통풍 다이어트 : 다이어트, 일일, 주간 다이어트. 악화 중 통풍 영양 다리 통풍 영양 무엇

통풍(통풍성 관절염)은 대사 장애로 인해 발생하는 질병입니다. 주요 원인은 관절 표면에 염분이 침착되는 것입니다. 요산또는 퓨린이 분해되는 동안 형성되는 요산 나트륨 - 사람의 조직과 음식과 함께 몸에 들어가는 단백질에 모두 포함되어 있는 단백질 화합물입니다. 따라서 악화 중 통풍에 대한 식단은 필수 요소입니다. 치료 활동, 그것 없이는 환자의 상태에서 긍정적인 역동성을 달성하는 것이 불가능합니다.

악화 중 통풍 다이어트의 기본

메뉴의 퓨린 일일 섭취량 건강한 사람 650에서 1000mg까지 다양합니다. 통풍 다이어트에는 이러한 물질의 신체 섭취를 제한하는 것이 포함됩니다. 그리고 통풍이 악화되는 기간에는 식단에 최소한의 양을 포함해야합니다. 최대 수량퓨린 화합물은 다음에서 발견됩니다. 다음 유형제품(100g당 밀리그램으로 계산):

• 효모 – 750;
• 큰 고기 가축, 돼지와 양/숫양 – 100;
• 내장 – 이들 동물의 간, 혀, 뇌 – 300;
• 지방이 많은 생선(청어, 연어) – 128;
• 콩과 식물 – 105.

다리 통풍 악화 다이어트에는 나열된 제품이 완전히 제외됩니다. 이들로 만든 메인 코스뿐만 아니라 이를 기반으로 한 국물도 금지됩니다. 금지령은 모든 종류의 훈제 고기, 피클, 보존 식품(고기, 생선, 과일 및 야채)에 적용됩니다. 음식에 소금을 충분히 뿌려서는 안 됩니다. 하지만 식단에서 소금을 완전히 제거해서는 안 됩니다. 일일 기준소금은 약 5g(티스푼 미만)입니다.

제일 유용한 구성 요소악화 중 통풍 메뉴는 야채-삶은 야채, 야채 및 과일, 유제품입니다. 이를 사용하면 혈액 내 요산 수치가 감소할 뿐만 아니라 체중을 정상화하는 데에도 도움이 됩니다.

샐러드를 만들 때 활용하는 것이 좋습니다. 식물성 기름– 올리브와 아마씨. 주요 소스들이네요 지방산오메가-3 - 가장 중요한 것 천연 항산화제, 정상화 촉진 대사 과정신체에서 요산 나트륨 제거를 가속화합니다.

참고로!

통풍이 악화되는 동안의 다이어트는 다음과 같습니다. 수분을 많이 섭취. 염분을 더 잘 용해시키고 신장 기능을 자극하려면 액체가 필요합니다.

추천 음료 저지방 케피어, 허브차, 과일 및 야채 주스. 또한, 하루에 약 1.5리터를 마셔야 합니다. 광천수알칼리성 가스 없음 - Essentuki(4 및 17), Narzan, Borjomi. 통풍 환자의 경우 악화 기간뿐만 아니라 완화 기간에도 알코올을 금합니다.

통풍 악화를 위한 식단 구성

통풍이 악화되는 동안 허용되는 음식과 금지되는 음식은 영양사 또는 환자를 관찰하는 의사가 알려줄 것입니다. 샘플 목록통풍성 관절염 악화를 위한 허용 및 금지 제품은 다음과 같습니다.

고기와 생선에 대한 완전한 금지는 다음과 같은 경우에만 적용됩니다. 급성기. 딜은 유용한 허브입니다. 딜은 이뇨 효과가 있으며 나트륨 염 제거를 촉진합니다. 그러나 밤색, 시금치, 무, 아스파라거스에는 체내 요산을 유지하는 물질이 포함되어 있으므로 사용을 피해야 합니다. 콩, 완두콩, 콩 자체 외에도 땅콩도 포함하는 콩과 식물에 대해서도 마찬가지입니다. 포기해야합니다.

통풍 환자의 식단에는 수박이 포함되어야 합니다. 그들은 몸을 정화하고 독소를 제거합니다.

흥미로운!

통풍 발작을 위한 식단에 포함시키는 것은 큰 이점이 있습니다. 단식일– 오이, 수박, 사과, 케피어. 이때 전체 식단은 한 가지 유형의 야채나 과일로 구성되어야 하며, 하루에 6번의 식사에 약 1.5kg을 섭취하고 한 끼에서 다음 식사까지 2시간의 휴식 시간을 가져야 합니다.

통풍 악화를 위한 일일 및 주간 메뉴

통풍이 악화되는 동안의 식단은 반드시 부드럽고 맛없는 음식으로 구성될 필요는 없습니다. 아마씨 또는 아마씨로 맛을 낼 수 있는 거의 모든 야채 샐러드 올리브유몇 방울을 추가하여 레몬 주스. 또한 통풍성 관절염 악화를위한 다이어트 중에 다음을 준비 할 수 있습니다. 야채 수프다음 레시피에 따라:

• 야채 - 감자, 당근, 양파 - 헹구고 껍질을 벗기고 자릅니다.
• 물을 끓여서 야채를 넣고 15분간 조리하세요.
• 소금, 딜, 파슬리, 바질을 추가합니다.
• 8분간 더 조리하세요.
• 삶은 야채를 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.
• 약간의 레몬즙과 설탕을 첨가합니다.
• 서빙하기 전에 아마씨나 올리브 오일로 맛을 냅니다.

