Vitamin B4 (kolin) je najvažniji regulator apsorpcije masti u organizmu. Vitamin B4 (kolin) – što je to i koje namirnice ga sadrže više

Vitamin B4 (Vit. B4) (kolin, vit. BP, trimetiletanolamin) je vitamin topiv u vodi. Istina, neki znanstvenici osporavaju da je Kolin vitamin i svrstavaju ga u supstance koje djeluju vitaminski. No, kako god bilo, kolin igra važnu ulogu u metabolizmu (metabolizmu) i u funkciji vitalnih važni organi– mozak, jetra, bubrezi.

Kolin je otkriven u tkivima sisavaca još 1849. godine. A 1862. godine izoliran je u čisti oblik od žuči. Tada je i dobio ime (grčki: chole - žuč). Međutim fiziološka uloga novootkrivena tvar nije proučavana. Uostalom, u 19.st. Nije bilo vitamina.

Svojstva Kolina slična vitaminima otkrivena su 1930. tijekom pokusa na psima. Pokusnim je životinjama odstranjena gušterača, a zatim im je ubrizgan inzulin. Međutim, unatoč injekcijama inzulina, nakon nekog vremena razvili su se psi s odstranjenom gušteračom masna degeneracija jetra. To bi se moglo izbjeći ako bi se hrani za životinje dodala sirova hrana. žumanjak jajeta i goveđi pankreas.

Ovi proizvodi su bogati lecitinom. Ovaj organska tvar(točnije skupina tvari) uključuje trigliceride, fosfolipide i mnoge druge spojeve slične mastima (lipidima). S kemijskog gledišta, lecitini su esteri kolina. Time je utvrđena važna uloga ovog spoja u metabolizmu jetre. U sljedećim desetljećima, drugi fiziološki učinci Kolin. A 90-ih godina prošlog stoljeća ova tvar je klasificirana kao esencijalni organski spoj. To znači da bez sadržaja holina prehrambeni proizvodi normalno funkcioniranje vitalno važnih sustava naše tijelo je nemoguće.

Svojstva

Izvana, kolin izgleda kao bezbojni kristali specifičnog mirisa. Ovi kristali su higroskopni, tj. dobro upijaju vlagu. Kao rezultat, tvar poprima oblik viskozne tekućine koja podsjeća na gusti sirup. Kolin je vrlo topiv u vodi i koncentriranom etilnom alkoholu.

Topivost u drugim organskim spojevima varira. U acetonu i kloroformu otapa se mnogo slabije nego u etanolu i u obliku, a u aromatskim ugljikovodicima, u dietileteru i u ugljikov tetraklorid uopće se ne otapa.

Kemijska formula holina: C 5 H 15 NO 2. Nomenklaturni naziv: (2-hidroksietil)trimetilamonij. S kemijskog gledišta Kolin je aminoetil alkohol (aminoalkohol). U njegovom molekularna struktura uključena hidroksilna OH skupina. To je zbog alkalnih svojstava kolina, koji je jako redukcijsko sredstvo. Zbog toga lako reagira s organskim i anorganskim kiselinama.

Pri interakciji s alkalijama na visoke temperature ah Kolin se uništava kako bi nastao otrovni spoj trimetilamin. Međutim, sam Kolin je stabilan na toplinu. Njegovi kristali mogu podnijeti zagrijavanje do 180 0 C, a njegova vodene otopine stabilan pri zagrijavanju do 70 0 C.

Fiziološko djelovanje

Kolin je uključen u najvažnije metaboličke reakcije koje uključuju proteine, aminokiseline, ugljikohidrate i lipide. Ali u tom pogledu, ne razlikuje se puno od mnogih drugih vitamina koji obavljaju slične funkcije.

Jedinstvenost Vit. 4 je da je dio mnogih biološki aktivnih tvari (acetilkolin, fosfolipidi, sfingomijelini, lecitin). Ove tvari obavljaju posredničke, transportne, plastične i detoksikacijske funkcije. Iz ovoga proizlazi da je kolin prisutan u doslovno svakoj stanici našeg tijela. Bez ovog spoja sličnog vitaminu niti jedan organski sustav ne bi mogao normalno funkcionirati.

