Kaša za mršavljenje. Zdrave žitarice za mršavljenje

Pozdrav dragi moji čitatelji. Mislim da svi jedu žitarice. Mogu se kuhati i jesti kao samostalna jela. Može se koristiti i kao prilog mesu, peradi i drugim proizvodima. Ali kakve su kaše prikladne za mršavljenje i sagorijevanje masti? Hajde da shvatimo koje žitarice možete jesti na dijeti, a koje ne.

Unatoč činjenici da su sve žitarice bogate ugljikohidratima, one su ipak prikladne za mršavljenje. Važno je razumjeti da postoje različite vrste ugljikohidrata. Brzi ugljikohidrati - slatko voće, kolači, slatkiši - brzo se apsorbiraju. Povećava razinu šećera u krvi i potiče apetit. Zbog toga postajemo bolji.

Naravno, nisu sve žitarice niskokalorične i pogodne za mršavljenje. Uz to sami dodajemo kalorije s punomasnim mlijekom, maslacem i šećerom :)

Na što paziti pri odabiru žitarica

Za dijetalna prehrana obratite pozornost na sadržaj visokoproteinske hrane. Također vrlo važan pokazatelj je GI.

Korisnost žitarica za kašu određena je:

• GI (glikemijski indeks) što niži to bolje;
• Prisutnost makro- i mikroelemenata - što je raznovrsnija, to je kaša zdravija;
• Sadržaj vitamina, ;
• Sadržaj aminokiselina - ove tvari su potrebne za mišićno tkivo. Što je broj korisnih aminokiselina raznolikiji, žitarice su bolje.

Prema ovim pokazateljima, lideri najkorisnijih su heljda, zobena kaša i ječam (ječam). U nastavku ću vam pokazati zašto su ove 3 žitarice najbolje za vašu prehranu.

Koje su kaše dobre za mršavljenje

Zobena krupica

Kalorični sadržaj zobi je 366 kcal na 100 g. suhi proizvod. Bjelančevine 11,9 g, masti 7,2 g, ugljikohidrati 69,3 g. Glikemijski indeks zobene zobi - 55. Može varirati ovisno o načinu kuhanja. Zobene pahuljice su bogate vlaknima, koja čine 10% od ukupnog broja.

Heljda

Vjeruje se da je heljda najkorisnija za mršavljenje. Kalorični sadržaj žitarica je 313 kcal. Istovremeno, žitarica sadrži čak 12,6 g kompletan protein. Za proizvod biljnog porijekla ovo je vrlo impresivno.

Štoviše, protein ima gotovo kompletan skup korisnih aminokiselina. Žitarice također sadrže masti - 3,3 g i ugljikohidrate - 62,1 g. Glikemijski indeks heljde je 50-60. Može se spustiti pravi put pripreme. U nastavku sam napisao kako to učiniti. Stoga, čitajte dalje :)

Heljda je također bogata vlaknima, pa dobro utažuje glad. Zahvaljujući njemu manje ćete jesti i nećete dugo biti gladni. Bogata je željezom pa jako pomaže kod nedostatka željeza. Preporučam da za promjenu probate zelenu heljdu. Ovo je isto žito koje nije prženo.

Ječam (ječam)

GI bisernog ječma je samo 20-30 jedinica. Jedna je od vodećih među žitaricama po GI. Ali, ako ga kuhate u mlijeku, lako će se pretvoriti u 50-60. Sadržaj kalorija - 320 kcal, sadrži 9,3 g proteina, 1,1 g masti. I također 73,7 g ugljikohidrata. Ovo je vrlo zdrave žitarice, koji sadrži veliki broj vitamini i minerali.

Ječam je vrlo snažan antioksidans. Sadrži tri puta više selena od riže. Također je bogat esencijalnim aminokiselinama, poput lizina. Aminokiselina kao što je lizin uključena je u proizvodnju kolagena. Ali on je taj koji sprječava pojavu bora.

Laneno sjeme

Također bih želio reći nešto o lanenim sjemenkama. Ova vrsta kaše još nije uobičajena u Rusiji. Iako smo zaboravili da je to naše izvorno domaće jelo. U Europi je stekao popularnost pod brendom “superfood” i često se dodaje smoothiejima i drugim jelima.

Sjemenke lana sadrže puno cjelovitih bjelančevina - 28,9 g. Pritom je masti 11 g, a ugljikohidrata samo 17 g. Sadržaj kalorija je 295 kcal. Osim korisnih aminokiselina, lan sadrži veliku količinu Omega-3. ove masne kiseline sadrži 10 puta više od heljde. Lan je također bogat vitaminima B skupine.

40% žitarica čine vlakna koja poboljšavaju probavu. Kaša od lanenog sjemena Ima veliki iznos korisne tvari. Moglo bi se reći da je ovo naša superhrana. Pogledajte Malyshevin obrazovni video o ovom proizvodu.

Početkom 20. stoljeća Rusija je zauzimala vodeće mjesto u proizvodnji lanenog ulja. No prema ekonomskim pokazateljima proizvodnja suncokreta bila je puno isplativija. I postupno je laneno ulje zamijenjeno. Sada se prodaje pod sloganom "zdrava prehrana".

Najštetnije žitarice

Ako pazite na svoju figuru, bolje je ne jesti neke žitarice. To ne znači da se te namirnice uopće ne mogu jesti. Jednostavno su od male koristi. Osobno ne vidim smisao jesti nešto što nije zdravo.

Jedan takav proizvod je griz . Jelo kojim su nas voljeli hraniti u vrtićima i školama. U griz kašu spadaju i kus-kus, bulgur i griz. Osim stvarno visokog GI od 70, kaša je bogata fitinskom kiselinom koja onemogućuje apsorpciju kalcija. A to nije dobro, pogotovo za malu djecu. Kad se tijelo razvije.

Prilikom kupnje imajte na umu da svijetle žitarice sadrže najmanje minerali

Griz je potpuno očišćen od ljuske, gdje je najviše hranjivim tvarima i mikroelemenata. U pročišćenom zrnu ostaju samo škrob i bjelančevine. Smatrajte to istim brašnom. Zašto jesti takav proizvod kada možete jesti cjelovite žitarice.

bijela riža- još jedna žitarica koja ima minimalne prednosti. Rižinu kašu često konzumiraju sportaši tijekom razdoblja opterećenja. Za muškarce koji treniraju snagu, ovo je brzi izvor ugljikohidrata. Pomaže im u oporavku nakon treninga. Bijela riža se vrlo brzo probavlja i sadrži samo 1-1,5 grama. mast Međutim, nije najbolji izbor za mršavljenje.

Ova žitarica, poput krupice, potpuno je očišćena od ljuske, tako da u njoj nema korisnih vlakana. Ali čak 80% polisaharida. GI žitarica se kuhanjem povećava sa 60 na 80.

Ako baš volite rižu, kupujte smeđu ili divlju. Imaju niži GI, brzo vas zasite i savršeni su kao prilog jelima. Smeđa riža ima GI 50, a divlja riža ima GI 35. Primijetio sam da smeđu rižu ne možete jesti previše. I nakon 3-4 sata osjećate se sitima. Par žlica kao prilog bit će dovoljno. Dakle, sasvim je pogodan za mršavljenje.