다이어트 식단은 이렇게 준비하세요 코티지 치즈 캐서롤:

• 균질한 덩어리로 결합 1 계란, 250g 저지방 코티지 치즈 10% 사워 크림 50g;
• 칼 끝에 소다를 넣고 레몬즙으로 식힙니다.
• 에 부어 두부 덩어리소수의 건포도를 넣고 고르게 저어줍니다.
• 혼합물을 틀에 붓습니다.
• 캐서롤이 익을 때까지 180도 오븐에서 굽습니다. 황금색. 바삭한 빵 껍질을 형성하지 마십시오.

일주일 동안 통풍 악화를 위한 대략적인 다이어트 메뉴에는 다음과 같은 제품 구성이 있을 수 있습니다.

통풍 다이어트는 미식가 식사보다 훨씬 저렴하여 악화됩니다. 구성하는 제품 세트의 비용 주간 다이어트통풍의 경우 1 ~ 1500 루블을 초과하지 않습니다.

적절한 영양모든 사람의 기분이 나아지고 평생 동안 힘, 활력 및 성과를 유지하도록 돕습니다. 어떤 경우에는 잘 고안된 식단이 신체의 건강을 개선하고 심지어 많은 양의 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 병리학적 상태. 일부 질병의 경우 의사는 환자에게 질병을 제외할 것을 강력히 권고합니다. 유해한 제품, 그리고 식단을 포화시키세요 건강한 음식. 옳은 균형 잡힌 식단단백질 대사에 장애가 있는 급성 질환에도 필요합니다. 통풍에 대한 식단이 무엇인지 이야기하고 악화되는 동안 일주일 동안 대략적인 메뉴를 제공하겠습니다.

통풍이 악화되면서 환자는 다음과 같이 발전합니다. 날카로운 통증, 문제 관절의 붓기와 심한 발적(1~2개). 비슷한 급성 상태대부분의 경우 며칠 동안 지속되며 적절한 교정이 없으면 몇 주 동안 지속될 수 있습니다. 통풍 악화를 치료하려면 환자는 침대에 누워 있어야 하며 다음 사항을 준수해야 합니다. 식이 영양그리고 의사가 처방한 약을 복용하세요.

악화 중 통풍 다이어트

통풍이 악화되는 경우 환자는식이 요법 No. 6e에 따라 식사하는 것이 좋습니다. 이 경우 대부분 유동식으로 식단을 구성하는 것이 좋습니다. 이 진단을 받은 환자는 젤리, 과일(감귤류), 야채 주스를 섭취해야 합니다. 젖산 음료, 다양한 야채 수프 및 설탕에 절인 과일이 도움이 될 것입니다.

통풍이 악화되는 동안 식단은 크게 줄어들지만 단식은 엄격히 금기입니다. 환자는 하루 간격으로 금식일이 필요합니다. 영양은 신체를 알칼리화하고 요산의 양을 줄이는 것을 목표로합니다. 단식일의 식단은 야채 또는 과일 1.5kg, 코티지 치즈 400g, 케피르 0.5리터 또는 케피르 1~2리터로 구성될 수 있습니다.

악화의 처음 이틀 동안 다이어트

아침에 공복에 환자는 따뜻한 물 반 컵 또는 같은 양을 마셔야합니다.
아침 식사는 절반으로 줄여야 합니다. 오트밀우유와 우유 한 잔.

2시간 후에 환자는 유리잔을 마실 수 있습니다.
점심은 퓌레 야채 수프(반 분량)와 우유 젤리로 구성될 수 있습니다.
오후 간식은 다음과 같이 구성되어야 합니다. 당근 쥬스한 잔의 양으로.

저녁 식사에는 우유(반 분량)와 신선한 과일 설탕에 절인 과일 한 잔을 넣은 액상 죽을 준비하세요. 2시간 후에 환자는 케피어 한 잔을 마실 수 있고, 밤에 쉬기 직전에 설탕을 첨가하지 않고 우유와 함께 차 한 잔을 마셔야 합니다.

악화 3일째부터 의사와 상담하여 점차적으로 식단을 확대할 수 있습니다.

세번째 날

공복에 환자에게 로즈힙 차를 한 잔씩 주십시오. 우유와 사워 크림을 곁들인 차로 첫 아침 식사를 만드세요. 두 번째 아침 식사는 과일 주스 한 잔으로 구성될 수 있습니다. 점심에는 감자를 추가하여 약간의 쌀국을 준비하십시오. 이러한 요리는 야채 국물로만 준비해야합니다. 또한 점심에는 양배추 커틀릿을 튀기고 말린 과일 설탕에 절인 과일을 끓여야합니다. 오후 간식은 로즈힙 달임으로 구성될 수 있습니다. 그리고 저녁 식사에는 오믈렛, 당근 zrazas 두 개와 자두 및 유리 잔을 준비해야합니다. 잠자리에 들기 직전에 케피어 한 잔을 마실 수 있습니다.

