여성의 신체를 위한 셀레늄: 역할, 결핍 및 과잉. 신체에 셀레늄이 필요한 이유는 무엇입니까?

셀레늄은 많은 중요한 기능을 수행합니다. 중요한 기능인체에서. 스웨덴의 화학자이자 광물학자인 베르셀리우스(Berzelius)가 1817년에 발견한 이 준금속은 이미 그 당시 자극제이기 때문에 우리 삶에 꼭 필요한 존재라는 점을 분명히 했습니다. 올바른 작동신체의 여러 기관. 셀레늄은 독이지만 결핍되면 신체 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있지만, 과잉 존재도 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

한때 중국의 한 지방에서는 신생아가 자주 사망했습니다. 모든 주민들에게 이것은 수년 동안 풀 수 없는 미스터리로 남아 있었습니다. 그러나 나중에 밝혀 졌 듯이 그 이유는 토양에 셀레늄이 부족했기 때문에 주민들이 먹는 야채와 과일에는 없었습니다. 그 후 사람들은 인위적으로 이 광물로 지구를 포화시키기 시작했고 어린이의 사망률이 크게 감소했습니다.

신체에서 셀레늄의 역할

신체에 대한 셀레늄의 유익한 특성은 다양합니다. 특히, 이를 촉진하는 긍정적인 영향면역력, 호르몬, 신진 대사 개선, 유해한 미량 원소의 영향으로부터 보호 등. 이에 대해 더 이야기합시다.

• 면역 체계. 면역 측면에서 셀레늄은 혈액 내 백혈구 형성을 촉진하고 자유 라디칼의 영향으로부터 백혈구를 보호하여 감염 및 질병에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
• 호르몬. 이 미네랄의 존재는 호르몬 대사를 촉진하는 효소에서 관찰됩니다. 갑상선. 예를 들어, 은퇴 연령층의 갑상선 기능은 신체의 셀레늄 존재 여부에 직접적으로 달려 있습니다.
• 대사. 셀레늄 덕분에 생화학적 적응부터 대사산물 제거까지 두 단계에서 신체의 신진대사가 향상됩니다.
• 유해한 미량 원소. 셀레늄은 수은, 납, 비소 등과 같은 다양한 유해한 미량 원소로부터 신체를 보호합니다.
• 유전학. 유전적 측면에서 셀레늄은 유전적 특성을 갖고 있으며 신체의 발달과 노화에 관여합니다.
• 다른. 셀레늄은 간, 심장, 혈관, 눈, 피부와 같은 기관의 기능을 지원하고 탈모를 예방하며 남성의 성행위를 자극하고 위궤양, 급성 및 위궤양의 가능성을 줄입니다. 만성 췌장염, 간염, 간경변, 낭성섬유증, 셀리악병 등

일일 기준

신체의 셀레늄 일일 기준은 사람이 이끄는 생활 방식에 따라 다릅니다. 평균적으로 건강한 성인 남성은 하루에 0.00005-0.00006g이 필요합니다. 셀레늄, 임산부 및 수유부 - 0.00007 - 0.000075g, 운동선수의 복용량은 최대 0.0002g에 달할 수 있습니다. 신체가 셀레늄 함유 약물을 복용해야 하는 경우에는 다음을 기억하십시오. 정확한 복용량의사만이 선택할 수 있기 때문입니다. 그들의 과도한 사용원인이 될 수 있습니다 부작용건강을 더욱 악화시킬 수도 있습니다.

셀레늄과 비타민 E 및 C

신체 내 셀레늄의 보조 요소는 비타민 E와 C입니다. 이들은 서로 독립적으로 작동하지만 동시에 상호 작용이 두 기능을 향상시키기 때문에 대체할 수 없습니다. 비타민 E와 C는 항산화제 역할을 하여 신체 전체의 급격한 노화를 방지합니다.

과학자들은 암 환자의 체내 셀레늄 함량이 낮다는 사실을 발견했습니다. 그것의 부재가 발달에 어떤 영향을 미치는지는 아직 알려지지 않았습니다. 이 질병의그러나 비타민 E 및 C와 마찬가지로 항산화 특성을 가지고 있어 세포와 DNA 구조의 변화를 방지하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

신체의 셀레늄 결핍 : 원인 및 증상

알려진 바와 같이 셀레늄 결핍은 0.00005g 미만의 셀레늄이 신체에 유입될 때 발생합니다. 하루에. 이 경우 병리와 같은 질병의 발병이 가능합니다. 진심으로- 혈관계교육 악성 종양, 예를 들어 종양학. 또한 임산부의 조기 진통을 유발할 수도 있습니다.

신체의 셀레늄 결핍의 원인은 다음과 같습니다.

1. 물을 포함한 인간의 음식에 셀레늄이 부족합니다.
2. 알코올 중독;
3. 신체에 과도한 영향 독성 물질, 철수하는 동안 많은 셀레늄이 소비됩니다.
4. 이 준금속이 충분하지 않은 경우 신체에 정맥 영양을 공급합니다.

셀레늄 결핍의 증상은 다음과 같습니다.