Kako pravilno kuhati

Najzdravija kaša za mršavljenje je pravilno pripremljena. Glikemijski indeks žitarica može se povećati tijekom kuhanja. Najviše ću vas nabrojati vjerojatni razlozi povećanje sadržaja kalorija i GI žitarica:

• Vrijeme za kuhanje– kod dužeg kuhanja škrob jako nabubri. Jedna njegova molekula veže 10-20 molekula vode. Što više kuhate, to više vode veže. Zbog ovih svojstava škroba, GI se povećava.
• Kuhanje u mikrovalnoj pećnici– kuhanje u mikrovalnoj pećnici povećava GI za 20-30 jedinica. Pod utjecajem magnetski valoviškrob se brzo neutralizira. Za probavu takve hrane nije potrebno puno energije. Složeni ugljikohidrati postaju dostupniji enzimima. Kao rezultat toga, dobivamo više kalorično jelo. Iako na poslu, ako želite jesti, skuhate rižu u mikrovalnoj ili skuhate heljdu.
• Dodavanje ulja- ne samo da povećava sadržaj kalorija. Ulje smanjuje korisna svojstva vlakno. Ipak je tako ukusno :)
• Kuhanje s mlijekom– iznimka je nemasna. Bilo koji drugi povećava sadržaj kalorija u jelu.
• Dodavanje šećera, soli(ako ga ima puno) - višak potonjeg remeti prirodni metabolizam i potiče oticanje. Može se konzumirati mala količina soli. Ali kod mršavljenja nitko ne treba zadržavanje tekućine. A šećer povećava sadržaj kalorija u jelu, GI i potiče apetit. U roku od 30-40 minuta nakon takve kaše poželjet ćete pojesti nešto drugo slatko.

Kako bi vam kaša stvarno pomogla u mršavljenju, pokušajte je ne kuhati dugo. To je lako učiniti sa žitaricama koje nabubre u vodi. Napunite ih navečer Vruća voda u omjeru 1 dio žitarica na 2 dijela vode. I ostaviti da nabubri. Ujutro pustite da kuha uz dolijevanje vode dok traženu razinu kuhanje i prokuhati. Zatim isključite vatru, ostavite poklopljeno dok se potpuno ne skuha.

Ovaj način pripreme maksimalno će sačuvati vlakna, više vitamina i mikroelemenata. Za okus dodajte svježe ili smrznuto bobičasto voće. Možete koristiti sušeno voće, neke orašaste plodove, svježe voće.

Dijete s kašama

Sada znate koje žitarice možete jesti dok gubite težinu. Ovo jelo najbolje je jesti za doručak ili ručak. Bolje je ne jesti kašu prije odlaska u krevet. Za veću učinkovitost ne zaboravite uzimati tekućinu. Vlakna će se bolje nositi sa svojim funkcijama ako pijete najmanje 2 litre vode dnevno.

Danas postoje mnoge provjerene dijete na bazi žitarica.

Ako ćete kupovati žitarice, kupujte one najobičnije. Žitarice s naljepnicom “Organic” sada su dostupne u prodaji. To su obični proizvodi koji se ne razlikuju od žitarica bez naljepnice. Učinak mršavljenja neće se poboljšati samo od jednog natpisa. I preplatit ćete 2-3 puta više.

Pa smo shvatili koje žitarice možete jesti dok gubite težinu. Pravilno smršavite i budite zdravi. Svakako se pretplatite na ažuriranja. Pridružite mi se u društvenim mrežama. Cao svima!

Poznato je da su kašice kalorične. No savjetuju li nutricionisti njihovu redovitu konzumaciju? Koji je razlog? Je li moguće izgubiti težinu na žitaricama? Koje žitarice sadrže najmanje kalorija? Na ova pitanja odgovaramo i nudimo jednostavni recepti dijetalne žitarice za mršavljenje.

Zaista, kaša je jedna od najkaloričnijih namirnica u prehrani. Na primjer, kalorijski sadržaj iste zobene kaše gotovo je jednak porciji knedli. A što se tiče sadržaja kalorija, nije niži od ječma, riže ili prosa. Najmanje kalorična kaša je heljdina kaša. Broj kalorija u njemu ne doseže 100. Međutim, pogrešno je koristiti ga samo za mršavljenje. Ispostavilo se da s kašama nije sve tako jednostavno kao s drugim proizvodima.

Zašto ljudi mršave na kašama?

Što više vlakana, veći je učinak "čišćenja" žitarica u crijevima. Najgrublja vlakna rade na principu četkice za zube: jednostavno čiste toksine koji su se na njima nataložili sa sluznice. Za takav " generalno čišćenje“Samo su grubo mljevene žitarice s očuvanim ljuskama plodova sposobne za to. Tu spadaju Hercules zobene pahuljice, ječmena prekrupa (zdrobljena i nerafinirana zrna ječma), smeđa i nepolirana riža.

Ali čak i ako su žitarice očišćene i polirane, one i dalje potiču mršavljenje. I opet je stvar u njegovom sastavu.

• Spori ugljikohidrati. Sadrže ih sve žitarice. Ono što ih razlikuje od brzih ugljikohidrata, kojih ima u izobilju u pekarskim proizvodima, slasticama i slatkim pićima, je brzina kojom se apsorbiraju u tijelu. Ako se oni brzi apsorbiraju za nekoliko minuta, uzrokujući trenutni porast razine glukoze u krvi, koja se, bez vremena da se potroši kao energija, transformira u mast, tada se dugotrajni ugljikohidrati razgrađuju unutar nekoliko sati. Upijaju se postupno, pružajući dugotrajan osjećaj sitosti. A ako vam se ne jede, onda su šanse za gubitak kilograma mnogo veće nego na dijeti gladovanja.
• Beta glukani. Ove tvari u većini žitarica djeluju na isti način kao i vlakna. Samo što ne djeluju u crijevima, već u krvne žile. Tamo otapaju kolesterolne plakove, osiguravajući visokokvalitetno čišćenje Krvožilni sustav.
• Vitamini. Žitarice su bogate čitavim nizom vitamina, ali najviše sadrže tvari skupine B. Oni sudjeluju u stvaranju živčani sustav, regeneracija tkiva, hematopoeza. Zbog toga se kaša za mršavljenje može smatrati izvorom mira, ljepote i mladosti.
• Aminokiseline. Žitarice sadrže tvari potrebno za tijelo za normalan metabolizam. A ono je, pak, osnova za vitko tijelo. Aminokiseline se mogu dobiti samo iz hrane. A kaša je najjeftiniji, najdostupniji proizvod na popisu njegovih nositelja.

Ali ono što žitarice ne sadrže su životinjske masti. Oni su ti koji se talože u formi kolesterolski plakovi na stijenkama krvnih žila. Proizvodi biljnog podrijetla imaju koristi za tijelo samo ako se pravilno konzumiraju.