넷째 날

공복에 로즈힙 달인을 마신다. 첫 번째 아침 식사는 우유를 곁들인 차, 양배추 샐러드, 사워 크림으로 구성됩니다. 두 번째 아침 식사에는 유리 잔이 적합합니다. 점심에는 채식 보르시와 우유 젤리. 로즈힙 달임은 오후 간식으로 딱 맞습니다. 저녁 식사는 우유를 곁들인 메밀죽과 쌀과 야채로 속을 채운 양배추 롤로 구성될 수 있습니다. 잠자리에 들기 직전에 과일 주스 한 잔을 마셔야 합니다.

다섯째 날

공복에 로즈힙 달인 한 잔을 마신다. 첫 번째 아침 식사는 우유를 곁들인 차와 코티지 치즈로 구운 자두로 구성될 수 있습니다. 두 번째 아침 식사를 위한 훌륭한 옵션은 과일 주스입니다. 점심은 차가운 비트 뿌리와 야채 스튜로 구성됩니다. 오후 간식은 로즈힙 달임으로 구성될 수 있으며, 저녁 식사는 오트밀 우유 죽과 과일 젤리로 구성될 수 있습니다. 잠자리에 들기 직전에 신선한 사과 설탕에 절인 과일 한 잔을 마셔야 합니다.

여섯째 날

공복에 로즈힙 달인 한 잔을 마신다. 아침 식사는 우유를 곁들인 차와 식물성 기름을 곁들인 비트 샐러드로 구성됩니다. 두 번째 아침 식사는 다음으로 구성될 수 있습니다. 토마토 쥬스. 점심에는 진주 보리 야채 수프와 식물성 기름에 튀긴 양배추 슈니첼을 준비할 수 있습니다. 오후 간식을 위한 훌륭한 옵션은 포도 주스입니다. 그리고 저녁 식사는 사워 크림과 과일 젤리를 곁들인 당근 커틀릿으로 만들 수 있습니다. 자기 직전에 요구르트를 마셔도 됩니다.

일곱째 날

아침 공복에 로즈힙 달인을 마셔야 합니다. 첫 번째 아침 식사는 우유를 곁들인 차와 오이 샐러드로 구성됩니다. 두 번째 아침 식사를 위한 훌륭한 옵션은 과일 주스입니다. 점심은 야채 국물을 곁들인 쌀과 감자 수프, 튀긴 양배추 커틀릿으로 구성될 수 있습니다. 오후 간식으로 로즈힙 달인을 준비하세요. 그리고 저녁 식사로는 오믈렛, 당근 조림, 레몬 차를 드실 수 있습니다. 잠자리에 들기 직전에 말린 과일 설탕에 절인 과일을 마셔보세요.

통풍으로 인해 사람들은 일상적인 음식 중 많은 부분을 포기해야 합니다. 그러나 식이 요법을 따르면 악화 기간을 단축하고 장기적인 완화를 달성하는 데 도움이 됩니다.

통풍은 단백질 대사 장애, 혈액과 조직의 요산 농도 증가로 인해 발생합니다. 통풍 다이어트 ( 샘플 메뉴영양, 아래 참조) 환자의 상태를 개선하고 공격 횟수를 크게 줄입니다.

영양적 특징

혈액 속에 고농도유리 요산은 식이 요법과 약물로 보상됩니다. 통풍 다이어트 (기사에서 샘플 메뉴를 설명합니다)는 질병의 중증도와 체중에 따라 작성됩니다. 통풍의 영양 원리는 다음을 의미합니다.

• 다량의 수분을 섭취합니다.
• 체중 조절.
• 콩과 식물, 생선, 고기 및 기타 퓨린 공급원을 제한하십시오.

다이어트 효과의 주요 조건은 체중 감소로 간주됩니다. 하루에 2.5리터의 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 동물의 비율과 식물성 단백질 - 1:1,5.

영양 규칙

1. 수분 섭취.어느 인간의 몸충분한 물을 받아야 합니다. 평균적으로 사람은 하루에 약 2리터의 수분을 섭취해야 하지만, 통풍으로 진단되면 이 수치를 늘려야 합니다.
2. 다양한 메뉴.식단은 반드시 유제품, 야채 등으로 구성되어야 하며, 섭취하는 음식이 건강에 좋은 것이 중요합니다.
3. 규칙적인 영양 섭취를 유지하세요.
4. 해야 한다 알칼리성 제품을 선호한다, 예를 들어 유제품.
5. 정크푸드를 없애세요.이 목록에는 탄산음료, 패스트푸드 등이 포함됩니다.

다이어트의 칼로리 함량

악화 중 통풍 다이어트는 다음을 의미합니다. 다음 다이어트하루 식사:

• 지방 - 90g 이하.
• 단백질 - 80g 이하.
• 탄수화물 - 450g 이하.
• 물 - 2.5 리터.
• 식탁 용 소금 - 9g 이하.

