Čerstvo vylisovaná kapustová šťava. Prevencia srdcových chorôb

Zeleninové šťavy sú najvýživnejšou potravinou, aj keď nie najsýtejšou. Vedci zistili, že pitie štiav surová zelenina- ide o najrýchlejší a najstabilnejší spôsob, ako doplniť telu všetky minerály potrebné pre človeka. Koniec koncov, v šťavách sú tieto látky v najľahšie stráviteľnej forme, takže sa dostávajú do buniek tela ihneď po prijatí životodarnej vlhkosti. Preto sa zeleninové šťavy konzumujú nielen ako profylaktické, ale v mnohých prípadoch aj ako liečivé.

Šťavy sa pripravujú takmer zo všetkej zeleniny a dokonca aj zo zeleniny. Okrem všetkých prospešných vlastností majú určité tajomstvo. Šťavy nie sú špeciálnym druhom jedla, nie sú ďalšou módnou diétou, nie sú znakom časov, ktoré pominú a na ktoré sa zabudne. Je dôležité pochopiť, že šťavy obsahujú štruktúrovanú organickú vodu, ktorá „zdravým spôsobom“ obnovuje bunky tela. A túto vlhkosť, štruktúrovanú samotnou prírodou, neustále potrebujeme. Preto je také dôležité, aby ste si aspoň z času na čas dali čerstvo vylisované zeleninové šťavy.

Každá zelenina má svoje vlastnosti, ktoré sú v koncentrovanej forme obsiahnuté v jej šťave. Preto skôr, ako začnete užívať túto alebo tú šťavu, musíte sa dozvedieť o jej vlastnostiach a účinkoch na telo, pretože účinok bude veľmi silný.

Veľmi zdravá zelenina - kapusta

Dnes porozprávame sa o bielej kapuste, ktorá je svojimi vlastnosťami podobná svojim sestrám - brokolica, savoj a iné. Nie nadarmo sa však biela kapusta nazýva kráľovnou zeleninovej záhrady. Dobre sa skladuje, cez zimu nestráca svoje prospešné vlastnosti a je vhodný na prípravu najrôznejších jedál.

Kapusta pomáha pri chudokrvnosti, dne, skorbutu. Má škodlivý účinok na bacil tuberkulózy, Staphylococcus aureus a iné mikróby. Zvonka sa používa na hojenie rán, riešenie opuchov a modrín.

Zloženie kapustovej šťavy: vitamíny a minerály

Čerstvo vytlačená kapustová šťava nalievajúca sa do pohára je považovaná za jednu z... najlepšie prostriedky zdravie a potravinárske výrobky. Telo ho absorbuje doslova za pár minút a prináša do ľudského tela nasledujúce prospešné minerály:

vápnik,
sodík,
chlór,
draslík,
fosfor,
horčík,
síra
dusík,
železo,
kremík,
horčík,
mangán,
kyslík,
vodík,
fluór.

To sú presne všetky prvky, ktoré človek jednoducho každodenne životne potrebuje.

Ďalší dobrá kvalita kapustová šťava spočíva v tom, že ju môže piť každý, bez ohľadu na veľkosť peňaženky či zdravie. Kapustovú šťavu môžeme ochutiť citrónovou alebo šťavou z granátového jablka, pridať môžeme med, šťavel, zajačiu kapustu alebo lesné plody. Pridanie šťavy z púpavy alebo mletej červenej papriky dodá šťave vynikajúcu chuť.

Kapustová šťava obsahuje značné množstvo protivredového vitamínu U. Používa sa pri gastritíde s nízkou kyslosťou, ako aj pri cholecystitíde a ulceróznej kolitíde. Pri konzumácii čerstvej kapustovej šťavy sa tiež vyrovnáva sklovina na zuboch a výrazne sa zlepšuje pleť. A to nie je prekvapujúce vzhľadom na taký bohatý súbor minerálne prvky a vitamíny.