Kako pravilno jesti kašu

• Prokuhajte u vodi. Mlijeko se ne može koristiti za pripremu žitarica, jer je izvor životinjske masti i povećava sadržaj kalorija. Izuzetak je obrano mlijeko s kojim možete pripremiti prosenu i ječmenu kašu. Jedina žitarica koja se ne može kombinirati s mlijekom su zobene pahuljice. Prilikom konzumiranja svojstva kaše mlijeka zobena kaša za uklanjanje masnoća iz crijeva potpuno se gube.
• Ako žitarice nabubre u vodi, nemojte ih kuhati. Takve žitarice uključuju zobene pahuljice, heljdu i rižu. Samo ih prelijte kipućom vodom i ostavite dok ne nabubre. Odsutnost toplinske obrade čuva u njima maksimalan iznos hranjive tvari, a vrijedna vlakna se ne uništavaju.
• Nemojte dodavati sol ili šećer. Sol remeti prirodne izmjena vode u tijelu, potiče oticanje. Šećer postaje izvor prazne kalorije. Ostali zdravi sastojci pomoći će da jelo bude ukusno. U kašice možete dodati svježe ili smrznuto bobičasto voće, mala količina sušeno voće, orasi, svježe voće. Takva će jela savršenog okusa, hranjiva su i pomoći će vam da smršavite.
• Preskočite ulje. U jelima kuhanim na vodi i dopunjenim svježim bobicama i voćem, maslac će već biti suvišan. U dijetalnim kašama smanjuje učinkovitost vlakana.
• Jedite kašu ujutro i navečer, ali ne prije spavanja. Vrijeme prije spavanja trebalo bi biti 4 sata kako biste imali vremena potrošiti primljene ugljikohidrate.
• Redovito konzumirajte žitarice. Prema nutricionistima, potrebno je jesti kašu najmanje 3 puta tjedno. Više je moguće. Razvijene su dijete za tjednu i desetodnevnu konzumaciju jela od žitarica.
• Piti vodu. Da biste smršavili i povećali učinkovitost vlakana u crijevima, morate zasititi tijelo vodom. Pijte ga često, malo po malo. Pijte više od dvije litre tijekom dana.

Nisu sve žitarice jednako zdrave. Jedna od "praznih" žitarica je griz. Napravljen je od prerađene pšenice, tako da u njemu nema ostataka vlakana. Važan je i geografski princip odabira proizvoda. Činjenica je da sposobnost razgradnje ugljikohidrata ovisi o karakteristikama enzima u tijelu. Oni su genetski određeni. Ako vaši roditelji i starija rodbina nikada nisu jeli divlju rižu ili kukuruz, ove zdrave žitarice mogu odigrati okrutnu šalu s vama. Vaše ih tijelo jednostavno neće moći probaviti, što će uzrokovati probleme s gastrointestinalnim traktom.

Recepti

• Prosena kaša. Čašu žitarica poparite kipućom vodom, ulijte tri čaše hladna voda. Pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Prije posluživanja začinite medom.
• Ječmena kaša. Ulijte čašu žitarica u kipuću vodu (3 čaše), kuhajte 25 minuta. Poslužite uz svježe voće.
• Zobena kaša. Čašu krupnih pahuljica preliti kipućom vodom u omjeru 1:2. Ostavite poklopljeno 30 minuta. Dodajte svježe ili smrznuto bobičasto voće prije upotrebe.
• Heljdina kaša. Čašu žitarica navečer prelijte s dvije čaše hladne vode. Jedite ujutro s medom i orasima.
• Kaša od leće. Čašu leće prelijte s pet čaša hladne vode i kuhajte 20 minuta. Poslužite jelo začinjeno biljnim uljem.

Pravilna prehrana može biti ukusna. I niskokalorične žitarice nadoknadit će to zdrav temelj. Uz njih možete smršaviti i poboljšati svoje tijelo uz pomoć najpovoljnijih proizvoda.

Postoji ogroman broj načina za mršavljenje. Na internetu možete pronaći metode koje od vas ne zahtijevaju nikakav napor, kažu, samo uzmite čudotvornu tabletu i vaše strane i trbuh će negdje nestati. Ali u stvarnosti sve nije tako jednostavno i tablete nikako ne treba uzimati, one samo pogoršavaju stvari. Ali prava stvar je ono što vam treba. Razgovarajmo o tome kakve žitarice možete jesti dok gubite težinu i pogledajmo nekoliko popularnih recepata.

O prednostima žitarica

Jednostavno je potrebno uključiti kašu koja se sastoji od žitarica u vašoj prehrani. To se odnosi na ljude koji se bave sportovima snage i jednostavno na one koji žele postati vitkiji. Uostalom, od djetinjstva su nam govorili da je jesti kašu zdravo, i to je istina. Pogledajte samo mlade ljude sredine 60-ih i 70-ih koji su služili vojsku. U njihovom dnevna prehrana uključena kaša. Ali ovo je o setu mišićna masa. Međutim, žitarice se koriste s istom učinkovitošću za mršavljenje.

Glavna značajka svake žitarice (ili gotovo svake) je da sadrži veliku količinu mikroelemenata i vlakana. Sve je to potrebno našem tijelu za dobivanje energije i vitamina. Ali glavno svojstvo žitarica, koje vam omogućuje mršavljenje, a ne debljanje, je uklanjanje otpada, toksina i, zajedno s njima, masnih naslaga iz tijela.

Vjerojatno se pitate koje vrste žitarica možete jesti dok mršavite. Iznimno je važno pravilno formulirati pitanje. I stvarno treba jesti “žgance”, a ne “kaše”, dakle poanta je u raznolikosti žitarica. Ne bi bilo suvišno reći da od žitarica koje imate kod kuće možete pripremiti potpuno samostalno jelo. A ako se potrudite, možete napraviti prilog ili desert. U principu, sve kašice se dobro slažu s namirnicama poput mesa, voća i povrća.

Zobene pahuljice su naše sve

Svi su vjerojatno čuli da ujutro morate jesti zobene pahuljice. To je stvarno dobro za tijelo. Činjenica je da sadrži ogromnu količinu složenih ugljikohidrata. Posljedično, naš želudac dugo probavlja takav proizvod, pa stvara osjećaj sitosti dulje vrijeme. U Engleskoj je, primjerice, za mnoge ovo tradicionalni doručak. Hranjivo i vrlo zdravo. Osim što su kaše kao što je Hercules bogate vlaknima, sadrže vitamine E, B, PP i druge.

O mineralni elementi, onda ih u zobenoj kaši ima veliki broj. Tu su fosfor, željezo, kalcij, cink i mnoge druge korisne tvari. Međutim, konzumiranje zobene kaše velike količine ne preporučuje se. Žitarice su vrlo bogate mastima. Posljedično, ako pojedete dosta takve kaše ili je prejedete, postoji rizik od debljanja, a ne od gubitka težine.

Još važna točka. Nemojte brkati Hercules i zobene pahuljice. Zapravo, radi se o donekle različitim stvarima. Ako govorimo o "Herculesu", onda da, to je također zobena kaša, ali instant kuhanje. Ovo zrno je već prošlo toplinska obrada i bio je oguljen. Naime, ljuska sadrži najviše vlakana. Osim toga, "Hercules" pomaže povećati šećer u krvi i, naprotiv, uzrokuje osjećaj gladi, umjesto da ga potiskuje.

Budite sigurni da će svaka konzultacija s nutricionistom završiti njegovim razgovorom o superiornim prednostima jednostavne zobene kaše u odnosu na Hercules. Sadrži više vlakana, međutim potrebno ga je neko vrijeme kuhati. Stoga, ako ćete dodati ovu žitaricu u svoju prehranu, onda birajte neprerađene žitarice.

Je li heljda zdrava?

Kako bismo se osjećali dobro tijekom dana, našem tijelu je potrebna energija. Možete ga dobiti, kao što smo već shvatili, od žitarica. Jedan od najbolji izvori proteina i složenih ugljikohidrata je heljda. U suštini ovo je jedinstven proizvod, koji je vrlo koristan i izuzetno jednostavan za pripremu. Osim toga, čak i relativno mala porcija heljdine kaše dugo će vas držati sitima. U isto vrijeme, kaša ne uzrokuje težinu u želucu. Što se tiče vitamina, ovdje ih ima u izobilju. To uključuje skupinu B, P i RR. Od minerala postoji element koji nam je potreban kao što je željezo, kao i fosfor, kalcij i magnezij.