배고픔을 느끼지 않고 동시에 과식하지 않으려면 환자는 하루에 2500-2700kcal 이하를 섭취해야 합니다. 증가된 환자의 악화 중 통풍에 대한 다이어트 혈압, 일일 칼로리 함량을 1900-2000kcal로 감소시킵니다.

금지된 제품 목록

이 질병에 대한 식단은 악화 기간뿐만 아니라 완화 기간에도 매우 중요합니다. 결석, 요로 염의 형성을 자극하고 대사 과정을 방해하는 제품:

• 커피.
• 고칼로리 과자, 케이크, 쿠키 등
• 튀긴 음식.
• 콜리플라워.
• 통조림 식품.
• 초콜릿.
• 훈제 고기.
• 버섯.
• 너무 짜고 매운 음식. 이러한 제한은 다리 통풍 다이어트를 따를 때뿐만 아니라 유용합니다. 맵고 짠 요리가 없는 메뉴도 예방에 딱이다. 신장 질환, 다양한 방식관절염 등
• 알코올, 특히 증류주.
• 고탄수화물 요리.

아니다 전체 목록소비가 제한되어야 하는 제품. 통풍의 단계, 질에 따라, 수반되는 질병이 목록은 늘어날 수 있습니다. 의사는 일반적으로 이에 대해 경고합니다. 영양의 원리가 독립적으로 선택된다면, 주어진 질병에 무엇이 해로운지, 무엇이 유용한지 명확하게 이해하는 것이 중요합니다.

이미 이 방법을 시도한 사람들의 리뷰를 연구할 수도 있지만 이 경우에도 전문가의 의견을 따라야 합니다. 입증된 영양 방법을 선택해야 합니다. 예를 들어 통풍에 대한 고전적인 식단이 특히 관련이 있습니다. 표 6. 이것은 질병의 특성을 고려하여 작성되었습니다. 이 질병의. 예제도 개발되었습니다. 주간 메뉴식단을 조절하는 데 도움이 될 것입니다.

질병에 저항하는 제품

통풍이 악화되면서 민족과학마늘을 섭취하는 것이 좋습니다. 다이어트 6은 그 이점을 부정하지 않고 목록에 포함합니다. 꼭 가지고 있어야 할 제품신체에 꼭 필요합니다. 마늘은 면역력 향상에 도움이 됩니다. 살균 효과가 있으며 천연 항염증 물질을 함유하고 있습니다.

통풍으로 고통받는 사람들은 다리 통풍 다이어트를 포함하는 식단에 파스타도 포함되어 있고 먹어야 합니다. 이 영양 시스템의 메뉴에서는 신체의 요산 함량을 높이는 데 도움이 되므로 신맛이 없는 지방 우유를 독립 제품으로 섭취하는 것을 제외합니다. 그러나 엄격하게 제한된 수량만큼 메인 요리와 함께 섭취할 수 있습니다. 통풍에 대한 다이어트 수는 6입니다. 이에 따라 콩 섭취가 제외되지 않습니다. 그들의 것 외에도 영양적 특성 이 제품질병 악화의 증상을 완화시킬 수 있습니다. 이 질병에 특히 중요한 콩으로 만들어졌습니다.

통풍이 있는 경우 식단에 다음 음식을 포함해야 합니다.

• 씨앗.
• 견과류.
• 건조 된 과일들.
• 딜.
• 양배추.
• 감자.
• 가지.
• 서양 호박.
• 오이.
• 토마토.

수박은 몸에서 요산 염을 제거하는 데 도움이 되므로 매우 유용합니다. 감귤류, 녹색 사과, 구스베리도 비슷한 효과를 냅니다. 건포도와 포도는 건강을 악화시킬 뿐이므로 엄격히 금지됩니다.

통풍 발작: 다이어트

악화 기간에는 액체 식품으로 구성된 표 6을 권장합니다. 환자에게는 야채와 과일 주스가 허용됩니다. 감귤 주스, 젤리, 설탕에 절인 과일, 야채 수프, 죽 및 발효유 음료. 질병이 악화되는 기간에는 해산물, 생선, 고기를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

악화되는 동안 통풍에 대한 다이어트는 공격 횟수를 줄이고 이 질병의 발병을 중지합니다.

식단이 크게 줄어들었지만 단식은 용납되지 않습니다. 격일로 요산 수치를 낮추고 몸을 알칼리화하는 특별한 단식일이 마련됩니다.

단식일에는 다음 음식을 먹을 수 있습니다.

• 케 피어 - 1-2 리터.
• 코티지 치즈 400g과 케 피어 0.5 리터.
• 과일과 야채 - 1.5kg.

제품 테이블

우리의 초점은 통풍에 대한 다이어트입니다. 아래 음식표는 최적의 식단을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

통풍 다이어트 : 요리법, 샘플 메뉴

건강한 사람의 식단은 다양해야 하며 통풍의 영양 시스템도 마찬가지로 완전해야 합니다. 메뉴에는 반드시 수프, 야채 샐러드, 감자 요리, 파스타 캐서롤, 시리얼 죽, 쌀 수프, 가지, 스쿼시 캐비어, 비네그레트가 포함됩니다. 요일별 샘플 메뉴를 살펴보겠습니다.