Užitočné a liečivé vlastnosti kapustovej šťavy

Jednou z najcennejších vlastností kapustovej šťavy je vysoký obsah prvkov ako chlór a síra, ako aj pomerne vysoký obsah jódu. Táto kombinácia minerály Pomáha čistiť sliznicu žalúdka a čriev. Kapustová šťava tiež pomáha zlepšovať vlasy, nechty a pokožku.

Je veľmi dobré brať kapustovú šťavu spolu s mrkvovou šťavou. Tento koktail je dokonalým zdrojom vitamínu C. Používa sa ako čistiaci prostriedok, najmä pri liečbe infekcií ďasien, ktoré môžu spôsobiť pyorrheu.

Treba povedať, že keď sa kapusta uvarí, tak úžasné vlastnosti vitamíny, minerály, enzýmy a soli sú zničené. Vedci vypočítali, že 50 kg kapusty spracovanej akýmkoľvek spôsobom neposkytuje také množstvo živej biopotraviny, aké telu prinesie 300 g čerstvo vylisovanej kapustovej šťavy.

Liečba kapustovou šťavou

Kapustová šťava sa používa na nádory a je účinná pri zápche. Pretože dobrý stav pokožka do značnej miery závisí od čriev, potom užívanie kapustovej šťavy pomáha získať hladkú, čistú pokožku.

Kapustová šťava sa používa zvonka na hojenie rán.

Kontraindikácie pre kapustovú šťavu

Mali by ste si dávať pozor na pitie kapustovej šťavy len vtedy, ak dôjde k exacerbácii ochorení pankreasu. Ak máte vred alebo zápal žalúdka, nemali by ste používať ostré korenie so šťavou. Deti nemajú radi výraznú chuť kapustovej šťavy, takže pre nich môžete pridať lyžicu medu.

Vlastnosti kapustovej šťavy

Pitie kapustovej šťavy môže spôsobiť plynatosť. Deje sa tak preto, lebo kapustová šťava je schopná rozkladať hnilobné produkty nahromadené v črevách, keď sa v črevách usadzujú nedokonale spracované potraviny. V tomto prípade pomôžu klystíry - s ich pomocou môžete odstrániť plyny a hnilobné produkty, ktoré ich spôsobujú.

Ak počas pitia kapustovej šťavy pociťujete príliš veľa plynu alebo iný nepokoj, znamená to, že vaše črevá sú v tzv toxický stav. V tomto prípade je recept: piť denne mrkvová šťava alebo zmes mrkvovej a špenátovej šťavy asi dva až tri týždne. V tomto prípade je potrebné denne čistiť črevá klystírom. Je už známe, že ak črevá dobre absorbujú kapustovú šťavu, potom pôsobí báječne čistiaci prostriedok, najmä v prípadoch nadmernej obezity. A výsledok chudnutia po užití tejto šťavy je veľmi viditeľný.

POZOR

Pridanie bežného resp morská soľ ku kapustovej šťave ju robí nielen nevhodnou, ale dokonca škodlivou.

A ešte jedna vec: buďte opatrní pri výbere „materiálu“ na výrobu šťavy. Niekedy sú na listoch kapusty malé čierne bodky - to je znak toho, že kapusta je presýtená dusičnanmi. Tieto škodlivé látky vám nielenže neprinesú zdravie, ale ešte aj otrávia vaše telo. Takéto hlávky kapusty by ste nemali kupovať.

Ako vyrobiť kapustovú šťavu

Príprava kapustovej šťavy je veľmi jednoduchá: hlávka kapusty nakrájaná na malé kúsky prechádza odšťavovačom. Šťava sa môže skladovať jeden deň pri teplote nepresahujúcej 2 stupne. Ale je lepšie pripraviť šťavu bezprostredne pred použitím.

Miera spotreby kapustovej šťavy

Viditeľné výsledky možno dosiahnuť pitím 2-3 pohárov kapustovej šťavy denne. Je však lepšie, ak spolu s mrkvovou a repnou šťavou môžete vypiť liter alebo jeden a pol litra denne. V tomto prípade môžete dosiahnuť veľmi rýchle a veľké pozitívne zmeny v zdraví: schudnúť, získať zdravú pleť, naplniť telo energiou a energiou.