Ako ne znate koje žitarice možete jesti dok mršavite, onda jedite heljdu. Korisno je ne samo za prehranu, već i za osobe koje pate od želučanih bolesti, šećerna bolest i tako dalje. Ovdje ima dosta proteina, pa ako ste aktivna slikaživota i povremeno konzumiranje heljde, možete brzo dovesti svoj izgled u red. Željezo, kojeg ovdje ima u izobilju, pomoći će dostaviti što je više moguće svim organima. Ako mislite da se trebate posavjetovati s nutricionistom, možete otići do njega. Ali budite uvjereni, savjetovat će vam da u svoju prehranu uključite žitarice kao što je heljda.

O ječmenoj prekrupi

Ključna značajka većine žitarica je da imaju malo kalorija. Zato su toliko vrijedni za one koji žele smršaviti. Naravno, i jabuke ili zelena salata, ali pitanje je hoće li ih vaše tijelo dobiti dovoljno.

Jedna od najhranjivijih i pristupačnijih žitarica u smislu cijene je ječam. Mnogi nutricionisti kažu da koliko god kalorija ova vrsta kaše imala, od nje se nećete udebljati. Iako sadrži ugljikohidrate, oni ubrzavaju metabolizam i sprječavaju taloženje masti. Obično, kako biste odoljeli grickanju tijekom dana, morate doručkovati ječmenu kašu. Malo kasnije ćemo govoriti o tome koliko kalorija ima svaka vrsta kaše, a vi ćete shvatiti što vam najviše odgovara.

Ječam sadrži vitamine kao što su B, D, E, PP. Pravilno pripremljena kaša poboljšat će rad srca, jer sadrži odgovarajuće minerale za to - fosfor i kalij. Osim toga, žitarica je bogata kalcijem i manganom. Svi dobro znamo da je najteže izabrati pravilna prehrana za bilo koju bolest. Pogotovo kod dijabetesa. Dakle, za dijabetičare ovo je pravi spas. Ne samo da ne povećava, već i smanjuje šećer u krvi. Ova kaša također će biti korisna za ljude koji vode sjedilački način života. Žitarice učinkovito ublažavaju zatvor i druge crijevne probleme.

Pšenična krupica

Kaša pripremljena od ove žitarice svakako bi trebala biti prisutna u prehrani onih koji žele bolje izgledati i imati zategnuto tijelo. U principu, za one koji mršave ovo je jedan od najbolje opcije, budući da ovdje ima stvarno jako, jako malo kalorija.

Ako još niste izradili vlastiti prehrambeni jelovnik, uključite pšeničnu kašu u svoju prehranu. Istraživanje koje su proveli stručnjaci pokazalo je da ovo usjev žitarica pomaže regulirati metabolizam masti u tijelu, pomažući u uklanjanju višak masnoće i kolesterola. Ova korisna svojstva izravno utječu na cirkulaciju krvi, poboljšavajući je opće stanje i tonus tijela.

Ali dijagram napajanja mora biti ispravno sastavljen. Ne možete cijeli dan jesti samo jedno jelo. Kao što je gore navedeno, ključ uspjeha leži u raznolikosti žitarica. Stoga jedite ovu kašu ne više od 1-2 puta dnevno u malim obrocima i izmjenjujte je s drugima.

Usput, često se javljaju problemi s lomljivom kosom, stanjem noktiju i kože. Pšenična kaša, koja sadrži veliku količinu, pomoći će poboljšati situaciju. korisni mikroelementi i vlakna. Stručnjaci napominju da ova žitarica pomaže u usporavanju procesa starenja i jačanju imuniteta.

Prosena krupica i njene karakteristike

Ovdje dolazimo do posljednje žitarice, o čijoj ćemo korisnosti govoriti. Vrijedno je skrenuti pozornost na činjenicu da je proso po svojstvima i sastavu donekle sličan pšenici. Također će pomoći ukloniti višak masnoće iz tijela i riješiti se kolesterola. Ima ih ovdje zdravi vitamini kao što su E, B, PP, kao i minerali - sumpor, fosfor, kalcij itd.

Kada odaberete takve žitarice u trgovini, obratite pozornost na njihovu boju: što je svjetlija, to bolje. To će značiti da takvo proso sadrži veliku količinu korisni minerali. Provedena su istraživanja prema kojima je grupa ljudi neko vrijeme jela samo prosenu kašu. Tijekom tog vremena gotovo svaki od sudionika izgubio je od 3 do 5 kilograma u roku od tjedan dana. Ako vam se nikud ne žuri, onda je dovoljno jesti prosenu kašu nekoliko puta dnevno.

Već znate ponešto o dobrobitima prosene kaše. Kalorije sadržane u ovom proizvodu, a ima ih samo 90 na 100 grama, ne pohranjuju se kao mast. Možete se udebljati jedući prosenu kašu, ali samo zato što je nepravilno pripremate. Ako želite smršavjeti, dodajte što manje soli i šećera, a koristite i mlijeko s niskim udjelom masnoće (2,5%).

Šteta i dobrobit kaše ili tko može, a tko ne

Pogledali smo nekoliko stvarno dobra kaša, koje morate uključiti u svoju prehranu. Naravno, malo kasnije ćemo pogledati nekoliko recepata za rižu, griz i drugo zdravi proizvodi. Ali sada bih želio govoriti o korisnim i štetna svojstva sapi

Što se tiče korisnih svojstava, to smo već shvatili. Sve žitarice su odlične za mršavljenje. Imajte na umu da dijeta u ovom slučaju nije prestroga. Nećete morati sjediti 5-6 sati čekajući sljedeći list salate, ne, ovdje je sve puno jednostavnije. Kašu možete jesti kad god želite. Glavna stvar je frakcijski obroci male porcije i pravilnu pripremu.

Na primjer, kaša od prosa neće biti vrlo korisna za one ljude koji pate česti zatvor, niske kiselosti I raznih problema sa želucem. Međutim, ta se šteta teško može usporediti s prednostima ovog proizvoda.

Heljda je, primjerice, prezasićena bjelančevinama, pa njezina pretjerana konzumacija neće dovesti do dobrih stvari. Ako jedete heljdu svaki dan, pokušajte smanjiti količinu slatkiša u svojoj prehrani, kao ovaj proizvod pomaže povećati šećer u krvi.

Riža je pravi lider u sadržaju složenih ugljikohidrata među svim žitaricama. Ali često se ovaj proizvod tretira kemikalijama, zbog čega se gube njegova korisna svojstva i postaje praktički beskoristan. U principu, šteta i korist od kaše su neusporedive stvari. Vjerujte mi, čaša Coca-Cole nanijet će mnogo više štete nego porcija griza ili heljde.

s mlijekom

Za mnoge je riža glavni proizvod koji im pomaže izgubiti višak kilograma. Savršeno uklanja toksine iz tijela i sadrži veliku količinu vitamina B, kao i razne mikroelemente. Ali sva ta korisna svojstva mogu se izgubiti tijekom procesa kuhanja. Prvo, morate znati odabrati pravu vrstu riže. Ako planirate kuhati kašu, zaustavite se na škrobnim sortama okruglog zrna.

Pogledajmo postupak pripreme rižine kaše s mlijekom. Ovdje nema ništa komplicirano. Jelo se mora kuhati 10-15 minuta.