• 피부염, 습진 등의 피부질환 발현
• 손톱 이영양증, 탈모 및 성장 지연;
• 약한 면역력;
• 간과 췌장의 성능 저하. 특히 괴사가 진행되는 것이 관찰될 수 있습니다.
• 남성의 성적 및 생식 활동 감소;
• 지속적인 약점과 무의미한 감정피로;
• 악성 종양의 발생;
• 어린이의 느린 성장과 발달.

신체의 과도한 셀레늄 : 원인 및 증상

과잉 셀레늄의 원인 (질병 - 셀레노스증) 본문에는 다음이 포함됩니다.

1. 불리한 업무 활동. 예를 들어, 다른 유형광산업이 작동합니다. 또한 여기서 우리는 셀레늄이 신체에 과도하게 침투하는 데 기여하는 식물에 대한 작업을 강조할 수 있습니다.
2. 셀레늄과 다른 물질의 교환 위반
3. 과도한 섭취 의료용품포함하는 이 미량 원소.

셀레늄 과잉의 증상은 다음과 같습니다.

1. 불균형한 정신-정서적 상태;
2. 피부나 입에서 마늘 냄새가 난다.
3. 불안정한 간 기능;
4. 구토 상태;
5. 피부에서 눈에 띄는 모세혈관의 과도한 확장;
6. 셀레늄 흡입으로 인한 폐질환;
7. 머리카락과 손톱 손실

셀레늄의 출처

현재 인간의 식단은 매우 다양하며 신체에 셀레늄이 부족한 경우는 매우 드뭅니다. 이 미량 원소가 부족한 지역에 살고 있더라도 현대 상점 진열대는 지구상의 여러 지역의 제품을 시험해 볼 수 있는 기회를 제공하여 그 결핍을 완전히 보상합니다.

셀레늄이 풍부한 주요 식품: 해초및 기타 해산물 제품, 고기 내부 장기동물, 라드, 메밀 그리고 오트밀, 베이커리 제품, 우유, 케피르 및 기타 유제품, 야채, 과일, 효모, 옥수수, 버섯 및 올리브유 .

셀레늄은 매우 중요한 요소을 위한 인간의 몸. 면역력을 향상시키고, 주요 항산화제 중 하나로 작용하여 활성산소의 작용으로부터 인체를 보호하고, 염증을 감소시키며, 신진대사를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

최근 연구에 따르면 셀레늄은 항바이러스 효과신체에서는 남성과 여성에게 중요합니다. 생식 기관, 암, 자가면역 및 갑상선 질환 발병 위험을 줄입니다.

인체에서 발견됨 많은 수의비타민 및 미량 원소뿐만 아니라 기타 영양소, 어느 정도 생활 활동을 담당합니다. 그 중에서도 셀레늄을 강조할 수 있습니다. 이 미네랄을 잘못된 복용량으로 섭취하면 건강에 매우 위험할 수 있지만 동시에 올바르게 섭취하면 그 이점이 매우 커질 것입니다.

순서대로. 셀레늄은 한때 독성 미량 원소로 간주되었지만 사람들은 이 사실이 소비량에 영향을 받는다는 것을 발견했습니다. 셀레늄 결핍은 불임의 원인이 될 수 있으며, 조기 노화그리고 다른 심각한 질병.

현대 과학자들에 따르면 남성의 신체에는 여성의 신체보다 이 미량 원소가 약간 더 많이 필요합니다. 이러한 필요성 증가는 셀레늄이 남성 생식 기관의 활동과 남성의 성적 활동에 미치는 영향으로 설명됩니다. 물질이 결핍되면 남성의 성행위가 중단됩니다. 의학 통계는 셀레늄 결핍과 셀레늄 결핍 사이의 직접적인 관계를 확인합니다. 급사남자 아기들 사이에서. 미량원소가 함유된 식품을 정기적으로 섭취하면 미량원소 매장량을 보충할 수 있습니다.

셀레늄이 인체에 미치는 이점

셀레늄은 많은 음식에서 발견됩니다. 식이 보충제 형태로도 제공됩니다. 셀레늄은 생식, 갑상선 호르몬 대사, DNA 합성에 중요한 역할을 하고 산화 과정과 감염으로부터 보호하는 20여 종의 셀레노단백질의 필수적인 부분입니다.

인체에서 셀레늄의 주요 기능은 다음과 같습니다.

• 면역 자극;
  단백질 합성 참여;
  종양 형성 예방;
  적혈구 형성에 도움;
  노화 과정 억제;
  비타민 E 활성화;
  신체에서 이물질의 중화 및 제거;
  자극 생식 기능;
  기능의 정상화 신경계;
  심혈관 질환의 진행을 막는 주요 역할;
  효소와 호르몬의 참여;
  대사 과정 자극;
  유지 건강한 상태각질 표면.

셀레늄은 인간의 손톱, 머리카락, 췌장, 심장, 폐, 간, 골수그리고 신장. 미량 원소는 박테리아와 바이러스뿐만 아니라 다른 침입의 위협으로부터 우리 몸을 보호할 수 있습니다. 부정적인 영향, 이로써 인간을 보호한다 면역 체계.