월요일

• 케 피어.
• 야채, 치즈케이크, 차를 곁들인 속을 채운 양배추 롤.
• 사과.
• 양배추 커틀릿, 우유 수프, 설탕에 절인 과일.
• 로즈힙 달임, 주스, 빵 한 조각.
• 당근 푸딩, 계란, 샐러드, 차.

화요일

• 케피어 한 잔, 꿀과 함께 구운 호박.
• 빵 2조각, 주스.
• 감자 광기, 우유 수프, 젤리.
• 사과, 건포도를 곁들인 코티지 치즈, 차.
• 계란, 빵, 야채 샐러드, 커피.

수요일

• 쿠키와 키셀.
• 오믈렛, 마시멜로를 곁들인 차.
• 으깬 감자, 마른 생선, 야채 수프, 설탕에 절인 과일.
• 오트밀 국물, 사탕무 샐러드.
• 차, 오트밀잼과 함께.

목요일

• 우유, 호박죽.
• 치즈, 계란, 레몬 차.
• 조림 호박, 양배추 롤, 설탕에 절인 과일.
• 쿠키, 과일젤리.
• 커피, 치즈케이크.

금요일

• 빵, 오믈렛, 케피르.
• 빵, 스쿼시 캐비어, 젤리.
• 샐러드, 고기, 메밀, 설탕에 절인 과일
• 로즈힙 달임, 과일 샐러드.
• 무염 치즈, 토마토 샐러드, 차.

토요일

• 쿠키, 젤리.
• 요구르트, 과일샐러드.
• 야채 샐러드, 삶은 감자, 양배추 조림, 설탕에 절인 과일
• 말린 과일, 견과류, 레몬 차.
• 커피, 마카로니, 치즈 캐서롤.

일요일

• 빵, 우유.
• 키셀, 구운 사과꿀과 함께.
• 샐러드, 스팀 커틀릿, 야채와 함께.
• 설탕에 절인 과일, 계란, 빵 조각.
• 커피, 코티지 치즈 캐서롤.

다이어트 6은 하루에 다섯 끼의 식사를 제공하며 단식은 권장되지 않습니다. 과체중이라면 점차적으로 체중을 감량해야 합니다. 위에서 언급한 것처럼 가끔씩 단식하는 날을 보내는 것이 좋습니다. 저지방 코티지 치즈, 수박, 당근, 오렌지 또는 사과. 귀리, 젤리 또는 설탕에 절인 과일을 달여 단식일을 보낼 수도 있습니다.

악화되는 동안 통풍에 대한 식단은 자신의 선호도에 따라 독립적으로 구성될 수 있습니다. 또 다른 옵션은 이 질병에 대한 다양한 요리를 고려한 기성품 테이블을 사용하는 것입니다.

다이어트의 중요성

어떤 이유로 이 질병을 치료할 때 전문가들은 허용되는 식품 목록에 따라 정리된 영양 시스템을 권장합니까? 이는 그러한 식단을 준수함으로써 요산 수치를 조절하고 초과분을 훨씬 더 빨리 제거하는 데 도움이 되기 때문입니다.

다이어트도 안하고 복용만 하면 약물, 원하는 결과를 얻지 못할 것입니다. 반대로, 테이블에 있는 음식 섭취와 약물의 조합은 다음에 기여합니다.

• 체중이 감소하고 기분이 좋아집니다.
• 붓기를 줄이고 그에 따라 신체에서 산과 염분을 제거합니다.
• 통증 감소.

통풍은 장기적인 치료와 세심한 주의가 필요한 질병입니다. 이 문제로 고통받는 사람에게 식탁은 일종의 알림이 될 것입니다. 그녀의 도움으로 그는 그의 자신을 회복할 것이다 정상적인 일비뇨기 계통, 환자는 통증과 통풍 발작을 잊을 수 있습니다.

통풍에 대한 다이어트는 치료에 없어서는 안될 구성 요소이며 적절한 영양 섭취로 염분 함량이 감소하고 관절 변형이 감소합니다. 대사 장애로 인해 요산염은 뾰족한 요소로 결정화되어 관절에 침착되어 관절을 변형시킵니다.

답을 찾아보세요

장기간의 통풍은 이후에 사람을 유발할 수 있습니다. 끊임없는 고통그리고 고통. 줄이기 위해 부정적인 결과질병의 경우 특별한 치료 식단을 준수해야합니다.

인기있는 음식과 다이어트

이 질병으로 인해 평균 식단에 많은 제한이 있음에도 불구하고 맛있고 건강한 음식을 먹는 것이 여전히 가능하고 심지어 필요합니다.

다양한 캐서롤, 야채 팬케이크, 파이, 수프 등 야채와 과일로 만든 채식 요리로 식단을 다양화할 가치가 있습니다. 겨자, 레몬 주스, 씨앗 또는 견과류를 추가하여 소스, 참깨, 아마씨 또는 올리브 오일을 기본으로 한 드레싱으로 요리에 맛을 낼 수 있습니다.