Rižu uspite u lonac i zalijte vodom tako da je prekrije oko 1 cm.Kuhajte na srednjoj vatri dok se voda ne upije u zrnce. Nakon toga možete dodati malo mlijeka i smanjiti vatru na štednjaku. Dakle, potrebno je dovesti smjesu do vrenja i stalno miješati. Dok se jelo kuha, dodajte malo po malo mlijeka. Po potrebi dodajte sol i šećer. Iako ako želite izgubiti na težini, onda je bolje da to ne radite. Uostalom, postoje izvrsne namirnice poput meda i grožđica.

Ova rižina kaša s mlijekom sadrži malo kalorija, ali je vrlo zasitna i zdrava i za odrasle i za djecu.

Zobene pahuljice pomažu vam da lakše smršavite

Već smo shvatili koje vrste žitarica možete jesti dok mršavite i zaključili smo da ih ima dosta. Ali unatoč tome, kao što je gore navedeno, izuzetno je važno moći ih pravilno pripremiti. Dodate li ogromnu količinu šećera u prosenu kašu i maslac i cijelu ovu stvar isperite punomasnim mlijekom, teško da ćete uspjeti postići željeni učinak. Pravilno pripremljeno jelo, posebno zobena kaša, može učiniti čuda na vašoj figuri.

Da biste sačuvali veliku količinu hranjivih tvari, zobene pahuljice morate kuhati nekoliko minuta, obično ne više od 7. Na primjer, uzmite jednu čašu zrna zobi za 2 čaše vode. Usput, umjesto vode možete koristiti mlijeko s niskim udjelom masti. Tako će jelo biti malo kaloričnije, ali će postati mnogo ukusnije. Pustite da žitarice kuhaju 5-7 minuta, zatim ugasite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Prvo možete dodati žlicu meda, nekoliko grožđica i nasjeckanu jabuku.

Dobit ćete vrlo ukusno, au isto vrijeme dijetalno zobena kaša. Kalorije u ovom slučaju bit će 100 kcal na 100 grama (ako su zobene pahuljice). Preporučljivo je jesti ovo jelo jednom dnevno za doručak. Mnogi nutricionisti ne preporučuju mršavljenje zobenim pahuljicama, ali korištenje ove žitarice izuzetno je korisno za dane posta.

Malo o kalorijama

Kuhati već znate dijetalna kaša. Treba sadržavati minimalnu količinu soli i šećera i maksimalnu količinu hranjivih tvari. Sada bih želio reći nekoliko riječi o sadržaju kalorija ove ili one žitarice. Najmanje poželjna u tom smislu je kaša od griza. Kalorije na 100 grama proizvoda su značajne, oko 360 kcal. Iako ako jedete ovu kašu ispravno, možete postići dobri rezultati u smislu mršavljenja. Postoje i druge, poželjnije opcije. Na primjer, heljdina kaša. Kalorija na 100 grama proizvoda - 160 kcal.

Želio bih vam skrenuti pozornost na činjenicu da učinkovito sagorijevanje masnoće, trebate unijeti više kalorija nego što ih dnevno unosite. Da biste to učinili, preporučljivo je sastaviti detaljan raspored prehrane, koji će navesti broj unesenih i potrošenih kalorija. Sport će u ovom slučaju biti spas. Konkretno, možemo govoriti o aerobnom treningu za sagorijevanje masti i kardio vježbama. Ovo je trčanje, istezanje, vježba disanja i tako dalje.

U principu, pravilna uravnotežena prehrana je put do uspjeha. Ali ovdje vam treba, inače vam nitko ne brani da eksperimentirate s dijetama, štoviše, to se može pokazati vrlo korisnom aktivnošću.

Tijekom svog života svaka žena vodi računa o svom izgledu. I djevojke i žene u odrasloj dobi uvijek se trude brinuti o sebi. Svaka predstavnica lijepog spola želi biti što privlačnija i seksi. Svaki dan dame teže savršenstvu. Jer ljepota, elegancija, gracioznost su ženino najjače oružje.

Ali, nažalost, ne može se svaka dama pohvaliti savršena figura. Mnogi ljudi imaju višak kilograma kojih bi se rado riješili. Ali kako to učiniti brzo i ne uzrokovati velika šteta na svoje tijelo?

Metode mršavljenja

Sada, u doba visoke tehnologije, žene bilo koje dobi imaju na izbor različite metode koje im pomažu u postizanju idealne figure. Ovi su drugačiji kozmetički zahvati, kao i veliki izbor lijekova za mršavljenje. Stručnjaci su razvili mnoge komplekse terapijske vježbe i niskokalorične dijete. U različitim ženski časopisi a na internetu možete pronaći prihvatljiv plan prehrane za sebe, što osobi neće biti jako teško, ne samo materijalno, već i fizički.

Kaša na vodi

U U zadnje vrijeme Kašasta dijeta postala je popularna. Da biste izgubili težinu uz pomoć žitarica, žena neće trebati puno volje, jer je glavni princip pravilno mršavljenje- Ne možete biti gladni cijelo vrijeme. Unutar svaka 3 sata morate pojesti najmanje 100 g ovog zdravog proizvoda.

Dijeta s kašom za mršavljenje neće naškoditi ženskom tijelu veliki udarac. Uostalom, žitarica iz koje će se kuhati kaša sadrži mnogo mikroelemenata i vitamina.

Najzanimljivije je da se kaše za mršavljenje sastoje od složenih ugljikohidrata, koji bi u načelu trebali povećati tjelesnu težinu. Ali to se ne događa.

Da biste poboljšali rezultat, morate slijediti jednu stvar važan uvjet- kuhati kašu na vodi. Tijekom procesa kuhanja, sadržaj kalorija u proizvodima se smanjuje zbog činjenice da tijekom vrenja žitarice apsorbiraju vodu. Ako vagate žitarice prije i poslije kuhanja, primijetit ćete da se masa nakon procesa povećala 2-3 puta. Dakle, ako pojedete 200 g kuhane kaše, u tijelo će unijeti manje od 200 kcal.

Koje žitarice za mršavljenje možete koristiti da postignete značajan gubitak težine?

Svaka kaša za mršavljenje vrlo je niskokalorična samo ako je pripremljena bez dodavanja soli, šećera, mlijeka i maslaca. To mogu biti zobene pahuljice, riža, pšenica, ječam, heljda, grašak, kukuruz i kaša od bisernog ječma. Smatra se da su to najzdravije žitarice za mršavljenje.

Obično ovom dijetom možete izgubiti do 7 kg tjedno, ovisno o vašoj ukupnoj tjelesnoj težini. Tijekom istraživanja liječnici su uočili da je osobama sa stupnjem 3 pretilosti mnogo lakše izgubiti nekoliko kilograma u prvom tjednu nego osobama sa stupnjem jedan i dva.

To se prvenstveno može objasniti činjenicom da tijekom dijete osoba odbija unos soli, osobito u prva 2 tjedna, zbog čega se tekućina nakuplja u stanicama i tkivima. unutarnji organi, slobodno napušta tijelo. Uostalom, u pravilu u tijelu možemo imati i do 10 litara viška tekućine.

Zahvaljujući dijetnoj prehrani ugljikohidratima, poboljšava se boja kože, kao i stanje i izgled kose i noktiju.

Zobena kaša

Smatra se da su zobene pahuljice najzdravije za mršavljenje. Ulazi u crijeva i, zahvaljujući vlaknima koja se nalaze u žitaricama, čisti se. Stanice želuca i crijeva se čiste, izbacuju štetne tvari i troske. Nestaje težina, zatvor i nadutost, koji se javljaju čestom konzumacijom masne hrane.

