Alles, was dem Herzen gut tut. Gesunde Lebensmittel für Blutgefäße und Herz

Ärzte betonen regelmäßig die Bedeutung der Ernährung für die normale Funktion und Entwicklung des Körpers. Es erfolgt mit der Nahrung, die täglich eingenommen wird verschiedene Vitamine mit Mineralien, andere nützliches Material. Aber Lebensmittel können auch schädlich, sogar giftig oder giftig sein. Wie ist die Vielfalt der Lebensmittel zu verstehen, die gut für Herz und Blutgefäße sind und welche im Gegenteil schädlich sind?
Viele Lebensmittel, die gut für Ihr Herz sind, kommen auch Ihrem gesamten Körper zugute. Schließlich ist das Herz das wichtigste seiner Organe. Seine Schläge messen die Lebensdauer eines Menschen. Ja, ohne Gehirn ist eine sinnvolle Existenz unmöglich. Aber ohne Herz ist ein Leben überhaupt nicht möglich. Daher werden wir in unserem Artikel die nützlichsten Lebensmittel für Herz und Blutgefäße betrachten.

Nicht umsonst sagt man, dass das Herz keine freien Tage hat, nicht einmal Pausen. Es arbeitet ununterbrochen und pumpt jeden Tag Dutzende Liter Blut. Alle Gefäße entspringen dem Herzen, und der Pulsschlag misst das Leben jedes Lebewesens, in dessen Adern Blut fließt. Daher ist die Herzgesundheit äußerst wichtig. Durch die Auswahl gesunder Lebensmittel für das Herz und die Blutgefäße trägt ein Mensch dazu bei, dass das Hauptorgan seines Körpers länger arbeitet und weniger krank wird. Und durch das Herz verbessert sich nach und nach die Funktion des gesamten Organismus.

Leider herzlich oder Gefäßerkrankungen Heutzutage achten sie überhaupt nicht mehr auf das Alter. Schlaganfälle und ischämische Defekte treten immer häufiger bei reifen, jungen Menschen und sogar Kindern auf, die noch keine Zeit zum Leben haben. Allerdings glaubte man, dass das Herz ebenso wie der untere Rücken und die Gelenke nur bei älteren Menschen schmerzen könnten, die längst 70 Jahre alt waren.

Daher ist es wichtig, jetzt über die Gesundheit und den Zustand des Herzens nachzudenken. Finden Sie heraus, was gesund oder schädlich zu essen ist, welche Vitamine oder Übungen Sie zusätzlich benötigen. Ein gesundes Herz verlängert das Leben und gibt Energie. Sein Zustand hängt nach Ansicht vieler Spezialisten, nicht nur Kardiologen, direkt von Stress, Ernährung und Lebensstil ab. Um keine Probleme im Herz-Kreislauf-Bereich zu entwickeln, befolgen Sie einfache Regeln:

Sie müssen nicht rennen, um sich irgendwo in einem Fitnessstudio anzumelden und zwei bis drei Stunden lang Ihr Eisen zu bewegen. Nur angehende Marathonläufer erschöpfen sich oder Olympiasieger, und dann auch nur vor dem Wettbewerb. Für gewöhnliche Menschen 20-30 Minuten reichen aus physische Aktivität, das ist ein Tag!

Das Herz „liebt“ Schwimmen und Laufen, nicht umsonst werden sie oft als Cardiotraining bezeichnet. Sie können damit beginnen, eine neue Gewohnheit einzuführen – tägliche stundenlange Spaziergänge. Einige sind zeitgesteuert Sportübung zu Ihrem Zeitplan. Sie gehen zum Beispiel zu Fuß zur Arbeit oder zurück und ignorieren dabei das Auto oder den Bus.

Wenn die Arbeit weit weg ist, müssen Sie natürlich einen Teil des Weges mit dem Bus zurücklegen und den Rest zu Fuß zurücklegen. Am häufigsten werden solche Spaziergänge abends unternommen, wenn kein Grund zur Eile besteht. Trainer empfehlen, Laufübungen mit leichten Belastungen und kurzen Distanzen zu beginnen. Die Hauptsache ist Regelmäßigkeit. Laufen oder Schwimmen stärkt den Zustand des Herzmuskels, stärkt auch die Wände der Blutgefäße und die Zellen erhalten mehr Nährstoffe aus dem Blut. Nährstoffe, Sauerstoff. Das Herz arbeitet rhythmischer, wer normalerweise morgens läuft, wacht vom Laufen schneller auf.

Bemerken alarmierende Symptome Wenden Sie sich umgehend an einen Spezialisten. Viele bemerken beispielsweise keine Herzrhythmusstörungen oder Bluthochdruck. Dies sollte jedoch sofort behandelt werden, ohne dass es zu Komplikationen kommt. Sie können Herzprobleme nicht ignorieren oder ignorieren.

Das Essen ist abwechslungsreich, lecker und gesund. Viele Produkte tragen Schadstoffe, die dann das Blut vergiften oder sich an den Wänden der Blutgefäße festsetzen. Cholesterin zum Beispiel. Um nicht unter Druck zu geraten und Ihr Herz zu schonen, lohnt es sich, eine Liste mit allem herauszusuchen, was gesund zu essen ist. Und finden Sie sogar eine Liste aller schädlichen heraus gefährliche Produkte. Dies wird dazu beitragen, das übliche Menü anzupassen.

Nehmen Sie Nahrungsergänzungsmittel ein. Für Anfängersportler ist dies eine häufige Sache. Wer weiß zum Beispiel, dass man nicht einfach Sport (jeglicher Art) treiben kann, ohne vorher dafür zu sorgen, dass der Körper jeden Tag ausreichend Magnesium bekommt? Die Muskeln brauchen es wie die Lunge Luft, und wenn Sie die Belastung erhöhen, benötigen Sie mehr Magnesium. Andernfalls wachsen die Muskeln überhaupt nicht, sie werden nur dünner. Auch das Herz ist ein Muskel und gilt als der stärkste; es arbeitet ununterbrochen, sieben Tage die Woche. Wenn Sie also mit dem Training beginnen, fragen Sie Ihren Arzt, welche Magnesiumpräparate Sie in welcher Menge einnehmen sollten.

Kontrollieren Sie Ihren Stresspegel. Für die meisten natürlich das Leben Moderne Menschen voller alltäglicher Probleme, überall Stressquellen. Die Arbeit ist schwierig, Staus, etwas in der Familie, persönliche Angelegenheiten. Es lohnt sich, sich daran zu erinnern, dass jeder Stress außer Verlust ein Problem darstellt Nervenzellen führt zur schnellen Freisetzung spezieller, für den Körper schädlicher Hormone, die dann seine Funktion beeinträchtigen.

Tatsächlich haben diejenigen Recht, die sagen, dass viele bekannte Krankheiten mit Stress beginnen. Sie müssen sich über keinen Unsinn Sorgen machen, versuchen Sie, ihn zu behandeln verschiedene Probleme Denken Sie philosophisch daran, dass Erfahrungen aus Erfahrungen nicht kleiner oder größer werden und sich nicht auflösen lassen. Daher sollten Sie in dem, was passiert, immer etwas Gutes finden und optimistisch sein.

Liste herzschädlicher Lebensmittel

Aktuelle Studien waren etwas überraschend: Es stellte sich heraus, dass die allgemein verurteilten fetthaltigen Lebensmittel nicht so schädlich sind wie gewöhnlicher, scheinbar harmloser raffinierter Zucker! Wissenschaftler und Ärzte sind davon überzeugt, dass sie der Hauptgrund für die Entstehung und anschließende Verstärkung gefährlicher Krankheiten sind Cholesterin-Plaquesüberhaupt kein Cholesterin. Überschüssige Glukose, die die Blutzellen nicht mehr aufnehmen können.