소금을 좀 바꿔보세요 간장. ㅏ 소세지- 향신료와 허브, 고기로 살코고 구운 것. 전통적인 커틀릿은 당근이나 양배추로 쉽게 만들 수 있고, 양배추 롤은 당근이나 양배추 없이도 만들 수 있습니다. 다진 고기다양한 야채를 추가해서.

의사는 다량의 유제품 섭취를 허용합니다.

예를 들어, 좋아하는 커피를 코코아로 대체하는 것이 좋을 것입니다. 아침 식사로는 그릭 요거트를 베리나 시리얼과 섞거나 코티지 치즈로 치즈케이크, 캐서롤 또는 수플레를 만들 수 있습니다.

통풍을 위한 다이어트 식품 표입니다.

케이크, 페이스트리, 초콜릿은 마멀레이드와 마시멜로 또는 집에서 만든 마시멜로로 쉽게 대체할 수 있습니다. 안에 적당한 양말린 과일을 간식으로 먹는 것이 유용합니다. 대추 야자, 자두, 건포도는 몸을 완벽하게 포화시킵니다. 설탕은 꿀이나 스테비오사이드 같은 천연 감미료로 대체해야 합니다.

통풍은 분명 많은 불편함을 주는 질병이지만, 이를 안고 살아갈 수 있는 질환입니다. 평생, 자신에게주의를 기울이면 요리에 약간의 상상력을 보여주세요. 적절한 영양 섭취는 관절과 몸 전체의 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

질병에 대한 치료 식단

소금 퇴적물이 눈에 띕니다 다른 기관신장이 손상될 수 있으므로 방광, 모든 관절. 상지와 하지가 가장 자주 영향을 받습니다.

40세 이상의 남성이 이 질병에 가장 취약하며, 여성은 폐경 중과 폐경기 이후에 이 병에 걸립니다.

이 질병에서 완전히 회복하는 것은 불가능하지만, 생활습관을 조정하고 필요한 조치를 취한다면 약물, 권장 영양 규칙을 준수하면 크게 줄일 수 있습니다 고통스러운 감각그리고 일시 중지 추가 개발질병.

통풍 영양의 특징

왜냐하면 주된 이유이 질병은 높은 레벨퓨린 대사 중에 형성되는 혈액 내 요산, 메뉴를 만들 때 주요 임무는 식단에서 퓨린 함량이 높은 음식을 최소화하는 것입니다.

많은 수의퓨린은 고기, 생선 제품, 콩, 술, 과자에서 발견됩니다. 이 질병이 있으면 평생 동안식이 영양을 준수해야합니다.

소금과 짠 음식은 엄격히 제한되어야 합니다.

빵과 베이커리 제품은 신중하게 선택해야 합니다. 효모와 퍼프 페이스트리는 전혀 권장되지 않습니다. 그러나 호밀빵과 통곡물 빵은 매우 건강하고 바람직합니다. 고기 요리는 일주일에 2~3회 이하로 먹는 것이 좋으며, 가장 중요한 것은 찌거나 삶는 것입니다.

허용된 저지방 품종적당한 양의 생선, 해산물, 가금류. 샐러드 드레싱, 요리용 다양한 요리지방 권장 식물 기원.

질병과 싸우기 위한 주요 조건 중 하나는 수분을 많이 섭취하는 것입니다. 하루에 최소 2리터의 물을 마셔야 합니다. 감귤류의 신선한 과일과 미네랄이 유용합니다. 알칼리수, 유제품, 발효유 음료. 커피와 진한 홍차는 최소한으로 섭취해야 합니다.

식단의 기본은 식물성 제품, 다양한 곡물 및 유제품이어야합니다.

동영상

악화 기간 동안 제품 소비

악화되는 동안에는 특히 수분을 많이 섭취해야 합니다. 깨끗한 물- 이렇게 하면 신장이 몸에서 요산을 더 빨리 제거하는 데 도움이 됩니다.

예외적으로 삶은 살코기는 허용됩니다. 우유를 제외한 모든 유제품은 허용되며 희석해서 마실 수 있습니다.

주요 강조점은 죽과 야채, 삶거나 찐 것입니다.

혈중 요산 수치가 높아지면

혈액에서 이 지표가 증가하면 질병의 합병증이 있음을 나타냅니다.
요산 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 약그리고 식이 제한.
악화 중 통풍 다이어트에는 다음 음식을 섭취하는 것이 포함됩니다.

• 죽;
• 달걀;
• 견과류;
• 야채(사탕무, 감자, 당근, 양파, 토마토, 오이, 가지, 양배추);
• 딸기;
• 과일.

적당히 섭취하는 음식:

• 고기;
• 물고기;
• 콩류(콩, 완두콩, 대두);
• 양배추;
• 무;
• 매운 양념.

섭취가 금지된 제품:

• 밤색;
• 시금치;
• 알코올 음료;
• 훈제 소시지 및 생선 제품;
• 절인 것;
• 초콜릿;
• 통조림 고기, 생선;
• 육수;
• 달콤한 효모 구운 식품.