• Živčani sustav Kolin je prekursor acetilkolina, neurotransmitera, najvažnijeg elementa autonomnog živčani sustav. Također je dio kolinergičkih receptora parasimpatičkog dijela autonomnog živčanog sustava, osjetljivih na djelovanje acetilkolina. Vanjska mijelinska ovojnica živčanih vlakana sastoji se od sfingomijelina koji ubrzavaju provođenje živčanih impulsa te štiti vlakna od mehaničkih oštećenja. Izvana, njegov učinak na živčani sustav očituje se normalizacijom raspoloženja, povećanjem mentalna izvedba, poboljšano pamćenje Osim toga, vit. B4 regulira metabolizam niza aminokiselina (metionin, serin, cistein itd.). Inhibira sintezu homocisteina iz metionina. Aminokiselina homocistein ima izrazito negativan učinak na stanje krvnih žila. Pod njegovim utjecajem nastaju aterosklerotski plakovi i krvni ugrušci u žilama mozga, začepljujući njihov lumen. Razvijaju se moždani udar i Alzheimerova bolest. Inhibicijom sinteze homocisteina, vit. B4 sprječava ove bolesti.
• Kardiovaskularni sustav Osiguravanje zbrinjavanja zasićenih masne kiseline i trigliceridi, vit. B 4 sprječava stvaranje kolesterola niske gustoće. I sprječava nastanak aterosklerotskih plakova. Smanjenje količine homocisteina i kolesterola niske gustoće sprječava sklerozu miokarda (kardioskleroza) i razvoj infarkta miokarda. Uz to, Kolin ima blagi hipotenzivni učinak. Uostalom, acetilkolin, djelujući na parasimpatičke receptore u male posude, uzrokuje njihovo širenje i, prema tome, smanjenje krvni tlak.
• Mišićno-koštani sustav Zahvaljujući acetilkolinu, električni impulsi se prenose od aksona (dugih procesa) neurona do skeletni mišići. Kao rezultat, mišići se kontrahiraju. Poticanjem izmjene aminokiselina, Kolin povećava snagu hrskavice i koštano tkivo, sprječava upalna i degenerativna oštećenja zglobova.
• Gastrointestinalni trakt Djelovanje acetilkolina na receptore parasimpatički sustav V gastrointestinalni trakt pokreće proces peristaltike (valovite kontrakcije) glatkih mišića. Uz peristaltiku potiče se sekretorna funkcija žlijezda želuca i crijeva. Sve to doprinosi nesmetanom kretanju i potpunoj probavi bolusa hrane.Pod utjecajem kolina opuštaju se sfinkteri (glatki mišićni zalisci) bilijarnog trakta. Pravovremeno ispuštanje žuči također ima blagotvoran učinak na proces probave. Time se sprječava stvaranje kamenca žučni mjehur te u bilijarnom traktu.Kolin koji ulazi u sastav lecitina i fosfolipida poboljšava rad jetre. Potiče iskorištavanje masnoća u jetri i time ga sprječava masna infiltracija. Također potiče potpunu regeneraciju hepatocita (jetrenih stanica) oštećenih kao rezultat patoloških procesa i djelovanje toksina. Sami otrovi (alkohol, nikotin, lijekovi itd.) vezani su za stvaranje sigurnih spojeva, te se u tom obliku uklanjaju iz tijela. Zahvaljujući Kolinu smanjuje se rizik od razvoja raka, ciroze jetre i kroničnog hepatitisa.
• Dišni sustav Daje snagu plućnim alveolama i sluznicama bronhijalno stablo, povećava njihovu otpornost na uzročnike infekcija, prašinu i hladan zrak. Stimulacija parasimpatičkih receptora acetilkolinom uzrokuje širenje lumena bronha.
• Endokrilni sustav Kolin je u obliku fosfokolina dio membrana beta stanica gušterače koje luče inzulin. Sinteza inzulina u dovoljnim količinama sprječava razvoj dijabetes melitusa. Osim ovoga, Vit. B4 je uključen u sintezu hipotalamusa, hormona štitnjače i nadbubrežne žlijezde.
• mokraćni sustav Potiče funkciju izlučivanja bubrega, a ujedno zakiseljuje mokraću. Kisela reakcija urina sprječava rast i razmnožavanje infekcije i stvaranje kamenca. Također povećava stabilnost sluznice bubrežne zdjelice, Mjehur, uretra na posljedice infekcije.
• Reproduktivni sustav Vit. B4 potiče rad muških i ženskih spolnih žlijezda (spolnih žlijezda), odgovornih za nastanak sekundarnih spolnih obilježja, libido i začeće. Činjenica da žena može podnijeti i roditi fizički i psihički funkcionalno dijete djelomično je zaslužna Kholinu. Utvrđeno je da dovoljna opskrba ovim vitaminom u ranoj fazi trudnoće kasnije osigurava djetetove intelektualne sposobnosti. kasnije trudnoća vit. U 4. godini vitalno je za buduću majku i nerođeno dijete. U fetusu sudjeluje u formiranju mozga i leđna moždina, živčana vlakna. A kod žena, Kolin regulira razinu nadbubrežnih hormona stresa, i time poboljšava emocionalno raspoloženje te pomaže podnijeti osjećaj straha i tjeskobe povezan s nadolazećim porodom.Kod dječaka i mladića vit. B 4 povećava pokretljivost spermija, što ih čini pogodnim za oplodnju. U starijoj dobi Vit. B4 sprječava benignu hiperplaziju ili adenom prostatna žlijezda.
• Koža i dodaci Uz mnoge druge čimbenike, vit. B 4 potiče rast kose i noktiju. Ovaj vitamin podupire regenerativne procese u epitelu kože i usporava ih prirodni procesi starenje kože.