Sie „wandern“ lange Zeit durch die Gefäße hin und her und verletzen diese nach und nach. Solche Mikrotraumata werden tiefer und „vorbeifliegendes“ Cholesterin bleibt darin hängen. Dadurch entstehen und festigen Plaques, die nicht nur für die Gesundheit, sondern auch für das menschliche Leben im Allgemeinen eine extreme Gefahr darstellen.

Schädliche Produkte

Wenn wir die Liste kennen, werden wir beim Verzehr viel vorsichtiger sein und unser übliches Menü anpassen. Schließlich muss man essen, um den Körper zu erhalten und zu entwickeln, sonst nichts.

Zucker. Echtes weißes Gift. Besonders schädlich für das Herz, Schiffe. Es liegen keine Reservierungen vor. Brown, „Kollege“ ist keine Alternative. Natürlich ist es äußerst schwierig, ganz auf Zucker zu verzichten; essen Sie zunächst weniger davon. Sie können Zucker auch durch einen süßen, aber weniger schädlichen Süßstoff ersetzen.

Salz. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben. Natürlich ist Natrium in fast allen Lebensmitteln enthalten, die wir konsumieren. Es ist nicht beängstigend, wenn es im normalen Bereich liegt.

Hydrierte Öle. Am bekanntesten ist Margarine. Sie werden auch Transfette genannt. Schauen Sie sich übrigens die Zusammensetzung der verkauften Öle genauer an, natürliches Öl wird mehr kosten und das %-Verhältnis im Inneren ist höher. Typischerweise 72–80 % Öl. Billige sind höchstwahrscheinlich Margarine. Menschen lesen oft nicht die Inhaltsstoffe von Produkten und konsumieren Margarine offen, ohne sie zu Frittierten oder Backwaren hinzuzufügen, da sie sie für Öl halten. Kaufen Sie möglichst natürliche Butterbutter.

Fleisch. Nur stark verarbeitete Lebensmittel sind schädlich. Echtes Fleisch in seiner natürlichen, gewöhnlichen Form ist gesund, da es eine Quelle für B-Vitamine sowie Mineralien und Proteine ​​ist. Je weniger es jedoch vor der späteren Verwendung verarbeitet wird, desto nützlicher bleibt es. Knödel oder Manti, Pasteten, haben keinen Nutzen.

Saucen mit Mayonnaise. Wenn möglich, sollten Sie alle im Laden gekauften Soßen komplett aus der Speisekarte streichen. Einfacher zu Hause Machen Sie Ihre eigene Mayonnaise. Es ist nicht schwer: Sie brauchen nur Eier mit Butter (echt), Senf und natürlich Zitrone. Im Laden gekaufte Mayonnaise ist voller Transfette, schädlich für den Körper Außerdem sind sie extrem kalorienreich.

Kohlensäurehaltige Getränke und Fast Food. Das ist natürlich keine Neuigkeit; jedem, der Gewicht verliert, wird gesagt, er solle seine Liebe zu Limonade oder Fast Food aufgeben. Darüber hinaus haben Untersuchungen von Wissenschaftlern gezeigt, dass bei Liebhabern solcher Lebensmittel die Häufigkeit von Herzerkrankungen zunimmt.

Lassen Sie sie bis zu 8-10 % aller pro Tag verzehrten Lebensmittel ausmachen. Gesättigte Fette– normalerweise Fette von einem Tier, nicht pflanzlichen Ursprungs. Besser ist es, sie generell durch andere, mehrfach ungesättigte zu ersetzen, zum Beispiel statt Sonnenblumenöl Oliven- (Leindotteröl), auch Nussöl oder Traubenkernöl zu nehmen.

Alkohol, Zigaretten - beide Schlechte Gewohnheiten wirken sich äußerst negativ auf Herz und Blutgefäße aus. Es ist natürlich besser, beides ganz loszuwerden, aber wenn es noch keine Gelegenheit (Wunsch) gibt, beschränken Sie es. Halten Sie sich außerdem nicht in der Nähe einer rauchenden Person auf.

Was ist gut für Herz und Blutgefäße?

Wir haben uns mit den schädlichen befasst, es ist an der Zeit, gesunde Produkte zu verwenden. Was „liebt“ das Herz? Die Liste wird Ihnen gefallen, denn die meisten Produkte sind äußerst erschwinglich, einfach zuzubereiten und werden höchstwahrscheinlich in den Regalen der Kühlschränke der meisten Bürger zu finden sein. Das Herz braucht natürlich Magnesium, dann Kalium mit Kalzium Folsäure. Wo Sie sie finden können:

Getrocknete Früchte. Nicht umsonst lieben die meisten Männer verschiedene Trockenfrüchte. Aber unter der Sorte sind getrocknete Aprikosen die nützlichste. Aber auch Aprikosen selbst funktionieren. Getrocknete Aprikosen enthalten viel Kalium, das die Herzfrequenz überwacht. Auch Rosinen enthalten Kalium. Pflaumen haben stärker tonisierende Eigenschaften, sie steigern die Gesamtleistung und stärken auch den Körper.

Ein ausgezeichnetes Gericht: Getrocknete Aprikosen, Rosinen und einige Nüsse hacken und in eine Tasse Honig geben. Fügen Sie dort Zitrone hinzu, mischen Sie alles gründlich, Sie können eine vorgehackte Mischung aus Trockenfrüchten und Nüssen herstellen und dann nach Belieben Honig separat hinzufügen. Schöner, süßer Nachtisch.

Äpfel – lecker, äußerst gesund und selten allergen. Sie enthalten viele Flavonoide – spezielle Substanzen, die zur Vorbeugung des Auftretens (Entwicklung) benötigt werden. ischämische Erkrankungen Herz sowie andere Herz-Kreislauf-Probleme. Flavonoide wirken gut bei der natürlichen Senkung des „schlechten“ Cholesterins. Darüber hinaus enthalten Äpfel auch Quercetin, ein Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Es verhindert aktiv das Auftreten und die Entwicklung von Blutgerinnseln.

Grüner Salat - Ja, nicht umsonst stopfen Eltern ihre Kinder so intensiv mit Grünzeug voll. Darüber hinaus sind alle Grüns nützlich. Spinat oder Sauerampfer, auch Salat, Chinakohl oder Brokkoli. Stellen Sie sicher, dass Sie Grünzeug in Ihr Tagesmenü aufnehmen. Aus ihnen nimmt der Körper das benötigte Kalium und Magnesium sowie Eisen und viele Vitamine C auf große Gruppe B. Grünes Gemüse (Blattgemüse) stärkt das Herz und entfernt schnell Cholesterin.

Nüsse– lecker und äußerst wichtig fürs Herz. Walnüsse, Pinienkerne oder Ihre Lieblingsmandeln reichen aus. Nüsse enthalten einen Vorrat an Omega-3, einer nützlichen Gruppe von Fettsäuren. vom Herzen gebraucht, Schiffe. Außerdem enthalten die Nüsse ausreichend Magnesium und Kalium sowie die Vitamine B, C und PP. Von Nüssen sollte man sich zwar nicht hinreißen lassen, sie enthalten neben Nährstoffen auch jede Menge Kalorien.

Leber - Rindfleisch bzw Hühnerleber. Allerdings ist auch das Fleisch der aufgeführten Tiere sinnvoll, allerdings in mäßiger Menge. Aber die Leber gehört dazu Fleischprodukte hat als das Nützlichste Vorrang.

Avocado – exotisch, aber gut fürs Herz. Es enthält viele essentielle mehrfach ungesättigte Fettsäuren; sie sind aktive Teilnehmer an der Konstante Fettstoffwechsel, erhöhen auch das „gute“ Cholesterin und verhindern so das Auftreten und die Entwicklung von Arteriosklerose. Avocados enthalten viel Kalium, Kupfer, Eisen, Vitamin B2 und B6, außerdem E und C, verschiedene Lycopine mit Beta-Carotin.

