쇠고기 간의 콜레스테롤 함량. 고콜레스테롤혈증: 기본 개념

내용물:

이 요소는 신체에 얼마나 위험합니까? 레벨을 줄이는 방법. 어떤 제품에 어떤 양이 들어 있는지.

영양에 대한 사람들의 무지는 종종 심각한 건강 문제를 초래합니다. 따라서 콜레스테롤이 함유된 음식은 위험합니다. 그러한 음식을 과도하게 섭취하면 여러 가지 결과가 초래되므로 사람은 어떤 제품에서 이 요소의 함량이 너무 높은지, 위험이 무엇인지, 허용되는 양이 어느 정도인지 등을 알아야 합니다.

일반 정보

콜레스테롤은 우리 몸의 세포(많은 사람들이 믿는 것처럼 간뿐만 아니라)에서 형성되는 경향이 있는 물질입니다. 그는 중요한 일에 참여합니다 중요한 프로세스장기 기능의 핵심 연결 고리로 간주됩니다. 하지만 콜레스테롤이 많이 함유된 음식은 더 많은 피해좋은 것보다. 이 물질의 수준이 정상보다 높다는 것이 이미 입증되었습니다. 혈관에 혈전이 형성되게 됩니다.. 이러한 혈전은 동맥벽에 달라붙어 시간이 지남에 따라 혈류를 방해합니다. 그렇기 때문에 신체에서 이 요소의 수준이 증가하는 것은 용납될 수 없으며 식품의 콜레스테롤 함량을 고려하여 식단을 조절해야 합니다.

체중이 많이 나가고 심장 질환이 있는 사람 혈관계그리고 고혈압으로 고생하시는 분들. 40년의 장벽을 넘은 사람들도 콜레스테롤이 어디서 발견되는지 알아야 한다. 수준을 정상적으로 유지하는 것은 어렵지 않습니다. 활동적인 생활 방식을 이끌고 식단에 포함시키면 됩니다. 건강 식품와 함께 낮은 수준 유해물질.

하지만 이 요소는 두 가지 유형으로 제공되기 때문에 모든 것이 그렇게 간단하지는 않습니다.

• 고밀도 ( 좋은 콜레스테롤) "먼지"로부터 동맥을 청소하는 능력 때문에 유용합니다. 사람의 식단에는 이러한 유형의 물질이 포함되어야 합니다.
• 저밀도(나쁨). 이 종은 신체에 위험합니다. 혈관을 오염시키는 것은 축적입니다.

약물 없이 수준을 낮추는 방법은 무엇입니까?

사람들은 종종 자신의 건강을 돌보지 않고 자신을 돌보는데 늦어지면 몸에서 돌이킬 수 없는 과정이 시작됩니다. 콜레스테롤의 경우 향후 문제를 피하기 위해서는 생활 방식과 영양에 관한 여러 가지 원칙을 재검토하는 것으로 충분합니다.

아래 팁을 따르십시오.

• 당신의 모습을 제어하십시오. 허리 부위에 지방이 쌓이면 심장병과 혈관계의 위험이 있음을 나타냅니다. 이런 경우에는 콜레스테롤이 풍부한 식품을 제한하거나 식단에서 제외해야 합니다.
• 지질 섭취를 줄이려면 혈액 내 지질 함량을 낮추는 음식을 메뉴에 추가하세요.
• 아침을 제대로 먹어라. 아침에는 몸에 충분한 양의 섬유질이 공급되어야 합니다. 그래서 사용 곡물 작물- 완벽한 옵션. 아침 식사로 여러 종류의 시리얼을 결합하는 것이 훨씬 더 유익할 것입니다.
• 커피와 담배는 해롭다. 연구에 따르면 하루에 2잔 이상 음주하거나 7일 동안 20개비의 담배를 피우면 콜레스테롤 수치가 10~20% 증가하는 것으로 나타났습니다.

모든 사람은 어떤 음식이 콜레스테롤이 높은지 알아야 합니다. 이러한 이해는 형성의 기회입니다. 적절한 식단, 여기에는 다음만 포함됩니다. 유용한 요소. 동시에 메뉴에서 물질을 완전히 제외하고 두려워 할 필요는 없습니다. 일일 복용량금액 2.5그램. 동시에 신체는 80%를 합성할 수 있고 사람이 음식에서 섭취하는 나머지 양을 합성할 수 있습니다.

흥미로운 사실은 요소 결핍은 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 따라서 어떤 음식에 이 성분이 포함되어 있는지 알고 이를 피한다면(가능한 경우) 다음과 같은 목표를 달성할 수 있습니다. 긍정적인 결과면역 체계를 강화하십시오.

다음은 인간에게 나쁜 유형의 콜레스테롤을 함유한 식품 목록입니다.

• 육류 및 육류 제품. 여기서 리더는 각각 0.8-2.3 및 0.3-0.8g의 유해 요소를 포함하는 뇌와 신장으로 간주됩니다. 어느 고기에 콜레스테롤이 더 많나요? 여기서 리더는 돼지고기(360-380mg)이고, 돼지 간그리고 돼지 혀(각각 130mg과 50mg) 이 물질은 사슴고기, 말고기, 쇠고기 간, 양고기, 토끼. 육류 제품의 경우 소시지, 살라미 소시지, 세르벨라트, 삶은 소시지가 리더입니다. 유해 물질의 양은 40-100mg입니다.
• 생선과 해산물. 많은 사람들이 생선에 콜레스테롤이 있는지 궁금해합니다. 일부 종에는 이 요소가 풍부합니다. 따라서 태평양 고등어에는 360mg, 잉어는 270mg, 성상철갑상어는 300mg이 들어있습니다. 장어(180~190mg), 굴(160~170mg), 차돌박이(200mg), 정어리에도 많이 들어있습니다. 등등.
• 달걀. 말할 것도 없이 범죄가 될 것입니다. 경험이 풍부한 영양사그들은 계란이 유해한 요소의 주요 공급원이라는 것을 알고 있습니다. 따라서 메추라기에는 600mg, 닭고기에는 570mg이 들어 있습니다.
• 우유. 일부 유제품도 위험하다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 따라서 생 염소 우유에는 30mg의 물질이 포함되어 있으며 지방 함량이 30, 20 및 10%인 크림에는 각각 110, 80 및 34mg이 포함되어 있습니다. 이 성분은 우유에도 존재합니다. 여기서 지방 함량이 높을수록 더 위험한 제품. 따라서 3% 우유에는 15mg이 포함되어 있고, 1% 우유에는 3.2mg만 포함되어 있습니다. 일반 요구르트에도 8mg이 들어있습니다. 이와 관련하여 저지방 제품이 더 안전한 것으로 간주됩니다. 유해 물질의 양은 1mg을 초과하지 않습니다.