Dnevna potreba

Ovisi o spolu, dobi i nizu drugih čimbenika.

U ovom slučaju, najveća dopuštena dnevna količina vit. U 4, za odrasle je 3500 mg, a za djecu i adolescente mlađe od 14 godina - 2000 mg.

Uzroci i znakovi nedostatka

Kolin, sintetiziran od strane jetre, pokriva značajan dio dnevne potrebe u ovom vitaminu. Ostatak dobivamo hranom. Stoga je hipovitaminoza B4 prilično rijedak fenomen. Nastaje kada nedostaje "jetrenog" kolina ili "hrane", ili oboje zajedno. U prvom slučaju, uzrok je patologija jetre ( kronični hepatitis, ciroza, kronična intoksikacija), au drugom - ovo neuravnotežena prehrana s nedostatkom kolina u hrani.

Nedovoljna konzumacija proteinske hrane, dijete bez proteina, također dovodi do hipovitaminoze B4. Drugi razlog hipovitaminoze B 4 je dugotrajan parenteralnu prehranu kada teško bolesni pacijenti primaju hranu ne kroz gastrointestinalni trakt, već intravenozno u obliku mješavina proteina, aminokiselina, lipida, ali bez kolina. Gastrointestinalne bolesti s poremećenom apsorpcijskom sposobnošću tankog crijeva također dovode do nedostatka vit. U 4.

Nedostatak vit B 4 može biti sekundaran zbog nedostatka nekih drugih vitamina, posebice vit. B 9 (folna kiselina) i vit. B 12 (cijanokobalamin). Tome također pogoduju čimbenici koji povećavaju potrebu za vit. NA 4:

• intenzivan mentalni rad
• česti psiho-emocionalni stres
• fizički rad, sportovi snage
• neki povezani metabolički poremećaji.

S nedostatkom kolina, korištenje kolesterola je poremećeno. U tom slučaju kolesterol se oksidira, stupa u interakciju s proteinskim spojevima i taloži se u obliku plakova na zidovima krvnih žila. Osim toga, pogoršavaju se svojstva staničnih membrana, stanica ne dobiva hranjive tvari, a usporava se i evakuacija otpadnih tvari iz stanice. Sinteza acetilkolina je poremećena, prijenos impulsa usporava živčana vlakna. Sama vlakna su podvrgnuta degeneraciji, jer je njihova mijelinska ovojnica uništena.

Hipovitaminozu B4 karakteriziraju sljedeći simptomi:

• opća slabost, umor
• glavobolje, tinitus
• emocionalni poremećaji: nesanica, razdražljivost, depresija, apatija
• oštećenje pamćenja
• gastritis sa žgaravicama
• proljev nakon masne hrane
• visoki krvni tlak
• srčane aritmije
• disfunkcija jetre, masna degeneracija, ciroza
• bubrežna disfunkcija
• pretežak
• flebeurizam.

Tijelo trudnice i fetusa posebno je osjetljivo na nedostatak kolina. S njegovim nedostatkom, novorođenče razvija neuropsihijatrijske i endokrine poremećaje. Nezavidnu situaciju dodatno otežava činjenica da se kod žena pogoršava laktacija. Ali novorođenče dobiva značajan dio kolina kroz majčino mlijeko, a taj majčin kolin stimulira sintezu vlastitog vit. U 4.

Izvori prihoda

Značajan dio potrebne dnevne količine vit. B 4 se sintetizira u jetri. Kolin nije bez razloga prvi put izoliran iz žuči. Povećana potreba za ovom tvari zadovoljava se prehrambenim proizvodima.

Lako je primijetiti da najviše kolina sadrže životinjski proizvodi, dok je njegova količina u biljnim namirnicama mala.

Sintetski analozi

Najpoznatiji ljekoviti analog vit. B 4 je holin klorid, proizveden u obliku praška za oralnu primjenu ili 20% otopine u ampulama. Ova se otopina također uzima oralno ili se u razrijeđenom obliku (1% otopina) daje intravenski.