Bitter Schokolade. Schauen Sie sich einfach die Zusammensetzung an, damit die Kakaobohnen 70 % oder mehr enthalten. Andere Sorten sind lediglich eine Delikatesse, die schnell zu unangenehmem Übergewicht führt und sich negativ auf den Zustand des Herzens auswirkt. Dunkle Schokolade hat weniger Kalorien und wird oft sogar für empfohlen Diätmenüs. Reduziert sich schnell arterieller Druck, reguliert den Cholesterinspiegel.

Fisch – natürlich lecker und äußerst gesund. Der regelmäßige Verzehr einer Fischart (roter Fisch, Hering oder Lachs) ist sowohl für das Herz als auch für den Körper im Allgemeinen von Vorteil.

Herkules - ein beliebtes und traditionelles englisches Haferflockenmehl. Nicht einfach gutes Frühstück, aber auch gut fürs Herz Produkt. Natürlich lieben nur wenige wirklich Haferflocken Die Leute finden es zu mager oder klebrig, aber man muss nur wissen, wie man es zubereitet. Es ist nicht notwendig, stark in Wasser zu kochen. Fügen Sie Milch und einige Gewürze hinzu und fügen Sie zur Abwechslung des Geschmacks Trockenfrüchte oder Nüsse hinzu. Brei gilt zu Recht als der gesündeste, leckeres Frühstück, unter Umgehung der beworbenen Cerealien, Schokoladenbutter oder Müsli.

Nehmen Sie einfach nicht sofort gebrühtes Müsli, das der Einfachheit halber in separaten Beuteln verkauft wird. Und der Klassiker „Herkules“. Natürlich muss es gekocht werden, aber es enthält keine Süßstoffe, Verdickungsmittel oder andere „Chemikalien“.

Ein Multikocher ist eine gute Hilfe für faule oder vielbeschäftigte Hausfrauen. Sie können es abends kochen und bis zum Morgen stehen lassen. Der Brei bleibt heiß, frisch und lecker.

Getreidekörner – Sie werden oft für Diätmenüs empfohlen. Schwarzbrot oder Frühstücksflocken (hier müssen Sie auf die Zusammensetzung des Produkts achten).

Ballaststoffe, löslich – das sind Hülsenfrüchte, auch Linsen. Sie werden sowohl der Suppe als auch dem zweiten Gang hinzugefügt, was die Beilage komplex macht. Aus irgendeinem Grund meiden manche Menschen Hülsenfrüchte, wenn auch vergeblich. Jedes Gericht mit Bohnen oder Bohnen ist sehr lecker. Außerdem ist es nützlich.

Birnen – frisch, lecker und extrem saftig. Prinzipiell sind viele Gemüsesorten und einige Obstsorten sinnvoll, Allergiker müssen jedoch vorsichtig sein, denn häufig sind Birnen Allergene.

Wein . Ja, nicht umsonst lobten die Alten den Wein so sehr, und auch heute noch werden Filme nicht müde, ihn zu „bewerben“. Teure Weine werden von anspruchsvollen, raffinierten Aristokraten, den Reichen und den wichtigsten, guten Helden genossen. Berühmte Köche verwenden oft spezielle Tafelweine und fügen sie als Saucen zu zubereiteten Gerichten hinzu. Typischerweise verdunsten beim Schmoren oder Braten Alkoholdämpfe und es bleibt nur ein angenehmer Nachgeschmack zurück, den Köche brauchen. Tischwein ist natürlich kein gewöhnlicher Trinkwein, obwohl es sich auch um ein alkoholisches Getränk handelt.

Wein kann wirklich lecker, süß und durchaus gesund sein. Wein enthält genügend Flavonoide, die als aktive Helfer des Herzens und der Blutgefäße gelten. Sie erhöhen das innere, „gute“ Cholesterin, was dann die Möglichkeit der Bildung und Entwicklung eines Blutgerinnsels verringert. Trocken- und Rotweine enthalten die meisten Flavonoide. Und wenn der Wein süß ist, sind mehr Antioxidantien enthalten. Neben Flavonoiden ist auch Resveratrol im Wein enthalten.

Einige Forscher behaupten, dass es bei einigen Krebsarten die Entwicklung und das Wachstum von Tumoren verlangsamen kann. Darüber hinaus schützt Resveratrol Nervenzellen vor ihrer Zerstörung.

Um wohltuende Substanzen zu genießen, muss man sich zwar nicht mit Wein zufrieden geben. Auch Trauben sind gesund, zumal nicht alle Weinsorten gesund sind. Wenn es beispielsweise aus Trauben einer „Mischlingsart“ – Isabella oder Lydia – hergestellt wird, gibt es keinen Nutzen. Außerdem ist Wein nur innerhalb seiner normalen Grenzen nützlich. Für Männer sind es 2 Portionen (à 120 ml) pro Tag, für Frauen eine.

Wer sollte keinen Wein trinken?

Leider kann leckerer, guter Wein auch schädlich sein. Die Hauptsache ist, es nicht zu trinken, wenn:

1. Der Triglyceridspiegel (sie sind Bestandteile von Cholesterin) ist hoch, auch wenn Bluthochdruck oder ischämische Erkrankungen, Pankreatitis, Depressionen oder Lebererkrankungen festgestellt werden.
2. Trinken Sie ständig mehr als 300 g Ihres Lieblingsweins. Wenn Sie es hingegen übertreiben, entwickeln sich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und andere Herzerkrankungen und das Risiko eines Schlaganfalls oder einer Pankreatitis steigt.
3. Diabetiker. Sie trinken Rotwein, egal ob süß oder trocken, nur in äußerst begrenzten Mengen und immer zum Essen. Weine stören das Zuckergleichgewicht und führen zu Schwankungen.

Es ist erwähnenswert, dass Wein wirklich nützlich ist, wenn man ihn unter Berücksichtigung der Dosierung konsumiert. Ein Glas vor, während oder nach dem Abendessen ist gut, unermüdlicher Konsum ist schlecht. Und Wein auch alkoholisches Getränk, was süchtig machen kann, und das ist der Weg zum Alkoholismus.

Anstelle eines Epilogs

Tatsächlich kommen viele Produktvarianten dem Herzen und den Blutgefäßen zugute. Aus ihnen lässt sich leicht ein vollständiges erstellen nützliches Menü. Man muss sich nicht dazu zwingen, an etwas zu ersticken, Menschen haben unterschiedliche Geschmäcker. Essen soll trotzdem Freude bereiten, dann nimmt es der Körper gut an. Fisch, Gemüse, aber auch Getreide, Nüsse und süße Früchte sind die Basis, natürliche Quelle Gesundheit, Kraft und Langlebigkeit des Herzens.

Das Herz-Kreislauf-System spielt bei der Arbeit eine Schlüsselrolle menschlicher Körper. Seine wichtigste Funktion ist die Sauerstoffversorgung aller Organe und Gewebe. Sein Zustand wird von vielen Faktoren beeinflusst, von denen einige praktisch unabhängig vom Willen eines Menschen sind (Ökologie, Stress, Vererbung und genetische Veranlagung), während andere unter seiner Kontrolle stehen.

Zur zweiten Gruppe von Faktoren gehört zunächst die Ernährung. Trotz der Tatsache, dass der Inhalt der Ernährung Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System hat eine große Wirkung Viele stehen seiner Zusammensetzung äußerst ablehnend gegenüber.