이는 또한 신체 세포를 파괴하는 자유 라디칼 형성을 방해하는 확실한 장애물이기도 합니다. 무엇보다도 이 미량 요소는 신체의 모든 세포의 필수 활동을 제어하고 질병을 예방합니다. 내분비 계, 심장 및 혈관뿐만 아니라 다양한 염증.

셀레늄 함유 제품

셀레늄은 무기(셀레네이트 또는 셀레나이트)와 유기(셀레노메티오닌 또는 셀레노시스테인)의 두 가지 형태로 존재합니다. 두 가지 형태 모두 가능 좋은 소스셀레나.

무기물은 토양에서 발견됩니다. 식물에 축적된 셀레나이트와 셀레네이트는 합성 과정에서 유기 형태로 전환됩니다.

인간의 식단에는 셀레늄이 풍부한 식품이 포함되어야 모든 신체 시스템에 이 물질을 완전히 공급할 수 있습니다. 이와 관련하여 모든 사람이 해당 식품 목록을 알고 있는 것이 중요합니다.

소비되는 음식에는 가능한 한 많은 양이 포함되어 있는 것이 중요합니다. 설탕을 적게, 그러면 셀레늄의 흡수 및 보존이 최대한 효율적으로 발생합니다. 최대의 혜택을 얻으려면 과자 섭취를 제한하고 케이크, 패스트리, 달콤한 탄산음료를 피해야 합니다. 셀레늄 흡수에 부정적인 영향을 미치는 음식을 식단에서 배제한 후에는 미량 원소가 세포에 효과적으로 침투하는 데 도움이 되는 비타민 E 섭취에 집중하는 것이 중요합니다.

식물 중에서 셀레늄은 토마토와 마늘, 포르치니 버섯과 샴피뇽, 올리브 오일, 브라질 견과류, 코코넛과 피스타치오, 옥수수, 귀리, 메밀, 밀기울, 맥주 효모 및 바다 소금. 이 귀중한 미량원소는 식물성 식품뿐만 아니라 닭고기 달걀, 일부 생선 및 기타 해산물, 동물의 간 및 신장에서도 발견됩니다.

마늘과 브라질 견과류가 목록의 선두주자로 쉽게 선언될 수 있습니다. 매일 10~20g씩 섭취하고, 일일 기준셀레나는 만족할 것입니다.

불행하게도 이 미량원소는 우리 몸에서 독립적으로 합성될 수 없기 때문에 외부에서 섭취해야만 보충됩니다. 그런데 특정 제품이 셀레늄으로 포화되는 정도는 식물이 자란 토양의 함량에 따라 다릅니다.

셀레늄 결핍

셀레늄 결핍의 원인 생화학적 변화신체에서 특정 질병을 유발할 수 있습니다. 특히 어떤 상황과도 관련이 있습니다. 예를 들어, 셀레늄 결핍과 감염이 결합되면 심근병증이나 소위 케샨병이 발생할 수 있습니다. 이 질병의 정확한 원인은 현재까지 밝혀지지 않았지만 많은 사람들은 이 질병을 셀레늄 결핍과 연관시킵니다.

인체에서 이 미량 원소의 결핍은 다음과 같은 상황에서 가장 자주 관찰됩니다.

• 유해한 근무 조건;
  90세 이상;
  일부의 적용 약;
  토양의 셀레늄 결핍;
  질병 소화 시스템.

신체에 셀레늄이 지속적으로 결핍되면 다음과 같은 결과가 발생할 수 있습니다.

• 갑상선 기능 저하증;
  크레틴병;
  갑상선 기능 장애;
  풍토병성 갑상선종;
  생식 기관의 오작동;
  면역력 감소;
  빈혈증;
  백내장;
  심장병증;
  죽상경화증;
  피부, 손톱 및 모발의 질병;
  빈번한 염증 과정;
  간 질환;
  성장과 발달을 억제 어린 시절;
  폐질환;
  죽상 동맥 경화증.

셀레늄이 신체에 해로움

셀레늄으로 신체를 과포화시키는 것도 허용되어서는 안 됩니다. 이는 특히 다음과 같은 매우 심각한 결과를 초래하기 때문입니다. 심각한 중독. 대부분의 경우, 과다 복용은 비합리적인 사용으로 인해 발생합니다. 식품 첨가물, 이 미량 원소가 풍부합니다.

과다 복용의 주요 증상은 다음과 같습니다.

• 메스꺼움, 구토;
  정신-정서적 상태의 안정성 부족;
  손톱과 머리카락의 취약성 증가;
  피부 홍반;
  입에서 계속 마늘 냄새가 나고 피부;
  기관지폐렴;
  간 기능 장애.

부작용을 피하기 위해서는 셀레늄이 함유된 약을 복용하기 전에 전문가와 상담해야 한다는 점을 기억해야 합니다.

임신 중이거나 모유 수유 중인 여성은 더 많은 비타민과 미네랄을 섭취해야 합니다. 따라서 이러한 값은 평균화됩니다. 사용하기 전에 의사와 상담하고 정확한 권장 사항을 얻는 것이 좋습니다.