Indikacije za upotrebu:

• patologija jetre: virusni hepatitis, ciroza, masna degeneracija
• razdoblje oporavka nakon pretrpjeli moždane udare
• bolesti popraćene pogoršanjem razmišljanja i pamćenja, neke vrste mentalnih poremećaja
• hipertenzija i ateroskleroza
• alkoholizam
• hipotireoza (slaba funkcija štitnjače)
• cistinurija ( povećan sadržaj aminokiselina cistin u mokraći).

Još jedan lijek Vit. U 4, Kolin alfoscerat (Cereton, Gliatilin) ​​se koristi kao nootropik, lijek koji poboljšava funkcije mozga. Lijek se propisuje u razdoblje oporavka nakon moždanog udara i traumatskih ozljeda mozga, kao i kod simptoma Alzheimerove bolesti i drugih stanja praćenih encefalopatijom (poremećenom funkcijom mozga).

Drugi sintetski analog, holin citrat, nije farmaceutski lijek, već sredstvo za sportsku prehranu. Ovaj proizvod je dizajniran za povećanje mišićne snage i izdržljivosti te poboljšanje performansi. sportski trening. Međutim, učinkovitost i sigurnost Kolin citrata nije potvrđena neovisnim studijama. Zato ovaj lijek nije odobrila Uprava za hranu i lijekove.

Osim toga, Kolin i njegovi analozi se koriste u Industrija hrane pod krinkom aditiva E1001. Ovaj dodatak prehrani emulgira jestive masti i smanjuje stvaranje pjene.

Metabolizam

Kao i mnogi drugi biološki djelatne tvari apsorpcija vit. Na 4 javlja se na tanko crijevo. Ovdje se apsorbira ne samo hrana ili ljekoviti kolin primljen izvana, već i endogeni (unutarnji) kolin koji je nastao u jetri i otpušten u žuč. Mehanizam transporta ovisi o količini unesenog kolina. Kada je količina mala, apsorbira se aktivnim transportom, a kada je velika, apsorbira se pasivnom difuzijom.

Apsorbirani Kolin se u kombinaciji s lipoproteinima krvne plazme distribuira u organe i tkiva, gdje se uključuje u metaboličke procese. Broj vit. 4 u tkivima ovisi o dobu godine. Maksimalna je zimi i u rano proljeće, a najmanja ljeti.

Dio kolina koji uđe u crijeva se ne apsorbira, već ga crijevna mikroflora razgrađuje u trimetilamin. Ova tvar je zapaljivi plin s mirisom trule ribe. Nadražuje sluznicu i kožu, ima ugušujući učinak.

Istina, crijevna mikroflora sintetizira zanemarive količine trimetilamina, nedovoljne za tako izražene učinke. Međutim, čak iu malim količinama, trimetilamin ima Negativan utjecaj na stanje vitalnih sustava. Konkretno, inhibira funkcije mozga i potiče nastanak ateroskleroze mozga i koronarnih žila.

Dakle, kolin i njegov metabolit trimetilamin imaju suprotne učinke na neke fiziološki procesi. Prema nizu opažanja, disbakterioza i depresija crijevna mikroflora praćeno smanjenjem stvaranja trimetilamina.

Otpadni Kolin izlučuje se iz tijela uglavnom putem urina, a manjim dijelom putem znoja. U tom smislu, kršenje funkcije izlučivanja bubrega popraćeno je usporavanjem njegovog izlučivanja. Međutim, čak iu ovom slučaju, Vit. 4 se ne nakuplja u tijelu. Kod žena nešto kolina napušta tijelo zajedno s menstrualnom krvlju. Izlučivanje kolina u fecesu je beznačajno, ali se može povećati s proljevom.

Interakcija s drugim lijekovima

Kolin olakšava apsorpciju vitamina topivih u mastima: vit. A, E, K, D. Zajedno s vit. U 8 (inozitol) uključen je u sintezu lecitina. Preporuča se uzimanje zajedno s Vit. A i vit. B 9 (folna kiselina) - time se pojačava njezin učinak. Nedostatak folne kiseline i cijanokobalamina (vit. B 12) dovodi do nedostatka kolina.

Vit. V4 je kompatibilan s Vit. Na 5 i vit. RR. Ali kombinacija s Vit. U 1 je nepoželjno, jer oba vitamina međusobno neutraliziraju aktivnost.

Alkohol, estrogeni, drugi steroidni hormoni i sulfonamidi također smanjuju količinu ove tvari. Barbiturati i citostatici (propisani za kemoterapiju raka) oštećuju apsorpciju kolina u gastrointestinalnom traktu.