Návrat na začiatok časti Zdravé telo Návrat na začiatok časti Krása a zdravie

www.inmoment.ru

Šťava z kapusty

Zeleninové šťavy sú oveľa hodnotnejšie a zdravšie ako ovocné. Ich vplyv na organizmus je neobmedzený, výhody ich užívania presahujú tie najdivokejšie očakávania. IN V poslednej dobe Obľúbenými sa stali čerstvo vylisované šťavy z repy, mrkvy, zemiakov a kapusty. Tieto čerstvé šťavy pomáhajú bojovať proti rôznym chorobám, zlepšujú stav pokožky a vlasov a vyživujú telo užitočnými mikroelementmi a cennými vitamínmi. Ale aby liečba dala pozitívny výsledok takéto nápoje treba vedieť správne pripraviť a ako ich konzumovať. Koniec koncov, nesprávny prístup nemusí priniesť dlho očakávaný účinok, navyše, ak sa používajú s kontraindikáciami, môže to dokonca spôsobiť nepredvídané následky. Preto musíte vedieť, aké výhody a škody prinášajú niektoré zeleninové šťavy. Každý vie o prospešných vlastnostiach kapusty. Málokto však vie, že šťava vylisovaná z jej listov je oveľa zdravšia a hodnotnejšia. Obsahuje totiž rovnaké látky potrebné pre telo ako samotná zelenina, len sa oveľa rýchlejšie a lepšie vstrebávajú. Prečo je to užitočné? prírodný produkt a ake skody to moze sposobit organizmu?

Užitočné vlastnosti a chemické zloženie kapustovej šťavy

Kapusta je veľmi zdravá zelenina. Jedáva sa v odlišné typy: vyprážané, dusené, varené, používané v čerstvé do šalátov a tiež z neho vytlačiť šťavu. Ale táto zelenina obsahuje veľké množstvo vlákniny alebo celulózy, ktorá spôsobuje kvasenie v žalúdku a dráždi sliznicu žalúdka. Táto látka sa však prakticky nedostane do čerstvo vylisovanej šťavy a všetkého užitočné mikroelementy zostať.

Najčastejšie je dnes čerstvé z biela kapusta, kvôli vysokej dostupnosti zeleniny. Táto kapusta obsahuje veľmi veľké množstvo kyselina askorbová(asi 50 percent dennej hodnoty) a vitamín K (asi 65 percent). Vďaka týmto vitamínom telo úspešne bojuje s infekciami, a to je prirodzené ochranné vlastnosti, a prietok krvi v cievach je normalizovaný, kostné tkanivo sa tvorí a posilňuje. Okrem toho chemické zloženie čerstvej bielej kapusty predstavujú vitamíny B, D a PP, mikroelementy (jód, železo, mangán, kremík a fluór) a makroprvky (draslík, horčík, vápnik, fosfor, síra, kyslík, dusík, chlór sodík a vodík).

Energetická hodnota čerstvo vylisovanej kapustovej šťavy je asi 25 kcal na 100 gramov.

Červená kapusta je povestná ešte vyšším obsahom kyseliny askorbovej, ako aj cennej látky antokyanín. Vďaka tejto látke získava svoju povestnú červenofialovú farbu a cenné liečivé vlastnosti: zlepšenie krvotvorby, antioxidačný účinok a protinádorový účinok. Preto sa červená kapusta, rovnako ako jej šťava, často používa na prevenciu a liečbu rakoviny. Táto čerstvá šťava bude pre ženy veľmi užitočná, pretože účinne pomáha pri mastopatii a znižuje riziko zhubných novotvarov v prsníku.

Karfiol drží rekord v obsahu vitamínov medzi zástupcami iných druhov. A čerstvá šťava z nej je bohatá na aminokyseliny a bielkoviny, ktoré posilňujú organizmus, pomáhajú mu zotaviť sa v náročnom pooperačnom období a podporujú rýchle a ľahké vstrebávanie živín aj v oslabenom stave.