어린이 연령:

0~6개월 – 하루 15 마이크로그램;

7개월에서 1년까지 – 하루 20 마이크로그램;

1~3세 – 하루 20 마이크로그램;

4~8세 – 하루 30 마이크로그램;

9~13세 – 하루 40마이크로그램.

청소년 및 성인:

14세 이상 남성 – 하루 55마이크로그램

14세 이상 여성 – 하루 55마이크로그램;

임산부 - 하루 60 마이크로그램;

모유 수유 중인 여성 - 하루 70마이크로그램.

가장 좋은 방법얻다 필요 수량셀레나 말이 맞아요 균형 잡힌 식단, 다양한 제품이 포함되어 있습니다.

우리 몸에 셀레늄이 필요한 이유, 영상 보기

가장 중요한 생물학적 역할셀레늄은 불과 40년 전에 발견되었으며 오늘날 이 요소는 "대사 과정의 생성자"라고 불립니다. 우리 삶에서 이 물질의 역할은 무엇이며, 소위 셀레늄 결핍 상태가 위험한 이유는 무엇입니까? 자세한 내용은 건강 디렉토리의 새로운 호에 나와 있습니다.

셀레늄(Se)은 우리 몸의 전신 물질, 즉 모든 세포에 필요합니다. 인간의 기관. 아연, 칼슘, 칼륨과 함께 200개 이상의 호르몬과 효소의 일부이며 모든 장기와 시스템의 기능을 조절합니다.

Se가 수행하는 일부 기능을 나열해 보겠습니다.

• 인간 에너지(ATP)의 80% 형성;
• 항산화 보호 프로세스 개시;
• 활력을주고 기분을 개선하며 식욕을 정상화합니다.
• 정상적인 인간 생활에 필요한 Q-10 합성에 참여합니다.
• 젊은 심장과 혈관을 보장하고 피부, 머리카락, 손톱 상태를 개선합니다.
• 갑상선 호르몬의 활동을 정상화합니다.
• 유해한 독성 물질 등으로부터 신체를 보호합니다.

이 자연의 중요성 화학 원소모든 장기와 연결되어 있기 때문에 과대평가하기 어렵고, 가장 중요한 것은 세포와 조직이 파괴되지 않도록 보호한다는 것입니다.

신진 대사를 정상화함으로써 셀레늄은 소위 젊음을 유지하는 "핵심"입니다. 신체의 신진 대사 과정이 중단되면 실패가 발생하기 때문입니다. 생물학적 나이사람.

우선, 이것은 칙칙한 안색, 주름 및 지방 축적의 출현으로 표현됩니다. WHO에 따르면 인간의 일일 셀레늄 요구량은 80~200mcg입니다. 사람이 경험하는 기간 동안부하 증가

또는 아프면 소위 "셀레늄 구덩이"가 나타납니다. 이 순간 일일 기준을 1-3 배 늘릴 수 있습니다.

현대인의 셀레늄 결핍 현재 러시아 인구의 80%가 위험 요인인 셀레늄 결핍증을 앓고 있습니다.다양한 병리

• 그중에는 다음이 있습니다:
• 피부, 모발, 손톱 질환;
• 약점, 근육통;
• 남성과 여성의 불임 증가;
• 아동기와 청소년기의 정신적, 육체적 건강 문제; 출현관상동맥질환 마음,, 고혈압소화성 궤양 위와십이지장
• , 신경증 및 기타 "문명 질병";

품질과 기대 수명이 감소합니다. 신체의 셀레늄 공급원은 식물과 동물성 식품입니다. Se는 잘 흡수됩니다.위장관

: 식물성 식품 섭취 시 60~80%가 흡수되고, 동물성 식품 섭취 시에는 분해가 어려워 8.5~25%만 흡수됩니다. 실제로 우리는 음식을 통해 하루에 20~40mcg 이하의 셀레늄을 섭취합니다. 이것은 무엇과 관련이 있습니까?

음식에 셀레늄 함량이 낮은 이유는 무엇입니까? 음식에 셀레늄이 부족한 주된 이유는 토양에 셀레늄 함량이 낮기 때문입니다. 합성 비료는 상당한 양의 황과 인을 토양에 유입시켜 셀레늄 수치를 감소시킵니다. 따라서 이러한 조건에서 자라는 식물에는 이 귀중한 물질이 부족한 양으로 포함되어 있습니다. 예를 들어, 밀에 셀레늄 함량이 낮다는 것은 밀에 셀레늄이 거의 없다는 것을 의미합니다.. 한편, 밀, 보리, 옥수수는 가축 생산의 주요 사료이므로 계란, 고기, 우유에도 셀레늄이 고갈됩니다.

셀레늄 결핍의 또 다른 이유는 토양 산성화입니다. 특히 북서부, 트랜스바이칼리아, 이르쿠츠크 지역, 볼가 지역 등 러시아의 많은 지역이 유명합니다. 함량이 낮음토양에 있습니다. 홍수와 폭우로 인해 이 원소가 땅에서 씻겨 나가기도 합니다. 토양 자극제를 널리 사용하면 Se가 식물에 축적되지 않습니다.