Znakovi hipervitaminoze

Kolin se ne nakuplja u tijelu, a hipervitaminoza B 4 razvija se izuzetno rijetko kod predoziranja preparatima kolina. Ali za to je potrebno da ljekoviti Kolin ulazi u tijelo u velikim dozama tijekom nekoliko mjeseci. U tim se slučajevima bilježi pojačano znojenje, a tijelo miriše na ribu. Drugi negativni simptomi uključuju smanjeni apetit, mučninu, proljev i povišen krvni tlak. Nakon prestanka korištenja sintetskog Kolina, ove manifestacije nestaju.

Vitamin B4 (kolin) je dušikov spoj sličan amonijaku, vrlo topiv u vodi i otporan na toplinu. Ovaj vitamin je izoliran iz žuči, zbog čega je dobio naziv "kolin" (od latinskog chole - žuta žuč). Dobrobiti vitamina B4 su ogromne; uloga kolina u tijelu ne može se minimizirati; zbog svojih blagotvornih svojstava kolin ima membranoprotektivno (štiti stanične membrane), antiaterosklerotično (smanjuje količinu kolesterola), nootropno, i umirujući učinak.

Koje su dobrobiti vitamina B4?

Kolin sudjeluje u metabolizmu masti i kolesterola. U obliku acetilkolina (spoja kolina i estera octena kiselina) Vitamin B4 je prijenosnik impulsa u živčanom sustavu. Kolin je neophodan za normalno funkcioniranje živčanog sustava, dio je mijelinske zaštitne ovojnice živaca, štiteći ljudski mozak tijekom cijelog života. Vjeruje se da razina inteligencije uvelike ovisi o tome koliko smo kolina primili u maternici i tijekom prvih 5 godina života.

Vitamin B4 obnavlja tkivo jetre oštećeno toksičnim lijekovima, virusima, alkoholom i drogama. Sprječava kolelitijazu i poboljšava rad jetre. Kolin normalizira metabolizam masti, potiče razgradnju masti, pomaže u apsorpciji vitamini topivi u mastima( , E, K). Uzimanje vitamina B4 tijekom 10 dana značajno poboljšava kratkoročno pamćenje.

Vitamin B4 uništava kolesterolski plakovi na stijenkama krvnih žila, te smanjuje količinu masnih kiselina u krvi. Kolin normalizira otkucaji srca te jača srčani mišić. Vitamin B4 jača membrane stanica koje proizvode inzulin, čime se smanjuje razina šećera. U bolesnika s šećerna bolest unos kolina smanjuje potrebu za inzulinom. Ovaj vitamin je vrlo važan za zdravlje muškaraca. Normalizira rad prostate i povećava aktivnost spermija.

Dnevna doza vitamina B4:

Dnevna potreba za kolinom za odraslu osobu je 250 – 600 mg. Na dozu utječe težina, dob i prisutnost bolesti. Dodatni unos B4 potreban je maloj djeci (mlađoj od 5 godina), trudnicama i osobama čiji rad uključuje mentalni rad. Kolin se proizvodi u jetri i crijevnoj mikroflori, ali ta količina nije dovoljna da pokrije sve ljudske potrebe za ovim spojem. Dodatna primjena vitamina neophodna je za održavanje vitalnih funkcija organizma.

Pročitajte također:

Koje vitamine treba uzimati zimi - ojačajte svoj imunološki sustav

Nedostatak holina:

Prednosti vitamina B4 su neporecive, on aktivno sudjeluje u najvitalnijim važne procese, stoga se ne može ne govoriti o posljedicama nedostatka ove tvari u tijelu. U nedostatku kolina u tijelu spojevi kolesterola počinju se lijepiti s otpadnim bjelančevinama i stvarati plakove koji začepljuju krvne žile, a najgore je kada se taj proces događa u mikroskopskim žilama mozga, stanicama koje ne dobivaju dovoljno hrane i kisik početi umirati, mentalna aktivnost značajno pogoršava, zaboravnost i depresija se pojavljuju raspoloženje, depresija se razvija.

Nedostatak vitamina B4 uzrokuje:

• Razdražljivost, umor, živčani slomovi.
• Crijevni poremećaj (proljev), gastritis.
• Povećan krvni tlak.
• Pogoršanje funkcije jetre.
• Usporen rast kod djece.

Dugotrajni nedostatak kolina izaziva pojavu masne infiltracije jetre, nekrozu jetrenog tkiva s degeneracijom u cirozu ili čak onkologiju. Dovoljna količina vitamina B4 ne samo da sprječava, već i otklanja postojeću masnu jetru, zbog čega se kolin koristi za prevenciju i liječenje jetrenih patologija.