Osim toga, zobena kaša za mršavljenje bogata je vitaminima PP, B, E. Uključuje magnezij, kalcij, fosfor, željezo, cink i natrij. Zanimljivo je da kada se jede rolana zobena kaša za mršavljenje, težina se uopće ne povećava nakon 7-dnevne dijete, čak i ako osoba počne jesti sve namirnice, odnosno jede prema dnevnoj prehrani.

Postoji samo jedna neugodna kvaliteta - neukusnost. Nakon nekoliko dana vrlo je teško ujutro opet početi jesti zobene pahuljice, pa za okus možete dodati malo cimeta koji također ubrzava metabolizam.

Kako pravilno kuhati i jesti zobene pahuljice

Zobena kaša se vrlo brzo skuha, što je još jedan plus, pogotovo u žurbi. Možete jednostavno preliti kipuću vodu preko žitarica i ostaviti da se kuha pet do sedam minuta.

Nakon što žena završi dijetu, zobene pahuljice treba jesti samo za doručak. Sada možete dodati malo slatkog voća ili žličicu meda za okus.

Dokazano je da će 200 g zobenih pahuljica, pojedenih jednom dnevno za doručak ili večeru, uzrokovati smanjenje tjelesne težine sve dok osoba ne izgubi na "normalnoj težini".

Prosena kaša

Prosena kaša također je jako dobra za mršavljenje. Sastoji se od grubih vlakana koja se ne mogu brzo preraditi u želucu. Kao rezultat toga, upravo zbog toga ne dolazi do brze sitosti, odnosno ne javlja se osjećaj gladi.

Još jedna atraktivna kvaliteta ove žitarice je da, uz čišćenje crijeva, zahvaljujući djelatne tvari, u krvnim stanicama dolazi i do čišćenja od otrovne tvari i antibiotici. Nakon čišćenja velika količina ulazi u tijelo različitih vitamina, na primjer, skupine E i PP, stanice su također zasićene sumporom, kalijem, magnezijem, natrijem i fosforom.

Prilikom odabira žitarica u trgovini vrlo je važno paziti na izgled zrna. To bi trebala biti mala okrugla zrnca jarko žute boje. Utvrđeno je da što je žitarica svjetlija, to se u njoj zadržava više hranjivih tvari.

Kako pravilno kuhati kašu od prosa

Držite li se samo prosne dijete, u tjedan dana možete izgubiti najmanje 5 kg. Napraviti prosenu kašu vrlo je jednostavno. Žitarice je potrebno preliti toplom vodom u omjeru 1:3 (1 čaša žitarica i 3 čaše vode) oko 3 sata. Nakon što je žitarica omekšala, trebate je podijeliti na 5 dijelova i pojesti 1 porciju tijekom dana. Ne biste trebali kuhati kašu. Možete dodati malo ulja, ali samo laneno ulje, koje, pak, također utječe na proces linjanja višak kilograma.

Uz ovu dijetu ne biste trebali piti kavu, a također jak čaj. Potrebno je piti najmanje 2 litre vode dnevno 30 minuta prije jela i najmanje sat vremena nakon jela, te također piti zeleni čaj.

Tijekom dijete vrlo je korisno piti samo otopljenu vodu. Vrlo ga je lako napraviti kod kuće. Treba se uliti u plastična boca vode i stavite u zamrzivač na 5-6 sati dok se potpuno ne smrzne. Nakon toga izvadite bocu i pustite da se voda otopi. Voda koja ostaje nakon smrzavanja naziva se otopljena voda.

Heljda

Za mršavljenje možete koristiti kašice i heljda. Prije nekoliko godina ova je dijeta bila vrlo popularna među ženama. Gotovo svaka žena, pa čak i neki muškarci pokušali su smršavjeti na ovaj način. U nekoliko tjedana mogli biste izgubiti i do 10 kg viška.

Heljda je vrlo zdrava žitarica i zbog činjenice da se uzgaja na poljima bez dodavanja gnojiva. Ova kultura raste toliko da sprječava druge biljke, poput korova, da rastu u blizini. Zato nema potrebe gnojiti tlo.

Ova žitarica sadrži veliku količinu željeza, što zauzvrat sprječava pojavu anemije. Za žene je vrlo korisno uključiti heljdinu kašu u svoju prehranu. kritični dani, budući da, zahvaljujući željezu koje se nalazi u sapima, ne dolazi do gubitka snage.

Heljda je bogata vitaminima B 6, P, B 1, B 2, PP i rutinom koji ima imunomodulatorni učinak. Sadrži najveću količinu složenih ugljikohidrata, koji se jako dugo razgrađuju u tijelu i ne povećavaju apetit.

Osim toga, vrlo je važno, nakon dijete, barem jednom tjedno organizirati dane posta na heljdi. U tome nema ništa teško, pogotovo nakon što ste nekoliko tjedana mogli jesti samo kašu. Uostalom, rezultat će biti jednostavno prekrasan. Ovisno o ukupnoj tjelesnoj težini možete izgubiti do 2 kg viška dnevno. Ali ne smijemo zaboraviti da je tijekom dana posta potrebno piti što više filtrirane ili otopljene vode.

Kako pravilno kuhati heljdinu kašu

Ova kaša za mršavljenje vrlo je jednostavna za pripremu. Recepti za gotovo sve kašice na vodi su isti. Žitarice se pare preko noći kipućom vodom. Trebate uzeti ¼ pakiranja (250 g) žitarica, potpuno ga napuniti vodom, pokriti poklopcem i pokriti lonac nečim toplim na vrhu. Ujutro se kaša podijeli na dijelove i pojede. Kada gubite težinu na heljdinoj kaši, dopušteno je piti do 1 litre fermentiranog mliječnog proizvoda, na primjer, kefira, ali strogo 1% dnevno.

Nije baš ukusno jesti samo heljdinu kašu 2 tjedna, ali rezultat će govoriti sam za sebe: minus 9-10 kg.

Kukuruzna kaša

Kukuruzna kaša za mršavljenje zauzima jedno od prvih mjesta u tablici proizvoda korisnih za tijelo, ali ipak ne zauzima prvo mjesto među ženama koje gube na kaši.

A to je jako loše, jer, ako pogledate, kao rezultat trodnevne dijete možete izgubiti 5 kg. I to unatoč činjenici da ga možete jesti u bilo kojoj količini.

Osim toga, kukuruzna kaša (mamalyga) daje pozitivan učinak za bolesti srca, a koriste ga i liječnici za endokrini poremećaji. Jedan od pozitivne osobine Ova žitarica nije alergična. Čak iu komplementarnoj hrani za djecu mlađu od godinu dana, kukuruzna kaša je jedna od prvih koja se uvodi.

Kako pravilno kuhati kukuruznu kašu

Kod dijete na kukuruznoj krupici, recept za pravljenje kaše je sljedeći. Treba ga ostaviti nekoliko sati kukuruzne pahuljice vode da omekša, zatim isušite vodu i stavite čistu žitaricu na vatru, nakon izlijevanja čista voda u omjeru 1:4 (1 šalica kukuruznih pahuljica i 4 šalice vode). Kaša se ne kuha dugo. Nakon što corn flakes postane sasvim mekan, maknite posudu s vatre i dobiveni dio kaše podijelite na 6 dijelova. Ispada da je 1 dio 1 porcija.