유용한 결론

콜레스테롤이 무엇인지 알면 식단을 유능하게 구축하고 건강을 향상시킬 수 있습니다. 다른 여러 가지 미묘한 차이를 알면 이 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.

• 녹차는 모세혈관을 강화하는 데 도움이 됩니다.
• 신선한 주스를 마시는 것은 추가 약을 복용하지 않고도 요소의 수준을 줄이는 좋은 방법입니다.
• 지방이 많은 음식을 섭취하는 것을 피해야 합니다. 단단한 치즈, 지방이 많은 고기, 소시지, 사워 크림, 라드, 케이크 등이 위험합니다.
• 콜레스테롤 수치는 다음과 같이 섭취하면 감소할 수 있습니다. 다음 제품음식 - 콩, 귀리, 견과류.
• 고기를 불포화(신체에 유익한) 지방이 더 많이 함유된 바다 생선으로 대체하는 것이 좋습니다.
• 음식을 오븐, 찜기, 전자레인지에서 조리하는 것이 좋습니다.

콜레스테롤은 유익한 부분과 해로운 부분으로 분류될 수 있습니다. 후자는 혈관 내강을 좁히는 혈전 형성에 관여하며 장래에는 혈관을 완전히 차단할 수 있습니다. 부분 나쁜 콜레스테롤음식과 함께 인체에 들어갑니다.

콜레스테롤은 어디에서 발견되나요?

콜레스테롤을 낮추려면 기준치를 초과하면 특별한 식단. 이를 통해 다음을 처리할 수 있습니다. 가능한 질병약이 없습니다. 이 성분을 감소시킨 제품들로 구성되어 있습니다. 물질의 높은 함량은 다음에서 관찰됩니다.

• 고기;
• 물고기;
• 기타 해산물;
• 달걀.

콜레스테롤을 증가시키는 음식을 제외하는 것뿐만 아니라 나머지 메뉴를 준비하는 방법도 고려하는 것이 중요합니다. 고기를 튀기지 말고 삶거나 찌고, 동물성 지방을 식물성 지방으로 대체하십시오. 이러한 치료는 콜레스테롤 수치가 정상보다 약간 높더라도 낮추는 데 가장 효과적입니다. 그렇지 않으면 다음과 결합되어야 합니다. 약물 요법.

콜레스테롤 함유 식품표

다양한 콜레스테롤 함유 제품에는 중량 대비 이 물질의 양을 나타내는 자체 지표가 있습니다. 이는 특정 재료의 소비를 얼마나 줄여야 하는지 또는 음식을 포기해야 하는지를 결정합니다. 물질의 양은 제품 100g당 mg 단위로 표시됩니다. 기름진 튀긴 음식이 가장 해롭고 단백질과 탄수화물은 콜레스테롤을 높이는 성분이 아니라는 점을 이해해야 합니다.

많이

함량이 낮음

콜레스테롤을 낮추는 다이어트

콜레스테롤을 낮추는 식단을 만들 때 식품의 콜레스테롤 함량 표에 있는 목록을 따라야 합니다. 그러한 다이어트의 본질은 교체의 필요성입니다 포화 지방불포화로. 모든 요리를 준비하십시오 - 기본 규칙에 따라 : 최소한의 소금, 설탕, 뜨거운 양념 제외, 튀기지 마십시오. 다이어트 계획을 세울 때, 다음 권장 사항 건강한 식생활:

1. 견과류 섭취량을 늘리세요. 칼로리가 많이 함유되어 있는데, 이렇게 해서 총 칼로리 섭취량의 20%를 얻으면 나쁜 콜레스테롤 함량이 한 달에 10%씩 감소합니다.
2. 아보카도와 연어는 콜레스테롤 플라크 수치를 3~8% 감소시키는 데 도움이 됩니다.
3. 모든 지방이 많은 음식 섭취를 피하세요 발효유 제품.
4. 버터를 완전히 제거해 보세요.
5. 계란은 노른자를 빼면 먹어도 됩니다.
6. 지방이 많은 음식을 풍부한 음식으로 대체 복합 탄수화물. 빵집에 많이 있는데, 파스타, 완두콩과 콩.
7. 콜레스테롤이 상승하지 않을 뿐만 아니라 비타민 E, C, B 및 베타카로틴이 풍부한 신선한 야채와 과일을 식단에 포함시키십시오.
8. 최고의 아침 식사는 죽입니다. 메밀, 밀, 오트밀. 그러나 항상 물이나 저지방 우유로 조리합니다.
9. 지방을 심각하게 제한하는 항콜레스테롤 다이어트 옵션을 사용하지 마십시오. 이를 준수하면 신체가 필요한 요소를 섭취하지 못하고 영양 균형이 깨져 다른 위장병이 발생할 수 있습니다.
10. 드라이 레드 와인을 제외한 모든 알코올을 제거하십시오. 이는 "나쁜" 콜레스테롤이 혈관 내강을 막고 좁아지게 하는 저밀도 지단백질로 변하는 것을 방지합니다.

많은 사람들이 원하는 효과를 얻기 위해 그러한 식단을 얼마나 오랫동안 고수해야 하는지에 관심이 있습니다. 일반적으로 다이어트 후 8~12주 후에 효과가 나타납니다. 효과를 모니터링하기 위해 3개월 후에 콜레스테롤 수치에 대한 혈액 검사를 반복할 수 있습니다. 이 단계에서는 이미 눈에 띄게 나타납니다. 이를 토대로 이 다이어트를 계속할지 여부를 결정해야 합니다.

매일 우리 식탁에는 콜레스테롤이 함유된 식품으로 만든 요리가 있습니다. 고기, 내장, 계란, 전유, 버터, 치즈 - 이 모든 것은 동물성 지방의 공급원입니다. 소화 과정혈류로 흡수되어 지질로 포화됩니다. 콜레스테롤이 함유된 과도한 음식은 심각한 대사 장애와 비만의 위험 요소입니다.