Pozdrav prijatelji. Danas ću vam reći o jednom posebnom elementu. Topiv je u vodi hranjiva tvar- kolin. Također se naziva vitamin B4. Ali zapravo, to nije ni vitamin ni mineral. Danas ćemo pričati o tome što se krije iza ove supstance slične vitaminu i gdje se nalazi :)

Usput, ovaj element je otkriven još u 19. stoljeću. Otkriveno je tijekom istraživanja životinjske žuči. Zbog toga je dobio naziv "kolin" (od grčkog choly - "žuč"). A važnost B4 za ljudsko tijelo ostvaren tek 30-ih godina prošlog stoljeća.

To je mikroelement koji obavlja sljedeće funkcije:

• podržava zdravlje reproduktivnog sustava;
• smanjuje homocistein i štiti srce;
• poboljšava rad probavnog trakta;
• normalizira razinu inzulina;
• upozorava prerano starenje tijelo;
• štiti od razvoja Alzheimerove bolesti i senilne demencije.

Ova tvar slična vitaminu važna je za rad jetre, normalan razvoj mozak i živčani sustav. B4 je također važan za kretanje mišića, podržava zdrav metabolizam i povećava energiju.

U hrani je često prisutan u obliku fosfatidilkolina. Ovaj spoj se može pronaći u raznim namirnicama koje sadrže određene masti.

Simptomi nedostatka

Većina ljudi ne dobiva dovoljno B4, unatoč prisutnosti izvora u njihovoj prehrani. To se događa jer tijelo teško apsorbira neke vrste kolina. Istraživanja pokazuju da prosječna osoba nema razinu B4 koja joj je potrebna na dnevnoj bazi ( 1 ).

Najvjerojatnije je to zbog genetskih čimbenika – kada ljudi imaju povećanu potrebu za kolinom. Istraživači još uvijek raspravljaju o tome koliko bi B4 trebali konzumirati dnevno. Do sada se nisu dogovorili jer su potrebe previše individualne. Stoga su preporuke za uporabu dane u donjoj tablici prilično proizvoljne.

Simptomi nedostatka elementa B4:

• umor, niska razina energija;
• gubitak pamćenja, smanjene kognitivne sposobnosti;
• bol u mišićima;
• oštećenje živaca;
• promjene raspoloženja, česti poremećaji;
• poremećaji spavanja.

S godinama, s nedostatkom B4, kognitivne sposobnosti se smanjuju. To se očituje gubitkom pamćenja, Alzheimerovom bolešću i demencijom. Odgovarajuće razine kolina podržavaju neurotransmitere ( 2 ).

Gdje se nalazi vitamin B4?

Naše tijelo je sposobno proizvoditi veliki broj kolin sam, ali ostatak moramo dobiti iz hrane. Stoga je pridržavanje dijete Najbolji način pružiti tijelo potrebna količina B4. Veliki postotak ove tvari nalazi se u životinjskim proizvodima. Stoga su vegetarijanci i vegani osjetljiviji na nedostatak.

B4 se može nabaviti kod prirodni proizvodi, uključujući jaja, jetra, govedinu, losos, cvjetaču ili prokulice. Jaja se ponekad nazivaju "hranom za mozak" jer sadrže velike količine kolina.

A ovdje su vodeći proizvodi po sadržaju ovog elementa sličnog vitaminu. Podaci se temelje na dnevnom unosu od 500 mg.

Poput mnogih vitamina, kolin gubi dio u procesu toplinska obrada. Primjerice, kod kuhanja mesa “ispari” otprilike 20% kolina, a kod biljne hrane do 40%. Pečenjem se gubi otprilike 3%-5%. Ali to ne znači da meso trebate jesti sirovo :) Samo nemojte previše kuhati ili pržiti hranu.

Upute za korištenje

Kolin se još uvijek proučava. Znanstvenici jedva čekaju saznati više o njegovim potencijalnim dobrobitima za tijelo. Dolje navedena količina B4 dovoljna je za postizanje optimalnih koristi bez nanošenja štete tijelu. Prema metodološke preporuke MR 2.3.1.2432-08 od 18. prosinca 2008. u Rusiji su uspostavljeni sljedeći standardi potrošnje:

Za djecu

Tijelo ga može samostalno sintetizirati velike količine. Ali kako bi se izbjegla nestašica ovoga potrebna tvar, stručnjaci preporučuju da ga unosite dodatno iz hrane. Ako je potrebno, u prisutnosti određenih bolesti i patologija, propisuju se posebni pripravci koji sadrže ovaj vitamin. Razgovarajmo na www.site o tome gdje se nalazi vitamin B4 i za što ga tijelo treba.