Dank einer richtig ausgewählten Ernährung und Produkten für den Körper notwendig Unter Berücksichtigung individueller Bedürfnisse können Sie nicht nur die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße erhalten, sondern auch deren Zustand korrigieren durch Forschung bestätigt. Neben der Aufnahme von für den Körper notwendigen Nahrungsmittelgruppen in der Ernährung, dem richtigen Nährstoffverhältnis und der Einhaltung einer Diät raten Kardiologen auch zum Verzehr von Nahrungsmitteln, die das Herz direkt nähren und die Blutgefäße stärken.

Doch viele Menschen vergessen, dass es auch wichtig ist, Lebensmittel aus der Ernährung auszuschließen, was sich nachteilig auf den Zustand auswirkt des Herz-Kreislauf-Systems. Recherche durchgeführt haben einen direkten Zusammenhang zwischen ungesunder Ernährung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen festgestellt. Um was für ein Lebensmittel es sich handelt und welche Lebensmittel am schädlichsten sind, schauen wir uns in diesem Artikel an.

8 Lebensmittel, die unser Herz töten

Im Folgenden stellen wir Ihnen Lebensmittel vor, die sich äußerst schädlich auf unser Herz auswirken. Einige davon müssen vollständig aus der Ernährung ausgeschlossen werden, andere müssen auf ein Minimum reduziert werden.

1. Energie

Energy Drinks enthalten konzentrierte Mengen an Koffein, Zucker und Konservierungsstoffen. Wie bei anderen Stimulanzien kommt es zu einem vorübergehenden Energieschub aufgrund der Erschöpfung der körpereigenen Energiereserven.

Mit anderen Worten, sie liefern keine Energie, sondern belasten nur den Körper und insbesondere das Herz hart arbeiten, was zu einem anschließenden Festigkeitsverlust führt und mit Druckstößen einhergeht. Wissenschaftler haben es bewiesen dass Energydrinks das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.

Interessanterweise benötigen die meisten Energy-Drink-Konsumenten diese nicht. Für diejenigen, die gezwungen werden müssen, auf den Schlaf zu verzichten, empfehlen Experten akzeptablere Stimulanzien, die geringere Koffeinkonzentrationen enthalten und keine zusätzlichen Schadstoffe enthalten. Das ist vor allem Kaffee. , wenn Sie die zulässige Dosierung nicht überschreiten.

2. Alkohol

Alkohol hat die gleiche zerstörerische Wirkung auf Herz und Blutgefäße wie auf andere Körpersysteme. Darüber hinaus kann Alkohol in Kombination mit Medikamenten oder fetthaltigen Lebensmitteln als Katalysator wirken oder die Wirkung auf den Körper verändern.

Es ist beispielsweise bekannt, dass in Kombination mit Medikamenten, die auf die Normalisierung der Funktion der Blutgefäße abzielen, Alkoholexposition kann einen Kollaps auslösen, und in Kombination mit fetthaltigen Lebensmitteln beschleunigen destruktive Prozesse, die schädlich für Leber und Nieren sind.

Aber nicht jeder Alkohol hat ausschließlich negative Auswirkungen.

3. Salz

Es ist wichtig, die Salzaufnahme täglich im Bereich von 3,5 bis 5 Gramm zu halten. Dies gilt nicht für Personen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, wie z arterieller Hypertonie, koronare Herzkrankheit und andere.

Bei manchen sollte die Salzaufnahme noch weiter reduziert werden, bei anderen ist es empfehlenswert salzfreie Ernährung oder das klassische Natriumchloridsalz durch eines ersetzen, bei dem Natrium durch Kalium ersetzt wird.

Ein vollständiger Verzicht auf Salz ist ebenfalls unerwünscht, da eine solche Diät allgemeiner Gebrauch kann zum Herzinfarktrisiko beitragen.

4. Fetthaltige Lebensmittel

Fette spielen eine wichtige Rolle für die Funktion des Körpers, aber nicht alle Fette sind gesund. Die in manchen Lebensmitteln enthaltenen Fette lagern sich an den Wänden der Blutgefäße ab, Dadurch kann sich Arteriosklerose entwickeln- eine Voraussetzung für die Entwicklung anderer, mehr gefährliche Krankheiten. Daher ist es besser, eine Liste zu verwenden, die Sie in einem separaten Artikel finden.

Diese Fette kommen in vor fettiges Fleisch- Lamm- und Schweinefleisch sowie in Speisen, die mit reichlich Öl zubereitet werden. Solches Fleisch sollte auf keinen Fall in großen Mengen verzehrt werden.

5. Geräucherte Würste

Der Schaden geräucherter Würste ist einerseits auf das Vorhandensein krebserregender Stoffe und Konservierungsstoffe zurückzuführen, andererseits auf das reichlich enthaltene Fett in der Zusammensetzung, das unser Herz tötet.

Geräuchertes Fleisch stimuliert den Blutdruckanstieg und fördert die Thrombusbildung. Darüber hinaus wirkt sich der Verzehr negativ auf die Funktion der Leber, der Nieren sowie des endokrinen und urogenitalen Systems aus.

6. Fastfood

Der Schaden von Fast Food ist neben der geringen Qualität der verwendeten Produkte auch auf das Vorhandensein von Transfetten und Fett im zum Frittieren verwendeten Öl zurückzuführen. Der Schaden, der durch den Verzehr von Fast Food verursacht wird, ist um ein Vielfaches höher Ernährungsvorteile, vom Körper aus ihrem Verzehr gewonnen.

Es hilft, das Niveau zu verbessern schlechtes Cholesterin , und die in solchen Lebensmitteln enthaltenen Schadstoffe „zerkratzen“ buchstäblich die Gefäße und lockern sie, wodurch sie leicht zerreißen können.

Zu Fast Food gehören auch minderwertige Vorspeisen und Snacks, darunter aus Kartoffeln und Maischips große MengeÖle, Cracker, frittierte Zwiebelringe usw.

7. Zucker

Zuckerkonsum führt zu einem plötzlichen Anstieg des Blutdrucks und einer Verschlechterung der Blutgefäße. Darüber hinaus wirkt sich der Zuckerkonsum negativ auf andere Systeme und Prozesse im Körper aus.

Zucker verursacht Angst und depressive Zustände aufgrund einer Depression des Nervensystems. Der durch Zucker verursachte Schaden ähnelt dem Schaden, der durch den Konsum von Energy-Drinks entsteht.

8. Rauchen

Rauchen ist eine der schädlichsten Gewohnheiten überhaupt und für „Herzpatienten“ grundsätzlich inakzeptabel, da es zu Krämpfen der ohnehin kritischen Blutgefäße führt.

Außerdem stark steigendes Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall, Rauchen beeinträchtigt zusätzlich die Sauerstoffversorgung der Organe des menschlichen Körpers und verhindert so deren normale Funktion.

Was zu ersetzen ist – 6 Optionen

Zu den Produkten, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken, gehören folgende Blocker:

1. Früchte, Zitrusfrüchte und Beeren

Besonders wohltuend sind Bananen, Granatäpfel und Zitrusfrüchte.

Aufgrund des hohen Kaliumgehalts in der Zusammensetzung, der Blutgerinnsel verhindert und den Blutdruck normalisiert.

Es wirkt sich positiv auf die Herzfunktion und den Zustand der Gefäßwand aus. Darüber hinaus hat Granatapfel eine allgemein stärkende Wirkung auf alle Körpersysteme. Granatapfel ist eines der Geheimnisse der Langlebigkeit der Bewohner des Kaukasus.

Die gesündesten Beeren sind und. Sie beugen Blutgerinnseln vor, helfen bei der Reinigung der Blutgefäße und normalisieren die Prozesse der Hämatopoese und des Blutflusses.

2. Gemüse

Zu den bemerkenswertesten zählen Rüben, positiver Einfluss was mit der Wirkung von Advanced vergleichbar ist medizinische Versorgung. Auch aufgrund des hohen Gehalts an Beta-Carotin. Aus diesem Grund sind auch Karotten wichtig.

