kombiniraju, kako bi u prirodi i trebalo biti.

Najučinkovitiji od njih su:

  • Selmevit.
  • Vitrum memorija.
  • Nadopunjuje selen.
  • Glutation.
  • Doppelhertz aktivan.
  • Triovit.

Popis se nastavlja, ali svaki ima svoj skup vitamina i minerala. Jeftini kompleks Complivit već je godinama u velikoj potražnji među njima. Ovo je idealan lijek koji sadrži 19 vrsta vitamina i minerala, sposoban zadovoljiti sve potrebe organizma.

Lijekovi

U ljudskoj je prirodi biti uvjeren da prilikom korištenja zdrava hrana i uzimajući vitaminske komplekse, opskrbljuje svoje tijelo potrebnim tvarima koje mogu uništiti slobodne radikale. Ali to je daleko od istine, čak iu ovom slučaju postoji nedostatak antioksidansa. To se posebno odnosi na stanovnike područja s lošom ekologijom, koji rade u opasnim poduzećima i teške pušače - samo konzumiranje proizvoda neće pomoći. U takvoj situaciji u pomoć dolaze lijekovi s antioksidansima.

Najbolji antioksidansi među veliki izbor smatraju se:

  • Koenzim Q10 – uklanja oksidanse, jača imunološki sustav, poboljšava cirkulaciju krvi i usporava proces starenja.
  • Debicor i Kratal su važne aminokiseline za tijelo, obnavljajući mnoge procese.
  • Panangin i Asparkam - pozitivno utječu na rad srca i krvnih žila, stimuliraju sintezu ATP-a, aktiviraju rad crijeva i održavaju mišiće u tonusu.
  • Lipin – nosači povećana aktivnost antioksidativni sustav.
  • Glutation – ima snažno antioksidativno djelovanje, štiti stanice od djelovanja slobodnih radikala i toksina. Sposoban vezati molekule teški metali i toksina.