Voda - korist ili šteta

Neke žene piju nekoliko čaša kako bi otupile osjećaj gladi. Topla voda umjesto da jede. S takvim "zamjenama" morate biti vrlo oprezni, jer je nedopustivo držati želudac "prazan".

Zbog ovih radnji tijelo ulazi u stanje stresa, a umjesto da se smanji, težina će ostati na jednom mjestu. Najvažnije kod mršavljenja je ne osjećati glad. Osoba treba jesti dovoljno hrane koja je dio odabrane dijete. Ako se to ne dogodi, mršavljenje na ovoj dijeti za njega neće imati smisla.

2 tjedna nakon gubitka težine, a najviše mjesec dana kasnije, svi izgubljeni kilogrami se vraćaju, a ponekad čak i više od onoga što je bilo.

Dijeta koja sadrži sve žitarice za mršavljenje

Za one žene koje ne mogu slijediti dijetu koja zahtijeva jesti samo jednu vrstu žitarica, stručnjaci su razvili vrlo zanimljivu dijetu, koja je u posljednje vrijeme postala vrlo popularna.

Mršavljenje ovom dijetom traje 10 dana. Zanimljivo stanje je da se kašice mijenjaju svaki dan.

Tijekom prvog dana trebate jesti samo zobene pahuljice u vodi bez začina (sol, šećer, maslac), ali u bilo kojoj količini. Drugog dana morate jesti rižina kaša pod istim uvjetima. Treći dan posvećen je ukusnoj heljdi. 4. dan: možete jesti jarko žutu kašu od prosa, koja ima svoje izgled podsjeća nas na skori dolazak proljeća i sunčanog ljeta. 5. dan možete jesti samo ječmenu kašu. Ječmena kaša jede se 6. dan. Cijeli 7. dan možete jesti prosenu kašu, a 8. dan možete ponoviti zobene pahuljice. 9., kao i 2. dan, jedu samo rižu. I na kraju 10. dan, kao i 3. dan, heljdina kaša.

Po želji, dijeta se nastavlja prema istoj shemi, ali treba uzeti u obzir činjenicu da tijelo mora primiti ne samo ugljikohidrate, već i bjelančevine i masti biljnog i životinjskog podrijetla, stoga se držite takve dijete dugo vremena ne preporučuje se.

Kako se ne biste udebljali tijekom 1. mjeseca nakon dijete, morate nekoliko dana izbjegavati jesti masnu hranu. začinjena hrana, ne prejedajte se i pokušajte se pridržavati načela zdrave prehrane.

Kašu za mršavljenje možete kupiti u bilo kojoj trgovini, a vaši će troškovi biti mali.

Žitarice su prerađene biljne žitarice, izvori vlakana, ugljikohidrata, bjelančevina, minerala i vitamina. Ljudsko tijelo genetski je prilagođeno za probavu žitarica, primajući maksimalnu korist za sebe. Svaka vrsta ima svoj kalorijski sadržaj i nutritivnu vrijednost, ali se sve koriste u terapijskoj i dijetnoj prehrani. Razgovarajmo o prednostima žitarica detaljnije.

Prednosti žitarica

Ljudi su znali za dobrobiti žitarica još u davnim vremenima, jer su imale visoku hranjiva vrijednost. Ali također se koriste za mršavljenje, budući da su žitarice glavni dobavljač složenih ugljikohidrata i hranjivih tvari za tijelo osobe na dijeti. Gotovo sve žitarice doprinose:

• gubitak težine;
• uklanjanje kolesterola;
• poboljšanje rada srca;
• normalizacija funkcionalnosti gastrointestinalnog trakta i jetre.

Ljudi čija prehrana uključuje najmanje 5 obroka tjedno od cjelovitih žitarica smanjuju rizik od srčanih bolesti i raka. Ovo su najviše prikladni proizvodi za dijetalnu prehranu, pa ih propisuju liječnici za ozbiljne bolesti za održavanje snage bolesnika. Žitarice se kombiniraju s povrćem, mliječnim proizvodima, voćem, suhim voćem. Uključeni su u prva, druga jela i deserte.

Ocjena žitarica za mršavljenje po korisnosti

Dijetalne žitarice često se koriste za mršavljenje. Ovo je najpovoljnije i koristan način oslobađanje od viška kilograma. Ali ne znaju svi ljudi koje su žitarice najzdravije za mršavljenje. Pripremili smo za vas ocjenu korisnosti najpopularnijih žitarica među ljudima za mršavljenje, s naznakom njihovog kalorijskog sadržaja.

Proso žitarice

Proso su žitarice prosa koje blagotvorno djeluju na organizam. U narodu se prosena kaša naziva "ptičja kaša" jer se njome hrani perad. Ali korisno je ne samo za ptice. Nismo ga uzalud dali na prvo mjesto, jer proso pomaže u uklanjanju masnoća iz tijela i sprječava njihovo taloženje. Prosena kaša čisti toksine i antibiotike, zasićuje stanice vitaminima B, E i mineralima: fosforom, magnezijem, kalijem, sumporom.

Kad kupujete proso, birajte jarko žuta zrna prosa, jer što su svjetlija, to su očuvanija korisni elementi. Za mršavljenje skuhajte prosenu kašu s vodom u omjeru 1:1 i jedite do 6 puta dnevno. Nutricionisti dopuštaju da se proso razrijedi suhim voćem, laneno ulje ili sezam. Kalorijski sadržaj prosa – 348 kcal/100 g.

Heljda

Heljda se s pravom naziva “zlatnim zrnom”, jer sadrži veliku količinu korisne komponente. Ovo je najekološkiji i niskokalorični usjev, jer se uzgaja bez upotrebe kemijskih gnojiva, koja nisu potrebna - heljda sama uništava korov. Heljdina kaša propisan za mršavljenje i za sprječavanje anemije zbog sadržaja željeza. Sadrži vitamine B, P, PP i rutin, koji nadoknađuje nedostatak svih vitamina odjednom. Postoje dvije mogućnosti za mršavljenje od heljde:

1. Dani posta.
2. Tjedno (dvotjedni ciklus).

U prvoj opciji birate bilo koji dan u tjednu u kojem ne možete jesti ništa osim heljdine kaše i vode. Dopušteno je punjenje nemasnim jogurtom i svježim začinskim biljem. U drugoj mogućnosti za mršavljenje, heljda se koristi u svakom obroku bez ograničenja, ali bez dodavanja šećera, soli ili začina. Dopušteno je uključiti povrće, nekoliko kriški kruha od cjelovitog zrna, zeleni čaj ili biljni dekocija. Kalorični sadržaj heljde - 306 kcal / 100 g.

Važna prednost heljdine dijete je odsustvo letargije, slabosti i umora. Neće vas proganjati osjećaj gladi zbog prisutnosti složenih ugljikohidrata, koje tijelo apsorbira dugo vremena.

Pšenična krupica

Pšenična kaša zauzima treće mjesto na listi za mršavljenje. Ovaj najbolji proizvod poboljšati imunitet, smanjiti visok kolesterol reguliranje metabolizma masti. Pšenična kaša s pravom se smatra najboljom dijetalno jelo za mršavljenje, jer pomaže tijelu eliminirati tjelesna masnoća u području trbuha, usporava proces starenja, poboljšava stanje kose, kože i noktiju.