3. Grüne

Petersilie, Dill, Koriander und andere Kräuter enthalten konzentrierte Mengen nützliche Mikroelemente, die eine stärkende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System haben.

4. Trockenfrüchte und Nüsse

Dies liegt an der Erhaltung der darin enthaltenen Vitamine und Mikroelemente im Vergleich zu gefrorenen und verarbeiteten Früchten. Nüsse enthalten außerdem eine hohe Konzentration an Nährstoffen, die für den Körper lebenswichtig sind. Zur Stärkung der Herz-Kreislauf-Gesundheit empfehlen Experten zerkleinerte Nüsse und Trockenfrüchte, die für den Körper gut verdaulich sind. Das wirksamste ist nach dem herausragenden Arzt benannt, der es erfunden hat.

5. Öle

Erster Dreh. Sie reinigen die Blutgefäße und stärken den Herzmuskel.

6. Fisch

Fleisch deutlich überlegen. Dies liegt zum einen an der besseren Verdaulichkeit. Zweitens reichert sich das im Fisch enthaltene Fett nicht nur nicht in den Gefäßen an, sondern ist auch eine unabdingbare Voraussetzung für die Stärkung des Körpers.

Drittens wird Fisch, sofern er wild ist, wie z. B. Pazifischer Lachs (Rotlachs, Keta-Lachs, Rosa-Lachs, Coho-Lachs, Chinook-Lachs), ausschließlich aus natürlichen Lebensmitteln hergestellt, wodurch es praktisch keine schädlichen Substanzen gibt, die nicht von ihm verarbeitet werden Leber in seinem Fleisch.

Schauen Sie sich abschließend diese Infografik an:

Ein paar Worte zur Kaliumdiät

Wie bereits erwähnt, sind Kalium und Magnesium essentielle Elemente für Menschen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Aus diesem Grund empfehlen Experten Herzpatienten den Kauf von Salz, bei dem Natrium durch Kalium ersetzt wird. Dieses Element stärkt den Herzmuskel, hilft bei der Reinigung der Blutgefäße und beugt Blutgerinnseln vor.

Video zum Thema

Für einen detaillierteren Einstieg in die Thematik empfehlen wir das Anschauen des Videos:

Durch die richtige Auswahl der für den Körper notwendigen Produkte und den Verzicht auf Alkohol, fetthaltige Lebensmittel, Konservierungsstoffe und schädliche Fette aus dem Verzehr gewährleistet eine Person den Schutz und die Wiederherstellung des Herz-Kreislauf-Systems. Die Ernährung sollte die individuellen Bedürfnisse des Körpers und den Saisonalitätsfaktor berücksichtigen. Wichtig ist auch, dass die Produkte in einer umweltfreundlichen Gegend und ohne den Einsatz körperschädigender Stoffe hergestellt werden, die den Nutzen ihres Verzehrs entwerten.

Gewicht bis 330 Gramm. Bis zu 5 Liter Blut pumpen. Kontraktionen bis zu 70 Mal pro Minute. Das menschliche Herz ist ein kleiner, aber lebenswichtiger Motor, ohne den der Körper nicht funktionieren kann.

Viele Menschen kümmern sich jedoch zuletzt um das Herz-Kreislauf-System. Es wurde schlimm – wir nahmen zu viele Medikamente. Loslassen – Belastung erhöhen. Dieser Ansatz der Verschleißverdrängung endet immer mit einem Misserfolg – ​​Arteriosklerose, Schlaganfall, Herzinfarkt.

Der Körper muss umfassend gepflegt werden: gereinigt, regeneriert, gestärkt. Lassen Sie uns herausfinden, welche Lebensmittel für Herz und Blutgefäße in Ihre Ernährung aufgenommen werden müssen.

Grundlagen einer gesunden Ernährung für das Herz-Kreislauf-System

Ernährungswissenschaftler haben eine Reihe entwickelt einfache Regeln Ernährung bei Herzerkrankungen. Die Empfehlungen sind auch allgemeingültig positive Auswirkung zum Herzmuskel:

1. Es ist besser, den Tisch nach der mediterranen Variante zu decken. Die Hauptprodukte sollten Gemüse, Obst, Fisch, Olivenöl, Meeresfrüchte, Kräuter (insbesondere Petersilie und Sellerie – sie normalisieren die Durchblutung) sein.

2. Frühstück – Zeit komplexe Kohlenhydrate(Getreide, Körnerbrot). Mittag- und Abendessen sind die Zeit für Proteine ​​(weißes Geflügel, Fisch, Hüttenkäse, mageres Rindfleisch). Getränke - klares Wasser, grünes und Kräutertee, natürliche Säfte ohne Zucker (insbesondere Tomatensaft - normalisiert den Blutdruck), Kefir in der Nacht.

4. Gemüse - besseres Essen für Herz und Blutgefäße. Beilagen davon sollten in jedem Gericht als halbe Portion enthalten sein.

5. Bei Herzrhythmusstörungen und Koronarerkrankung Für das Herz müssen Sie Salz, tierische Fette, geräucherte Lebensmittel, Alkohol und Koffein so weit wie möglich reduzieren.

Gefäße und Kapillaren durchdringen alle Organe. Ihr Verschleiß (Verengung, Verstopfung, Ruptur) wirkt sich auf den gesamten Körper aus. Die gegebenen Empfehlungen sind also letztendlich nützlich für Herz und Nervensystem, Leber, Augen und Gliedmaßen. Alles, was in deinen Körper gelangt.

Es gibt viele Symptome, die auf Probleme mit den Blutgefäßen hinweisen:

• sich oft schwindelig fühlen;
• schmerzende Gelenke;
• Finger und Zehen werden oft kalt und taub;
• erscheinen, wenn sich das Wetter ändert Kopfschmerzen und Nebel vor den Augen;
• fängt plötzlich an Herzklopfen;
• erscheinen vor meinen Augen dunkle Ringe bei einer scharfen Kurve;
• der Druck sinkt und steigt stark an.

Stellen Sie Ihre Ernährung um, wenn Sie diese Anzeichen bemerken. Denken Sie daran: Das Kreislaufsystem lebt kein isoliertes Leben. Daher machen Komplikationen bei Herzerkrankungen und nach einem Herzinfarkt nur einen Teil der negativen Veränderungen aus.

Liste von Lebensmitteln, die gut für Herz und Blutgefäße sind

Die tägliche Ernährung sollte mit bestimmten Elementen angereichert werden, die den Herzmuskel stärken und die Blutgefäße reinigen:

• Kalzium – hilft, Cholesterin loszuwerden, verbessert die Kontraktionen des Herzmuskels;
• - erweitert die Blutgefäße im Gehirn, senkt den Blutdruck, beugt der Entstehung von Krämpfen vor, aktiviert metabolische Prozesse, verbessert die Durchblutung;
• Kalium – entfernt Flüssigkeit, verbessert die Herzfunktion und reguliert ihren Rhythmus, stabilisiert den Blutdruck;
• Nahrungsfaser(Ballaststoffe) – reinigt Salze Schwermetalle;
• Retinol (Vitamin A) – stärkt die Kapillarwände;
• Askorbinsäure(Vitamin C) – stärkt das Herz, reduziert die Cholesterinbildung;
• Thiamin (Vitamin B1) – erhöht die Muskelelastizität, reguliert die Herzkontraktion;
• Rutin (Vitamin P) – verbessert die Elastizität der Blutgefäße, verringert deren Brüchigkeit;
• Pektin – erhöht die Elastizität der Blutgefäße;
• Vitamin E – verhindert die Bildung von Blutgerinnseln, lindert Gefäßentzündungen;
• Folsäure (B9) – verhindert die Entwicklung von zerebraler Arteriosklerose;
• mehrfach ungesättigtes Omega-3 und Omega-6 Fettsäure- verhindern das Auftreten von Cholesterin-Plaques und verhindern das Verstopfen von Blutgefäßen.