Ružičkový kel láme rekordy v obsahu kyseliny askorbovej, obsahuje aj množstvo ďalších užitočných vitamínov, no množstvo cenných minerálov je o niečo nižšie ako u iných poddruhov. V onkológii sa veľmi osvedčil čerstvo vylisovaný nápoj z ružičkového kelu.

Hodnotné vlastnosti kapusty sa využívajú v rôznych oblastiach: v modernom a ľudová medicína, v kozmeteológii a dietetike.

Čerstvá kapusta má veľmi dobrú antimikrobiálny účinok, hojenie rán a hemostatický účinok. Vďaka tomu sa často používa na liečbu ochorení horných dýchacích ciest, angíny a tuberkulózy. Pri každodennom užívaní tento nápoj posilňuje zubnú sklovinu, nechty a vlasy, zlepšuje stav pokožky a pleti. Je účinný aj pri cukrovke, znižuje riziko kožných ochorení.

Kapustová šťava je vysoko cenená v diétnych programoch ako účinný prostriedok nápravy na chudnutie, vďaka nízkemu obsahu kalórií a nutričným vlastnostiam, čo potvrdzujú početné recenzie tých, ktorí schudli. Okrem toho takýto nápoj výrazne ovplyvňuje čistenie žlče z pečene, pomáha normalizovať činnosť čriev, čím predchádza zápche, odstraňuje škodlivé a škodlivé látky z tela. nebezpečné látky. Všetky tieto vlastnosti sú dosť účinné pri chudnutí, vďaka čomu je táto čerstvá šťava v dietetike nenahraditeľná.

Tento zdravý nápoj je pre ženy v tehotenstve nevyhnutný, pretože obsahuje slušné množstvo kyseliny listovej. Jeho prítomnosť v tele prispieva k plnému rastu a vývoju plodu. A ďalšie cenné vitamíny obsiahnuté v šťave pomôžu budúcej matke odolávať prechladnutiu a iným možným infekčným chorobám.

Liečivé vlastnosti kapustovej šťavy

Použitie šťavy z čerstvej kapusty je v ľudovom liečiteľstve celkom bežné, pretože jej účinky ovplyvňujú celé telo:

používa sa ako diuretikum;
pomáha pri hojení rán a popálenín;
má hematopoetické vlastnosti;
odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela, čím pomáha eliminovať opuchy;
účinný pri vredoch dvanástnik erózia a žalúdočné vredy;
nevyhnutné pre gastritídu s nízkou kyslosťou;
v kombinácii s medom sa používa ako účinný prostriedok proti kašľu;
úžasný liek na rakovinu;
lieči hemoroidy a kolitídu;
odstraňuje z tela nebezpečné toxíny a škodlivý odpad, čím ho zbavuje škodlivého cholesterolu.

Kyslá kapusta nedopadla o nič horšie liečebné účely. Okrem toho musíte vziať nie soľanku, ktorá sa získala pri jej výrobe, ale šťavu vytlačenú pomocou odšťavovača. Tento nápoj pomáha:

prevenciu a liečbu cukrovka druhý typ, ateroskleróza a ochorenia pečene;
normalizácia tráviaceho traktu a zlepšenie chuti do jedla;
odstránenie príznakov hemoroidov a zníženie pravdepodobnosti zápchy;
prevencia rozvoja rakoviny;
normalizácia nervového systému, zmiernenie nervového napätia a zníženie epileptické záchvaty;
strata nadbytočných kilogramov;
zlepšenie prietoku krvi;
prevencia najmä gastrointestinálnych ochorení peptický vredžalúdka a dvanástnika.

Občas sa stane, že pri kysnutí sa na kapuste vytvorí sliz, teda pri naberaní siaha soľanka za lyžicu. Tento druh kapusty má nepríjemný vzhľad, aj keď je celkom vhodný na jedenie. Ale je lepšie ho použiť na kozmetické účely.