셀레늄 결핍은 낮은 산도를 포함한 인간의 생물학적 특성으로 인해 악화될 수도 있습니다. 위액, 간 질환, 장내 미생물 불균형, 알코올 중독.

셀레늄 결핍 예방

셀레늄 결핍 문제가 얼마 전에 확인되었다는 사실에도 불구하고 이를 해결하는 구체적인 방법이 있습니다. 글로벌 것 중에서 셀렌화를 구별할 수 있습니다 광물질 비료셀레늄으로 제품을 강화합니다.

개별적인 해결책은 음식에 셀레늄이 풍부한 식품을 포함시키는 것입니다. 우선 이것:

• 간,
• 문어,
• 옥수수, 브로콜리,
• 콩,
• 보리 가루,
• 렌즈 콩, 밀
• 피스타치오,
• 땅콩, 호두,
• 아몬드.

셀레늄 결핍을 생물학적 방법으로 보충하는 것도 가능합니다. 활성 첨가제.

셀레늄이라는 이름은 달의 그리스어 이름인 "selena"에서 유래되었으며 필수 미량 원소입니다. 미네랄 결핍은 거의 모든 사람에게 발생합니다.

황화셀레늄(SeS2)은 비듬방지 샴푸와 항진균제, 셀레늄나트륨(Na2SeO3)은 강력한 도구많은 감염에 대비합니다.

Se의 주요 기능

미량원소는 인간에게 다음과 같은 매우 중요한 기능을 많이 보여줍니다.

• 면역력 증가,
• 생식 기능 유지,
• 신체의 노화 과정을 늦추고,
• 당뇨병 치료에 필요한 요소,
• 항바이러스 및 항암 효과가 있다.

또한 Se는 항산화, 방부 효과가 있으며 간을 보호합니다. 이것 마지막 행동, 지질 과산화를 억제하고 지방산 과산화물을 중화하는 과정으로 구성됩니다.

셀레늄은 많은 박테리아, 바이러스 및 곰팡이의 발생을 억제합니다. 수은, 점토, 납 및 카드뮴 중독에 대한 보조제로 사용할 수 있습니다. 흥미롭게도 이 미네랄은 화학 요법과 방사선 요법 중에 조직을 보호하는 효과가 있습니다.

SE 소비

성인의 Se 일일 권장 섭취량은 60-70mcg이고 어린이의 경우 이 복용량의 절반입니다. 이에 따라 식품의약국(FDA)에서는 하루 최소 55mcg Se를 권장합니다. 전 세계적으로 평균 셀레늄 섭취량은 크게 다릅니다.

미국(100~250μg)과 베네수엘라(300μg) 거주자는 권장량보다 적은 양의 Se를 가장 많이 섭취합니다. 일일 가치이탈리아와 핀란드(30-50mcg), 러시아(45-50mcg) 및 중국 일부 지역(10-15mcg)에서 소비됩니다.

Se 결핍이 발견되면 하루 100mcg 섭취가 권장됩니다. 셀레늄은 다음과 같은 경우 비교적 안전합니다. 우리 얘기 중이야그 초과량 - 오랫동안 하루 900mcg. 그러나 과도한 섭취는 특히 임산부에게는 권장되지 않습니다(하루 100mcg 이하).

반대편에는 완전한 실패임산부가 셀레늄을 보충하거나 셀레늄이 풍부한 음식을 피하는 것도 권장되지 않습니다. 이는 미네랄이 DNA에 보호 효과가 있고 결핍과 관련된 일부 돌연변이 및 일부 태아 기형을 예방한다는 사실 때문입니다.

다이어트는 인체에 ​​필요한 Se 수준을 유지하는 가장 쉬운 방법입니다. 따라서 이 성분이 풍부한 식물 및 동물성 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

Se의 훌륭한 공급원은 완두콩, 콩, 브뤼셀 콩나물, 양파, 마늘, 쇠고기 및 돼지고기, 간, 계란 노른자, 해바라기 씨, 브라질 견과류, 밀 배아, 생선 및 해산물. 미네랄에는 밀기울, 옥수수 커널, 보리, 현미 및 대두도 포함되어 있습니다. 중요한 것은 천연 유래의 모든 셀레늄 화합물이 위장관에서 잘 흡수된다는 것입니다.

셀레늄 결핍

추가적인 미량원소 섭취의 필요성은 특히 흡연자, 크론병 환자, 위험 증가, 천식 환자, 췌장염 환자, 암 발병 경향이 있는 사람.

그 결핍으로 인해 전선인체 건강에 위험한 신체 장애: 면역 체계의 효율성 감소, 심부전 발병 및 출현, 발암성 화합물에 대한 노출 증가, 간 손상 위험 증가.

또한 임산부의 셀레늄 결핍은 태아 병리를 유발할 수 있습니다.

Se의 출처

셀레늄의 가장 좋은 공급원은 천연 효모입니다. 효모는 고함량 Se에 이상적인 물질인 단백질. 또한 효모 형태의 생체 이용률은 다른 공급원에서 얻은 셀레늄보다 1.5-2배 증가합니다.