이번주 샘플 메뉴

월요일:

• 아침 식사: 오트밀, 우유, 말린 과일, 꿀, 비스킷, 녹차.
• 점심: 야채 수프, 삶은 것 치킨 필렛, 야채 샐러드 아마씨유, 두 조각 호밀 빵, 크랜베리 ​​주스.
• 오후 간식: 딸기, 사과 또는 바나나를 곁들인 요구르트.
• 저녁: 구운 감자, 스쿼시 캐비어.

• 아침 식사: 삶은 달걀 2개, 저지방 치즈 몇 조각, 통곡물 빵 한 조각, 꿀을 넣은 로즈힙 달임.
• 점심 : 국밥, 바다생선찜, 샐러드 신선한 야채올리브 오일, 사과 파이, 오렌지 주스.
• 오후 간식: 건포도를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤, 녹차.
• 저녁: 야채 스튜, 통곡물 빵 두 조각, 로즈힙 주입.

• 아침 식사: 말린 과일, 견과류, 바나나, 비스킷 몇 개, 녹차를 곁들인 코티지 치즈.
• 점심: 레드 보르시(야채 국물로 조리), 샐러드 해초크랜베리, 사과 파이, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
• 오후 간식: 발효 구운 우유, 사과.
• 저녁: 메밀죽 버터, 구운 야채, 녹차.

• 아침 식사: 오트밀과 우유, 녹차와 꿀.
• 점심: 야채를 곁들인 리조또, 올리브 오일을 곁들인 야채 샐러드, 호밀빵 몇 조각, 토마토 주스.
• 오후 간식: 과일 샐러드, 견과류 한 줌, 씨앗.
• 저녁: 양배추 롤(다진 고기나 고기 제외), 버터를 곁들인 삶은 비트 샐러드, 호밀빵 몇 조각, 녹차.

• 아침 식사: 오믈렛, 꿀을 곁들인 로즈힙 달임, 오트밀 쿠키.
• 점심: 야채 수프, 쇠고기 찜, 신선한 야채 샐러드, 신선한 야채 또는 과일, 통곡물 빵 몇 조각.
• 오후 간식: 저지방 케피어, 바나나.
• 저녁: 야채 팬케이크사워 크림, 얇게 썬 야채, 꿀이 들어간 녹차.

• 아침 식사: 오븐에 구운 건포도를 곁들인 치즈케이크, 꿀과 레몬을 곁들인 허브티.
• 점심: 메밀 수프, 호박 팬케이크, 야채 샐러드, 통곡물 빵 두 조각, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
• 오후 간식: 말린 과일을 곁들인 요구르트, 녹차.
• 저녁: 야채 스튜, 자두를 곁들인 파스타 캐서롤, 레몬을 곁들인 녹차.

일요일:

• 아침 식사: 호박 죽, 로즈힙 주입, 오트밀 쿠키.
• 점심: 브로콜리와 완두콩 수프, 자두를 곁들인 비트 샐러드, 호밀빵, 오렌지 주스.
• 오후 간식: 코티지 치즈 캐서롤, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
• 저녁: 감자 캐서롤크림과 단단한 치즈, 신선한 야채 샐러드, 비스킷, 꿀을 곁들인 녹차.

17:28

통풍, 즉 통풍성 관절염은 염증성 질환, 주요 증상어느 - 날카로운 통증, 영향을 받은 관절의 붓기. 이는 요산 염의 침전으로 인해 발생합니다. 대개 노인 남성은 통풍으로 고통 받지만 때로는 여성에게도 이 질병이 발생합니다. 일반적으로 관절이 먼저 영향을 받습니다. 무지피트.

사람들은 오랫동안 식이요법과 통풍 발병 사이의 연관성을 알아차려 왔습니다. 당시에는 고기와 기타 고칼로리 음식을 자주 대량으로 섭취하는 사람들에게만 나타났습니다. 따라서 통풍의 두 번째 이름은 귀족의 질병입니다.

영양적 특징

질병의 주요 원인은 다음과 같습니다. 콘텐츠 증가혈액 속의 요산, 이는 두 가지 이유로 인해 발생합니다.

• 소화 시 요산이 생성되는 퓨린이 풍부한 음식을 다량 섭취합니다.
• 과도한 이 산을 제거하는 신장의 무능력.

신진대사를 정상화하는 주요 방법은 의사가 처방한 식단을 따르는 것입니다. 통풍에는 어떤 영양분이 처방되나요? 대부분의 경우 이 치료 테이블 № 6. 이는 식단, 특히 동물성 단백질의 감소가 특징입니다. 다음이 포함된 제품 고함량유기산.

과식과 기아 모두 통풍을 악화시킬 수 있습니다. 하루에 최소한 4번, 거의 같은 양으로 식사를 해야 합니다.

매우 중요함 규정 준수 음주 정권 . 요산이 몸에서 자유롭게 배출되도록 하려면 하루에 최소 1.5리터의 액체를 마셔야 하며, 그 중 대부분은 알칼리성 미네랄 워터여야 합니다.

통풍에는 신장 기능 장애가 동반되는 경우가 많습니다. 그들의 작업을 더 쉽게 하기 위해, 사용을 크게 제한 식탁용 소금 . 이 제품은 하루에 8g 이하로 섭취할 수 있습니다.