인간의 건강은 영양과 불가분의 관계가 있습니다. 아래에서는 콜레스테롤이 함유된 식품을 제한해야 하는지 살펴보겠습니다. 죽상 동맥 경화증의 발병에 영향을 미칠 수 있습니까? 심혈관 질환, 위반의 원인이 되다 지방 대사유기체에서? 우리는 또한 제품의 콜레스테롤 함량에 대한 기록 보유자를 결정할 것입니다. 이 표는 이상지질혈증 환자의 표에 나타나는 것이 금기인 "리더"를 식별하는 데 도움이 될 것입니다.

위대하고 무서운 콜레스테롤

그렇다면 콜레스테롤이 풍부한 음식을 먹는 것이 왜 건강에 위험할 수 있습니까? 이는 중요한 과정의 복잡한 생화학적 조절로 인해 발생합니다.

콜레스테롤 (콜레스테롤)은 신체에 유익하고 돌이킬 수없는 해를 끼칠 수있는 1가 지방 알코올입니다. 이 물질의 절반 이상(70-80%)은 간세포(간 세포)에서 생산되며 다음 용도로 사용됩니다.

1. 인체의 모든 세포를 덮고 있는 바이오플라즈마막에 강도와 선택적 투과성을 부여합니다.
2. 스테로이드 호르몬(글루코코르티코이드, 미네랄코르티코이드, 성호르몬)의 합성.
3. 비타민D 합성에 꼭 필요한 정상 작동면역력, 강하고 건강한 뼈.
4. 위장관의 정상적인 기능(일정량의 콜레스테롤은 소화에 관여하는 담즙의 일부입니다).

일반적으로 지방 알코올의 20%만이 음식에서 나오며 이는 신체의 현재 요구 사항에 소비됩니다. 균형 잡힌 것으로 입증됨 식물성 식단동물성 지방이 적다 오랫동안건강 문제를 일으키지 않습니다. 신체는 필요한 지방 알코올 생산을 독립적으로 증가시키기 위한 매장량을 찾습니다. 식단이 콜레스테롤 함량이 높은 음식을 기반으로 하는 경우 과잉 물질은 혈류에 축적되어 다음 기간 동안 축적됩니다. 내면혈관, 방대한 플라크를 형성합니다. 그들은 정상적인 혈액 공급을 방해하고 무엇보다도 지속적인 산소 공급이 필요한 기관과 영양소. 콜레스테롤 플라크는 죽상 경화증 발병 및 생명을 위협하는 합병증 (심근 경색, 뇌졸증)의 발병 기전의 주요 지점입니다.

메모! 신체의 모든 필요를 충족시키기 위해서는 매일 약 2.5g의 콜레스테롤이 필요합니다. 이 경우 간세포에서 약 2g이 생산되고, 음식과 함께 공급되는 지방 알코올 매장량에서 0.5g이 소비됩니다.

그러므로 콜레스테롤 함량이 높은 식품을 알고 섭취를 제한하는 것이 중요합니다.

동물성 지방이 많이 함유된 식품

하루당 건강한 사람 300-400mg의 콜레스테롤을 섭취해야 합니다. 죽상경화증 및 기타 대사 장애의 경우 이 수치를 150-250mg으로 줄여야 합니다. 콜레스테롤 함량의 기록 보유자는 동물성 지방입니다. 진화의 결과로 생명체의 세포는 강해졌지만 동시에 투과성이 있습니다. 유용한 물질이 1가 지방 알코올을 포함하는 벽에 필요한 이온이 존재합니다. 특히 이 물질은 소화를 위해 지방이 많고 "무거운" 요리에서 발견됩니다. 육류, 가금류, 생선, 유제품을 포함한 목차는 아래와 같습니다.

콜레스테롤 수치가 높은 모든 식품은 죽상경화증 형성에 미치는 영향에 따라 세 그룹으로 나눌 수 있습니다. 위험, 중간 위험, 경미한 위험.

예를 들어, 쇠고기 지방이나 껍질이 있는 닭다리살은 콜레스테롤이 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라 지질 대사 장애 형성 측면에서 "바람직하지 않은" 식품으로 간주됩니다. 이러한 제품의 또 다른 문제는 혈액 내 난치성, 난용성 포화 지방입니다. 반대로 바다 물고기는 지방 알코올이 있음에도 불구하고 항동맥경화성 산인 오메가-3와 오메가-6의 함량으로 인해 유용한 것으로 간주됩니다. 어떤 제품이 포함되어 있는지 살펴 보겠습니다. 가장 큰 수콜레스테롤의 섭취는 대뇌 및 뇌 질환의 위험이 높습니다. 심혈관 합병증죽상 동맥 경화증.

고기와 내장

육류 및 "고기 관련" 제품(간, 신장, 뇌, 패트)은 죽상동맥경화증의 주요 원인 중 하나입니다. 지방이 많은 고기의 콜레스테롤 함량은 상당한 수준에 도달할 수 있습니다.

표는 가장 많은 콜레스테롤이 찌꺼기, 즉 뇌, 신장에서 발견된다는 것을 보여줍니다. 일일 다이어트에서 현대인그들의 요리는 거의 나타나지 않지만 (또는 완전히 결석) 레스토랑에서는 절묘한 진미로 제공 될 수 있습니다.

고기 요리의 경우 식단에 과잉 섭취하면 지질 대사 장애 및 죽상 동맥 경화증을 유발할 수있을뿐만 아니라 정체, 단백질 부패, 면역 장애 등으로 인한 장 문제를 일으킬 수도 있습니다. 심각한 질병통풍처럼. ~에 높은 수준콜레스테롤, 의사는 지방이 많은 고기, 찌꺼기, 패트, 소세지. 하루에 150-200g의 살코기, 토끼고기, 양고기 또는 말고기를 삶거나 찌거나 끓이는 것이 허용됩니다. 일주일에 2~3번 정도 정리하면 유용해요 단식일, 주로 야채와 과일을 먹습니다.

메모! 수준은 제품의 품질, 도축 전 동물의 사육 상태, 호르몬 약물을 사용한 집약적 성장 기술 사용 여부에 따라 영향을 받을 수 있습니다.

새

닭고기, 오리, 칠면조는 우리 식탁에 자주 등장합니다. 가금류는 고기보다 저렴하고 요리하기 쉽고 가금류로 만든 요리는 훌륭합니다. 맛의 특성. 가금류에 콜레스테롤이 많나요?농도를 나타내는 전체 제품 목록이 아래 표에 나와 있습니다.