Welche Lebensmittel sollten Sie essen, um Ihr Herz und Ihre Blutgefäße zu stärken?

1. Grapefruit – Ballaststoffe, Vitamine C, P, B1;

2. Äpfel – Pektin, Ballaststoffe;

3. Leinsamen und Olivenöl – Vitamin, mehrfach ungesättigte Fettsäuren;

4. Vollkornprodukte – Ballaststoffe, Kalium;

5. Bohnen, Bohnen, Sojabohnen – Ballaststoffe, Magnesium, Kalium, Vitamin B9;

6. Tomaten – Magnesium;

7. Kürbis – Vitamin C, Kalium;

8. Brokkoli – Kalium, Magnesium, Ballaststoffe, Vitamin C;

9. Beeren (Kirschen, Kirschen, Erdbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren, Himbeeren) – Vitamine C, P, A, B, Magnesium, Kalium, Pektin;

10. Fisch (Lachs und Lachs, Makrele, Forelle, Thunfisch) – mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Magnesium;

11. Pilze – Ballaststoffe, Kalium, Magnesium, B-Vitamine;

12.Nüsse (Walnüsse, Pinienkerne, Mandeln, Pistazien) – Kalium, mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Zu den Lebensmitteln, die sich sehr positiv auf die Herzfunktion auswirken, gehören außerdem Knoblauch (senkt den Blutdruck und hat antivirale Eigenschaften) und Granatapfel (normalisiert die Durchblutung, entfernt Cholesterin, verdünnt das Blut).

Dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil oder mehr zählt zu den gesunden Lebensmitteln zur Herzstärkung. Flavonoide verhindern die Bildung von Blutgerinnseln und verbessern die Qualität der Blutzellen.

Das gesündeste Lebensmittel der Welt für das Herz ist jedoch Avocado. Die Frucht stärkt das Gedächtnis, baut Stress ab, senkt den Blutdruck und normalisiert die Bildung roter Blutkörperchen (Vitamin B2). Enzyme in Avocados beschleunigen den Absorptionsprozess nützliche Vitamine E, B2, C. Die Früchte sollten nur roh verzehrt werden.

Tabelle der gesündesten Lebensmittel für Herz und Blutgefäße

Es ist äußerst wichtig, diese einzuhalten richtige Ernährung für die Herz- und Gefäßgesundheit. Bei der Bereicherung der Ernährung die notwendigen Produkte wird sich verbessern allgemeiner Zustand Körper. Andernfalls kommt es in vielen lebenswichtigen Systemen zu Komplikationen.

Das menschliche Herz reagiert als empfindlichster Indikator auf alle Ereignisse in unserem Leben. Stress, nervöse Überlastung, Überarbeitung, Albtraum, körperliche Inaktivität und schlechte Ernährung können zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Um dies zu verhindern, kümmern wir uns schon in jungen Jahren um den großartigen Arbeiter. Gesunde Lebensmittel denn das Herz sollte immer auf unserem Tisch sein. Sie laden den Herzmuskel mit Energie auf, stärken ihn und verhindern so eine vorzeitige Abnutzung.

Damit das Herz richtig funktioniert, muss die Ernährung einer Person ballaststoffreiche Lebensmittel enthalten. ungesättigte Fette, Vitamine, Carotin, Resveratrol, Flavonoide, Mikroelemente, insbesondere Kalium und Magnesium.

Herzgesunde Produkte

Die Natur ist großzügig und wohlwollend für den Menschen, sie gibt ihm alles, was er für Glück und Wohlstand braucht. Es ist wichtig, ihre Gaben nutzen zu können. Nicht umsonst sagt man, dass das Wichtigste in unserem Leben die Gesundheit ist, und alles andere wird sich von selbst ergeben.

• Flavonoide

Flavonoide spielen große Rolle bei der normalen Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Sie kommen in Gemüse und Obst vor, die für den Menschen verfügbar sind das ganze Jahr. Damit es Ihrem Herzen gut geht, müssen Sie jeden Tag pflanzliche Lebensmittel in Ihren Speiseplan aufnehmen. Es gibt viele Flavonoide in Zitrusfrüchten (Zitronen, Orangen, Grapefruits), Beeren (Heidelbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, Holunderbeeren), roten Trauben und Rotwein (Wein sollte sein). Gute Qualität, daher nicht billig), Rüben, rote Zwiebeln, Rotkohl, Kirschen. Essen Sie Zwiebeln, Äpfel, Birnen, grünes Gemüse, Kräuter, Bohnen, Walnüsse und Chicorée.

• Resveratrol

Resveratrol gehört zu den Phytonziden, die am Atmungsprozess beteiligt sind, den menschlichen Körper vor Infektionen aller Art schützen und eine positive Wirkung auf das Nervensystem haben. Trauben, Blaubeeren, Spinat, Erdnüsse und viele andere sind reich an dieser nützlichen Substanz. Heilkräuter, zum Beispiel Kammknöterich, Traubenkirschenfrüchte, Tannennadeln, wilder Rosmarin.

• Carotine

Carotine schützen die Körperzellen vor der zerstörerischen Wirkung freier Radikale. Junge menschliche Zellen werden durch Carotine „geschützt“; unter dem Einfluss dieser Substanz bleiben sie länger jung und stark und widerstehen erfolgreich äußeren Einflüssen negative Auswirkungen. Carotin muss dem menschlichen Körper ständig über die Nahrung zugeführt werden. Lebensmittel, die reich an Carotin sind: Salat, Gemüse, Sanddorn, Eberesche, Sauerampfer, grüne Erbse, Kürbis, Aprikosen, Karotten, Kohlrabi, bulgarische Paprika, Wassermelone, Melone, Brokkoli, Pfirsiche, Nüsse, Fisch, Gurken, Käse, Eier, Hüttenkäse, Sauerrahm, Rinderleber.

• Kalium

Kalium ist in 50 % aller Körperflüssigkeiten vorhanden und reguliert Herzschlag, verhindert die Ansammlung von Natrium in Blutgefäßen und Zellen, reguliert Säure-Basen-Gleichgewicht Blut, senkt den Blutdruck. Kalium kommt in Kartoffeln, Kohl und Kürbis vor. Meister im Gehalt an Kaliumsalzen sind Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Aprikosen und Hagebutten.

• Magnesium

Magnesium wirkt sich positiv auf die Funktion der Blutgefäße aus, hat eine gefäßerweiternde Wirkung und lindert auch Krämpfe. Ein hoher Magnesiumgehalt wurde in Hafer-, Buchweizen-, Hirse- und Gerstengrütze festgestellt Roggenbrot und in Kleiebrot, Rüben, Karotten, Kräutern, Salat, Mandeln, Walnüsse und schwarze Johannisbeere.

Gesunde Säfte für das Herz

• Rote-Bete-Saft ist ein Vorrat an nützlichen Substanzen für den menschlichen Körper. Rote-Bete-Saft senkt den Blutdruck und ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Tomatensaft und roter Traubensaft fördern die Blutbildung. Sie sind sehr wohltuend für den Herzmuskel.
• Zwiebel- und Knoblauchsaft senken den Cholesterinspiegel im Blut und tragen zur Stärkung der Blutgefäßwände bei.

Erhöhen Nährwert Säfte, fügen Sie Lein- oder Kürbiskernöl hinzu.