B4 ili holin – esencijalni vitamin(aminokiselina), utječući na mnoge vitalne važne funkcije tijelo. Konkretno, kao sastavni dio lecitina, sudjeluje u izgradnji i funkcioniranju stanica i tkiva. Svojstva kolina proučavana su relativno nedavno - u 19. stoljeću izoliran je iz žuči.

Zašto je tijelu potreban vitamin B4?

Kolin obavlja vrlo važne funkcije. Osim što sudjeluje u izgradnji i funkcioniranju stanica, pomaže normalnom funkcioniranju središnjeg živčanog sustava i smanjuje rizik živčane disfunkcije. Obnavlja oštećena tkiva i organe toksični učinci alkohol, droga, dugotrajnu upotrebu moćan lijekovi.

Budući da je hepatoprotektor, sprječava razvoj kolelitijaza, pomaže obnoviti oštećene stanice jetre. S nedostatkom vitamina može se razviti pretilost ovog organa.

Vitamin B4 potiče aktivaciju metabolički procesi, povećava apsorpciju drugih vitamina: A, D, E i K. Pomaže u smanjenju razine loš kolesterol, uslijed čega se prihvaća kao profilaktički protiv kardiovaskularne bolesti. Preporuča se uzimanje za stabilizaciju stanja bolesnika s dijabetesom melitusom tipa I i tipa II.

Kolin je izuzetno važan za muškarce, jer povećava pokretljivost spermija i poboljšava stanje žlijezde prostate.

Neophodno je za trudnice, jer pruža pozitivan utjecaj na fetalni razvoj. Vitamin štiti mozak fetusa u razvoju i poboljšava njegove funkcije nakon rođenja djeteta.

Osoba koja prima dovoljnu količinu vitamina B4 zadržava izvrsnu inteligenciju i pamćenje do starosti i ne pati od senilne demencije. Nisu bez razloga na temelju ove aminokiseline stvoreni učinkoviti lijekovi za moždani udar i demenciju.

Dnevna norma

Neophodno dnevna doza: 500 do 1000 mg. Ako postoji nedostatak proteina u prehrani, tijekom stresnih stanja, živčanih iskustava, kao i visokog intelektualnog opterećenja, preporuča se povećati potrošnju.

Posljedice nestašice

Ako tijelu nedostaje holina, javlja se osjećaj iscrpljenosti, umora i fizičke slabosti. Osoba postaje razdražljiva, a mogu se pojaviti i živčani slomovi. Takvi ljudi često razvijaju dermatitis i gube koordinaciju pokreta.

Nedostatak ovog vitamina kod trudnica i djece predškolska dob, negativno utječe na razvoj mentalnog, intelektualne sposobnosti dijete.

Dugotrajni nedostatak povećava rizik od razvoja ozbiljne bolesti: hipertenzija, ateroskleroza, gastritis, dovodi do disfunkcije jetre, genitalne disfunkcije. S ozbiljnim, dugotrajnim nedostatkom vitamina, povećava se rizik od razvoja Alzheimerove bolesti i raznih mentalnih patologija.

Tijelo može doživjeti nedostatak kolina zbog nedovoljne konzumacije proteinske hrane ili redovitog značajnog fizičkog preopterećenja. Ovo stanje je također izazvano alkoholizmom i dugotrajno liječenje antibiotici.

Pripravci holina

Ako je naznačeno, liječnici uključuju lijekove koji sadrže ovaj vitamin u kompleksu terapijski tretman neke bolesti. Ponuda ljekarni raznih oblika lijekovi: tablete (kapsule), otopina za injekcije, prašak. Evo imena glavnih:

Vitamin B4 tablete:

Kolin citrat. Ovaj proizvod je osmišljen kako bi tijelu dao dodatnu energiju. Posebno se propisuje za poboljšanje psiho-emocionalnog statusa i koristi se za povećanje izdržljivosti sportaša. Uglavnom se koristi kao dodatak sportska prehrana. Preporuča se samo u hitnim slučajevima, kao hitna pomoć.

Lijek se također može predstaviti u obliku tableta, kapsula ili praška za oralnu primjenu.

Hoće li usmjeriti. Vitamini za mozak. Tableta lijeka sadrži: vitamin B4, vitamin B12 itd. Dizajniran za poboljšanje rada mozga, poboljšanje pamćenja i oštrinu razmišljanja.

Vitamin B4 u ampulama:

Gliatilin (kolin alfoscerat). Nootropni lijek. Propisuje se za razne disfunkcije mozga radi poboljšanja njegovog funkcioniranja. Konkretno, koristi se za liječenje pacijenata koji pate od zbunjenosti, poremećaja pamćenja i kognitivnih poremećaja. Propisan za emocionalnu nestabilnost, stresna stanja, razdražljivost. Korišteno u akutno razdoblje za traumatske ozljede mozga.