Pitie kapustovej šťavy môže byť niekedy nebezpečné nepríjemné následky, vo forme nadúvania, v dôsledku plynatosti alebo zvýšenej tvorby plynov. Tieto vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť najmä u ľudí s problémami gastrointestinálny trakt. V tomto prípade môže pred začatím liečby pomôcť očistný klystír alebo štrnásťdňová terapia mrkvovou šťavou.

Recepty tradičnej medicíny

Na gastritídu

Kapustová šťava môže pomôcť zbaviť sa gastritídy. Navyše v prípade vysokej kyslosti sa musí zriediť zemiakovou šťavou v pomere 1: 1. Musíte ho piť trikrát denne pred jedlom, 125 gramov.

Pri ulceróznej kolitíde, cholangitíde a chronickej hepatitíde

Liečba takýchto chorôb s čerstvo vylisovanou kapustovou šťavou spočíva v pití 125 gramov nápoja trikrát denne pred jedlom.

Na vredy dvanástnika a žalúdka

Pri takejto chorobe stačí vypiť 250 gramov čerstvo vylisovanej šťavy trikrát denne, asi hodinu pred jedlom. Priebeh liečby je 30 dní. Môžete si to znova vziať najskôr o šesť mesiacov neskôr.

Na pankreatitídu

Pri pankreatitíde je najlepším liekom šťava z kyslej kapusty. Pre účinnú liečbu Musíte kvasiť kapustu bez pridania mrkvy a rôznych korenín. Potrebujete piť šťavu dvadsať minút pred jedlom, 50 gramov až päťkrát denne. Táto liečba pomôže normalizovať hladinu glukózy v krvi a tiež upokojiť bolesť v oblasti pankreasu.

Pre mastopatiu

Použitie kapustovej šťavy na mastopatiu pomáha znižovať riziko degenerácie uzlín mastopatie do malígneho nádoru. Čerstvo pripravený nápoj by sa mal konzumovať nalačno, 125 gramov pol hodiny pred jedlom.

Na eróziu žalúdka

Pri erózii žalúdka by ste mali brať iba čerstvo vylisovanú kapustovú šťavu. Pije sa teplý, 125 gramov dvakrát denne, hodinu pred hlavným jedlom.

Na opuchy

Aby ste sa zbavili opuchov, musíte piť štvrť pohára šťavy trikrát denne pred jedlom.

Na rany a popáleniny

Kapustová šťava sa môže použiť ako liek na rany a popáleniny vďaka svojim vlastnostiam pri hojení rán. Aby ste to dosiahli, musíte ho zmiešať so žĺtkom v pomere 1: 1 a namazať postihnuté oblasti pokožky touto zmesou.

Na bolesť hrdla

Na oplachovanie je zvykom používať mierne zohriaty nápoj. Treba ho riediť vodou v pomere 1:1 a niekoľkokrát denne kloktať. Antimikrobiálny účinok šťavy sa prejaví hneď na druhý deň po ošetrení.

Proti kašľu

Kapustová šťava je veľmi účinná na riedenie hlienov a ich odstránenie z tela. Na tieto účely je dobré použiť nasledujúce recepty. Šťavu možno zmiešať s medom (125 gramov oboch) alebo šťavou z čiernej reďkovky (250 gramov oboch). Túto zmes musíte konzumovať 125 gramov štyrikrát denne po jedle. Trhavý kašeľ môžete zmierniť zmiešaním pohára kapustovej šťavy s pohárom medu a užívaním 125 gramov po jedle trikrát denne.

Na zápchu

Ak pijete kapustovú šťavu každý deň, môžete navždy zabudnúť na taký problém, ako je zápcha. Pretože účinne čistí črevá od nebezpečných toxínov a škodlivých odpadov, čím pomáha zlepšiť trávenie a normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu.

Pre nedostatok vitamínov

Vodka sa často pridáva do kapustovej šťavy na liečebné účely. Napríklad, ak máte nedostatok vitamínov, bude užitočný nasledujúci koktail: zmiešajte 100 gramov kapustovej šťavy s 50 gramami mrkvovej šťavy, rovnakým množstvom jablkovej šťavy a cibule. Pridajte 30 gramov vodky a 15 gramov medu. Užívajte liek jednu polievkovú lyžicu trikrát denne.