죽상동맥경화증의 위험을 줄이기 위해 의사는 식단에서 제외할 것을 권장합니다. 치킨 하트, 간과 위, 껍질이 없는 흰 가슴살을 주로 먹습니다. 오리는 지방 함량이 높아 콜레스테롤 수치를 높이는 식품이므로 한 달에 2~3회 이상 섭취하지 않는 것이 좋다.

지난 세기 80-90년대에는 다음과 같은 위험에 대한 많은 정보가 있었습니다. 닭고기 달걀. 실제로 제품 100g에는 기록적인 양인 500-600mg의 콜레스테롤이 포함되어 있으며(이 중 거의 97%가 노른자에 있음) 지질 대사 장애가 있는 모든 환자에게 이 제품을 금지하는 것이 논리적입니다. 하지만 현대 연구계란을 적당히(주 3~4회, 1~2개) 섭취하면 콜레스테롤 수치가 높아질 수 없다는 것이 입증되었습니다.

레시틴은 지방 분자가 혈액으로 과도하게 유입되는 것으로부터 신체를 "보호"합니다. 생물학적이야 활성 물질달걀 노른자에는 다음과 같은 성분이 함유되어 있습니다.

• 콜레스테롤의 "나쁜" 부분을 줄이고 좋은 부분을 늘릴 수 있습니다.
• 소화를 개선합니다.
• 지방 대사를 정상화합니다.
• 세포를 복원하고 영향으로 세포가 파괴되는 것을 방지합니다. 불리한 요인(레시틴은 강력한 천연 항산화제입니다.)

따라서 레시틴은 다음을 억제할 뿐만 아니라 부정적인 행동콜레스테롤뿐만 아니라 신체 전체에 긍정적인 영향을 미칩니다.

메모! 닭고기 노른자를 과도하게 섭취하면 여전히 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 부정적인 결과(소화불량, 트림, 간통) 단백질과 지방이 체내에 다량 섭취되어 발생하는 현상을 방지하기 위해 상반기에는 계란을 섭취해 보세요.

생선과 해산물

콜레스테롤 함량이 높음에도 불구하고 죽상동맥경화증 환자의 식단에는 일주일에 최소 1~2회 표시되어야 합니다. 대부분의 가족 구성원은 대사 장애 퇴치를 돕습니다. 신체에 필요다중불포화 지방산지방 농도 증가에 기여합니다. 그들 사이에 확립된 균형은 신체에서 과도한 콜레스테롤을 제거하고 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될 것입니다.

스크롤 건강한 생선함유된 지방 알코올의 농도를 나타내는 것이 아래 표에 나와 있습니다.

정기적으로 제품 위생 관리가 이뤄지는 대형 매장에서 신선한 생선을 구입해보세요. 선호하는 조리 방법: 삶기, 오븐에서 굽기, 야채와 함께 끓이기.

낙농

의사들은 유제품의 콜레스테롤을 가장 눈에 띄지 않는 물질이라고 부릅니다. 이 물질의 함량은 주로 원료의 지방 함량, 동물을 사육하는 조건 및 조리 기술에 따라 달라집니다. 크리미한 거품이 풍부한 전유와 이를 이용한 제품에는 저지방 발효유 음료에 비해 콜레스테롤이 몇 배 더 많이 함유되어 있습니다.

콜레스테롤 함량을 나타내는 그룹의 주요 대표자는 아래 표에 나와 있습니다.

따라서 버터, 단단한 치즈, 크림은 죽상경화증 환자에게 가장 위험합니다. 식단에서 제외하면 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다. 전문가들은 식단에서 우유와 유제품의 적당한 섭취를 권장합니다. 가장 중요한 것은 저지방이라는 것입니다.

식물성 식품에도 콜레스테롤이 있나요?

음식에 콜레스테롤이 있나요? 식물 기원? 아니요, 이 물질은 동물성 지방에서만 발견됩니다. 그래서 라벨에 "콜레스테롤 프리"라고 적혀 있습니다. 해바라기 유-홍보 스턴트에 지나지 않습니다. 식물성 기름에는 성분이 포함되어 있지 않습니다.

콜레스테롤의 유무와 더불어 식물성 지방과 동물성 지방의 차이점을 살펴보겠습니다.

1. 식물성 기름은 몸에 더 잘 흡수됩니다.
2. 유익한 다중 불포화 지방산의 함량으로 인해 식물성 기름은 지방 대사를 조절하고 죽상 경화성 플라크 형성을 예방합니다.
3. 해바라기 등에 함유된 비타민 A, D, E 식물성 기름, 모든 기관과 시스템의 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.
4. 일부 식물성 기름(해바라기, 복숭아, 포도씨)에는 신체를 보호하는 다양한 항산화제가 포함되어 있습니다. 조기 노화암성 종양의 발생.

동물성 지방(버터, 마가린, 라드)을 식물성 기름으로 대체하면 콜레스테롤 농도가 원래의 10~15% 감소하는 것을 관찰할 수 있습니다. 전문가들은 또한 아침 공복에 1티스푼을 마시는 것을 권장합니다. 아마씨유금기 사항이 없는 경우(만성 파괴성 간 질환, 신장 결석, 궤양성 위염또는 장염).

체내 지방대사를 정상화하는 다이어트의 원리

죽상동맥경화증의 예방과 치료는 항상 식단에서 시작됩니다. 콜레스테롤이 풍부한 식품의 섭취를 제한하고 건강한 다중 불포화 지방산으로 대체하는 것이 중요합니다.