천연 효모는 이 미네랄의 영양 배지로, 주로 셀레늄-메티오닌(Se-Met) 조합으로 단백질의 황 대신 쉽게 통합됩니다.

효모 구성

효모에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

• 흰머리와 탈모를 억제하고 탄력을 회복시키는 비오틴(비타민 B7);
• 피부에 수분을 공급하는 판토텐산(비타민 B5),
• 활성화시키는 피리독신(비타민 B6) 소화 효소, 이로 인해 소화가 정상화되고,
• 니아신(비타민 PP) – 치료에 사용 정신 질환, 항바이러스 효과가 있습니다.
• 당뇨병을 예방하는 아연
  그리고 물론 셀레늄도요.

효모의 또 다른 장점은 100g당 칼로리 함량이 85칼로리에 불과하다는 것입니다. 흥미롭게도 이러한 음식을 섭취하면 식욕이 감소합니다.

효모 기반 제제

시중에는 효모를 기반으로 한 제품이 많이 나와 있습니다. 그들의 행동은 Se 생산을 늘리는 것을 목표로 합니다. 추가 구성 요소와 정제 또는 캡슐의 수에 따라 이러한 제제에는 말꼬리, 쐐기풀 및 기타 비타민이 포함될 수 있습니다. 주로 다음과 같이 사용됩니다. 영양 보충제, 머리카락과 손톱용으로 셀레늄 결핍을 보충합니다.

특히 항생제 치료 중에 권장되는 소화 시스템의 올바른 미생물을 유지하기 위해 효모를 함유한 제제가 시중에 나와 있습니다.

이러한 약물은 다음과 같은 역할을 합니다. 지원대사 기능을 위해 생식기의 과정을 조절하고 활성화합니다. 방어 메커니즘면역 체계 및 심혈관 시스템, 약점 제거, 증가 활력, 갑상선을 자극하고 정자 형성의 정상적인 과정을 촉진하며 산화 스트레스로부터 세포를 보호합니다.

그러나 미국에서 실시된 연구에 따르면 충분한 양의 Se를 섭취하는 것이 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 물론 셀레늄을 너무 많이 섭취하면 건강에 해로울 수도 있습니다.

건강과 균형을 유지하려면 셀레늄과 기타 미량 및 거시적 요소가 포함된 제제를 현명하게 사용해야 합니다.

기능상 신체 활동에 중요한 요소인 셀레늄은 "장수의 미량 원소"라고도 불립니다.

신체에서 셀레늄의 역할

미량 원소 셀레늄은 신체의 주로 신장, 간, 골수, 심장, 췌장, 폐, 피부, 손톱 및 머리카락에 집중되어 있습니다.

수은, 구리, 황산염, 파라세타몰, 페나세틴 및 항말라리아 약물을 과도하게 섭취하면 신체에 셀레늄 결핍이 발생할 수 있습니다. 비타민 C와 E는 셀레늄의 흡수를 향상시킵니다.

셀레늄은 수행합니다 다음 기능유기체에서:

• 신체의 면역력을 강화합니다 (항체 형성을 자극, 흰색 혈액 세포, 킬러 세포, 대 식세포 및 인터페론은 적혈구 생산에 참여합니다)
• ~이다 강력한 항산화(종양 진행 및 신체 노화 방지, 이물질 중화 및 제거, 비타민 E 활성화)
• 심혈관 질환 발병 위험 감소 (심장의 근이영양증 예방, 독소 중화, 헤모글로빈 합성 자극, 적혈구 및 코엔자임 Q10 생성에 참여)
• 강력한 항종양 인자로 작용(악성 종양의 발생을 예방 및 중지)
• 대부분의 호르몬, 효소 및 일부 단백질의 구성 요소입니다.
• 자극하다 대사 과정유기체에서
• 수은, 카드뮴, 납, 탈륨, 은의 독성 영향으로부터 신체를 보호합니다.
• 생식 기능 자극(정자의 일부)
• 신경계의 기능을 안정시킨다
• 내분비 시스템의 기능을 정상화합니다.
• 심각도를 감소시킨다 염증 과정
• 피부, 손톱 및 머리카락의 상태에 유익한 효과가 있습니다.

암과 노화를 예방하는 셀레늄

셀렌- 암 예방 효과가 입증된 몇 안 되는 물질 중 하나입니다. 연구 항암 특성셀레늄이 보관되어 있었습니다. 다른 나라수십 년 동안. 이 모든 작업의 ​​결과는 동일합니다. 셀레늄은 악성 종양의 성장을 저항합니다.

셀렌비타민 E 및 비타민 C와 함께 활성 산소의 파괴적인 영향으로부터 우리를 보호합니다. 이러한 미량 영양소는 주요 항산화제 생산에 필수적입니다. 따라서 셀레늄은 항암제일 뿐만 아니라 각 세포와 신체 전체의 노화를 방지하는 활성 항산화제라고 볼 수 있습니다.