Kapustová šťava v kozmeteológii

Čerstvo vylisovaná šťava z kyslej kapusty - nepostrádateľným pomocníkom kozmetička. Jeho cenné vlastnosti pomáhajú obnoviť, upokojiť pokožku, vyživujú ju vitamínmi a ďalšími prospešnými látkami. Účinne zmierňuje zápaly a odstraňuje odlupovanie, dodáva pokožke žiarivosť a tonus, má sťahujúci účinok a zabraňuje vzniku vrások a stareckých škvŕn. Čerstvá kapusta sa často používa ako hlavná zložka v maskách na starostlivosť o vlasy. Vlasy vďaka nemu získavajú zdravý lesk a prirodzenú krásu.

Samotný kapustový nápoj je pre pokožku veľmi prospešný, stačí si ním niekoľkokrát týždenne utrieť tvár a pokožka získa mimoriadnu jemnosť, sviežosť a pružnosť. Okrem toho to pomôže zbaviť sa pieh a stareckých škvŕn. Tento nektár môžete použiť aj ako súčasť rôznych masiek.

Maska pre mastnú pleť

Na prípravu masky budete potrebovať:

šťava z kyslej kapusty - 2 čajové lyžičky;
droždie - 2 lyžičky.

Zmiešajte ingrediencie, nechajte desať minút pôsobiť a naneste na pokožku tváre. Po 15 minútach opláchnite zvyšný produkt. teplá voda

Bieliaca maska

Zmiešajte ingrediencie a naneste na predtým vyčistenú tvár na desať minút. Po uplynutí času zmyte zvyšnú masku teplou vodou.

Maska pre všetky typy pleti

Na prípravu budete potrebovať:

mandľový olej - 1 čajová lyžička;
šťava z kyslej kapusty - 1 lyžička;
vaječný žĺtok - 1 kus.

Zmiešajte ingrediencie a naneste na vyčistenú pleť na pätnásť minút. Potom opláchnite zvyšky produktu teplou vodou.

Kapustová šťava na chudnutie

Čerstvo vylisovaný kapustový nektár má vlastnosti, ktoré sú vo výžive vysoko cenené. Okrem toho, že je toho dosť nízkokalorický produkt, jeho nutričné vlastnosti také vysoké, že pomáhajú nezažiť bolestivý pocit hladu na dlhú dobu. Okrem toho má schopnosť prečisťovať črevá, odstraňovať z neho nebezpečné toxíny a škodlivý odpad, čo tiež vo veľkej miere prispieva k strate nadbytočných kilogramov. Čerstvá čerstvá kapusta pomáha zbaviť sa tukových usadenín na stenách čriev a tiež inhibuje proces premeny uhľohydrátov na tukovú zložku. Mnohí odborníci na výživu odporúčajú pre dosiahnutie maximálneho účinku konzumovať ho pol hodiny pred jedlom. Nie všetky recenzie sú však určite dobré, existujú aj odporcovia používania tohto produktu na chudnutie. Odôvodňujú to tým, že používanie kapustovej šťavy v potravinách provokuje zvýšená tvorba plynu v črevách, čo má nepochybne zlý vplyv na zdravie. Na druhej strane odporúčajú používať tento produkt ako doplnkový nástroj v komplexnom diétnom programe, ktorý zahŕňa fyzické cvičenie a vyvážený jedálny lístok.

Ako správne vyrobiť a použiť kapustovú šťavu

Aby bola liečba najefektívnejšia, musíte vedieť, ako správne pripraviť kapustovú šťavu. Jeho príprava spočíva v nasledovnom:

oddeľte listy;
opláchnite ich a rozdrvte ponorným mixérom alebo pomocou mlynčeka na mäso;
vytlačte tekutinu cez gázu.