Dijeta na bazi pšenične kaše pomoći će vam da izgubite do 5 kg viška kilograma u tjedan dana. Kuhajte jelo bez začina, soli, mlijeka, maslaca, šećera. Tijekom tjedna nutricionisti preporučuju uključivanje voća (osim banana i grožđa), svježeg ili kuhanog na pari povrća (osim krumpira), zelenog čaja s medom i nemasnog povrća u vašoj prehrani. mliječni proizvodi. Kalorični sadržaj žitarica pšenice - 316 kcal / 100 g.

Griz

Griz svakog čovjeka podsjeća na okus djetinjstva, jer su nas naše majke s razlogom odgajale na ovoj kaši. Odlikuje se visokim zdravstvenim prednostima i izvrsnim okusnim karakteristikama. Nedavno su se na internetu pojavile informacije o beskorisnosti krupice za mršavljenje, ali to nije tako. Naime, griz sadrži više kalija i vitamina B1 i E od riže. Izvor je natrija, kalcija, kalija, cinka i željeza.

Da biste izgubili težinu, ne biste ga trebali kuhati sa šećerom ili mlijekom s visokim udjelom masti. Bolje ga je kuhati s običnom vodom i dodati 1 žličicu. med i cimet. Tijekom tjedne gris dijete dozvoljeno je povrće i voće, ali griz treba konzumirati za doručak, ručak i večeru. Ovo je najviše ukusna dijeta između ostalih, zbog čega zauzima počasno četvrto mjesto na našoj ljestvici. Kalorični sadržaj krupice - 326 kcal / 100 g.

Zobene pahuljice (rolane zobene pahuljice)

Sadrži bjelančevine i složene ugljikohidrate, pa zasićuje želudac na duže vrijeme. Ljudi koji žele smršavjeti smatraju da zobene pahuljice nisu baš prikladne za mršavljenje, jer su najmasnije od svih žitarica. Ali od posebnog interesa za one koji gube težinu je njegova sposobnost čišćenja tijela zbog visokog sadržaja vlakana. Zobena krupica sadrži veliku količinu korisnih mikroelemenata i vitamina.

Na zobena dijeta Lako je izgubiti do 5 kg u jednom tjednu ako ga jedete za doručak, ručak i večeru, ali kuhate bez maslaca, mlijeka ili začina. Možete ga jesti na dijeti i ne morate ga kuhati - Herkulesove pahuljice samo prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuhaju. U prvoj polovici dana dopušteno je dodati svježe ili smrznuto bobičasto voće i voće, osim grožđa ili banana. Kalorični sadržaj zobene kaše - 345 kcal / 100 g.

Ječmena krupica

Ječam je napravljen od ječma, koji je bogat vitaminima B, PP, E, D. Ječam je koristan za mršavljenje visok sadržaj fosfor, koji pomaže metabolizmu. Yachka je prvak među žitaricama po sadržaju kalcija, kalija i mangana. Ječmena kaša brzo zasiti pa se oni koji mršave neće prejedati. Ovaj velika prilika izgubiti težinu za osobe koje pate od dijabetesa, jer ječmena kaša snižava razinu glukoze u krvi.

U sedam dana ječmene dijete možete izgubiti do četiri višak kilograma gram. Tijekom dijete, jaje će biti glavno jelo. Osim toga, dopušteno je konzumiranje nemasnih fermentiranih mliječnih proizvoda i povrća. Za kuhanje kaše ulijte pola kilograma žitarica u kipuću vodu i kuhajte dok ne postane gusta. Prilikom mršavljenja nemojte jesti sol, šećer i začine. Kalorični sadržaj ječmene krupice - 322 kcal / 100 g.

Prekrupa od ječma

Na sedmom mjestu na ljestvici je biserni ječam. Kao i ječam, napravljen je od cijelo zrno, koji sadrži cijeli kompleks vitamina i minerala. Osim toga, biserni ječam sadrži lizin, aminokiselinu koja pomaže tijelu u proizvodnji kolagena, koji je odgovoran za mladost. koža. Kada se kuha, biserni ječam povećava volumen i do 5 puta, pa se smatra najboljim za mršavljenje, jer je tako lako "prevariti" želudac.

Dijeta s bisernim ječmom dopuštena je do 10 dana. U prosjeku, tijekom mršavljenja bisernog ječma dnevno se gubi do 1 kg ako svojoj prehrani ne dodate visokokaloričnu hranu. Kao i druge žitarice, biserni ječam dobro se slaže s mliječnim proizvodima, povrćem, bobicama i voćem. Tijekom mršavljenja, kilogrami nestaju zbog uklanjanja tekućine, pa ćete odmah osjetiti neviđenu lakoću u tijelu. Kalorični sadržaj bisernog ječma: 324 kcal / 100 g.

Ne zaboravite da se prije započinjanja ograničene dijete svakako posavjetujte s liječnikom o mogućim kontraindikacijama i nuspojave dok mršavite na žitaricama.

Kukuruzna krupica

U Rusiji kukuruzna krupica nije baš uobičajen, ali to ne umanjuje njegove prednosti za mršavljenje. U zemljama u kojima se često poslužuje kukuruzna kaša, ljudi praktički ne pate od kardiovaskularnih bolesti, jer je najviše nealergijska i inhibira procese truljenja u crijevima. Koristan je za mršavljenje jer se proteini kukuruza slabo probavljaju, pa je stvarni sadržaj kalorija manji od navedenog.

Dijeta s kukuruznom kašom uključuje konzumiranje kuhanog proizvoda u vodi u 6 podijeljenih doza tijekom 3-5 dana. Tijekom ove vrste mršavljenja trebali biste piti puno tekućine. Kašu morate kuhati u vodi u omjeru 1:4. Kako biste skratili vrijeme kuhanja, namočite žitarice večer prije. Tijekom kukuruzne dijete lako je izgubiti do 5 kg u 3 dana. Kalorični sadržaj žitarica - 325 kcal / 100 g.

Žitarice od graška

Ljudi se boje jesti mahunarke pri mršavljenju, jer navodno pomažu povećano stvaranje plina, ali uzalud. Zrna graška se melju i poliraju, a za to vrijeme gube to neugodno svojstvo. Bogata je vlaknima, vitaminima, mineralne soli, antioksidansi. Bodybuilderi uvijek uključuju kašu od graška u svoju prehranu za ubrzani rast mišićna masa.

Dijeta s graškom je dizajnirana za 7 dana. Zabranjeno je jesti konzerviranu, masnu i prženu hranu s kašom. Kaša od graška treba poslužiti za ručak svaki dan. Tijekom doručka i večere dopušteno je jesti drugu nekalorijsku hranu. S obilnom tjednom dijetom s graškom možete lako izgubiti do 4 kg. Kalorični sadržaj žitarica graška je 315 kcal / 100 g.

Rižine žitarice

Nije iznenađujuće da zrna riže sadrže: zadnje mjesto, jer u smislu sadržaja korisnih tvari, uobičajeni polirani bijela riža gubi od svih ostalih žitarica. Zdrava je samo smeđa riža, koju svi svjetski nutricionisti savjetuju uvrstiti u prehranu.

No, i bijela riža pomaže da se riješite viška kilograma ako se pridržavate pravila. uravnotežena prehrana. Prilikom mršavljenja jedite rižine pahuljice u kombinaciji s prilogom od povrća i začinskim biljem. Dopušteno je začinjavanje riže umak od soje učiniti hranu jestivom. Rižina dijeta nije previše bogata mineralima i vitaminima, pa se ne preporučuje "sjediti" na njemu više od tjedan dana. U tom razdoblju svakako pijte komplekse vitamina i minerala. Kalorični sadržaj rižinih žitarica je 333 kcal/100 g.