• 높은 수준의 셀레늄과 필수 비타민관절염 및 혈관 손상, 심장 마비 및 뇌졸중의 위험을 줄이고 백내장 및 연령 관련 시력 저하를 방지합니다.
• AIDS 바이러스를 포함한 사악한 바이러스가 세포에서 빠져나와 죽음과 파괴를 일으키기 시작하는 것을 막는 기적의 물질을 상상해 보십시오. 이것은 셀레늄입니다 - 강력한 항산화그리고 중요한 미량원소다양한 노화 방지 특성을 가지고 있습니다. 나이가 들수록 항상 그렇듯이 세포 내 셀레늄의 양이 감소하면 면역체계가 손상되고 감염, 암 및 심장병에 더 취약해집니다.
• 추가: 셀레늄은 자체 항산화 효과가 있을 뿐만 아니라 우리 몸에서 가장 중요한 효소 중 하나인 글루타티온 퍼옥시다제 생성에 중요한 구성 요소입니다. 이는 자유 라디칼, 특히 지방 분자를 공격하는 효소를 중화시켜 문자 그대로 그것들을 썩은 냄새로 만들었습니다.
• 글루타티온 퍼옥시다제 분자에는 4개의 셀레늄 원자가 포함되어 있기 때문에 연구자들은 셀레늄이 이 효소의 생산을 증가시키는 능력 덕분에 노화 방지 효과가 있다고 믿습니다.
• 놀라운 사실:나이가 들수록 신체의 셀레늄 수치가 떨어집니다. 연구에 따르면, 60년이 지나면 셀레늄 수치는 7% 감소하고, 75년 후에는 24% 감소합니다.

셀레늄은 암 발병을 차단합니다.유명한 영양학자이자 자연요법사인 Atkins 박사는 “암 발병률을 거의 40%까지 줄이고 암 사망률을 40%까지 줄일 수 있는 물질은 우리의 가장 큰 의학적 혁신으로 환영받아야 합니다.”라고 말했습니다. 그의 맨해튼 클리닉에서는 200-400mcg 용량의 셀레늄 보충제가 예방 및 치료 프로그램의 주요 요소입니다. 암 질환. 셀레늄은 세포 돌연변이를 예방하고, 세포 손상을 복구하고, 면역체계를 젊어지게 하여 암과 싸우는 것으로 보입니다. 연구에 따르면 노인의 경우 셀레늄 제제를 2개월 복용한 후 돌연변이 유발 물질에 대한 림프구의 반응이 79% 증가했으며 젊은층과 성인의 일반적인 수준에 도달한 것으로 나타났습니다. 건강한 사람들.

그러나 또 다른 의견도 있습니다. "셀레늄의 효능에 대한 신화가 폭로되었습니다!" 이 결론은 백만 명이 넘는 사람들이 참여한 55개 연구를 분석한 후 Cochrane 공동 작업으로 이루어졌습니다.

셀레늄의 비효율성 외에도 전문가들은 장기간 보충 시 셀레늄의 독성을 확인했습니다. 독일 학제간 건강 연구 연구소의 연구 책임자인 Gabriel Dennert 박사는 다음과 같이 강조합니다. 소량필수적인. 이는 감염과 질병에 맞서 싸우는 강력한 면역 체계를 구축하는 데 도움이 됩니다. 셀레늄은 다양한 음식에서 발견됩니다. 브라질 너트, 참치와 파스타. 다른 비타민과 마찬가지로 보충제는 암 예방 효과가 없으며 오히려 암 발병 위험을 증가시키는 경우도 있습니다.”

차례로 영국인 Inka Ebo 연구 센터 Cancer은 사람들이 보충제 복용에 더 주의해야 하며 셀레늄에 의존하는 주기를 시작하기 전에 두 번 생각해야 한다고 믿습니다. 미량원소 부족을 보완하는 가장 좋은 방법은 음식을 이용하는 것입니다. 정확히 좋은 영양전문가에 따르면 암 예방 효과가 있을 것이라고 합니다. 대부분의 건강한 사람들은 보충제를 전혀 섭취할 필요가 없습니다.

셀레늄은 심장병과 싸웁니다. 혈액 내 셀레늄 수치가 낮으면 심장병에 더 취약해집니다. 혈액 내 셀레늄 수치가 낮은 사람은 위험합니다 관상동맥질환이 미네랄이 부족하지 않은 사람들에 비해 심박수는 70% 더 높습니다. 셀레늄 수치가 낮을수록 혈관 조영술(심장 혈관의 엑스레이)을 사용하여 결정되는 동맥 폐색 정도가 높아집니다. 셀레늄은 글루타티온 퍼옥시다제 생산의 역할뿐만 아니라 길항제인 카드뮴, 수은, 납과 같은 체내 독성 금속을 제한함으로써 심장을 보호합니다. 체내에 독성 금속이 축적되면 심장 근육뿐만 아니라 주된 이유다발성 경화증과 같은 질병.

셀레늄의 항염증 효과.글루타티온 퍼옥시다아제에는 항염증 특성이 있기 때문에 셀레늄은 다음과 같은 유익한 효과가 있습니다. 류머티스성 관절염, 골관절염, 천식 및 대장염 및 건선과 같은 기타 질병.