Môžete si ho pripraviť aj pomocou odšťavovača. Hotová šťava by sa mala uchovávať v sklenenej nádobe v chladničke nie dlhšie ako tri dni. Na získanie litra produktu budete potrebovať najmenej dva kilogramy kapusty. Koľko šťavy potrebujete vyrobiť? Najlepšie je pripraviť si ho v dvoch-troch dávkach, prípadne, ak je to možné, použiť čerstvo vylisovaný nektár. Pretože všetky užitočné cenné prvky sú v ňom uložené na krátky čas. Ich najväčšia koncentrácia je v čerstvo pripravenej šťave.

Na liečebné účely je dôležité nielen správne pripraviť, ale aj správna technika piť Pri pití kapustovej šťavy je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel:

piť nie viac ako tri poháre nápoja denne;
je potrebné začať liečbu malými množstvami (50 gramov), postupne zvyšovať rýchlosť;
ľudia s gastrointestinálnymi problémami potrebujú šťavu zriediť inou tekutinou v pomere 1:1;
Mali by ste piť šťavu pol hodiny pred jedlom, delenie denná norma tri až štyrikrát;
chuť tohto nápoja je trochu špecifická, preto sa odporúča riediť ho inými čerstvými zeleninovými šťavami;
Pri príprave šťavy nepoužívajte cukor ani soľ.

Na zvýraznenie chuti a užitočné vlastnostičerstvá kapusta, je povolené pridať rôzne bobule, med, mrkvu, granátové jablko alebo citrónová šťava.

Pri nákupe kapusty na výrobu šťavy musíte venovať pozornosť prítomnosti dusičnanov v nej. Vyznačujú sa výskytom malých čiernych bodiek na listoch zeleniny. Tento produkt môže spôsobiť ťažkú otravu tela, preto sa neodporúča jesť.

Kontraindikácie a poškodenie kapustovej šťavy

Čerstvá kapustová šťava, ak sa používa nesprávne, môže poškodiť telo. Čerstvá šťava z akéhokoľvek druhu kapusty podporuje zvýšenú tvorbu plynu a vyvoláva rozvoj plynatosti, preto by sa mala podávať malým deťom opatrne. Vo všeobecnosti je kapustová šťava pre deti kontraindikovaná. čistej forme, treba ho riediť mrkvovou šťavou, vodou alebo mliekom. Dospelí si môžu čerstvú šťavu tiež zriediť, ak sa pri jej konzumácii objaví pocit nepohodlia. Existuje niekoľko kontraindikácií pre kapustovú šťavu, ale existujú, rovnako ako u každého iného produktu:

nedávny chirurgický zákrok;
obdobie laktácie, pretože môže spôsobiť záchvat plynatosti a nadúvania u dieťaťa;
gastritída s vysokou kyslosťou;
akútne zlyhanie obličiek;
obdobie zotavenia po infarkte myokardu.

závery

Čerstvo vylisovaná kapustová šťava je veľmi zdravá a hodnotný produktŠiroko používaný v rôznych oblastiach. Pre svoje liečivé vlastnosti si získal obľubu v modernej a ľudovej medicíne. S jeho pomocou sa lieči pomerne veľa chorôb a je tiež výbornou prevenciou vzniku zhubné nádory. Šťava z kyslej kapusty sa osvedčila v kozmeteológii. Používa sa na prípravu pleťových masiek, po ktorých sa pokožka stáva jemnou, elastickou a elastickou, ako aj na ošetrenie vlasov, po ktorých má prirodzený lesk a hodvábnosť. Tento nápoj je vysoko cenený aj vo výživovej praxi pre svoju schopnosť prečistiť telo a zbaviť ho odpadu a toxínov. Okrem toho má tento produkt pomerne nízky obsah kalórií. Ale aby čerstvá šťava plne odhalila svoje liečivé a cenné vlastnosti, musíte tento nápoj správne pripraviť a konzumovať. A tiež vedieť o jeho kontraindikáciách a vedľajšie účinky, pretože ako každý iný produkt môže telu priniesť úžitok aj poškodenie.

foodandhealth.ru

Kapustová šťava neprestáva udivovať, dá sa použiť proti všetkým neduhom!