• 버터가 아닌 소량의 식물성 기름으로 음식을 조리하세요. 내장(간 포함), 라드, 지방이 많은 고기, 단단한 치즈를 식단에서 제거하세요. 죽상동맥경화증 환자는 항상 신선한 야채와 과일을 식탁 위에 올려놓는 것이 좋습니다. 살코기, 토끼, 양고기 및 콩류 제품(병아리콩, 콩, 완두콩)으로 만든 요리는 에너지 보유량을 보충하고 오랫동안 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 물 1~2컵을 붓고 약한 불로 끓인 뒤 향신료를 넣고 믹서기로 갈아준다. 그 결과 빵과 함께 먹거나 "고기" 요리로 먹을 수 있는 맛있고 건강한 파테가 탄생했습니다.
• 탄수화물은 또한 시리얼, 뮤즐리, 듀럼 파스타 등 많은 에너지를 제공합니다. 상반기에 복용하면 좋습니다. 그러나 체중 감량을 시도하는 사람들은 탄수화물에 빠져서는 안됩니다. 음식에서 탄수화물을 과도하게 섭취하면 비만으로 이어질 수 있습니다.
• 신체에 유입되는 지방의 결핍을 대체하는 것이 중요합니다. 올바른 제품, 이는 죽상 동맥 경화증과의 싸움에서 신체를 도울 것입니다. 불포화 지방산 오메가-3와 오메가-6는 거의 모든 식물성 기름(올리브, 해바라기, 복숭아, 아마씨)에 들어 있습니다. 새로 충전할 때 야채 샐러드그 중 하나를 사용해 볼 가치가 있습니다.
• 또한 지방에는 "건강에 좋은" 지방 함량이 높습니다. 바다 물고기연어, 연어, 고등어, 청어 등. 이를 식단에 포함시키면 약을 복용하지 않고도 지방 대사 장애를 개선할 수 있습니다(경증에서 중등도의 이상지질혈증의 경우).
• 과일과 채소는 몸에 영양을 공급할 뿐만 아니라 필수 비타민및 미량 원소는 체중 감량, "나쁜"콜레스테롤 농도 감소, 죽상 경화성 플라크에서 혈관벽을 정화하는 데 도움이됩니다. 전문가들은 다음 제품을 사용할 것을 권장합니다. 신선한, 야채는 삶고, 끓이고, 구울 수도 있습니다 (그러나 다량의 지방으로 튀기지 않음).
• 견과류는 죽상경화증 환자에게도 유익합니다. 높은 칼로리 함량에도 불구하고, 하루 중 전반부에 견과류 한 줌을 식사에 곁들여야 합니다. 땅콩을 정기적으로 섭취하는 것이 입증되었습니다. 호두또는 피스타치오(무염)는 총 콜레스테롤 수치를 원래 수준의 10-15%까지 감소시킵니다. 그리고 맛있는 아몬드는 비타민과 미네랄의 독특한 복합체 함량 덕분에 심혈관 질환의 발병을 예방합니다. 일주일에 150알만 먹어도 환자는 심장마비나 뇌졸중을 예방할 수 있습니다.
• 유제품 섭취를 제한해야 합니다. 전유(지방 함량이 8-9%를 초과할 수 있음)와 모든 파생 제품(사워 크림, 크림, 요구르트, 케피르, 경질 치즈)을 포기하는 것이 좋습니다. 포장에 적힌 정보를 잘 읽어보시고, 해당 제품을 선택해보세요. 함량이 가장 낮음지방 함량
• 버터, 마가린 및 소위 스프레드는 죽상 동맥 경화증과의 싸움에서 나쁜 동맹국입니다. 전체 치료 기간 동안 사용을 완전히 포기하는 것이 좋습니다. 이 제품들에는 많은 수의콜레스테롤을 더 건강한 식물성 기름으로 대체하는 것이 좋습니다.
• 의사들은 또한 소비 제한을 권장합니다 식탁용 소금하루 최대 3g. 전해질 대사에 영향을 미치고 체내 수분을 유지하며 동맥 고혈압을 유발하는 능력으로 인해 소금은 심혈관 및 뇌 병리 및 죽상 동맥 경화증의 합병증을 유발할 수 있는 제품이 됩니다. 간단한 규칙을 따르십시오. 요리할 때 소금을 넣지 마십시오. 점심 시간에는 테이블 위에 소금 통을 올려 놓지 마십시오. 구매하는 식품 라벨의 나트륨 함량을 확인하세요. 음식의 맛을 더 밝게 하려면 향료또는 기성 무염 조미료.

1~2개월 동안 이러한 영양 섭취를 하면 환자는 새로운 음식 맛에 익숙해집니다. 이전에 익숙했던 음식이 너무 짜고 맛이 없어 보이기 시작합니다. 많은 사람들이 염분 제한으로 인한 신체의 긍정적인 변화를 발견합니다. 동맥압과체중이 정상화되고 부기가 사라지고 콜레스테롤 수치가 5-10% 감소합니다.

죽상 동맥 경화증에 대한식이 오류가 허용됩니까?

다이어트는 죽상 동맥 경화증을 치료하고 지방 대사를 정상화하는 주요 방법 중 하나입니다. 물론 전체 치료 과정에서 이를 따르는 것이 좋습니다. 실제로는 이 엄격한 준수치료의 규칙이 항상 가능한 것은 아닙니다. 환자는 호화로운 잔치에 참석할 때 종종 "붕괴"되거나 자신이 좋아하는 진미 고기를 먹는 즐거움을 부정할 수 없습니다.

영양실조는 현재 혈액 내 콜레스테롤 수치에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그러므로 힘을 모아 치료로 돌아가는 것이 중요합니다. 균형 잡힌 식단, 최대한 빨리. 그러나 초과 체중을 더 빨리 감량하기 위해 굶는 것도 위험합니다. 신체는 식사 거부를 다음과 같이 인식합니다. 스트레스가 많은 상황, 소화관 기능을 재건하여 신진대사를 늦추고 새로 나타나는 콜레스테롤을 축적하려고 합니다.

따라서 죽상동맥경화증(또는 그 소인) 환자의 전체 식단은 저콜레스테롤 영양의 원칙을 기반으로 해야 합니다.

1. 전체 치료 기간 동안 콜레스테롤이 풍부한 음식의 양을 줄입니다.
2. 신선한 야채와 과일을 충분히 섭취하는 균형 잡힌 식단입니다.
3. 2~2.5시간마다 소량의 식사를 하십시오. 신체의 신진 대사를 정상화하고 간에서 내인성 콜레스테롤 생성을 억제하려면 자주 그리고 조금씩 먹는 것이 필요합니다.
4. 낮에는 충분한 수분(2~2.5리터)을 섭취하세요.

또한, 다음 사항을 준수하는 것이 중요합니다. 약물 이외의 방법질병 치료: 활동적인 생활 방식, 의사가 승인한 스포츠 활동, 걷기 맑은 공기그리고 정신적, 정서적 평화. 콜레스테롤 감소는 질병의 원인을 제거하고 신진대사를 정상화하는 것을 목표로 포괄적이어야 합니다.

예, 규칙이 있습니다. 미국심장협회(American Heart Association)에 따르면, 심장 질환의 가능성을 높이기 위해서는 장수, 그는 하루에 300mg 이상의 콜레스테롤을 섭취해서는 안됩니다. 편집자: 건강한 메뉴미국과 유럽에서는 이 수치가 반드시 고려됩니다.