셀레늄은 갑상선 기능에 매우 중요합니다. 주요 갑상선 호르몬을 활성화하는 효소가 이에 의존하기 때문입니다. 셀레늄이 부족하면 신진대사가 느려지고 심지어 비만이 발생할 수 있습니다. 대체 요법불완전할 수 있습니다.

셀레늄 일일 요구량

안에 방법론적 권장 사항 2008년 12월 18일자 러시아 연방 인구의 다양한 그룹에 대한 에너지 및 영양소에 대한 생리적 요구 규범에 관한 MR 2.3.1.2432-08은 다음 데이터를 제공합니다.

셀레늄의 생리적 필요량, 하루 mcg:

높은 허용 수준셀레늄 소비량은 다음과 같이 설정됩니다. 하루 300mcg

높은 경험을 하는 사람들 육체적 운동, 운동선수, 임산부, 흡연자는 섭취하는 미량원소의 양을 늘려야 합니다.

셀레늄 결핍 및 과다 복용의 증상

셀레늄 결핍의 주요 증상:

• 피로
• 우울증
• 피부염
• 약점과 근육통
• 습진
• 탈모
• 영양 장애 변화손톱
• 면역력 감소
• 혈중 콜레스테롤 수치 증가
• 간 기능 장애
• 흐려진 시야
• 췌장 기능 감소
• 생식 기능 장애
• 어린이의 느린 성장과 발달
• 암 위험
• 조기 노화

특정 농도(하루 5mg 이상)에서 셀레늄과 그 화합물은 인간에게 독성이 있습니다. 셀레늄 과다복용의 주요 증상은 다음과 같습니다.

• 부서지기 쉬운 손톱
• 메스꺼움
• 토하다
• 불안정한 정신 상태
• 입과 피부에서 마늘 냄새가 난다
• 탈모
• 간 기능 장애
• 피부 홍반
• 기관지폐렴

셀레늄의 출처

셀레늄이 체내로 유입되는 주요 경로는 영양입니다. 사람은 음식에서 셀레늄의 90%를 섭취하고 물에서 10%를 섭취합니다. 수용성 형태의 셀레늄(대부분의 셀레늄은 십이지장과 장의 다른 부분에 흡수됨)의 흡수는 음식의 특성에 따라 결정됩니다.

채소

시리얼 및 곡물, 마늘, 포르치니 버섯, 해초, 올리브 오일, 맥주 효모, 콩과 식물, 올리브, 코코넛, 피스타치오, 캐슈, 오트밀 및 메밀.

동물

고기 및 내장( 내장, 라드), 해산물, 우유 및 유제품.

셀렌화의 문제

미국 과학 아카데미의 권장 사항에 따르면 성인 신체는 하루에 50-200mcg의 셀레늄을 섭취해야 합니다. 셀레늄의 필요성은 다양한 방법으로 90% 충족됩니다. 식료품, 10%는 물에서 나옵니다. 식품의 함량은 사람이 사는 지역의 생물권에서 셀레늄 분포와 밀접한 관련이 있습니다. 낮은 수준생물학적 활성 셀레늄은 러시아 북서부 지역(Karelia, Leningrad 지역), Upper Volga 지역(Yaroslavl, Kostroma 및 Ivanovo 지역), Udmurtia 및 Transbaikalia의 토양에서 관찰됩니다. 우크라이나에서 셀레늄이 부족한 지역은 Volyn, Sumy 및 Kiev 지역입니다. 특히 심각한 셀레늄 결핍은 45~55세 및 70세 이후의 노년층에서 관찰됩니다(러시아 과학자들이 발견한 "셀레늄 구덩이").

인구 중에서 특히 셀레늄 결핍에 취약한 위험 그룹을 식별할 수 있습니다.

• 방사성 핵종으로 오염된 지역의 거주자, 청산인 및 체르노빌 원자력 발전소 "대피소"의 근로자.
• 대규모 산업 도시의 거주자.
• 어린이, 특히 인공 수유 후.
• 임산부.

셀레늄 결핍이 널리 퍼져 있는 상황에서 현재 전 세계 많은 국가 인구의 광범위한 "셀레늄화"가 필요합니다. 그러나 모든 국가에서 주요 식품에 셀레늄을 강화하는 관행이 있는 것은 아닙니다. 모든 사람이 이용할 수 있는 이 문제에 대한 해결책은 셀레늄이 함유된 건강보조식품을 섭취하는 것입니다.

이러한 보충제에는 미네랄 셀레늄 축전지와 유기 축전지가 모두 포함될 수 있습니다. 미네랄에는 아셀렌산나트륨과 셀렌산염이 포함되고, 유기에는 아셀렌산나트륨이 포함됩니다. 셀레노메티오닌그리고 셀렌시스테인. 무기 셀레늄 염과 달리 후자는 생체 이용률이 높고 작용 시간이 연장되는 복합 아미노산 화합물입니다. 체내에 축적되어 유지하는 능력이 있습니다. 높은 레벨오랫동안 셀레늄.

셀레늄, Se가 풍부한 제품