Kapustu možno bezpečne nazvať jednou z najúžasnejších zelenín. V akejkoľvek forme – čerstvá, solená, dusená – nestráca svoje prospešné vlastnosti a rovnako horlivo bojuje s chorobami, nadváhou a kožnými problémami.

Nemenej účinná je v tomto ohľade jeho šťava, ktorá má výrazný regeneračný účinok. Pozrime sa na výhody a škody kapustovej šťavy a pozrime sa na niekoľko receptov založených na nej.

Chemické zloženie

Chemický obsah kapustového nektáru je všetko potrebné pre telo vitamín a minerálne komplexy:

vitamíny skupiny B, C, D, PP, K;
makroprvky: dusík, draslík, vápnik, horčík, chlór, fosfor, síra, sodík, kyslík, vodík;
stopové prvky: jód, železo, kremík, mangán, fluór.

Pozor! Obsah kalórií v nápoji je iba 22 kcal / 100 ml, takže odborníci na výživu dôrazne odporúčajú používať kapustovú šťavu na chudnutie.

Liečivý potenciál čerstvo vylisovanej šťavy

Kapustová šťava prospieva celému telu:

Má diuretický, hemostatický a hojivý účinok.
Vďaka pôsobivej koncentrácii vlákniny odstraňuje toxické látky z gastrointestinálneho traktu a odstraňuje poruchy v jeho fungovaní.
Lieči kolitídu a hemoroidy, oslobodzuje telo od prebytočného cholesterolu.
Odstraňuje nepotrebnú tekutinu.
Regeneruje poškodenú sliznicu tráviaceho traktu.
Pri gastritíde s nízkou kyslosťou je kapustová šťava nevyhnutná. Ak je kyslosť vysoká, mala by sa zmiešať so zemiakovou tekutinou.
Aktívne sa používa pri vredoch žalúdka a dvanástnika.
V kombinácii s medom účinne odstraňuje kašeľ.
Pri pravidelnej konzumácii kapustového nektáru sú zuby a vlasy silnejšie a pleť je osviežená.
Listy a šťava dokonale liečia rany, popáleniny a hlboké rezné rany.
Na onkológiu sa výborne osvedčila kapustová šťava. Zaznamenané prípady úplné vyliečenie od onkologických pacientov, ktorí tento čarovný nápoj denne pijú.

Pitie tohto nápoja môže spôsobiť nadúvanie

Pozor! Ak pitie šťavy spôsobuje zvýšenú tvorbu plynov, znamená to, že je narušená činnosť gastrointestinálneho traktu. V tomto prípade by ste mali pred začatím liečby vyčistiť črevá klystírom alebo pitím mrkvovej šťavy počas 2 týždňov.

Zdravotné recepty

Proti kašľu

Aby ste sa zbavili bolestivého kašľa, zmiešajte kapustovú šťavu s medom v pomere 1:1 a užívajte 0,5 šálky trikrát denne po vstávaní od stola.

Pri ochoreniach horných dýchacích ciest, na riedenie a odstraňovanie hlienov a pri silnom kašli ďalší recept:

zmiešajte šťavu z čiernej reďkovky a kapusty (každý pohár);
do nápoja pridajte citrónovú šťavu a med (každý 0,5 šálky);
ingrediencie dôkladne premiešajte a pite 0,5 šálky 3-4 krát denne po jedle.

Na bolesť hrdla

Liečba kapustovou šťavou sa používa aj pri bolestiach hrdla. Tekutinu zrieďte teplou vodou v pomere 1:1 a vzniknutý roztok niekoľkokrát denne kloktajte. Vďaka výrazným antimikrobiálnym vlastnostiam kapustového nektáru nastane zlepšenie nasledujúce ráno.

Na popáleniny

Liečivé vlastnosti produktu umožnili jeho použitie na popáleniny: mierne aj ťažké. Za týmto účelom zmiešajte kapustovú šťavu s žĺtok v pomere 1:1. Výslednú zmes naneste na postihnuté miesta.

Tekutina z bielej kapusty drví neduhy a rieši kožné problémy