• 건강을 유지하려면 하루에 300mg 이하의 콜레스테롤을 섭취하는 것이 좋습니다!

식물성 식품의 콜레스테롤

콜레스테롤은 동물성 제품에서 발견될 수 있습니다. 식물에는 콜레스테롤이 없습니다. 그들은 유해한 죽상 동맥 경화 효과를 갖지 않을뿐만 아니라 반대로 정상화시키는 유사 시토스테롤을 함유하고 있습니다. 지질 대사. 장에 들어가면 식물성 스테롤은 콜레스테롤과 복합체를 형성하여 용해되지 않고 몸 밖으로 배설됩니다.

동물성 제품의 콜레스테롤

콜레스테롤에 대한 현대적인 견해는 논란의 여지가 있습니다. 한편으로 간주되는 사람은 바로 그 사람입니다. 주된 이유죽상 동맥 경화증, 따라서 음식의 콜레스테롤신중하게 계산해야 합니다. 반면에 위험한 것은 콜레스테롤 자체가 아니라 그것이 공급되는 지방의 성질이라는 관점이 있습니다. 그것은 관하여, 특히 포화 "나쁜"지방에 관한 것입니다. 예를 들어, 쇠고기 콜레스테롤(고체 포화지방)은 해롭지만 생선 콜레스테롤(불포화지방 함량이 높고 포화지방 함량이 낮음)은 무해합니다.

고기의 콜레스테롤

가장 많은 콜레스테롤은 뇌(100g당 800~2200mg)와 신장(300~850mg)에서 발견됩니다.

가장 안전한 고기는 젖을 먹이는 양에서 나옵니다. 닭고기는 콜레스테롤이 적고 칠면조는 닭고기보다 선호됩니다.

소시지 중 가장 많은 콜레스테롤이 간에서 발견되며(150-200mg), 삶은 소시지에서는 적습니다. 의사의 소시지(40mg).

• 자주 먹을 수 있어요: 닭, 칠면조(가벼운 고기, 껍질 제외)
• 가끔 먹을 수 있습니다:살코기 쇠고기, 안심, 등심, 양고기, 돼지고기 또는 송아지 고기, 닭고기(다크 고기, 다리), 고기 소스
• 드물게 먹을 수 있음: 쇠고기(지방이 많고 거친 부분), 갈비, 돼지기름, 오리고기, 햄버거, 소시지, 내장, 훈제고기.

계란의 콜레스테롤

계란 1개(노른자)에는 213mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 이는 성인 콜레스테롤 섭취 권장량의 71%에 해당한다. 단백질에는 콜레스테롤이 전혀 포함되어 있지 않습니다. 그런데, 메추리알이런 의미에서 그들은 닭고기와 다르지 않습니다.

• 자주 먹을 수 있습니다: 달걀 흰자(1일 2개), 계란대용식품
• 가끔 먹어도 돼: 전란(제과류 포함하여 주당 최대 3개)
• 드물게 먹을 수 있음: 에그노그, 에그베네딕트

• 자주 먹을 수 있는 것: 대구, 연어, 게, 대구, 광어, 가자미, 농어, 송어, 가리비.
• 가끔 먹어도 돼: 굴, 청어, 랍스터, 고등어, 참치 통조림(자체 주스)
• 드물게 먹을 수 있음: 캐비어, 빵가루 입힌 어묵, 새우, 오징어, 정어리 기름, 참치 기름

버터 및 기타 유제품의 콜레스테롤

식용유 사용에 주의하세요. 버터 1테이블스푼에는 콜레스테롤 31mg이 들어있습니다.

전유 한 컵에는 콜레스테롤이 24mg, 전유 요구르트에는 30mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 한편 저지방 코티지 치즈와 요구르트 100g에는 콜레스테롤 1mg, 케피르 1%(3.2mg)가 포함되어 있습니다.

• 자주 먹을 수 있어요: 무 지방 우유, 요구르트, 케 피어, 코티지 치즈, 저지방 치즈.
• 가끔 먹어도 돼: 저지방 유제품(1-1.5%), 파마산 치즈, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈(저지방).
• 드물게 먹을 수 있음: 전체 우유, 농축 우유, 염소 우유, 사워 크림, 크림, 버터, 버터, 도르 블루, 페타, 고다, 그뤼에르 치즈.

콜레스테롤은 지용성 알코올인 유기 물질입니다. 콜레스테롤의 약 80%는 간에서 합성되며 나머지는 주로 음식을 통해 체내로 들어갑니다. 동물성 제품에서 발견됩니다. 신체는 이를 혈관벽과 세포막을 구성하는 재료로 사용하며, 또한 비타민과 지방산, 스테로이드 및 성호르몬의 합성에도 관여합니다.

항콜레스테롤 식단의 효과는 5~6주 후에 나타납니다. 이 기간 동안 모든 식사에서 하루에 300mg 이상의 콜레스테롤이 추가되지 않도록 음식을 선택하십시오. 고등어, 청어, 연어, 세이지, 참치, 그루퍼, 송어, 넙치는 항동맥경화 효과를 나타내는 오메가-3 지방산을 대부분 함유하고 있습니다. 이 산은 혈액 응고를 감소시켜 혈류를 차단하는 혈전 형성을 방지합니다. 또한 혈관벽에 죽상동맥경화반이 형성되는 것을 부분적으로 방지합니다.

높은 콜레스테롤의 위험성

대부분의 사람들이 콜레스테롤에 대해 알고 있는 주요 특성은 죽상동맥경화반 형성에 참여하는 능력입니다. 대부분의 의사들은 그가 전 세계 수십만 명의 죽음에 책임이 있다고 믿습니다. 그러나 이것이 사실입니까?

죽상동맥경화증의 발생 기전은 아직 완전히 이해되지 않은 것으로 밝혀졌습니다. 혈관에 플라크가 축적되는 현상에는 여러 버전이 있으며, 콜레스테롤은 이들 모두에서 중요한 역할을 하지 않습니다. 예를 들어, 그러한 플라크의 원인은 과도한 콜레스테롤이 아니라 LDL과 LDL의 불균형이라는 믿음이 널리 퍼져 있습니다. HDL 지질단백질또는 지질 대사 장애.

좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤을 포함한 다이어트

좋은 행동

나쁜 행동

녹차, 레드와인, 칵테일에는 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 견과류, 땅콩, 아몬드 - 칼로리가 높기 때문에 적당히 섭취하세요. 라드, 라드, 베이컨, 라드, 지방이 많은 고기, 냉육 및 내장. 노란색과 차가운 치즈, 크림, 버터, 단단한 마가린. 지방이 많은 페이스트리와 쿠키, 바, 초콜릿.

그럼에도 불구하고 콜레스테롤 수치 증가와 심혈관 질환 발병 위험 사이의 관계는 입증되었습니다. 따라서 지질 수치를 모니터링하고 콜레스테롤을 증가시키는 식품을 과도하게 사용하지 않도록 노력하는 것이 여전히 필요합니다. 제품 외에도 증가를 일으키는 다른 요인이 있습니다.

• 낮은 신체 활동;
• 나쁜 습관, 특히 흡연;
• 소량의 물 소비;
• 초과 체중;
• 특정 질병의 존재: 호르몬 생산 장애 갑상선, 알코올 중독, 당뇨병 및 기타.

콜레스테롤 수치를 낮추는 방법은 무엇입니까? 기본 규칙은 콜레스테롤 없는 음식, 건강한 생활 방식, 육체적 운동, 결석 초과 중량, 담배를 끊으러. 어떤 음식에 콜레스테롤이 많이 포함되어 있는지, 어떤 음식에는 콜레스테롤이 전혀 포함되어 있지 않은지 아는 것이 유용합니다.

다량의 섬유질, 비타민 B 및 많은 미네랄을 함유한 통곡물에는 곡물 제품을 권장합니다. 제일 건강한 선택시리얼, 오트밀, 현미, 통밀 파스타, 통밀 빵입니다.

야채와 과일은 매 끼니마다 곁들여야 하지만, 전반부에 먹는 것이 더 좋습니다. 계절에 맞는 신선한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 충동은 가치 있는 일의 원천이다 식물성 단백질, 부분적으로 고기를 대체할 수 있습니다. 탄산음료에는 미네랄이 풍부하지만 생체 이용률은 씨앗에서 발견되는 섬유질과 피트산염에 의해 제한됩니다. 이 그룹에는 또한 지방, 주로 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산이 많은 특별한 유형의 과일인 견과류가 포함됩니다.

다량의 콜레스테롤을 함유하고 있습니다.

어떤 음식에 가장 많이 함유되어 있나요? 식품의 콜레스테롤 함량 표:

콜레스테롤이 높은 제품.

유제품 및 발효유 제품의 콜레스테롤.

치즈의 콜레스테롤.

모든 사람은 이 문제에 대해 자신의 의견을 가지고 있습니다. 그러나 우리는 교수를 포함하여 의학에서 많은 새로운 경향을 경험했다는 점을 상기시켜 드리겠습니다. 폴란드가 거의 분노한 항암제로 알려진 스타니스와프 톨파(Stanislaw Tolpa). 이는 무엇이 사실이고 무엇이 신화인지 알아내려고 노력한다면 이루어질 수 있습니다. 시간과 결과는 누가 옳았는지 보여줍니다. 오늘만 소량의과학자들은 논쟁의 여지가 있는 문제를 연구하므로 인내심이 필요합니다. John Schorffenberg는 포화지방에 대해 질문했는데, 우리는 이에 대답해야 합니다. 사람들은 여전히 ​​이 문제에 대해 논쟁을 벌이고 있으며, 연구자들도 마찬가지입니다. 세계 조직유럽 ​​심장 협회와 마찬가지로 미국 심장 협회의 건강 협회에서는 이러한 지방을 피하고 식단에서 7%를 초과하지 않을 것을 권장합니다.

대부분의 경우 음식의 콜레스테롤 양은 지방 함량에 직접적으로 의존합니다. 그러나 식물성 식품의 지방 함량에도 불구하고 콜레스테롤은 포함되어 있지 않습니다. 대신 식물성 지방에는 시토스테롤 유사체가 포함되어 있습니다. 이는 신체에 다소 다르게 작용합니다. 지질 대사를 방해하는 대신 정상화합니다.

신체에서는 이러한 효과, 독소, 자유 라디칼 및 트랜스 지방을 유발하는 음식 섭취 뿐만이 아닙니다.

모든 칼로리가 소비됩니다. 다행히도 우리는 무엇을 먹을지, 어떻게 대우받을지 스스로 결정할 권리가 있습니다. 모든 사람은 선택의 자유와 자신이 옳다고 생각하는 것을 선택할 수 있습니다. 그는 자신이 원하는 사람과 원하는 것을 믿을 수 있습니다. 사람마다 자신만의 평가 기준이 있습니다. 인간 영양과 관련된 국제적으로 인정받는 조직의 사명을 기반으로하고 건강에 대한 성경적 개념을 인식하는 건강한 생활 습관 증진 협회에서 우리는 소비를 장려한다는 아이디어에 동의하지 않습니다. 콜레스테롤 함유 식품과 계란 무제한 섭취.

또한 동물성 제품과 식물성 제품 중에는 콜레스테롤을 낮추는 제품이 있습니다.

콜레스테롤 낮추기

혈중 콜레스테롤 수치가 높은 문제는 총 콜레스테롤 수치를 낮추거나 지단백질 수치를 높이는 두 가지 방법으로 해결할 수 있습니다. 고밀도(HDL). 더욱이, 첫 번째는 저밀도 지질단백질(LDL) 수준의 감소로 인해 발생해야 합니다.

좋은 콜레스테롤을 늘리거나 나쁜 콜레스테롤을 줄일 수 있는 식품:

• 당근과 같은 뿌리 채소. 하루에 두 개의 뿌리 채소를 먹으면 두 달 안에 LDL 수치가 15% 감소합니다.
• 토마토. 토마토는 총 콜레스테롤 수치에 영향을 미칩니다.
• 마늘. 마늘은 오랫동안 콜레스테롤과 싸우는 수단으로 알려져 왔습니다. 매일 섭취하면 혈관에서 기존 콜레스테롤 플라크를 제거하는 데 도움이 됩니다. 단, 한 가지 조건이 있습니다. 생으로만 섭취해야 한다는 것입니다. 익힌 마늘은 그 모든 것을 잃습니다 유익한 기능. 요리 과정 마지막에 추가할 수 있습니다.
• 씨앗과 견과류. 연구에 따르면 매일 견과류 60g을 섭취하면 총 콜레스테롤 수치를 5%까지 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 동시에 HDL은 더 증가하고 LDL은 감소합니다.