Lijek je predstavljen u obliku otopine za intramuskularnu ili intravensku primjenu. Također dostupan u kapsulama za oralnu primjenu. Domaći analog- Cerepro.

Puder:

Kolin klorid. Dostupan u obliku praha za unutarnju upotrebu. Koristi se u liječenju bolesti jetre (hepatitis, početne faze ciroza). Propisuje se pacijentima s aterosklerozom, hipotireozom, cistinurijom. Koristi se u liječenju kroničnog alkoholizma. Također se može predstaviti u ampulama za injekcije.

Sadrži li hrana vitamin B4?

Kako bi tijelo samo proizvelo dovoljno B4, potrebno je nadoknaditi razinu pomoćne tvari: glicin, metionin, serin i folna kiselina. Potreban je i vitamin B12.

Navedene tvari sadržane su u poznatih proizvoda hrana: sirevi, jaja, riba i meso. Žitarice, pahuljice i pivski kvasac sadrže mnogo folne kiseline. Navedena grupa korisne tvari nalazi se u povrću i svježem vrtnom bilju. Vitaminom B12 bogate su iznutrice: jetra, srce, bubrezi životinja, kao i mliječni proizvodi, mliječni proizvodi.

Kolin (B4) izravno sadrži: sirovi, kokošja jaja, bakalar, mlijeko, pšenične klice, špinat, grah, orašasti plodovi (kikiriki, bademi) pa čak i svježa trava.

Mora se imati na umu da se tijekom toplinske obrade većina B4 brzo i nepovratno uništi. Stoga, da ga nadopunite dnevna norma Idealno je uzimati kolin koncentrat – sojin lecitin.

Kao što već znamo, vitamin B4 - važan element, bez kojih organizam ne može i mora se unositi dnevno u dovoljnim količinama hranom. Stoga je toliko važno pravilno se hraniti, jesti svježe, raznoliko i bogata vitaminima hrana. Budi zdrav!

Svetlana, www.site
Google

- Dragi naši čitatelji! Označite grešku pri upisu koju ste pronašli i pritisnite Ctrl+Enter. Napišite nam što tu nije u redu.
- Molimo ostavite svoj komentar ispod! Pitamo vas! Moramo znati vaše mišljenje! Hvala vam! Hvala vam!

Opis vitamina B4:
Kolin je stekao razumljivu reputaciju antisklerotičnog vitamina. Prvi put je otkriven davne 1862. godine, a njegova puna važnost za organizam prepoznata je više od pola stoljeća kasnije - 1930. godine.
Kolin spada u skupinu vitamina B, ali ga neki znanstvenici svrstavaju u vitamine slične vitaminima. B4 se lako otapa u vodi i ne podnosi visoke temperature, pod utjecajem kojih se uništava. Javlja se u velikim količinama u životinjskim organizmima (često zajedno sa sinozitolom).

Dnevni unos vitamina B4:
Odraslim osobama, trudnicama i dojiljama preporučuje se unos 400-600 mg kolina dnevno, dječja norma (ovisno o spolu i dobi) je 100-350 mg.
Povećane doze moguće su tijekom razdoblja velikog fizičkog i emocionalnog stresa, kao i tijekom razdoblja stresa i depresije.

Interakcija vitamina B4 s drugim tvarima:
Učinkovitost kolina značajno se smanjuje kada se konzumira alkoholnih proizvoda, sulfa lijekovi i estrogeni.
Kolin najblagotvornije djeluje na organizam u kombinaciji s ostalim vitaminima B skupine.

Znakovi nedostatka vitamina B4:
Trebali biste obratiti pozornost na slijedeći znakovi nedostatak vitamina B4 u tijelu: pretjerana razdražljivost i depresija, česte glavobolje, osjećaj stalni strah, tinitus, gubitak pamćenja, poremećaji spavanja, zatvor, poremećaj krvotoka, masne naslage u jetri, nagli porast kolesterola u krvi, hipertenzije, poremećaja srčanog ritma, ateroskleroze.

Znakovi predoziranja vitaminom B4:
Karakteristični simptomi predoziranja kolinom su mučnina, proljev, gubitak apetita, povećana krvni tlak, jako znojenje, kao i pojava specifičnog "ribljeg" mirisa.

Proizvodi koji sadrže vitamin B4:
Proklijala zrna pšenice, riže, bogata su vitaminom B4 (kolin), zobena krupica, zeleno lisnato povrće, špinat, soja, kupus, pivski kvasac.
Životinjski izvori uključuju jetru i srce, žumanjak, mlijeko i mliječne proizvode.