Ungesättigte Fettsäuren für das Herz

Omega-3-Fettsäuren haben eine wahrhaft magische Wirkung auf den menschlichen Körper. Dadurch werden die Funktionen des Herzens und der Blutgefäße verbessert und das Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und Herzinfarkte verringert. Ungesättigte Fettsäuren sind an der Normalisierung des Blutdrucks beteiligt und lindern ihn entzündliche Prozesse in den Gelenken, verbessern die Funktion aller Systeme, stärken das Immunsystem.

Welche anderen Lebensmittel sind gut für Ihr Herz?

• Fisch, Tintenfisch, Garnelen. Diese Produkte enthalten Jod, Vitamine und Mineralstoffe, die sich positiv auf den gesamten Körper und damit auf die Herzfunktion auswirken.
• Kürbis. Dieses Gemüse sollte immer auf Ihrem Teller sein. Seine Vorteile können kaum überschätzt werden. Kürbis enthält viele Vitamine und Kalium. Kürbis widersteht Arteriosklerose, normalisiert sich Wasser-Salz-Gleichgewicht und Blutdruck.
• Brokkoli. Kohl ist reich an den Vitaminen C, D und B. Er enthält Kalium, Magnesium, Eisen, Ballaststoffe, Mangan und Phosphor. Dies ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Herzerkrankungen und Diabetes.
• Pilze. Dieses Produkt neutralisiert freie Radikale durch den Gehalt an Ergotianin. Pilze entfernen überschüssiges Cholesterin, stärken das Immunsystem und sättigen den Herzmuskel mit Proteinen und Mikroelementen. Auch nach dem Kochen behalten Pilze alle ihre wohltuenden Eigenschaften.
• Bittere (dunkle) Schokolade. Dunkle Schokolade enthält 70 % Kakaobutter. Daher ist es gut für das Herz, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und senkt den Blutdruck. Alle anderen Schokoladensorten haben Große anzahl Zucker und geringer Gehalt Kakaobutter Der Nutzen eines solchen Produkts ist gering.
• Granatapfel. Granatapfel gilt als eines der gesündesten Lebensmittel. Am besten verzehrt man Granatäpfel pur frisch oder in Form von frisch gepresstem Saft. Nährstoffe senken den Cholesterinspiegel im Blut, beugen der Entstehung von Arteriosklerose vor, verdünnen das Blut und normalisieren die Durchblutung. Granatapfelsaft ist reich an Antioxidantien.
• Avocado. Avocado enthält ungesättigte Fettsäuren, wodurch die Wahrscheinlichkeit, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, deutlich verringert wird. Kalium fördert ordnungsgemäße Bedienung Herz, normalisiert den Blutdruck und ein ganzer Komplex aus Mineralien und Vitaminen verbessert die Hämatopoese und die Durchblutung. Im Avocadomark enthaltene Enzyme beschleunigen die Aufnahme von Nährstoffen und beugen einer Schwächung des Herzmuskels vor. Avocados sollten roh verzehrt werden, denn nur so bleiben alle wohltuenden Stoffe für das Herz erhalten.

Achten Sie auf Ihr Herz, ernähren Sie sich gesund und abwechslungsreich. IN moderne Verhältnisse Dafür gibt es alle Voraussetzungen. Es ist wichtig zu wissen, was gut für Ihr Herz ist, damit es immer gesund und stark ist.

Text: Ekaterina Ilchenko

Entsprechend Weltorganisation Im Gesundheitswesen nehmen Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems einen Spitzenplatz unter den Todesursachen ein. Sowohl in der Welt als auch in unserem Land. Schuld daran ist der moderne Lebensstil mit Stress, Bewegungsmangel und natürlich schlechter Ernährung. Fast Food, verarbeitete Lebensmittel, fetthaltige Lebensmittel – all diese Lebensmittel wirken sich negativ auf die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße aus. Zeit etwas zu ändern!

Angelegenheiten des Herzens

Laut einer soziologischen Studie des VTsIOM auf Initiative des Sozial- und Bildungsprojekts „Pulse of Life“ sind sich die Russen der Gefahren von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bewusst. Wie so oft neigen wir jedoch dazu, die Situation zu unterschätzen. Es stellt sich heraus, dass 9 von 10 Einwohnern unseres Landes zuversichtlich sind, dass ihr Gesundheitszustand normal ist. Und nur 10 % glauben, dass es Herzprobleme gibt. Wie Sie wissen, können Krankheiten nur durch Prävention vermieden werden. In unserem Fall reicht es aus, herzgesunde Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen.

Arkady Lvovich Vertkin, Doktor der medizinischen Wissenschaften, Professor, Leiter der Abteilung für Therapie, Klinische Pharmakologie und Krankenwagen medizinische Versorgung MGMSU, Verdienter Wissenschaftler der Russischen Föderation, Preisträger des Ministerrats der UdSSR und des Moskauer Bürgermeisteramts, Präsident der Nationalen Wissenschaftlichen und Praktischen Gesellschaft für medizinische Notfallversorgung, sagt:

„Herzerkrankungen bei Menschen über 30 bis 40 Jahren überraschen heute kaum noch jemanden. Aber bei der Geburt erhalten die meisten von uns ein großartiges Geschenk – gesundes Herz mit sauberen Gefäßen, die unbegrenzt schlagen können. Und es gehört uns schlechte Angewohnheiten führen in den meisten Fällen zum Scheitern dieser Maßnahme komplexer Mechanismus».

Normalerweise Menschen mit chronische Krankheit Herz und Blutgefäße verschreiben Ärzte die Einhaltung eines speziellen Ernährungsplans – die sogenannte therapeutische Diät 10. Aber auch zum Zweck der Prävention, Einführung in tägliche Diät Manche Änderungen sind mehr als gerechtfertigt. Denn wie Sie wissen, lässt sich eine Krankheit leichter verhindern als heilen.

Du bist was du isst

Mitte der 50er Jahre entdeckten die Wissenschaftler Ansel und Margaret Case, die Gründer, dass Einwohner Frankreichs, Italiens, Spaniens und Griechenlands weniger an koronarer Herzkrankheit, Übergewicht, Stress und anderen Krankheiten leiden als Amerikaner. Darüber hinaus ist die Lebenserwartung der Bewohner von Küstenländern höher als die ihrer kontinentalen Nachbarn. Es stellt sich heraus, dass es um Ernährung und herzgesunde Lebensmittel geht. Wenn Sie in einem Land leben, in dem die Sonne fast das ganze Jahr über scheint, reifen sie frisches Gemüse und Früchte wachsen, Olivenhaine wachsen und im Meer verschiedenste Fische schwimmen, dann fehlt einfach die Lust auf schwere Fleischgerichte oder Sandwiches mit Wurst.

„Das Wort Diät löst bei jedem Menschen Langeweile aus. Eine rationelle oder gesunde Ernährung kann jedoch nicht nur gesund, sondern auch lecker sein! Begrenzen Sie den Konsum von industriell hergestellten Lebensmitteln, lernen Sie, richtig zu kochen, beginnen Sie mit dem Trinken normales Wasser statt kohlensäurehaltiger Getränke – und Sie werden sofort positive Veränderungen in Ihrer Gesundheit bemerken Aussehen„- betont die Ernährungswissenschaftlerin Marianna Trifonova.

Natürlich ist es in unserem rauen Klima nicht so einfach, sich an Prinzipien zu halten gesundes Essen. Aber viele herzgesunde Lebensmittel stehen uns noch zur Verfügung. Die Hauptsache ist, anzufangen. Die „Herz“-Diät erfordert keine starren moralischen und willentlichen Anstrengungen. Darüber hinaus können Sie auf Basis herzgesunder Produkte Rezepte kreieren, die den Titel Haute Cuisine verdienen.

Ganz unten auf dem Teller: die gesündesten Lebensmittel für das Herz

Was sollten Sie also essen, um Ihr Herz gesund zu halten? lange Jahre gesund und stark.