테이블 다이어트 번호 6에서 허용되는 제품

대부분의 야채와 과일에는 이 질병으로 고통받는 사람들에게 해로운 물질이 포함되어 있지 않습니다. 생으로 섭취하거나 가공하여 섭취할 수 있습니다. 열처리. 통풍 치료에는 식물성 식품은 전체 식단의 약 절반을 차지해야 합니다.

통풍 메뉴에 포함됨 저지방 유제품. 여기에는 다음이 포함됩니다.

시리얼을 잊지 마세요. 죽은 잘 포화되어 식단을 크게 다양화하는 데 도움이됩니다.

메뉴에는 일주일에 3번 이상 포함할 수 없습니다. 삶은 살코기와 생선. 1회 제공량은 150g을 초과해서는 안 됩니다.

환자가 비만이 아닌 경우 일부 종류의 과자는 허용됩니다., 예를 들어:

• 마시멜로;
• 캐러멜;
• 마멀레이드;
• 잼;
• 꿀.

물론, 그 사용은 합리적인 크기로 제한되어야 합니다. 다량의 설탕은 비만으로 이어질 수 있으며, 이는 질병의 증상을 악화시킬 수 있습니다.

금지된 음식

퓨린의 주요 공급원은 단백질이 함유된 식품입니다. 통풍성 관절염의 경우 그들 대부분은 다이어트에서 완전히 제외됩니다.

고기를 익히면 퓨린의 절반 이상이 육수로 방출됩니다. 그러므로 다이어트 6번을 따른다면 채식을 제외한 모든 수프는 엄격히 금지됩니다..

옥살산은 통풍 환자에게 매우 해롭습니다.. 이는 다음 야채와 과일에서 발견됩니다.

그들의 소비가 필요하다 크게 제한하다. 일주일에 150g 이하로 섭취할 수 있습니다.

많은 영양학자들은 차가 요산 배설을 예방한다고 믿습니다. 그들의 의견으로는 코코아 콩으로 만든 제품은 동일한 특성을 가지고 있습니다. 이러한 친숙한 음료는 설탕에 절인 과일과 주입으로 대체될 수 있습니다.

알코올은 신장 기능과 과도한 산 제거에 부정적인 영향을 미칩니다. 그러므로 아플 때는 맥주나 기타 알코올 음료를 마시지 마십시오..

클래식 7일 메뉴

우리는 표 6에 따라 다리 통풍에 대한 일주일 동안의 항퓨린 식단 샘플 메뉴를 제공합니다.

월요일

화요일

수요일

• 아침 식사 – 오븐에 구운 치즈케이크, 체리 젤리.
• 점심 – 기장을 곁들인 우유 수프, 구운 감자, 비타민 샐러드.
• 오후 간식 – 코티지 치즈를 곁들인 만두.
• 저녁 – 야채 필라프.

목요일

• 아침 식사 – 메밀죽과 우유.
• 점심 – 채식 보르시, 우유 소스를 곁들인 삶은 대구.
• 오후 간식 – 양배추 슈니첼.
• 저녁 - 라따뚜이.

금요일

토요일

• 아침 식사 – 게으른 만두.
• 점심 – 우유 국수 수프; 쇠고기 찜; 양배추, 오이, 사과 샐러드.
• 오후 간식 – 사과 잼, 구운 코티지 치즈 팬케이크, 발효 구운 우유.
• 저녁 – 채식 양배추 롤.

일요일

• 아침 식사 – 체리 잼을 곁들인 쌀 푸딩.
• 점심 – 야채 국물을 곁들인 농민 수프, 구운 가지.
• 오후 간식 – 사워 크림으로 맛을 낸 과일 샐러드.
• 저녁 – 양배추 조림.

현대 의학통풍성 관절염을 완전히 치료할 수는 없습니다. 심지어 엄격한 준수식이 요법과 처방된 약물의 정기적인 사용 질병의 재발이 없음을 보장하지 않습니다.

즐겨 전체적으로 제한하다 에너지 가치하루 최대 1900kcal의 음식. 이는 식단에서 과자와 디저트를 제거함으로써 달성할 수 있습니다.

발음으로 통증 증후군의사들은 추천한다 마시는 액체의 양을 3리터로 늘립니다.. 신장 기능을 모니터링하는 것이 중요합니다. 붓기가 나타나면 즉시 물 섭취량 증가를 중단해야 합니다.

악화 강도 감소에 좋은 효과 매주 금식일을 지키다. 통풍 환자의 경우 죽그리고 사과.

식이 제한 기간에 대한 문제는 주치의가 결정해야 합니다. 대부분의 경우 악화의 두 번째 또는 세 번째 주에 안도감을 느낍니다.

통풍 환자의 질병 및 식단에 대한 자세한 내용을 보려면 다음 비디오를 시청하십시오.

통풍 치료하는 것보다 예방하는 것이 더 쉽다. 위험에 처한 사람들을 위한 합리적인 식이 제한을 잊어서는 안 됩니다. 이들은 과체중 남성과 가족 중에 통풍과 관절염이 자주 발생하는 사람들입니다. 다이어트와 규칙적인 운동은 이 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

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