• 완두콩. 한 달 동안 하루 2회 섭취하면 LDL 양이 20% 감소합니다.
• 말린 과일, 야채, 딸기, 과일. 이 제품에는 위장관에서 콜레스테롤을 결합시켜 체내에서 제거하는 지용성 섬유질인 펙틴이 포함되어 있습니다.
• 식물성 기름과 지방이 많은 생선. 이러한 음식에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 불포화 지방산이 포함되어 있습니다.
• 전체 곡물. 섬유질이 풍부합니다.

안에 최근에의사와 과학자들은 음식을 통해 체내로 들어가는 콜레스테롤이 신체가 스스로 생성하는 것보다 훨씬 덜 해롭다고 믿는 경향이 있습니다. 콜레스테롤의 주요 기능은 비타민 생성과 세포 및 혈관 보호이므로 정크 푸드 섭취에 반응하여 생성이 발생합니다. 신체 활동, 질병. 그렇기 때문에 다이어트만으로는 문제를 해결하기가 어렵습니다. 접근 방식은 포괄적이어야 합니다.

혈장 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 위험을 감소시킨다는 증거는 분명합니다. 위험이 높을수록 이러한 감소로 인한 이점도 커집니다. 쉬라즈 씨의 인터뷰에서 또 다른 인용문은 다음과 같습니다. "과학자들은 우리가 동물성 제품에서 섭취하는 콜레스테롤이 인체에 정착되지 않는다는 것을 잘 알고 있습니다." 그렇다면 질문이 생깁니다. 거의 모든 전문 기관의식이 권장 사항이 콜레스테롤 함유 식품 섭취 제한을 권장하는 이유는 무엇입니까? 예: 미국 심장 협회 및 국립 콜레스테롤 교육 프로그램의 식이 지침에서는 콜레스테롤 수치를 하루 300mg 미만으로 요구합니다.

우리 모두는 맛있는 음식을 먹고 열정과 즐거움을 누리는 것을 좋아합니다. 밀도가 높은 음식이는 특히 휴일 전에 군중이 시장과 슈퍼마켓에 쇼핑하러 갈 때 눈에 띄게 나타납니다. 그곳에서 그들은 거대한 식료품 가방을 집으로 끌고갑니다. 축하 전날 부엌에서 마술적이고 요염한 행동이 펼쳐집니다. 로스트와 커틀릿이 준비되고, 오리가 오븐에 구워지고, 샐러드가 잘리고, 소시지와 치즈가 들어간 샌드위치가 잘립니다. 앞으로 진짜 배꼽 축제가 있는데 지금은 아무도 그 결과에 대해 생각하지 않습니다.

그 결과 신체에 이상이 생기고, 실망스러운 검사 결과로 신체적 건강이 좋지 않음이 확인됩니다. 수행된 실험에서 콜레스테롤은 지붕을 통과하여 소화관혼수 상태에 있고 위장병 전문의는 처음으로식이 요법을 준수해야 함을 지적하고 허용되는식이 제품을 주장합니다.

다이어트는 끔찍한 단어이며 열심히 일하는 데 익숙하지만 건강과 생활 방식을 돌보는 데 익숙하지 않은 러시아인에게 실제 사형 선고입니다. 많은 사람들이 다이어트를 반쯤 굶은 배, 피로, 맛없는 삶과 연관시키지만, 영양학자와 유명한 스포츠 트레이너의 경험은 다른 이야기를 말해줍니다. 다이어트 식품건강할 뿐만 아니라 향긋하고 맛있습니다. 조금 더 깊게 파보면 이렇습니다. 건강한 식단, 비타민이 가득, 필요한 물질그리고 모든 신체에 필요한 미량 원소.

"나쁜" 콜레스테롤이란 무엇입니까?

어떤 사람들은 콜레스테롤이 항상 나쁘다고 잘못 믿고 있습니다. 의사에 따르면 콜레스테롤은 "나쁨"일 수도 있고 "좋은" 것일 수도 있기 때문입니다.

• "나쁜"(LDL)은 밀도가 낮습니다.
• "양호"(HDL)는 밀도가 높습니다.

콜레스테롤 수치가 높아지면 혈관벽이 플라크 형태의 지방 침전물로 덮이고 혈관 형성의 내강이 감소합니다. 이는 심장에 영양 공급이 부족하여 심장 질환이 발생할 수 있음을 의미합니다. 심각한 질병협심증이나 심근경색 같은 것.

최악의 시나리오에서는 모든 일이 훨씬 더 빠르게 발생합니다. 형성된 혈전이 분리되어 혈관이 완전히 막히며 이는 다음과 같은 직접적인 경로입니다. 치명적인 결과. 이 경우 "좋은" 콜레스테롤은 지방을 세포 밖으로 배출하고 반대로 "나쁜" 콜레스테롤은 지방을 세포 밖으로 배출합니다. 체지방선박 내부.

어떤 음식에 콜레스테롤이 가장 많이 함유되어 있는지에 대한 질문을 미룰 때마다 사람은 의도적으로 자신의 상태를 악화시킵니다. 질병의 까다로운 부분은 환자가 기분이 좋고 의사가 다이어트를 고집하는 이유에 대해 솔직하게 당황한다는 것입니다. 생활 방식을 바꾸는 데 눈에 띄는 전제 조건은 없지만 실제로 나쁜 콜레스테롤이 이미 세포를 공격하고 있습니다.

콜레스테롤의 종류를 결정하는 방법

당신의 임무는 콜레스테롤이 가장 많이 포함된 음식으로부터 자신을 보호하는 것이지만, 식단은 균형있고 다양하게 유지되어야 합니다. 일부 제품에는 콜레스테롤이 소량 포함되어 있고 다른 제품에는 콜레스테롤이 많이 포함되어 있으며 다른 제품에는 구성 요소의 지표가 크게 감소할 수 있습니다.

어떤 음식에 더 많은 콜레스테롤이 포함되어 있는지 이해하기 위해 일반 사람들은 종종 지방과 칼로리 함량으로 도움을 받는 반면 트랜스 성분과 포화 지방만이 위험하다는 사실을 망각합니다. 반대로 오메가-3와 단일포화지방은 유익합니다.

편의상 "나쁜" 콜레스테롤과 "좋은" 콜레스테롤이 포함된 식품 목록이 아래 표 형식으로 제시되어 있습니다.