Fisch- die Grundlage der „Herz“-Diät. Fische wie Lachs, Thunfisch, Makrele und Forelle sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die im Gegensatz zu den gesättigten Fettsäuren, die in den meisten Fleischsorten vorkommen, gesunde Fettsäuren sind. Omega-3-Fettsäuren (Eicosapentaensäure (EPG) und Docosahexaensäure (DHA)) wurden von der International Dietetic Association mit einer „gesundheitsbezogenen Angabe“ zur Verringerung des Krankheitsrisikos ausgezeichnet Koronararterien. Russische Wissenschaftler wiederum haben bewiesen, dass der regelmäßige Verzehr von Fisch – auch in Kleinmengen- verringert die Wahrscheinlichkeit von Herzinfarkten und Herzinfarkten bei Frauen. Ärzte untersuchten etwa 80.000 Frauen: Bei denjenigen, die zwei bis vier Mal pro Woche etwa 100 Gramm Fisch aßen, war das Risiko für Anfälle einer Herz-Kreislauf-Erkrankung um 48 % geringer.

Haferflocken, Kleie, Hülsenfrüchte, Bohnen – das Geheimnis der wohltuenden Wirkung dieser Produkte für das Herz liegt darin hoher Inhalt lösliche Ballaststoffe, die die Blutgefäße sorgfältig vor schädlichem Cholesterin schützen. Zur Unterstützung normaler Druck Sie müssen mindestens eine Portion Getreide in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen. Reis, Haferflocken und andere Getreidesorten sollten Vollkornprodukte sein.

Olivenöl- der König der Salate. Für fast jedes Produkt geeignet und ergänzt den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte perfekt. Öl ist reichhaltig natürliche Antioxidantien - fettlösliche Vitamine A und E, die den Herzmuskel vor freien Radikalen schützen. Olivenöl ist außerdem ein Speicher für essentielle Fettsäuren, die dem Körper helfen, überschüssiges Cholesterin zu bekämpfen und so der Entstehung von Arteriosklerose vorzubeugen. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts (898 kcal pro 100 g) ist der Verzehr gering Olivenöl Es ist besser, sich auf 1 Esslöffel pro Tag zu beschränken.

Gemüse- ein Geschenk der Natur. Sie sind nicht nur gut für das Herz, sondern auch für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit.

• Enthält Kohl Brokkoli enthält den Stoff Sulforapan, der die Bildung verhindert atherosklerotische Plaques. Hohe Konzentrationen an Vitamin C und den Carotinoiden Lutein, Zeaxanthin und Beta-Carotin sorgen für eine gute antioxidative Wirkung, schützen die Körperzellen vor Angriffen freier Radikale und verlangsamen den Alterungsprozess. Es ist besser, Kohl zu dämpfen.


• Knoblauch ein sehr gesundes Produkt für das Herz, da es mehr als 70 enthält Wirkstoffe, die sich positiv auf das Myokard auswirken. Forscher der University of Alabama sind zu dem Schluss gekommen, dass die im Knoblauch enthaltenen Polysulfide im Körper von roten Blutkörperchen in Schwefelwasserstoff umgewandelt werden, was die Spannung in den Wänden der Blutgefäße verringert. Dadurch wird die Durchblutung aktiviert und der Blutdruck gesenkt. Ärzte aus Argentinien empfehlen jedoch, eine Knoblauchzehe zu zerdrücken und vor dem Hinzufügen zum Essen etwa 30 Minuten ruhen zu lassen. Auf diese Weise werden alle wohltuenden Eigenschaften maximal aktiviert.


• Aber der Helle Kürbis enthält viel Beta-Keratin, Kalium und Vitamin C, die bei der Bekämpfung von Arteriosklerose helfen, das Wasser-Salz-Gleichgewicht normalisieren und zur Senkung des Blutdrucks beitragen.

Auch Nüsse sind herzgesunde Lebensmittel. Vor allem Walnüsse, Pinienkerne und Mandeln. Sie enthalten Omega-3-Fettsäuren, die für die Funktion des Herzens und der Blutgefäße wichtig sind. Darüber hinaus enthalten Nüsse viel Kalium und Magnesium, Vitamine B, C, PP. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Nüsse ziemlich kalorienreich sind.

Aus Obst Die nützlichsten sind:

• Äpfel, da sie reich an Flavonoiden sind – Substanzen, die zur Vorbeugung von koronarer Herzkrankheit und anderen notwendig sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen Außerdem senken sie den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins im Blut. Darüber hinaus enthalten Äpfel das Phytoelement Quercetin, das nicht nur antioxidative, sondern auch entzündungshemmende Eigenschaften besitzt und zudem zur Vorbeugung von Blutgerinnseln beiträgt.


• Getrocknete Aprikosen- die besten Trockenfrüchte für das Herz, aber auch frische Aprikosen sind nützlich. Getrocknete Aprikosen enthalten viel Kalium, das für die rhythmische Funktion des Herzens notwendig ist.


• Granatapfel Es verbessert zweifellos die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Es enthält Polyphenole, die den Blutdruck und den Cholesterinspiegel wirksam senken. Polyphenole tragen außerdem dazu bei, die Durchblutung zu verbessern und das Auftreten von Cholesterin-Plaques an den Wänden der Blutgefäße zu verhindern. Es empfiehlt sich, Granatapfel in Form von frisch gepresstem Saft ohne Zucker zu verzehren. 150 ml pro Tag reichen aus.


• Avocado berühmt für die Regulierung des Cholesterinstoffwechsels. Diese Frucht ist reich an Kalium, das hilft, Herzinfarkten vorzubeugen. Die in diesem Gemüse enthaltenen Enzyme beschleunigen die Aufnahme von Vitaminen, die für eine gute Herzfunktion notwendig sind, und beugen einer Degeneration des Herzmuskels vor. Sie müssen Avocados roh essen – nur so bleiben alle herzgesunden Stoffe erhalten.

Beeren- nahrhaft, gesund und verlangsamt den Alterungsprozess. Die Beeren enthalten Kalium, das aus dem Körper ausgeschieden wird überschüssige Flüssigkeit, verbessert die Herzfunktion und lindert Schwellungen. Kalium wird vom Körper bei Herzrhythmusstörungen und chronischer Herzinsuffizienz benötigt. Magnesium entfernt zusammen mit Kalium überschüssige Flüssigkeit und dehnt sich aus Blutgefäße und senkt den Blutdruck. Vitamin C stärkt und schützt die Wände der Blutgefäße, Vitamin P verringert die Durchlässigkeit der Gefäßwand.

Sojaprodukte und Tofu gilt auch als herzgesundes Lebensmittel, da es viel Eiweiß enthält und völlige Abwesenheit schädliches Fett. Darüber hinaus enthalten Sojabohnen ähnliches weibliche Hormone Isoflavone, die bei der Bekämpfung bestimmter Krebsarten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen.

Schokolade- Leidenschaft für Naschkatzen. Allerdings gilt Schokolade, die mindestens 70 % Kakao enthält, als gesund für das Herz. Das haben Wissenschaftler der University of London unter der Leitung von Professor Roger Corder bewiesen Regelmäßiger Gebrauch Dunkle Schokolade verhindert die Bildung von Blutgerinnseln in den Blutgefäßen und verbessert außerdem die Menge und Qualität der Blutzellen, wodurch das Risiko einer Herzerkrankung verringert wird. Für die heilende Wirkung sind Flavonoide verantwortlich, die in Kakaobohnen enthalten sind. Es wird empfohlen, nicht mehr als 25 Gramm Schokolade oder 2-3 Scheiben pro Tag zu sich zu nehmen.

Essen Sie lecker und gesund, und Ihr Herz wird Ihnen viele Jahre lang treu dienen!